她嘴笨,不知道如何回怼,想起表妹颜烟以前骂人的话:“对,您说得都对,女人四十豆腐渣,男人四十一枝花,男人这么升值,那可千万别便宜了我,干脆找个男人,两个男人一起增值算了。” 颜烟憋笑,憋得很难受。 刘婶的侄子一开始装模作样,这会儿装不下去,指着程静,让她嘴巴放干净点。 程佑不是吃素的,往表妹和亲妹面前一站,护着她们:“你敢动她们一根汗毛试试。” 程佑体格彪壮,大块头一堵,刘婶侄儿瘦得跟只猴似的,瞧着程佑一身腱子肉,立马怂了:“这一家都是野蛮人。姑姑,我们不跟她们一般见识。” 姑侄俩灰溜溜离开。 程佑埋怨着父母:“是人是鬼都不知道,就往家里领,你们到底是怎么想的,给静静找个吃软饭的来入赘?” 程父懦弱,他都听老婆的,连忙看向程母。 程母振振有词:“我们做父母的都是为了孩子好,还能害了她啊!我还不是怕前面那个混球又来骚扰,给静静找个老公,护着她嘛!” 又说:“家里房子小,我想着静静结婚的时候肯定要买房,到时候搬出去住,以后芳芳父母来了,也有地方住。” 罗芳接过话茬:“我父母没地方住,我可以给他们开酒店住啊,没必要一定住到家里。” 程佑瞬间明白过来,老两口其实担心妹妹带孩子一直住家里,时间长了,做嫂嫂的罗芳会有意见,所以才急不可耐给妹妹找婆家。 话都说开,罗芳表了态,程佑也表态:“静静是我亲妹妹,这个家永远给她留一个房间,芳芳也是这个意思。” 罗芳点头赞同。 难道女儿嫁出去了,就不是这家的女儿,没有家了吗? 万一她和程佑婚姻出现问题,被父母因为种种原因不接受回家住,罗芳不敢想象自己会有多么难过。 易地而处,如果程佑对亲妹妹冷血无情,没有任何同情心理,反而罗芳需要慎重考虑下,她们的婚姻还要不要继续。 能对亲妹妹无情的人,假以时日,也会对她无情无义。 程佑对亲妹妹的维护,让罗芳坚定跟他站在同一战线。 眼见客厅里的气压冷凝,颜烟低声说:“表姐,时间不早了,我快点教你,十点前要回家,不然爸妈该着急。” 程静点头:“行,跟我来厨房。” 小龙虾提前清洗过,再过一遍水,沥干水分。 颜烟指导着:“按照你平时炸东西的油温就好,炸到小龙虾变色,可以捞出。” 程静听得很认真。 之后就是制作辣卤汤的过程,颜烟从书包里找出一只瓶瓶罐罐:“你这里没有老卤汤,可以用猪骨和鸡架熬卤汤,熬的汤很鲜,放到冰箱里分装冷冻,直接取用很方便。今天咱们用清水试试吧!我这个秘制辣椒油,才是辣卤小龙虾的关键。” 程静头疼不已:“啊,我还要学辣椒油吗,好复杂,我做煎饼果子调个面糊,直接摊饼子,小龙虾这么麻烦啊,会不会很难学?” 她都开始后悔了。 颜烟:“熬辣椒油确实有点复杂,这样,以后我熬辣椒油的时候,顺便给你熬点。这罐送你,以后你来我店里取,收你成本价。” 又补充说:“千万别跟我客气,你要给我辛苦费,我要生气了。” 程静涌到喉头的话,被她堵了回去:“好吧,我不跟你客气。以后想吃手抓羊排,来找表姐,管够。” 颜烟:“好啊,到时候你别嫌弃我吃得多。” 程静:“你饭量确实大,怎么吃着不长肉呢?” 颜烟:“……有你这么说话的吗,你应该说我吃得不多,还好。” 程静依着她:“对对对,你吃的不多,你饭量小,行了吧。” 说话间,提前泡好的香料放到卤汤里,大火煮开,加入小龙虾…… 先煮再泡,泡小龙虾的步骤,尤为关键。 经过浸泡,小龙虾比较入味儿,更香一点,需要揭开盖子,让它浸泡三十分钟。 时间很晚,颜烟等不到三十分钟后。 程静送她下楼,到公交站台等车,闲聊:“我最近在找房子,打算租房子搬出来住。趁着暑假挣点钱,加上手里的存款,能付个首付。一想到马上拥有自己的小窝,我就觉得人生很有盼头。” 颜烟认可说:“自己的开心最重要,如果在外面租房子能让你感到舒服,那就搬出来。” 程静嗯一声,感慨:“跟你聊会儿,感觉舒服多了。” 颜烟伸头瞧:“我班车来了,表姐,你也早点回去睡觉。” 公交车停下,颜烟小碎步跑上车,跟程静挥手。 几站路,到了小区。 十字路口,多了一家烧烤摆摊。 颜烟:“!!!” 大晚上,千万不要在外面瞎晃,一不小心遇到小烧烤,小串串,根本扛不住诱惑啊! 好像还能再吃点。 “这个羊肉串来三个,烤肠也要,那个烤面筋……” 一进屋,发现本该早早入睡的黄秀兰同志,这个点还没睡,几乎下意识,颜烟把一盒烧烤串串藏在身后,准备偷偷带回房间。 黄秀兰鼻尖动了动,敏锐瞄向颜烟:“你买烧烤了?” 颜烟:“……” 鼻子真灵,藏得这么好,还是被发现了。 她的小烧烤当然保不住,黄秀兰同志觉得这几串吃着不过瘾,当即决定点个烧烤串串的外卖。 