一汤一菜做完,姜宜继续开火做今天的主角酸菜鱼。 去掉肉的鱼骨和鱼头放进锅里煎至两面微微发黄,加入葱姜爆香后倒开水,任它沸腾七八分钟,汤的颜色从浅白变浓就把骨头捞出来,这时候先放入炒制过的酸菜和泡椒,最后下腌制好的鱼片调味后等鱼片完全变色关火。 小心把鱼片舀进菜槽里,姜宜撒上最后的干辣椒和蒜末点缀,淋上半勺热油激发出二者的香味,这道菜才算大功告成。 她洗干净手拿起手机,订餐群距离她发出菜单已经聊了99+,姜宜大致看了看,都是日常对话,没漏过什么重要信息,于是她在群里发了句菜已经做好的消息并附了张图。 没事吧:还是义子有先见之明,他已经出发去买饭的路上了!点赞/ 猪拱白菜:赵义那小子是不是开小灶去了,咋还没到呢?我的肚子已经饥渴难耐! 楚楚:赵义!送不送外卖?给我送一份来电视台!老娘饿得想吃本子了! 群里各种鬼哭狼嚎的时候,郑晓东突然发了张图片,是姜宜门面的照片。 郑晓东:我已经到了,先帮你们尝尝今天的菜!嘿嘿! 今天郑晓东又是一个人过来,但他没在店里吃,打包了三份带走。 注意到姜宜的眼神,郑晓东耸耸肩,“没办法,我老婆今天去儿子学校了,让我顺带打包饭过去吃。” 郑晓东他儿子郑戎是上高中的年纪,就读的高中在离利民小区三十分钟车程的重点中学,学校采取寄宿制,只有月底会放月假,学校管理也挺严格的,外卖快递什么的都不让进门。 今天是高二开家长会的日子,学校难得放宽门禁,让学生们松松弦,不过家长会开完还能不能松就很难说了。 郑晓东骑着自行车到学校,愣是在这种凉快的天气汗流浃背,这时候已经中午十二点一十,学生们都准时下课冲去食堂吃午饭,高二的家长会还没有全部结束。 郑戎靠在走廊上,隔着窗户看他妈的脸色,旁边的小伙伴王信已经整个人都垮了下来,嘴里疯狂念叨着“完了完了完了”,他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。 “哎,你说我今天回去会不会吃上一顿竹片炒肉?早知道要开家长会,上次考试之前我就不打游戏了!” “信你的话,母猪都能上树!别烦我啊,我也烦着呢!”郑戎没好气地损自己朋友,他桌肚里的小说没来得及藏,这下肯定要挨批了,他还没看完呢! 两人在外面等着,郑晓东喘着粗气爬上四层楼,“儿、儿子!” 他把手里的盒饭递出去,靠在自家儿子边上摆出副半死不活的表情,“你们、这教学楼比家里还难爬!” 同样都是四层,这教学楼也太高了。 “爸,你上哪儿买的饭?我们直接去食堂吃不就好了。”郑戎透过袋子往里看了一眼,不感兴趣地收回视线,看颜色就没食欲。 郑晓东喘匀了气,“你懂什么,你不知道这盒饭多好吃,你妈亲口指定的。” “哦……”郑戎心不在焉地玩着塑料袋,发现家长会开始散场后蔫哒哒地跟在老爸身后。 教室讲台上围着一群家长,剩下的都散得差不多了,张莉看到外头等着的父子俩,感觉讲台上挤不进去,干脆直接出来了。 “走啊老婆,咱们找个地方吃饭!” 郑晓东指着打包过来的盒饭,张莉闻言瞥瞥低头不语的儿子,不冷不热道:“是得吃点好的,不然我这心里的火啊,根本压不住!”
