|
而且发展至今天，火锅的灵魂依然是动物内脏为主。 米莉并没有去比较热闹的市中心，而是在老城区找了一家店面虽然不大，但排队的客人很多的老店。 只是等她坐到桌子上，服务员帮她把所有的菜都下到九宫格锅里时，米莉才后知后觉地发现了一个最致命的问题——她的爪子不能拿筷子，火锅里的食材根本捞不出来。 要是两只爪子抓着勺子捞的话，一顿饭下来，吃进去的食物，估计都消化掉了。 老板看着她，似乎也想到了这个问题，于是在食材沸腾后帮她拿来一个小碗，把煮熟的菜全都捞了出来。 “要是再下肉的话跟我讲，我来帮你弄。” 米莉两只爪子抱在一起，冲着她作揖，“喵！” 太让猫感动了！ 重庆的火锅颜色是她从来没有见过的黑色，虽然米莉点得正常辣，里面没有飘着辣椒，但光看到浓郁的颜色，她就感觉到不对劲。 调小料的时候，米莉并没有在这里看见麻汁和花生，不知道是只有这家店没有，还是整个重庆都不吃这种小料。 盛出来的肉片还散发着热意，但已经不那么烫了，米莉吃了一片牛肉片，酥麻的感觉立刻从舌尖传来。 重庆的火锅中更多的是九宫格火锅，九宫格将火锅分成了不同的三个层次，不同的格子里是不同的温度和牛油浓烈程度。 不同的食材，切成不同的厚度，形状也并不相同。 毛肚鲜嫩脆香，牛肉韧劲十足，翠生生的青菜在锅里一涮捞出来便裹上了浓郁醇厚的辣油，一口下去，爽口又过瘾。 米莉吃到一半便觉得胃里冒着热气，她连忙又点了一碗米饭，温凉的米饭吃到肚子里，这才稍稍抚慰了被辣椒肆意掠过的肠道。 重庆火锅果然名不虚传！ 吃完饭她强撑着没有在老板面前露出着急的表情，但出了店门，她便立刻奔向最近的便利店，买了一盒牛奶解辣。 一盒牛奶全部下肚，口腔里火辣的感觉确实被牛奶压了下去，只是胃里还残留着那一股完全消散不去的炙热味道。 米莉被呛得咳嗽起来。 这么辣的火锅，果然不是一般人能够尝试的。 她在小巷里穿梭，向着导航指引的地铁站方向跑去。 穿过一条长长的下坡路，米莉拐了个弯，又看见一条向下延伸的楼梯，她跳到旁边的树上，再从树之间滑下去。 这样可比一个台阶一个台阶地向下爬轻松多了。 这不，这么快就到一楼了。 但她显然想多了。 她所在的一楼，其实是某个小区的地上停车场。 迎面的微风和煦，可米莉却觉得自己像打了一场硬仗一样。 谁来告诉她，重庆的路到底怎么走？！ 人家是柳暗花明又一村，她是柳暗花明又一路。 楼梯总在出乎意料的地方出现，而且下山的路漫长，偶尔还要爬上毫无尽头的台阶。 等到她坐上地铁，来到重庆的打卡地标洪崖洞时，路上的灯全都亮了，她回过头，恰好看到最后一缕夕阳。 一层挨着一层的金色建筑伫立在江边，身后的高楼大厦仿佛电子山脉中的钢铁树林，被遮挡住的灰蒙蒙的天仿佛摇摇欲坠，这像是电影里大结局一样的场景让米莉伫立在江边看了许久。 从洪崖洞拥挤的人群中出来，她又去了山城步道，坐地铁的时候她注意到栏杆上贴着一个黄色的警示牌，上面写着“掉下去很吓人”几个字。 “嘿人”是什么意思？ 米莉看了看下面的高度，虽然依旧不懂，但她似乎明白了。 从地铁站出来，还要走一段距离才能到山城步道。 晚上的山城步道人流量少了一些，一边是石壁一边是木栏杆，倚在栏杆向远处看，悬崖上的城市风光尽收眼底。 山城步道不远处就是十八梯，夜晚的十八梯灯火璀璨，游客如织。 米莉跟着人流来到了一处隧道前。 82年前，就是在这里，发生了一场震惊中外的空中大屠杀。 当时的重庆作为抗战的大后方，也成了被日军打击的重要目标。 1938年2月到1944年12月，总共六年零十个月的时间，日军在重庆上空投下了2万多枚的炸弹，密密麻麻的炸弹几乎将繁华的重庆城夷为平地。 当时的重庆人民就是在这片废墟之下建造了当时全世界最为庞大的防空洞，然而1941年6月5日的晚上日军突袭重庆，人们为了躲避炸弹，纷纷躲进了防空洞。 原本只能容纳五千人的防空洞挤进了近一万人，日军在上空轰炸了整整五个小时，防空洞里的人们就在那五个小时内，因空气稀薄窒息而亡。 这就是六五大惨案。 尽管死伤无数，可重庆人民却依旧不屈不挠，甚至在被炸毁的残崖断壁上写下“愈炸愈勇”这四个大字。 米莉觉得国内的大多数城市都不适合走马观花的游玩几天就离开，如果时间充裕，能在当地停留一段时间再走，好好体会一下每一座城市的不同文化，这才是最好的。 不过如果是学生或者打工人的话，自由时间相对不那么多，特种兵旅游也是一种很实惠的方式。 之后的几天，她逛遍了重庆周边，穿过居民楼的轻轨看了，老街也逛了，也去茶馆喝了茶。 路边搓麻将的嬢嬢们把她抱在怀里挨个撸过，洪崖洞旁的摄影师为她拍过照片。 米莉在小学门口，吃到了小学生们投喂的怪味胡豆，也在一个午后，靠着美色换来了一块甜滋滋的三角粑。 在米莉，看来重庆最值得流连的不是各种商业化的大厦，而是这平易近人的烟火气息。 一个安静的午后，她坐上了去往成都的高铁。
