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“真巧，有人说我像冰块需要火焰来融化。” 秦椒瞪了他一眼，似是对每一句话都被接话有所不满。她又努力地想了想：“厨师的手上都是茧子和水泡，也没时间护理皮肤……” 这一回，傅亚瑟没有接话。 他捉住那双满是茧子和水泡的手，轻轻啄吻指尖。
第253章 现在时代变了 秦椒把手收回来时，指尖上隐约仍有火花跳跃。 她慌慌张张低下头，眼睫覆住眸光，微微泛红的眼尾似被水汽浸透，向来明快张扬的弧度变得柔软而内敛。 “所以，我们就算说好了？”她深吸一口气，问面前同样温柔垂首的男人。 傅亚瑟把那只羞怯的手重新捉回掌心，牵着它直到紧贴自己鼓动的心脏：“说好了。” 隔着衣料和皮肤，两具身体里的血流涌动渐渐融合成同一个节拍，兴奋而有力，敲击出世上最惑人的鼓点。 秦椒晕乎乎再抬起头来时，人已经陷在沙发里。傅亚瑟的臂弯是支撑，也似禁锢，她只得伸手推搡两下，从燥热的空气中挣扎出一小块空隙： “所以你打算跑去哪里？” 傅亚瑟微微怔愣，才想起那个被他们遗忘在门口的行李箱。 “很担心我？” 秦椒给了他个“说什么废话”的眼神：“对付这种情况我有经验，想听听吗？” 她举起两根手指晃晃：“就两句话——” 傅亚瑟身子朝下低了低，额发垂下来，同她散乱的发丝亲密地交织在一起。 “愿闻其详。” “不理不理，当猪处理；不气不气，当他放屁！” 这两句宝贵经验，她是特地切成四川话模式说的，凶悍中自带一丝娇俏。话音才落，傅亚瑟便低低笑出声来。 “别担心。”他笑着说，“我从来不会被南瓜头影响——像你这样凶悍的小猫咪，当然不能匹配孱弱的对象。” 凶悍的小猫咪当即给了他一爪子：“你到底要去哪里？不管去哪里，我要一起！” “我要去爱丁堡待几天。”傅亚瑟按住那只爪子轻啄两下，“我有一位老同学在爱丁堡大学的药物与生化专业任教，我有些疑问需要他和他的实验团队帮忙。” 药物与生化专业？秦椒瞬间心领神会：“是不是同折耳根有关系？” 傅亚瑟点点头：“最近我一直在翻阅资料，想要确认这种植物是否真的会造成肝肾损伤。遗憾的是，这方面的研究非常少，那篇报道也只提到马兜铃酸。实际上，就我翻阅过的资料，目前只能确认这种植物属于三白草科，而三白草科和马兜铃科同属胡椒目，关系很近，也会产生相同结构的化合物，比如马兜铃内酰胺。” 现在秦椒一听马兜铃就头皮发紧：“这就是那种有毒物质？” 傅亚瑟摇摇头：“马兜铃内酰胺的确是马兜铃酸的代谢产物，但具体还要细分种类。我发现没有人针对折耳根做过单独研究，所以想让我的老同学帮忙检测它的成分。” “为什么之前一个字都不对我提？”秦椒皱起眉，“克莉丝还以为你要找个无人岛哀嚎个几天几夜。” 傅亚瑟沉默数秒才回答：“因为我不清楚检测的结果会是怎样。如果是马兜铃酸内酰胺I，那的确是被禁用的强致癌物。如果是这样……” “如果是这样，我愿意承担该承担的责任。”秦椒拍拍他的手背，“放心去查，如果真的有毒，要么放弃使用这种食材，要么想方设法祛除它的毒性，总之都是烹饪的进步。” “爱丁堡是个美丽的城市，你愿意与我同去吗？”傅亚瑟发出邀请时，笑容似乎有些微妙。 秦椒盯着他看了一会儿，忽然脸也红了。 她也记起了许久之前的那个夜晚。他理直气壮地对自己说：“必须去爱丁堡。我查过，在英格兰注册结婚需要提前二十八天预约，在苏格兰我们只需要两个见证人就能立刻完成手续。多花九十英镑，但是值得。” “我就不去了。”她扭头看看门口那口注定白收拾的行李箱，“你在努力的时候，我也不能闲逛看风景。我应该留下来，找找看有没有厨师的解决方法。” 傅亚瑟似乎并不意外，笑笑道：“你一定能找到。亨利说过，只要你想赢，就没有什么能拦下你。” 提起老亨利，秦椒却蓦地低落起来：“也许亨利是对的，忍让也是一门艺术。这一场风暴，归根究底是因为我争强好胜，得罪了人。” 一想起亦师亦友的老人躺在病床上的模样，她就痛苦不已。 这些天她一直倔强地同风暴抗争，不肯修改菜单，不厌其烦地对客人解释所用的食材，也曾同故意来找茬的恶客呛声，劝他如果坚持想吃狗肉就去苏豪区的瑞士餐厅，那里有一道瑞士名菜mostbrockli就是狗肉腌制的火腿。 但在人看不见的内心角落，她恐慌又困惑。 “美食应该让人们快乐交流和分享，为什么会变成这样？” “有快乐，就有不快乐，人生总是这样。”傅亚瑟环住她的肩，安慰地轻轻摇晃，“你的坚持没有错，你的优秀更没有错。错的是那些既不肯进步，又不肯认输的家伙。他们挑起了事端，现在却控制不住局面，仅此而已。” 他讥讽地牵了牵唇角：“那些家伙排斥你这样的‘异类’和‘外来者’，却忘了在这个白人文化中心的国家，他们也是‘异类’和外来者，同样会面临傲慢的审视和排斥。