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大概是注意到他脸上的阴霾，秦椒小心翼翼地将饭盒朝他面前晃了晃：“要不要试试酥肉的，这个真不辣。” 傅亚瑟摇摇头，坚持吃完了青椒肉丝三明治，并给予高度评价：“这是一道很有前途的菜品，如果你能让儿童和青少年吃下青椒，熊猫饭店一定会成为家庭消费者的最爱。” “这样吗？”秦椒眼珠一转，“那我有一个更好的主意。骗小孩吃青椒，当然是用虎皮海椒塞肉啦。” “海椒？” “哦，这是我们四川对辣椒的叫法。从海外来的，就叫海椒。胡椒的胡，番茄的番也都是说这种食材来自外国。在一些地方，番茄也叫海茄……” 微风和煦，将女孩清脆的声音吹入他耳中，甜丝丝，暖融融，比夹满肉菜的三明治更令人满足。 西装革履的傅亚瑟，坐在铁路博物馆外的路沿上，享用了他生平最满意的一顿午餐，顺带收获了一堆食材知识。 “说来也真有意思。”秦椒吃掉最后一口蒜泥白肉三明治，兴致勃勃又含糊不清地说，“川菜的灵魂辣椒明代才传入中国，清末才在四川普及。那时候菜谱上的大菜两百多道，用辣椒的只有六道。家常小菜一百多道，用辣椒的也只有十一道。” 通常情况下，傅亚瑟会批评克莉丝这样有失仪态，又或者建议病人专心进食以免影响消化。现在，他只是默默抽出手帕，递给秦椒。 “川菜的海椒是从海外来的，现在我又来海外用海椒做正宗川菜，这种奇妙的感觉就像是……” 她将手帕按在嘴角，苦恼地拧起眉毛。 “就像是命中注定。”傅亚瑟替她找到了最恰当的形容。 阳光照在他们身上，樱草、雏菊和番红花被和风吹成色彩的涟漪，娇嫩的花瓣像无数心愿相互碰撞。 “走吧。”傅亚瑟站起身，朝他的命运伸出手，“你对大航海时代带给中国饮食的变化已经相当了解，接下来该看看英国的。如果没有铁路，炸鱼薯条也不可能成为英国国菜。”
第116章 约克的历史就是英格兰的历史 “约克的历史就是英格兰的历史。” 说完，傅亚瑟还很严谨地给出了出处：“英王乔治六世说的。” 秦椒不知道乔治六世是谁，也不想知道。自从走进铁路博物馆，她这一天都被英国的国王和女王们搞得脑瓜疼。 同样的名字，不同的数字后缀，不同的绰号，不同的王朝。她勉强想称赞一句传承有序，基因坚挺，“千秋万代，一统英吉利”。傅亚瑟就在古城墙上对她感叹： “罗马人作为侵略者，从凯尔特人手中抢夺了这片土地，又修起城墙把凯尔特当作侵略者抵御。” “等等，凯尔特人是谁？难道不该是盎格鲁撒克逊？” “盎格鲁撒克逊人来自德国和丹麦，是罗马人之后来到英国的征服者。” “所以……凯尔特人才是英国的土著？” “不，最早一批凯尔特人是公元前八世纪来的。在凯尔特人之前的是伊比利亚人，他们来自西班牙。凯尔特人屠杀并征服了伊比利亚人，形成了最早的不列颠人，而后不列颠人又先后遭到了罗马人和盎格鲁撒克逊人的同样对待。” 秦椒开始对手指：“他杀了他，他又杀了他……对不起，能说中文吗？” 傅亚瑟瞟了她一眼，倒没有借机嘲笑她的雅思6.0和“也学过世界历史，但不多”，真的九切换成中文模式，开始耐心十足地讲解“说英语人民的历史”。 “两千多年前，有一位传奇国王带领圆桌骑士和不列颠人奋起反抗，打了十二场胜仗，最终将来自北方的撒克逊入侵者赶出了这个海岛。他的名字你应该知道。” “亚瑟？” 秦椒脱口而出，转眼就发现傅亚瑟的耳尖微微泛红，也不知是不是被太阳晒得。 如果不是，那就太可爱了。 她故意问道：“你的名字就是因为亚瑟王这个传说来的？” 傅亚瑟沉默了两秒，回答道：“一半一半。” 他解释说，他是家里的长子，挑选名字时就从字典的A部开始。 “克莉丝的首字母是C，那你一定还有个弟弟或妹妹？” “贝丝。”提到妹妹，傅亚瑟脸上显出些许笑意，“她也是个医生，如今正在北方的医院进行轮转培训。” 他清了清嗓子，继续解释自己的名字。 “一半是因为字典，一半是因为传说。我出生的那年，我父亲和叔父将慈恩诊所搬进了哈雷街。在当时，华人医生能有这样的事业，是非常不易的，就像亚瑟王拔出石中剑。他们希望这是一个开端。” 华裔崛起，征服英国主流社会的开端。 因此，从傅亚瑟这一辈开始，取名抛开了家谱，而选择了牛津词典。 因为这个故事，以及傅亚瑟难得平易近人的态度，秦椒一开始是惊讶又感动的，听历史也听得也津津有味。 十分钟后，她就后悔了。 又过了十分钟，他们已经来到距离约克市中心六公里的那家炸鱼薯条店。面对热腾腾、金灿灿的一盘，秦椒却难得缺乏食欲。 因为她的脑子已经被搅成一锅浆糊，而傅亚瑟才讲到维京人入侵约克，以及让英国农民宁可把土地送给外来地主的“丹麦金”。 “这是什么年代的事？” “公元九世纪到十一世纪。” 秦椒飞快地计算了一下，心底发出一声呻吟。 