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以往两人都是这样搭档的，这样两种菜都可以吃到。 田薇看到跑马屏上的菜单时愣了下，然后笑了，“好巧，我今天也带了熏鱼，还有卤牛肉，那我就选酱汁肉吧。” “行，那我选熏鱼。”同事点头。 “我带来的熏鱼味道绝对好，我怕你吃了后就不想吃食堂的了。” 田薇信心满满。 能让说话一向留三分的小田这么打包票，同事更好奇了。 两人打好饭后找了个食堂中心位置坐下“吕姐，快来尝尝，这家的饭菜我这周末吃了五顿，怎么吃都不够。” 田薇将打包盒从手提袋拿出来，盒盖一打开里面的香味扑鼻而来。 吕姐本被红艳艳的酱汁方肉吸引的目光，瞬间转移。 “小田，这是—” “这就是我带的苏式熏鱼，另外一份是五香卤牛肉。” 被酱汁浸透了的油炸白鲳鱼，即使隔夜变冷了还是喷香扑鼻，一点都不腥气，也没有酱汁的腻味。 “这是鲳鱼？还是糖醋味的？” 吕姐是个吃货，一闻一看便知。 “不愧是吕姐，这家店的熏鱼用的是新鲜东海鲳鱼，炸到骨头都酥脆了。” 田薇翘起大拇指。 “这牛肉品质很好啊，纹理清晰，但又不干巴。” “吕姐，你尝尝。”田薇已经先夹起一块熏鱼。 吕姐也跟着夹了一块。 一口下去，酱汁浸透了每一个孔洞，虽然隔夜后鱼块已经不脆了，但还是很酥，鱼肉细嫩，酱汁微酸带甜，还有点咸。 还有一些葱香味。 “哇！” 她捂住嘴巴，瞪大眼睛。 “这熏鱼味道比食堂做的还好。” 紧邻的位置上，几个隔壁部门的人早就被香味吸引，闻言凑了过来，在看到颜色品相都完美的熏鱼，再对比一下食堂大叔做的。 莫名觉得输了。 “我能尝下吗？”一个和田薇还算熟悉的小姑娘问道。 “当然啦，大家随意啊。” 田薇将打包盒推到中间，六人位上的两组吃饭搭档凑到了一起。 小姑娘感激的朝她笑笑，然后吃了一块许镜清做的熏鱼。 满满咀嚼品尝后，她才不舍地咽下。 “真是太好吃了。”
第四十四章 没有对比没有伤害 食堂大叔收拾完灶台后照例站在打饭口，想欣赏下大家吃到他拿手好菜的满足表情。 但是今天怎么这么奇怪，食堂有点嘈杂。 他走过去，发现大家饭盆中的荤菜都没怎么动，一堆人都围着中心位置，不停地说，“给我留一块，半块也行。” 然后他还听到有人说，“果然比食堂的熏鱼还好吃。” 大叔石化，快步上前想要探个究竟。 “我能尝尝吗？” 田薇听到有人问，还以为是某个同事，就头也不回道：“哎呀，都分完了。” 转头一看才发现是食堂大叔。 大叔看着盒子底部残留的一点点酱汁，“我尝尝这个也行。” “哦哦。” 田薇有种自己在砸场子的心虚，见食堂大叔好并没有生气而是一脸严肃，连忙让开身，“你随意。” 其他人也连忙让开位置，这位食堂大叔是他们这几年来烧得最好的一个，惹恼了他的话以后每天的工作餐就难吃了。 而且他们刚刚好像说了“比食堂做的好吃”的话，这时候更要夹紧尾巴做人。 大叔拿起盒子，先是凑近闻了闻，接着伸出食指蘸取了一些酱汁尝味道。 田薇见他眉头紧皱，表情越来越严肃，心里也无端紧张起来。 “我可以尝一下牛肉吗？”他又将目光转到一旁还剩下一些残渣的打包盒。 田薇连忙比了个“请”的手势，大叔将角落中一小块肉放进嘴里，这味道—— “谢谢啊。” 大叔道谢。 “你客气了。”田薇真的觉得他很客气毕竟他只吃到了一点残渣而已。 “冒昧问下，这两样菜你是从哪里买？” 别看大叔是个整日与油烟打交道的厨师，但他一点都不油腻，反而是个颇有气质的中年男人，说话也挺文的。要是不说他的职业，人们可能会觉得他是个语文老师之类的。 诶…该不会这位是觉得自尊心受挫，然后想去找小许麻烦吧。 王宏伟喜欢用各类案件纠纷来给田薇警示教育，警察丈夫平时给她安全教育太到位，不怪她想的多。 “别误会，我就是觉得这位厨师的手艺特别好，想和他探讨下。” 大叔十分郑重的拜托。 田薇观察他表情，发现不似作伪，才放下心。 “这是我们家隔壁的一个小姑娘做的，她的饭店马上就要开业了，到时候大家可以去尝尝味道。” 她顺便帮许镜清打下广告。 这两盒菜竟然是出自小姑娘之手？大叔一时不敢相信：“那等她的店开业，麻烦你告诉我下。” “小田，你也先报个名。”吕姐被熏鱼和牛肉彻底征服了。 “算我一个。” “我也要去尝尝。” 田薇一一都答应了，“那到时候我们组团一起去探店啊。” 转眼就是一周，许镜清接到了江影的电话，请她明天去家里做饭。 “明天上午我来接你，食材清单等会发过来。” “好的。” 挂完电话没多久，她就收到了江影说的清单。 