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“房盖儿差点让你顶翻了，什么玩意儿那么好笑？” 连心惊讶地一抬头，楼梯上站着的居然是章耀祖。 老板娘这间烧烤店装修得很讲究，黑色大理石包裹的楼梯，扶手上镶嵌着考究的金色纹路，满是白金色调繁复暗纹的壁纸贴满整面墙壁。 连心词穷不知道怎么形容才好，只能说看起来就像译制片里国王的皇宫那样华丽。然后这样华丽的背景前面，站着身穿一身浅灰色西装，亮闪闪的、银白色衬衫领子外翻的章耀祖。 章耀祖觉得自己的出场方式一定是耀眼又夺目，不然怎么连心都不好意思多看他两眼呢？这点他的自知之明倒是很对，因为顶灯的照射下他那双黑色尖头皮鞋的脚面像镜子一样在反光，晃得连心不得不移开目光。 老板娘看看这个又看看那个，始终噙着一抹微笑。见连心转头看向她，她便大大方方地告诉连心：“托咱们帅气又慷慨的章老板的福，我才见着这么漂亮的烧饼西施。”说着她又把连心的右手捧在手心，真诚地说：“妹子，打明天起给姐姐店里供货怎么样？” 连心本来还想问老板娘那句话是什么意思，却被老板娘一句供货给岔过去了。这真是笔意外之财，连心激动得有些语无伦次，抓住老板娘的手就问：“姐你说真的吗？啥是供货？不是，我意思是说你要我供啥？” 老板娘从柜台后边走出来，搬两把椅子放在门口，引连心过去坐下就准备跟她详谈。偏这个时候章耀祖这个欠儿不登手拿一瓶菠萝汽水过来递给连心，用心疼的语气说道：“累一晚上了，喝口水再说也来得及。”说完他还瞪老板娘一眼，老板娘立马回了他一个白眼儿。 “我也忙一晚上了，咋没见你给我开瓶汽水呢？”老板娘阴阳怪气地问章耀祖。 不等章耀祖回嘴，连心忙把手里的汽水塞给老板娘，拘谨万分地对老板娘说道：“姐你喝这个，我不渴。” 章耀祖尴尬地嘎巴嘎巴嘴，扔下一句：“我再给你拿一瓶去。”转身进去又拿了一瓶菠萝汽水给连心。 老板娘翘着二郎腿拿汽水瓶瓶底点指章耀祖，意有所指地呲哒他：“死心眼儿啊？就非得拿菠萝味儿的，橙汁芒果汁草莓汁那么多，就不能换一个口味？” 章耀祖冷笑反问：“你管得着吗？”其实他是凭直觉看颜色拿的汽水，总觉得菠萝汽水那种淡淡的绿色看起来很舒心，就跟他每次看见连心时的感觉一样。 “姐，你刚才说供货，是怎么个供法？”连心发问打断两人抬杠。马上十点该收摊了，她想在走之前心里有个谱，不然今晚肯定翻来覆去睡不踏实。 老板娘就说：“你也看见了，我这烧烤店今天可没少买你的烧饼。我觉得顾客都爱你这口，就想从你这儿直接进货，当成特色菜卖给顾客。” 连心紧张地搓手，最先想到的就是烧饼价格问题。进货量大势必要压缩单价，肯定不能跟她摆摊一样按照一个五毛这么算。果然老板娘提出让连心降价，按成本价给她供货。 烧饼的成本里最便宜的是人工和水，能节省成本的只有面粉和烤鸭油，然而这两样偏偏连心手里没有一丝溢价空间，因为她也是从别人那里进货。 五毛钱的烧饼三毛钱的成本，烧烤店还必须跟连心的摊子上卖一个价格，不然就是互相砸招牌。卖烧烤店四毛钱一个连心连辛苦费都赚不回来，烧烤店也嫌一毛钱的利润太少。 可真把连心难为坏了。 