作为老板和旅伴，傅亚瑟其实挺好的，车旅食宿都给她安排得妥妥当当。出手也大方，酒店订的是当地最好的五星级酒店，就在铁路博物馆对面，建筑本身就是保护级文物。 缺点只有两个。 一是为人特别有计划性。 周末出游安排得像火车时刻表，竟然能精确到分钟。行程安排得满满当当，充满了高效率的感觉： 从铁路博物馆出来，走某条路可以乘坐博物馆的小火车到酒店，从酒店后门出来就到某河边看某遗迹，又从河边某入口可以登上约克古城墙参观，从城墙上下来穿过某条著名的街道，又途经某个值得一看的建筑，转弯就到了这家拿过全英TOP10的炸鱼薯条店。 神奇的是，他们进店时，秦椒特地看了看时间，居然同傅亚瑟之前预计的只差两分钟不到。 另一个缺点，当然就是这样的知无不言，言无不尽。 秦椒承认自己没文化又浅薄。红玫瑰和白玫瑰杀来杀去有什么意思？还不如来讨论粽子吃甜吃咸，桃子吃软吃脆…… 奇怪的是，即便如此，她也不愿出声打断“傅老师大讲堂”。 或许是因为……滔滔不绝的傅亚瑟看起来是这样的真诚。一板一眼，像个初次上岗的导游，认真得几近可笑，却比印象中的他多了几分真实可亲。 说不定从国王十字火车站出发时，他们就误登了魔法列车，以至于穿越到这个不同寻常的世界，连人都变得不同寻常了。 秦椒拿起刀叉，轻轻切开包裹鱼柳的面皮，唯恐动静大了会让魔法消失。 可惜她的安静，反倒引起了傅亚瑟的注意。 “抱歉，一定是我讲得太枯燥了。” 秦椒摇摇头：“我只是在想，你明明是医生，为什么对历史也这么了解？” “中学时，我参加过历史爱好者俱乐部。”傅亚瑟冷嘲地扯了扯嘴角，“当时我以为，这是融入我那些盎格鲁撒克逊同学的最便捷途径。” 秦椒了然地点点头，随口问道：“你和伯尼就是那时候成为朋友的？” “算是吧，我指出了他在金雀花王朝犯下的几个明显错误，他气得和我打了一架。当然，还是他输。” 没什么起伏的声调，配上理所当然的神气，让秦椒多少品味出了一点儿小得瑟。 她忍着笑说：“看来打架才是最便捷途径。” “是这样没错。”傅亚瑟居然一本正经地颔首赞同，“没有文化融合不是伴随着流血和战斗，英国历史就是最好的证据。” 他问秦椒是否记得他们之前路过的一处风景。 那是一座小山丘上孤零零矗立的圆塔。像一座小型的堡垒，石墙损毁得相当厉害，一看就饱经沧桑。 秦椒记得他介绍说，那是约克一处著名的古迹。 “克里福德塔，征服者威廉建立的诺曼风格城堡，也是著名的约克闹鬼胜地。”傅亚瑟朝她投来一瞥，似乎想从她脸上寻找到害怕的痕迹。 十岁就在火锅店帮忙，掂着猪脑花剔筋膜的秦椒眨巴下眼睛：“闹鬼？”
第117章 克里福德塔的犹太人在哭泣 “事实上，约克是世界著名的鬼城。”傅亚瑟慢条斯理地吃了一根薯条，“这座城市的历史太长了，足有两千多年，几乎每条小巷都有幽灵传说。” 秦椒哦了一声，表示这也还好：“不提西安洛阳，成都建城也有两千多年。除了鬼饮食，我还什么鬼都没见过呢。” “鬼饮食？” “就是像鬼一样，只在深夜出没的小吃摊。汤圆、抄手、麻辣烫、蹄花汤……夜游神和半夜加班党的最爱。哦，夜游神就是……” “我大概能猜到，熬夜出游的人，对吗？” 秦椒笑着点点头，又说要是吃鬼饮食还能撞鬼，那就有趣了：“如果让我逮着诸葛亮，非要问清楚最早的馒头到底加不加馅。” 傅亚瑟不解挑眉：“我知道诸葛孔明是了不起的智者，但你的问题问厨师是不是会更有效率？” 秦椒捏着薯条连摇数下：“馒头可是诸葛亮发明的，你不知道吗？” 听完她讲的故事，傅亚瑟眼眸低垂，切分炸鱼的手停顿住：“抱歉，我从不知道还有这样的传说。” 他自嘲地扯了扯嘴角：“我这样，大概就叫做数典忘祖。” 换做平时，秦椒一定会逮着机会弯酸两句，这次她却突然心生遗憾。不是遗憾于傅亚瑟的“无知”，而是自己有心爱的美食，对方却没不曾一起品尝。 “你可比我会用成语多了。”她朝对面扬起一个笑容，“继续呀，那个塔闹鬼的故事还没说完。” 傅亚瑟似乎被这种异常友好的态度震住了，愣了愣才道：“克里福德塔看起来这么破败，是因为十二世纪早期约克爆发了一场……对犹太人的大迫害。” 对英国历史一无所知的秦椒，努力在脑海中搜索出同时关联“犹太人”和“迫害”的词条：“就像希特勒？” “就像纳粹。” 傅亚瑟告诉她，犹太人自从反抗古罗马帝国失败，就在欧洲大陆四处流浪，然而在任何王国，一旦发生动荡，犹太人就会成为最先被清理的“异类”。 征服者威廉在英国建立诺曼王朝后，针对英国当时落后的经济，特地引进了“特别擅长做生意”的犹太人。不止是做生意和放贷，犹太人还是医生、酿酒师、乐手、演员……
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