很多有钱人喜欢用珍贵罕见的食物来替代家常菜中的一些配料。 比如同样的豆腐鱼汤，家常用鲫鱼，有钱人可能会用东星斑；蟹肉粉丝煲要用到鱼翅代替粉丝等。 然而与想象中的豪华奢靡土豪风不同，江影发来的清单很简单，材料也很正常，都是土豆，鸡蛋，五花肉，土鸡等普通食材，荤素及调味料加起来二十来种。 许镜清没有独自完成一桌子宴席料理的经验，于是老祖宗出场现场教学。 “我那时候准备皇家宴席，各种炙菜，烩菜，炒菜，蒸菜，羹菜林林总总动辄上百道。对方要求普通家宴，数量可以减少，但是品类不能少。开胃菜，下酒菜，点心，汤羹都要齐全方能成宴。” 许镜清点头，“江影说就两三人，那就是凉菜，炒菜，大菜，汤再加一道主食。” 一人一鬼魂有对着清单研究探讨了一会，初步拟定了菜单，许镜清发给江影确认了。 虽然对方说随意由她发挥，但她还是本着客户服务精神，认真的和江影沟通。 手机很快收到了回信：“我很期待。” 这么说江影对菜单没疑意了。 第二天上午八点五十，许镜清手中提了个大包，站在巷子口等车。 胖婶：“小清，你要出去？” 平时这个点许镜清这个点不在家切菜备菜，现在怎么一副要出门的样子。 “嗯，今天有点事，中午不营业了。” 胖婶见她穿着整齐手里还提个包，还以为她是要出去玩。 “最近天气好，你个年轻女孩也别整天想着工作赚钱，也该出去散散心。” 这姑娘责任心重，赵大娘生病后自己独立支撑门厅，前段时间更是为了给大娘治病连房子都低抵押了。 这些日子每天起早贪黑一日不停的忙，就是皮糙肉厚的大男人也吃不消，真是苦了这孩子了。 “嗯，谢谢婶子关心。” 许镜清接受了对方的好意，“我记得你家小念爱吃卤鸡蛋，下次我卤了后给您送点过去啊。” “好，你那卤鸡蛋上次被你大伯吃掉了，小念放假回来闻着家里的味道，气得半天和理会她爸。” 两人说了一会，胖婶要回家洗衣服了，而一辆黑色轿车也稳稳停在了许镜清面前。 “许师傅。” 江影拉开车门，请许镜清上车。 刚想到有事情还要和小清说的胖婶刚好看到一个长得比电视里的明星还要好看的年轻男人为小清拉车门。 “哎哟，这个小许可真厉害，平日里看着斯斯文文不声不响，这么快就钓到金龟婿了。” 阴阳怪气的声音胖婶耳边响起。 刘慧敏瞄着那汽车屁股后面的标志及车牌号，“哟，还是海市的有钱人。这小许是不是读书读傻了，想要攀高枝也不能找海市男人啊，多精明啊，怎么会看得上她这么个穷人。” 胖婶听她越说越离谱，实在听不下去打断她，“穷人怎么了？穷人吃你家米了？” “再说你哪只眼睛看到小许攀高枝了？你以为人人都和你家一样，真是眼中有屎看啥都是屎。” “黄夏和，我又不是在说你，你激动什么？”刘慧敏叉着腰叫唤，“许镜清不就是平日里给你们送些个不值钱的卤鸡蛋，熏鱼什么的，你们就这么维护她？真是太贱了。” 胖婶双臂环胸，得意的一抬下巴，“我就可以，你管着着吗？我看你啊，是吃不到葡萄说葡萄酸。” 小许给所有的街坊都送了刚出锅的卤鸡蛋和熏鱼，唯独刘慧敏家没有。 真是活该，让她嘴贱，上次还想把小许当由头挑拨王婶和她儿媳妇的关系，良心真是坏了。 说完也不理跳脚的刘慧敏，哼着小曲回家去了。 车子穿过大半个城市，进入虞城的树山区域，再行了五六分钟后来到在山脚下别墅区。 整个树山别墅区只有六十栋别墅，每一栋都掩映在树山的绿色之中。 这里的中式别墅有着二十多年的建筑年龄，乍一看有点老旧，但无数的人想削尖了脑袋往这里钻，只因这里聚集着虞城甚至省城最尊贵，最有底蕴的那部分人。 普通的有钱人就是捧着大把的钞票都买不到这里位置最差的一栋。 而江影的黑色轿车则停在了这片别墅区的中心地带。 “到了。” 许镜清听闻过这片神秘别墅区的传言，自从车子进入大门会，她就有种不真实感。 她竟然进来了？ 曾多次落过山脚好奇眺望里面白墙黛瓦屋舍的她，没想到有朝一日可以踏进这个连门口岗亭保安都是退伍军人的别墅区。 嗯，这里绿化不错。 咦，这个路边亭子上的题字她是看错了吗？是当代著名书法家的作品？ 哦，路上散步的人与普通人一样都是都是一鼻子两个眼睛。 江影注意到自从进入小区后，许镜清好像整个人都紧绷起来。 “许师傅，我外公刚刚知道你要来家里，激动的一大早就不停催我早点出门。这会估计已经在门口等你了。” 江影说这话的时候眼角微微弯起，清冷矜贵的眼眸立刻如春日飞花般温柔了许多。 想到和外婆同病房的那个老爷子，许镜清不由笑了起来，“好久没见到吴爷爷了，我也有些想念他。”
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