在一边旁听的章耀祖一看连心双眉紧蹙就心疼起来，想说实在不行我补贴些钱你们皆大欢喜，他刚把嘴张开老板娘就朝他冷冷看了一眼，明明没啥威慑力却让章耀祖不知不觉闭上了嘴，转而出了一个新主意：“要不这样，你把烧饼做薄点？” 连心咬着嘴唇，似乎不太赞成。 老板娘却乐得双手一合直拍巴掌：“章老板这主意可真是两全其美。” 见连心似乎没听懂她的意思，老板娘拉着她的手给她细细解释。 “妹子你想，烧饼在你手里是物美价廉、吃到肚子里顶饱的主食。在我这烧烤店它就是一道菜，我得让顾客吃了还想吃，还不能吃一个就饱，这样我才能有赚头不是么？” 连心缓缓点头，终于明白老板娘的意思了，“要不……我回去试试给你烙卷饼？” “卷饼也不能太大，我看大小跟烧饼差不多就行。”章耀祖又蹦出来提了一句，老板娘刚想白眼他，他后边又接了一句：“你也别那么实在，啥啥都用好的，跟粮油店打听打听有没有陈货，价钱便宜不一样用吗？” 老板娘对这个馊主意嗤之以鼻，连心根本不予考虑。 城管开始撵人收摊了，老板娘看见就对连心说：“不着急，你回去自己琢磨琢磨，啥时候琢磨成了咱们姐妹啥时候做这个生意，放心，就是不成姐也不带少照顾你生意的。” 连心感恩戴德地走了，临走还诚心诚意地感谢了章耀祖一番，把章耀祖美得差点冒鼻涕泡。要不是老板娘拧他腰间软肉拦着他，他居然还想开车送连心回家。 回家路上王金枝纳闷地问连心：“烧烤店里跟你说话那个男的是不是你房东？”当初发现地火龙的时候王金枝见过那一大家子，里面恍惚就有这个人。 连心点点头，把章耀祖帮的那些忙都一五一十说了，还告诉王金枝章耀祖是佟卫东的发小，俩人是从小一起长大的铁哥们。 王金枝先是惊讶后又高兴，外甥女总能遇到贵人帮忙排忧解难，这可是别人求之不得的事。 结果好景不长，第二天一大早王金枝就登门帮忙卖肉夹馍来了，连心和连玉都挺诧异，不知道王金枝又遇上了什么困难。 早上收摊之后大家坐在一起吃早饭，王金枝捧着粥碗一脸肉疼地对连心说：“夜市买卖好是好，就是消耗太大了。” 原来昨晚回到家之后王金枝迫不及待就开始盘点。最后算出来夜市一个晚上的营业额顶她在三中门口一天总收入的三分之二，还没等她把嘴角咧上去呢，李成就告诉她，一个晚上用掉的竹签子和水杯相当于在三中门口两天的量。 在三中摆摊的时候王金枝在小吃车旁边放了个塑料桶专门回收竹签子，回家洗一洗开水煮上半小时还能接着用。在夜市她也放了这么一个桶，一个晚上过去却连半桶都没装满。 对于一向勤俭持家的王金枝来说，没能回收再利用那些竹签子就像从她身上刮肉一样让她疼痛不已。这不，一大早她就来找连心讨主意来了。
第44章 米皮卷饼手拉手 说是讨主意，其实王金枝已经全部打算好，只是始终觉得心里没底，就想来问问连心的意见。 串串香在三中门口生意火爆，竹签回收利用率高的原因是学生们放学后闲暇时间多，几乎都是站在摊位前吃完再走，顺手就把竹签扔到回收桶里了。夜市跟三中完全是两个环境和氛围，来消费的绝大多数是成人，个个都惦记着前边没逛过的摊位，所以几乎都是边走边吃，竹签随手就扔掉了。 这不起眼的竹签王金枝是按斤称重进货的，三支差不多一分钱，按理说成本这么少，就算顾客全扔了她也不应该感到心疼才对。实际上也确实是这么回事，昨晚即使明白了竹签大量损耗的原因王金枝看在营业额的份上也对李成表示过无所谓，能负担得起。 