第11章 酸甜 郑晓东大咧咧地挠头,“别生气了老婆,今天的菜绝对合你胃口!走走走,赶紧去吃饭!” 他边推着张莉下楼,边给跟在后头的儿子使眼色,郑戎不情不愿地跟上了。 “你就知道和稀泥,也不关心关心你儿子的成绩!”张莉嘴里抱怨着,态度已经软了下来。 “我哪在和稀泥!要不是看在你心疼儿子的份上,我可就直接上皮带了!”郑晓东气势十足,直接把张莉的火气给压了下去,嘴角也有了笑意。 郑戎带着他们去食堂吃饭,三人找了个空桌子坐了下来,郑晓东看儿子吃饭也是那副不紧不慢的样子急了,干脆自己上手。 “等你把袋子拆开,你爹我都饿晕了!你知不知道骑半小时自行车多累!” 郑戎撇撇嘴,看爸妈动作那么快,他按照自己的节奏掀开了盒饭盖子,看清里面的菜,他原本就不多的食欲更是降到了低点。 “怎么又是鱼啊?”郑戎不爽吐槽,因为是寄宿,他们这些学生不放假的时候只能吃食堂,去年食堂的伙食还过得去,今年大概是换了承包商,那承包商不知道是家里有鱼塘还是怎么的,三天两头就是做鱼。 郑戎记得这一周已经吃了四回鱼了,周一红烧鱼,周三豆腐鱼汤,周五炖鱼,昨天周六食堂在味道上稍微下了点功夫,吃的水煮鱼,郑戎倒不是次次都吃,但闻到鱼的味道就高兴不起来了。 “你不吃啊?”郑晓东和张莉没有说什么必须吃掉的话,两人对视一眼,等郑戎点头后眼疾手快地从他盒饭里抢起了鱼。 郑戎直接被他俩的动作弄傻了眼,不知道是不是抢到的东西更好吃,他扒拉两下成功拯救下最后一块鱼片,猛地塞嘴里了。 “嘿嘿我吃了!”郑戎得意洋洋。 两口子觉得可惜,但并没有恋战,珍惜地吃着抢来的鱼片,脸上时不时露出满足的表情。 而吃到鱼片的郑戎也后知后觉出嘴里的味道,酸味充足的酸菜几乎是在入口就让他忍不住口水,鱼肉嫩得说话挤压的时候就已经碎开,尝不出什么腥味,唯有肉丝丝缕缕被牙齿分解的感觉,酸味已经将鱼片完全浸染,把鱼肉咽下去之后,郑戎体会到辣味无孔不入地刺激着味蕾,酸辣结合在一起特别开胃! 郑戎低下头看着盘子里已经空掉的那格发出嚎叫,“爸妈你们还我酸菜鱼啊啊啊啊!!!” 夫妻俩默契地把盒饭往自己的方向挪了挪,心安理得地享受美味,郑晓东乐呵呵道:“儿子你不是不爱吃鱼吗?看我和你妈多照顾你!” 郑晓东边说边盯着郑戎碗里的其他菜,郑戎这下有了警惕心,他一把抄起盒饭坐到了隔壁桌,行动的同时不忘往嘴里塞千页豆腐,他不会再让一口菜了! 千页豆腐吃起来是软弹的口感,调味和辣味将每一块豆腐都包裹得密不透风,五花肉的油脂更是增添了肉香,被煎得焦黄的五花肉没了腻味,和着辣椒加饭一块塞进嘴里别提多香了! 郑戎吃得腮帮子鼓鼓的,差点被噎到,他喝了口白菜汤,清甜的滋味让人舒服到毛孔都张开,一顿饭下来郑家三口意犹未尽地叹了口气。 要是还能再来一份就好了!三人一致想道。 在店里的姜宜忙得不可开交,把菜做好了的消息发出去之后,来领饭的人一茬接一茬,赵义急匆匆过来带着七八个人的饭回学校,群里三十个人半数以上都在姜宜这订了饭,算上这些人,姜宜大概做了三十来份,这些人领完饭店里还剩不到一半的饭菜。 “呃,还有饭吗?” 这里来来往往的人吸引了小区内住户的注意,他顶着一头杂乱的头发就下了楼。 