现在他们可算是心满意足了。” 这些天风暴越演越烈，秦椒也看得很明白。 艾瑞克曾在后厨大声朗诵过的那首滑稽诗，现在成为抵制中餐馆的口号：“他们的省份没完没了，早晚有一天，有毒的中国食物会淹没我们！这样真的可以吗？” 这种强烈的排外风暴背后，必然还有中餐之外的其他餐饮势力的利益驱动。伦敦的餐饮市场一贯竞争激烈。她猜赵杰森那么爽快地答应停业，正是把麻烦丢回给挑起麻烦的人，让他们自食恶果。 说不定，过段时间就能收到谁家倒闭的消息。 但是，就算现在汪阿四他们都倒闭了，秦椒也快活不起来。 “那就去做能让你快活的事。”傅亚瑟碰了碰她的发梢，“有一件事我想告诉你。亨利和我曾祖父的时代，华人被迫修炼出忍让的艺术，现在时代变了。你说到的那首诗，在大洋彼岸已经引发华人的大规模抗议，在英国这里也有华裔学者站出来公开抨击。” 他用指腹将秦椒紧锁的眉心揉开，微笑道：“我相信，这个时代的“中餐馆综合症”风暴，结局一定与过去不同。”
第254章 让三十多年前的遗憾真正结束 之后的几天，秦椒发现傅亚瑟所言不虚，同胞的声援声越来越响亮。 不仅留学生抗议这种冒犯，发起了“中餐馆保卫战”的活动，挽救了许多中餐馆岌岌可危的营业额。本埠华人也站出来历数自己遭遇过的种族歧视：“中国餐馆太多”是一种老调重弹，就像过去总是强调华裔学生都是内向的书呆子，华裔抢走了太多赚钱的工作…… “过去这些刻板印象，让我们在学校和工作录取时都遭遇了隐性的歧视政策，比如门槛比其他族裔更高，或是超额完成了任务却被认为是理所当然。现在我们意识到，如果我们自己不发生，不起来要求改变现状，那么这种歧视就很难改变。就像现在，如果我们再不说话，连用筷子吃家乡饭菜的权利都要被剥夺了。” 越来越多的华人站出来说话，有各行业的知名人士，也有无名小卒：“对华人的不公平没完没了，我们的言辞也一定会没完没了！” 驻英大使馆公开转发一篇华人学者的文章，大意是“很多华裔积极表达自我，追求自身的权利，寻找自己在英国的主人翁的地位。这对推动英国社会的公平正义，改变华裔形象具有重要的推动作用。” 除了华人，还有不少眼明心亮的有识之士加入了反对的声浪。其中不乏熊猫饭店的客人，他们用自己就餐的亲身感受，向公众证明“许多看起来奇怪的中国菜，其实毫不可怕”，“实不相瞒，中国菜的食材搭配方式，拯救了不爱吃蔬菜的孩子家长”…… 他们深情款款地怀念这家已经停业的餐厅：“我们的舆论实在太苛刻，上一回的纷争让我们失去了全伦敦最美味的麻婆豆腐，这一回又让我们失去了熊猫饭店。真正蒙受损失的，难道不是我们这些只想吃点儿好的普通人？” 还有一些餐厅的主厨和经营者也仗义发声。他们表示，仅仅因为食材和烹饪手段的不同，就恶意排斥某一种菜系，是愚蠢而恶毒的行为。伦敦最大的餐饮特色，就在于这里云集了各个国家的特色风味。 以印度姑娘阿萨玛为首的少数族裔厨师，更是表达了自己内心的忧惧：“现在是中国菜，下一个会不会就是印度菜？东南亚菜？美索不达米亚菜？” 就连秦椒的“露宿者”朋友们也站了出来。以玛吉大婶为首的无家可归者，带着他们千奇百怪的装束，在绿园到白金汉宫的路上来回溜达，举着“我爱吃中国菜”的硬纸板。玛吉大婶捧着一个黑乎乎的纱布包，遇见好奇的围观者，就给他们看看里面“珍藏”的“宝贝”—— “我的风湿病就是用这宝贝治好的！闻见了吗？虽然过了这么久，还是一样的香！我的中国朋友送给我的！” 她骄傲地抓着几颗花椒，朝人鼻子下一晃而过。 在一层高过一层的声浪中，秦椒终于也看到了傅马克。 傅亚瑟在去爱丁堡之前，同傅马克去办了手续，如今傅马克已不再是熊猫饭店的受托人。他在采访中毫不避讳这点，并声称这是他的赎罪之举。 他说，已经停止营业的熊猫饭店，为鲁莽地使用食材已经付出了代价，恳切公众不要把这个单纯的问题扩展成对整个华人族群的仇恨。 不得不承认，在镜头里他言辞恳切，声泪俱下，的确充满感染力。 与此同时，秦椒也找到了“厨师的解决方法”。 “你确定你要参加这个比赛？”赵杰森很惊讶，“这可是个素食主义烹饪比赛，严格意义上的素食，还有卡路里限制！这意味着你不能用你擅长的那些菜谱，包括你赖以定味的高汤。” “我很确定。”秦椒淡定地说，“我问过卡尔曼，这不仅是个比赛，也是这几年英国最火的烹饪真人秀节目。他们不是说中国菜，尤其是川菜不健康？只会用稀奇古怪的食材？我会证明给他们看，他们错了。” 从前几年开始，素食已经成为欧美国家最热门的饮食趋势。在许多英国人，尤其是年轻人的认知里，素食就意味着健康和环保。伦敦已经有好几家高档餐厅转型为纯素餐厅，外卖类纯素餐食发展非常迅猛。
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