然而今早李成去进货却空着手回来告诉王金枝，他们定点进货的那家店竹签库存所剩无几，原因是夏季来临烧烤店的竹签需求量成倍增长。像王金枝他们这种小摊贩以后再进货还得涨价。不单是竹签，其他串串香用得上的例如冻品之类也得涨，因为他们进货量少，还不如烧烤店稳定。 在王金枝看来店主这么说就属于蹬鼻子上脸了。想当初她刚做生意第一次去他家的考察的时候店主可不是这个态度。还涨价？当初恨不得跪下来求王金枝在他们家长期进货。王金枝还是看在他家店也是新开，做买卖不容易的份上起了同情心才一口应下的。 结果现在人家说翻脸就翻脸，据李成说他去店里进货的时候店主对他待搭不理，很有点瞧不上的意思。李成转身就去别家店打听货品，那附近一排商铺都是做冻品和小商品生意的，卖的东西大同小异。李成听别的店主议论才知道，他们原来进货那家拿了个有点名气的冻货牌子的独家代理权，怪不得腰杆儿硬起来敢欺客了。 王金枝自打自己做起生意一改从前的慢性子，越来越雷厉风行，起早就跟李成又跑了一趟冻货市场，全部货源都重新换了家店进货。轮到竹签的时候犯了难，整个市场竹签都缺货，家家都涨价，几个店主更是异口同声地说年年如此。 王金枝从没想过会让这么微不足道的玩意儿给卡了脖子，再一想到要是年年夏天一到就整这么一出儿，她就觉得憋屈。于是她想换个不用竹签的方法做买卖，其实也不用她想，都是现成的，串串香把竹签一撤不就是麻辣烫么。 骨汤锅底是现成的，蘸料不给顾客单独装直接往碗里加的话还能省下纸杯的钱，纸杯虽然损耗不像竹签那么大，但它单价可比竹签贵。摊位上卖串串香经常会搭出去两个纸杯，因为蘸料分香辣和原味的，得分开装。 串串香改成麻辣烫之后虽然多了塑料袋的支出成本，但这点钱跟竹签和纸杯的支出一对比几乎可以忽略不计。还有一点很重要，就是塑料袋不会被人卡脖子，不分季节啥时候从哪里进货都有。这么一算下来总体来看反倒节约了。 王金枝在家里和李成合计得好好的，来找连心就是为了增加点信心而已。连心听她分析得头头是道也很赞成她的改动，她还建议王金枝今晚就拿夜市试水，要是效果好以后在三中门口也改成麻辣烫。 王金枝信心百倍地回了家，连心和罗明俊就开始着手研究给烧烤店供货的烧饼该怎么做。 听老板娘话里的意思是她想要便宜、个头小、不抗造的那种烧饼，最好适合夹肉串吃。还不能跟肉夹馍大同小异，不然就是两家之间打擂台，得不偿失。连心把那本《庞氏游食记》从头翻到尾，也没有找到一款面食让她觉得符合条件。 她在院里忙着翻书，做焖面的活儿就落在罗明俊身上。罗明俊去后罩房舀面粉时发现库存不太足，前两天做凉皮没少消耗，该抓紧时间进货了。他跟连心打了招呼，连心停下翻书的手，忽然觉得粮油店也许会有意想不到的收获。 连心经常进货的粮油店在农贸市场里有老大一间门面。她去的时候赶上店里进货卸车，两个力工在店里和货车之间来回穿梭。店老板手拿几张单子随着力工的进出勾勾画画，嘴上不停地呲哒着他儿子。 “耳根子一软谁的话你都听，老子干了十几年不比他懂？！你就不能问问你老子我？” “我告诉你，货是你进的，你负责给我卖出去，卖不出去我就从你工资里扣，啥时候扣完啥时候拉倒。”
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