洗完澡,收到程静发来的消息,反馈来的消息不错。 她说辣卤小龙虾很好吃,感觉颜烟店里带来的更香一点,应该是差在老卤汤。 程静准备明天熬个卤汤,再做一次试试。 颜烟打着哈欠,给表姐回完消息,准备睡觉。 一早,安装遮雨棚的师傅来了。 同时,房东杨女士也及时赶到。 听着外面乒乒乓乓的声音,有房东亲自监工,颜烟乐得自在。 啃了个番茄,沙瓤像小水珠在齿间爆开,番茄味好浓郁。 不知道自己熬的番茄酱,会是什么味道? 说干就干,她挑了二十个番茄,差不多有十斤重。 番茄顶部划个十字,放进锅内煮熟。 煮熟的番茄,轻而易举,就能剥掉番茄皮。 熟番茄过冷水,降温,方便切成番茄丁。 有料理机,可以用料理机,颜烟店里没有,平时熬辣椒油,都是在家里打好辣椒粉,拿到店里来。 沙瓤番茄汁很多,刀锋划开,便淌了许多番茄汁,看得颜烟很心疼。 番茄汁,才是一个番茄的精华啊! 她想了个法子,在水果菜板上切开,立马把番茄汁挤在容器里,反正都是要熬成浆糊糊。 挤过番茄汁后,继续切番茄丁,不会浪费掉太多汁水。 二十来个番茄,靠手工真的很累,她开始考虑买个料理机。 切完番茄丁,在杨女士的监督下,门外的师傅安装好遮雨棚,颜烟洗净手,在门外瞧一圈,非常满意。 这是个手摇式、可伸缩的遮雨棚,不用的时候可以折叠收起来,几乎覆盖了店门前三分之二的空间,很宽敞,完全可以放下椅子,供顾客歇息。 颜烟给师傅转账,问对方有没有固定的靠椅卖,正所谓一事不烦二主。 师傅一听,又来活了:“有啊,你要的话,给你优惠价。” 她跟师傅讨价还价,杨女士踩着高跟鞋,瞅着颜烟店里,皱了皱眉头:“你的店,打算什么时间装修?” 据她所知,颜烟店里生意出奇的好,每天都有人排队,应该能赚到钱,怎么不搞搞装修呢? 颜烟回:“我现在没空,等暑假放假装修。” 杨女士点点头,颜烟跟师傅还完价,从冰箱取出准备自己喝的冰镇酸梅汤,拿给杨女士:“姐,辛苦你跑一趟,喝点饮料,我自己熬的手工酸梅汤,很好喝。” 杨女士心里的不爽,淡去了些。 大早晨跑来当监工,太阳晒得人头晕脑胀,杨女士啜饮一口,冰冰凉凉,酸梅汤酸甜可口,一扫烦躁和闷热。 由于最近天气闷热,杨女士食欲不佳,一杯酸梅汤下肚,乌梅的酸甜,山楂的酸香,让口腔快速分泌着口水。 她好像有点饿了。 杨女士:“你家酸梅汤好开胃,难怪每天生意这么好。酸梅汤多少钱,我付你” 颜烟笑嘻嘻:“不用了,请姐姐喝的,麻烦你了。” 这话,像一股暖流,熨贴着杨女士的心坎:“嗯,以后遇到事情可以找我,太阳好晒,我回去了,谢谢你的酸梅汤。” 送走杨女士,颜烟返回厨房,开始准备熬制番茄酱。 熬番茄酱并不难,难的是熬的过程中,需要不停的搅拌。 番茄丁倒进干净无油的奶锅里,大火煮开,因为这个番茄汁水很多,完全不担心糊锅。 锅内煮开后,转文火,用木铲来回搅拌,防止粘锅、糊锅。 锅内蒸腾的薄雾,带走番茄肉里的水分。 经过高温不断加热,番茄丁软化,溶解成流沙的质感,为了防止糊锅,整个过程需要人力不停地搅拌。 她用木勺舀起一些番茄酱,放碗里,用勺子品尝,甜度还可以,有点酸,但番茄味极度浓烈。 滚热的番茄流沙,在舌尖谱出一汪极致的酸甜。 外面卖的番茄酱,没真材实料熬的香! 加几块冰糖,几滴柠檬汁,柠檬汁是高度碱性食品,有抗氧化,延长保质期等功效。 直到番茄流沙偏浓稠感,类似于面糊状,即可关火。 关火后,趁热把番茄酱装入干净的容器里,整个过程一定要保证无水无油的状态下完成。 颜烟装了四个小罐子的番茄酱,十斤番茄才熬出这么点番茄酱。 罐子容量650ml,没有装满,约莫不到生蕃茄一半的量。 上电子秤,何止不到一半,只熬出3.6斤番茄酱。 她把四只罐装的番茄酱,放冰箱里保存,因为没有添加防腐剂,番茄酱保质期较短,需要冷藏,在一个月之内食用完。 等待番茄酱冷却,颜烟已经开始思考番茄酱能做什么好吃的? 蘸薯条吃? 番茄火锅,还是糖醋里脊? 又或者是番茄酱肉沫拌面? 第47章 番茄肉沫拌面 ◎红彤彤的蕃茄酱汁,包裹住每根面条,吸溜吸溜◎ 菜市场里。 颜烟挑了块猪前腿肉, 三分肥,七分瘦, 最适合炒肉末。 买了鲜面条和一块猪前腿肉,无意经过一家卖牛肉的铺子。 鲜红的牛腩,一层筋膜,一层肉,少许脂肪,肥瘦相间,品质还不错。 番茄炖牛腩,似乎也很美味啊! 49元一斤的牛腩,颜烟买了两斤, 应该够她吃吧!
言情小说网:www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
171 首页 上一页 59 60 61 62 63 64 下一页 尾页
|