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一旁的张桂兰也伸了个大大的懒腰，然后轻轻地揉着自已那酸痛无比的肩膀，脸上同样挂着欣慰的笑容说道： “就是就是，小晚呐，还得多亏了你那个厉害的卤味方子哟！虽说这段时间确实挺累人的，但只要能赚到钱让日子越过越好，咱心里就高兴着呢！您说是吧，李婶儿？” 李翠平听后连忙不住地点着头应和道：“对对对，太值啦！以前就算把我给卖咯，我都不可能挣得到一个月300文这么多的钱呐！更何况咱们这儿每天还有那么丰盛美味的伙食吃，简直跟做梦似的！” 王小晚笑着摆了摆手，接着一脸认真地说道：“不过呢，咱们可不能因为有点成绩就骄傲自满哦。 接下来最关键的还是要保证咱们卤味的品质始终如一，绝对不能把好不容易竖起来的招牌给砸咯。 与此同时呢，咱们也要抓紧时间赶紧研究推出一些新的菜品，这样才能更好地吸引到越来越多的客人光顾咱们的卤味轩呀！” 听完王小晚这番话，众人都不约而同地点起了头，表示赞同。 然而，王小晚心里却非常清楚，虽然目前卤味轩正处于备受瞩目的阶段，但想要长久地维持这种热度绝非易事。 面对如此挑战，她不禁陷入了沉思：到底该采取何种策略才能继续留住顾客的心呢？ 经过一番深思熟虑之后，一个大胆的念头逐渐在她脑海中浮现—— 或许适时地推出一些新颖独特的菜品会成为破局之法。 首先她想到的便是那令人欲罢不能的卤鸡爪和卤鸭货。 她暗自琢磨着，如果能够巧妙地复刻前世红极一时的周某鸭所独具的甜辣风味以及绝某味广受欢迎的麻辣口感，想必一定会让顾客们眼前一亮。 除此之外，王小晚还想到了可以借鉴前世那些生意火爆的隆江猪脚饭店铺的经营模式，适当地增添诸如香肠、肉卷、烤鸭还有手撕鸡等一系列美味可口的荤菜品种。 这样一来，不仅丰富了菜单选项，也能满足更多不同口味偏好的顾客需求。 当然啦，这所有的构想目前都仅仅停留在想象层面而已。 毕竟任何事情都不可能一蹴而就，实际操作起来必然需要循序渐进、稳扎稳打才行。 所以，对于王小晚而言，接下来要做的就是将这些美好的设想逐步转化为切实可行的行动计划，并一步步付诸实践。 第二天，卤味轩还像之前那样继续开门营业，因为卤味饭恢复了原价，所以来的顾客并没有之前那么多。 王小晚干脆趁着这段时间，打算去市场精心挑选一些店里没有的食材。 她一个人在街上转悠，想看看有没有什么要买的。 第47章 逛街去咯 就在这时，王小晚漫不经心地走在熙熙攘攘的集市上，目光随意地扫过周围琳琅满目的摊位和来来往往的人群。 突然间，她的视线被一个摊位吸引住了——只见那里站着一个男人，身前摆放着几个笼子，里面全是活蹦乱跳的麻鸭子。 这些麻鸭子羽毛油亮，嘎嘎叫个不停，看起来十分新鲜可爱。 那一瞬间，仿佛一道闪电划过脑海，王小晚的记忆如潮水般涌来。 她想起了前世自已特别爱吃的那道美食——姜爆鸭子！х？ 那浓郁的清香、鲜嫩多汁的鸭肉和爽脆的姜片交织在一起，构成了一幅令人难以忘怀的美味画面。 想到这里，王小晚不禁咽了咽口水。 于是，王小晚不由自主地朝着那个卖麻鸭子的男人走去。 她一边靠近摊位，一边心里暗暗盘算着，如果价格合适的话，一定要把这些麻鸭子买下来，然后回家亲手做一顿香喷喷的姜爆鸭子，好好犒劳一下自已。 王小晚迈着轻盈的步伐缓缓地走上前去，只见前方不远处有一个满脸笑容、身材魁梧的男人正站在装满鸭子的笼子旁边大声地吆喝着：“新鲜肥美的鸭子哟！走过路过千万不要错过啊！” 那洪亮的声音仿佛能穿透整个集市，吸引了不少路人驻足围。 王小晚被这热闹的场景所吸引，不由自主地加快了脚步来到了摊位前。 她好奇地打量着这些毛茸茸的小生命，然后抬起头微笑着向那个卖鸭子的男人问道：“大叔，您这儿的鸭子都是怎么卖的呀？” 听到有人询问价格，卖鸭子的男人立刻停下了吆喝声，满脸笑容地迎了上来。 他悄悄打量了一番王小晚，眼中闪过一丝惊喜。 他一边搓着手，一边快步走到王小晚面前，亲切地回答说： “姑娘您真是好眼光！我这儿的鸭子可都是自家养殖的，肉质鲜嫩多汁，保证让您满意。 价格嘛也非常实惠，大一点的鸭子20个铜板一只，小一点只要15个铜板就行啦！ 您看看想要几只鸭子？我可以帮您挑一挑。” 说着，他还弯下腰顺手从笼子里抓出来一只胖乎乎的鸭子举到王小晚面前让她看个清楚。 王小晚仔细地打量着这些活蹦乱跳的鸭子，心里暗自盘算着价格。 经过一番思索后，她觉得这个价格确实比较实惠。 想到这里，王小晚心中一动，觉得自已完全可以多买几只回去。 反正就算一时之间吃不完，大不了就在自家院子里圈出一块地方，用篱笆围起来将它们养着就是了。 