姜宜听到询问声看过去,发现不是自己认识的人,她笑了笑点头,“饭菜还有很多,你要来一份吗?” 男人脸色带着不见阳光的苍白,大概是刚起还没收拾自己,下巴处已经冒出胡茬,乱糟糟的头发甚至把上半张脸眼睛往上遮了个七七八八。 看起来是小区里的住户呢,姜宜对他的造型没什么看法,保持着招待其他客人的态度。 “来一份吧。” 男人像有选择困难,在原地纠结了好一阵,才犹豫着点了份饭。 他原本是不在这个时间点吃饭的,男人的作息跟大多数年轻人差不多,天不亮不睡觉,所以吃饭的时间点一般在晚上睡醒,但有时候他睡得太晚,比如说今天,他将近中午才把安排的事情做完。 这时睡太晚的缺点就出现了,不论是临街的店铺还是小区里的住户家里的食物香味就像有意识似的往他家里钻。 换作平时他就直接两耳不闻窗外事睡了,可今天那种若有似无的酸菜味总在勾引他,在与自己的睡意抗争了许久后,他被打败了。 男人端着盘子坐下,混沌的大脑在这时才给他反馈过来他并没有打算在店里吃的,他扫过店里来来去去的人,发现都没有过来坐下的意图后缓缓放松下来。 “唔!”第一口酸菜鱼下肚,男人的眼神变得更加迷蒙了起来,真酸啊!吃下这口酸菜,他好像闻到了小时候妈妈开酸菜坛子时,他忍不住凑上去闻到的坛子里的味道。 是从长长的酸豆角上偷偷折下来小截,是妈妈笑着从大块的酸萝卜上切下来的那一片,是误咬了一口泡椒被辣得呲牙咧嘴的回忆的味道。 男人伏在桌子上快速扒了好几口饭,不经意地吸了吸鼻子。 这个人的情绪并没有被大家所发现,他只是悄悄地吃完转而悄悄地离开了。 姜宜只来得及捕捉到他的背影,有些遗憾没叫他加群呢。 在那之后陆续又来了些小区里的熟面孔,姜宜大多见过一两次,只是没打过招呼,她的小群又壮大了一些。 下午收摊后姜宜回屋睡了会儿,醒来发现陈楚给她发了消息,看时间正好是她睡着的时候。
第12章 小聚会 消息内容是陈楚问她晚上做了什么计划没有,未读消息只有这么一条孤零零的挂在两人的聊天界面,姜宜不清楚她想做什么,看了眼时间,干脆回了个电话过去。 手机响了没两声就被对面接通,陈楚轻松的语气传来,“喂喂,姜宜你下午在做什么呢?” “嗯我刚睡醒呢……”姜宜坐起来懒懒地打哈欠,双眼惺忪,拥着被子靠在床头,下午睡太久就是容易头昏。 “赶紧起床收拾,我就到小区门口啦,带你去玩!” “嗯嗯……嗯?”姜宜小鸡啄米似的点点头,实则过了好几秒才反应过来,连忙爬起来,去卫生间的路上差点把鞋蹬掉了,“你先来我家坐会儿?我还得十来分钟吧!” 电话挂断,姜宜洗了把脸清醒点,想起刚才忘了问陈楚去哪儿玩,但依陈楚这个爱凑热闹的性格肯定还有其他人,她就花了点儿时间打理了下自己,好歹看上去休闲但不至于随意到像刚起床。 姜宜背上包摸了摸钥匙确定也在包里,便急匆匆地跑出了家门,陈楚的车已经在家门口等着了。 “走吧!”姜宜上车关门系安全带一气呵成。 陈楚看了看她,发动车子的同时唠叨起来,“你这身穿得还行,我还想着要不要提醒你带个外套呢,那边露营区晚上还是有点冷的。”
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