第116章 杜甫草堂与武侯祠 ……是的, 米莉皮又痒了。 她吸取之前的教训，制定了周全的计划，终于再次惊险地顺利到达目的地。 一出车站, 周围闷热的空气就将她包围, 米莉看了看天空, 空中万里无云，炙热的阳光洒向大地。 ……总感觉这里会很热的样子。 成都自古就有天府之国的美誉，因“一年成聚，二年成邑，三年成都”而命名。 来这里的第一天，她就钻进早餐店点了一碗甜水面。 厨房里有许多煮好的宽面条，全都放在一个盆里备用, 上面有细纱布盖着。 据说甜水面的酱料是用酱油和八角、桂皮、甘草、三奈、小茴香、花椒、生姜、红糖等一起文火煮数十个小时而成。 颜色呈棕红色, 咸中带甜味, 味道鲜美醇正, 用于凉拌菜和面食的调味, 不但味道特别，而且颜色红亮诱人。 甜水面面条虽然粗，但竟然不会让人觉得外面香里面太淡, 粗粗的面条裹着调料吃进嘴里, 混合了麻、辣、香、甜的味道在舌尖炸开。 小指粗细的一根面条吃下去，半碗面就没有了, 只剩下碗底浅浅的汤汁。 米莉自觉不满足，便又点了别的小吃。 很快老板就把她的龙抄手送过来了。 “你的龙抄手。” 米莉端详了片刻, 自觉抄手和北方的馄饨没有什么差别, 只是因为地理位置不同，叫法不一样, 据说广东还把馄饨称之为云吞呢。 至于龙抄手，则是店家取自“龙凤呈祥、生意兴隆”之意，吃的人多了，就慢慢地成了习惯。 米莉尤其一颗抄手咬了下去，肉馅细嫩滑爽，一口爆汁，咸香的肉汁随着面皮一起融化。 她一口一个，眨眼间半碗馄饨就没了。 好在这时肚子也饱了，米莉从桌子上跳下去，跑到前台结账，然后在周围食客的注视下，大摇大摆地走出店门。 这里的熊猫装饰品随处可见，商场张贴着熊猫海报，大楼上悬挂着熊猫玩偶与熊猫雕塑。 街上大多数人身着夏装，米莉好奇地左右探头，莫名地感觉自己已经来到夏天了。 两个坐在路边石椅上吃冰淇淋的女生正在整理着旅游计划。 “今天刚好是晴天，去杜甫草堂吧。” “人会不会很多啊？” “应该会挺多的……但是天气预报就今天没有雨，虽然天气预报有时候不太准吧，但是万一呢？” “行，那我们就把杜甫草堂调到前边来，然后武侯祠放到明天？或者下午有空我们再去武侯祠……” “也行。” 杜甫草堂？ 米莉知道自己下午的行程了。 ——“我们现在看到的建筑，就是大名鼎鼎的诗圣杜甫晚年曾经居住的地方，杜甫草堂。” “大部分游客都是从南门或者北门进到杜甫草堂，我身后这个门是西门，但其实她才是正门。” 导游指了指自己身后的，米莉也跟着旅团的人们一起抬头，望向大门上的牌匾。 上面只写了“草堂”两个字。 “大家跟随我的脚步，进到院子里，这有一座没有大门的建筑，这个叫做大廨（xie），是古代官员办公的地方。为什么我们会在杜甫草堂里看见这个呢是因为后人为了民族之前没有做过大官，所以才为他修建的专属办公室。” 米莉一边竖起耳朵听一边围着中间杜甫的塑像转了一圈。 身材瘦削的老人跪坐在一个水滴状的石头上面，她还没来得及疑惑，导游的声音就传了过来。 “这正中间杜甫的塑像其实是跪坐在一叶扁舟上面，这是根据他晚年写的‘[1]亲朋无一字，老病有孤舟’这首诗而雕刻的。” 大廨另一侧的建筑叫做诗史堂，杜甫是诗圣，他写出来的诗就是诗史，所以才叫做诗史堂。 进入诗史堂，便能看见一左一右两座雕像，雕刻的是李白和杜甫。 旁边还放着两张桌子，根据导游所说，曾经的诗人来拜访杜甫草堂时常常诗兴大发留下自己的笔墨，这是为那些诗人准备的。 “许多来到诗史堂的游客都喜欢摸一摸杜甫雕像的胡子，因为在成都这里，胡子的胡又读‘fu’，胡、福分不清楚，所以胡子又象征着福气。” 从食堂出来，第三栋建筑叫做柴门，取自于杜甫诗中的：柴门不正浊江开。 “其实柴门最有意思的还是他的牌匾，柴门的柴字是一个会意字，大家仔细观看，就会发现“门”上边的一点是一只蝴蝶的形状，“柴”上面又画着一只黄莺。” “这就是那句[2]留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼——而且他是国画大师潘天寿的作品。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
113 首页 上一页 105 106 107 108 109 110 下一页 尾页
|