这样以后就随时都能有新鲜的鸭肉供应了。 而且，王小晚脑子里突然闪过一个念头—— 要不干脆在卤味轩的菜单上新添一道姜爆鸭子？ 说不定会大受欢迎呢！ 这么想着，她越看这些鸭子就越是喜欢，仿佛已经看到了那道新菜成为店里招牌的情景。 于是乎，王小晚毫不犹豫地挑选了5只肥壮的大鸭子和4只可爱的小鸭子。 那个卖鸭子的男人瞪大了眼睛，满脸惊讶地看着王小晚，似乎完全没有预料到眼前这个小姑娘竟然会如此豪爽地下单购买这么多鸭子。 他忍不住小心翼翼地试探着开口问道：“姑娘，您这一下子买走这么多鸭子，难不成您家里是开吃食铺子的吗？” 听到这话，王小晚微微一怔，但很快便反应过来，轻轻地点了点头，表示默认。 她心里暗自琢磨着，这人做生意倒也机灵，这么快就能猜到自已可能有大量采购的需求。 看到王小晚点了头，那男人脸上立刻露出一抹笑容，双手不停地搓动着，仿佛已经看到了一笔大生意即将到手。 他赶忙凑上前去，一脸讨好地说道： “原来是这样啊！如果您家以后一直需要鸭子的话，我肯定能给您一个特别优惠的价格。 您可别担心质量问题哦，我家的这些鸭子那都是精心喂养长大的，品质绝对上乘！” 王小晚听后心中一动，觉得这倒是个不错的提议。 不过，她深知做生意不能操之过急，尤其是在关乎食品质量方面更是马虎不得。 所以，她稍微思考了片刻之后，还是决定先不要轻易应承下来。 只见她微笑着对那男人说道：“嗯……您说得确实很吸引人。 但毕竟这也是第一次合作嘛，我总得先买几只回去尝尝味道如何。 如果真像您说的那么好，后续咱们再谈长期供货的事情也不迟。” 那男人一听，连连点头称是，忙不迭地保证道： “哎呀，姑娘您真是谨慎细心之人呐！不过您尽管放心好了，我家的鸭子绝对不会让您失望的！ 您就大胆地拿回去试吃吧，等您尝过之后觉得满意了，随时来找我老唐订货就行啦！” 在老唐的一番让价之后，最终她总共花费了整整150个铜板才心满意足地完成这笔交易。 然而，看着地上那一堆嘎嘎乱叫的鸭子，王小晚犯难了。 她还想逛逛看还有没有什么买的，拿着这么些鸭子怎么行呢！ 好在卖鸭子的老唐很有眼力劲儿，主动帮她把选好的鸭子都绑住双脚，然后放进一个宽敞的大笼子里暂存。 并且答应等他把剩下的鸭子全部卖光后，再顺路给王小晚送到铺子里去。 听到这话，王小晚脸上绽放出一抹感激的笑容，轻声向对方道了声谢：“那就谢谢你了！” 接着，她详细地告诉老唐卤味轩所在的具体位置。 做完这些后，她便转过身去，迈着轻快的步伐继续朝前方行进。 一路上，王小晚的脑海里不停地浮现出那道美味可口的姜爆鸭子。 想着要做出这道菜所需的各种调料，她来到了熙熙攘攘、人声鼎沸的菜市场。 这里琳琅满目的食材和此起彼伏的叫卖声让她有些眼花缭乱，但她还是目标明确地开始寻找起自已所需要的东西来。 经过一番周折，王小晚终于将所有做姜爆鸭子的调料都找齐了。 正当她准备离开的时候，目光忽然被不远处一堆红彤彤的苹果吸引住了。 那些苹果个个圆润饱满，色泽诱人，让人看了不禁垂涎欲滴。 于是，她毫不犹豫地走上前去，挑选了满满一兜子新鲜的苹果。 心满意足的王小晚拎着沉甸甸的蔬菜瓜果，感觉今天的采购任务已经完成得差不多了，便缓缓转身朝着卤味轩的方向走去。 第48章 苹果嘎嘣脆 当王小晚回到卤味轩时，店内仍有几位顾客正在用餐。 此时，六子眼尖地看到了王小晚的身影，他赶忙迎上前去，从她手中接过那些沉甸甸的物品，并面带微笑说道： “哎呀，晚姐，那会儿来了个送鸭子的人，已经放到后院了。 哎哟，要是知道你要买这么多，我肯定直接跑过去帮你拿啦！” 王小晚揉了揉酸痛的胳膊，“行了，也没多少，你帮忙把这些拿到后院吧。等会儿苹果洗了，你拿一个去吃。” 六子欢喜地应了一声，就拿着东西小跑着去了后院。 “娘，刚才买的鸭子你们放哪儿了？今晚上杀一只鸭子吧，我有个新菜品，咱们几个人先尝尝看怎么样。” 未见其人，先闻其声的张桂兰笑了笑，“你放心吧，我那会儿跟你李奶奶已经用竹子在茅房后面围了一个篱笆，那儿放鸭子正好，不吵人又好打理。” “小晚丫头，你回来了。今晚又有鸭子肉吃了，我老太婆真是享福咯……” 看到王小晚已经走了进来，李翠平笑着说。 王小晚面带微笑地向李翠平挥了挥手，友好地打了声招呼。 接着，她转过头来，对着一旁的张桂兰说道：“娘，麻烦您去帮我抓一只个头大些的鸭子过来吧。” 张桂兰爽快地应了一声，便转身朝围着鸭子的篱笆走去。 不一会儿，她就拎着一只肥硕的鸭子走了回来。
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