林子希“啊”了一声,有点拿捏不准,毕竟未来久远又漫长,谁知道呢。 就像高中时的她也不敢想象,她现在居然不仅放下了赵灵湛,还对一只恶龙鬼迷心窍、甚至和他接吻。 “我不知道,但是目前只有你一个。”她说。 神琢抿唇,静默一瞬,问道:“那我能提一个要求吗?” 林子希疑惑地望向他,“什么?” 神琢像是有点难以启齿,“要是以后还有别的鸭子,能不能别对他们产生感情,要一视同仁地不喜欢。比如,你要养唐丞延当你的鸭子,我可以不生气,但是赵灵湛不可以。” 只有赵灵湛是被她真切喜欢过的,一想到这一点,神琢就控制不住的烦躁。 林子希目瞪口呆地看着他,觉得神琢是不是亲昏了头。 他说出来的话,现实吗? “我要是能包一个国民零食品牌的老总当我的鸭子,我也不会再呆在这家小破店里了。”她摇摇头,“你要知道,赵灵湛的身价很高,人家只可能当正宫,也就是娶妻生子、甚至在外包养小三,不可能当鸭子的。” 神琢蹙眉,像是才反应过来似的。 “你们人类衡量能不能当正室居然是看金钱的吗?” “虽然不想承认,但大部分情况确实是这样。” 神琢沉思几秒,缓慢又平静地点了点头。 “我明白了,那我好像也…有转正的机会?” 林子希… 翌日,顺丰快递很快便将阿利直的甜瓜送到林子希这。 唐丞延在她身后抱着沉重的箱子,侧头看了眼翘着嘴角低头算账的神琢。 这家伙心情这么好? 他视线一移,瞥见神琢胸口处悬挂下来与他同款的长命锁,反应过来他这是已经与林子希和好了。 他撇着嘴摇摇头,忽然有种背负重担的感觉。 这家没他得散。 放下箱子后,林子希将甜瓜掂量着拿出一个,削皮切开后递给唐丞延和神琢一人一半,转头便钻进厨房捣鼓研究新甜品去了。 她先试着将甜瓜切块剁碎,分成两半,一半里面加入柠檬汁和少量柠檬皮,又加了少量白糖,让糖分浸入甜瓜,使其成为糖渍甜瓜。 之后便将这一半甜瓜转入到小锅里,加水没过果肉,并在水沸腾翻涌后撇去白沫,用最小火搅拌慢煮,将果肉熬成胶状。 然后,她将熬好的甜瓜果酱转移出来,稍微放凉一些后将刚才分出来的甜瓜果肉倒进去。 熬好的甜瓜酱色泽并不是清透嫩绿色,反而是有点浑浊的暗黄色。 她浅尝了一口,发觉在经过高温之后的甜瓜风味大打折扣,几乎尝不出原本这个品种的甜瓜独有的清甜清香。 林子希头疼地撂下小锅和硅胶勺,踱步走出厨房。 神琢见她面色不佳,轻声询问,“怎么了?” 林子希瞥眼正在拿草莓酱抹面包、吃得正欢的唐丞延,面露不解。 “为什么草莓做成果酱之后就能最大地保留原始风味和色泽呢?我用一样的方法做甜瓜酱,风味丧失不说,只剩下甜味了,要是不跟我说这是甜瓜做的酱,估计没人能尝出来。” 神琢歪头,蹙眉思考起来。 林子希焦虑地来回踱步。 “离比赛只剩下五天了,现在连成品的影儿都没有,甚至卡在了做果酱这一步,怎么办啊。” 唐丞延嚼着嘴里的面包,含含糊糊地安慰道:“希希你别急,要不你也来吃点?你这次做的草莓酱真的巨好吃,是不是你对自己要求太高了…你别晃了嘛,我头都要被你绕晕了。” 林子希烦躁地给了唐丞延一个暴栗。 “你闭嘴。” 唐丞延嚎了一嗓子,委委屈屈地抱着草莓酱和吐司往她那边递过去。 “会不会是因为酱还是热的啊,我一直觉得水果变热了跟马尿差不多,除了菠萝凤梨这些——不过草莓酱蓝莓酱这些另说,毕竟它都碎成渣了,话说回来,你的甜瓜酱有碎掉吗?” 神琢忽然抬眼,目光看向林子希。 “你有研究过市面上类似的甜瓜酱采用哪种工艺吗,或者加热这种方法并不适合熬制所有的果酱。” 林子希忽然恍然大悟地接过唐丞延手中的草莓酱,细细端详起来。 “市面上几乎没有做甜瓜酱的,我只看到过少数蜜瓜酱…是啊,我应该早点想到的,甜瓜和蜜瓜都属于果味比较淡的水果,这两种果酱熬制的方法应该类似,直接熬煮会分解掉它原本特殊的气味分子,应该会有冷处理的熬制方式,我这就去查一下制作方法!” 说着,她便步履匆匆地冲上二楼。 唐丞延瞅眼手中剩余的草莓酱吐司,一脸迷茫。 听不懂林子希在说什么,他还是先吃东西吧。 对上神琢扫过来的视线,他一口把吐司塞进嘴里。 他瞪眼面露鄙夷的神琢,嗤笑一声:“看我干啥,那是最后一瓶草莓酱了。” 神琢:… 真就一口都不给他留啊? 神琢顿了顿,忽然想起昨晚林子希说的话,望向唐丞延道:“唐丞延,你侦察能力怎么样?我想请你帮我个忙。” 51 第51章 ◎不速之客◎ 林子希上网查阅了一堆资料,最终将制作甜瓜酱的方式锁定在冷用淀粉上。 她重新挑了一个甜瓜,在里面依次调整糖分比例试错,在摧残了唐丞延的舌头一番,他高呼着“边打胰岛素边试吃”之后,她确定添加果肉重量的3%的糖分甜度最为适中,随后加入冷用淀粉用破壁机匀质。 她试验过后,发现这样做出来的果酱不仅保留了甜瓜原有的嫩绿色泽和清香,也使甜度得到了把控。 但是接下来的问题却更加棘手。 她兀自在厨房忙碌着,唐丞延给自己疯狂灌了好几杯水,才压下口腔里齁甜的果酱味。 初秋的夜晚,月光如水,一层银纱轻薄地覆盖在万物上,伴着微凉的秋风静静流淌。 唐丞延幽怨地望向神琢,“你怎么不给希希当小白鼠?每次都推我出去,我都试一天了。” 神琢心说他是给林子希当了鸭子,那空缺的小白鼠位置可不就得是唐丞延顶上。 不过他嘴唇微不可察地动了一下,到底没将这话说出来。 神琢摇摇头:“我的细分领域不在这。” 唐丞延一脸迷惑,刚想问这话是什么意思,厨房里的传来一阵“叮呤”声,空气里飘散着浓浓的奶香味和蛋糕烘烤过后的蛋香,甜滋滋的,闻起来格外诱人。 林子希将蛋糕放凉过后,将戚风蛋糕脱模,切成薄片后抹上一层香甜浓郁、顺滑细腻的蓝风车动物奶油,又将制作好的果酱包在最里面,卷起来做成了蛋糕卷形式。 她将蛋糕卷端出去,看看正在有一搭没一搭地说话聊着的两人,打了个哈欠,“你们来尝尝新做的蛋糕。” 唐丞延面容里划过一丝扭曲。 他今天已经吃了一天甜瓜味的东西了,现在他闻到甜瓜味的东西就想跑。 不过他还是老实地接过,在林子希的注视下将蛋糕卷塞进嘴里。 蛋糕体口感绵软细密,中间的动物奶油浓香醇厚,最里层的甜瓜果酱清新甘甜。 他拍拍手,将整个蛋糕卷塞进嘴里,嘴巴撑得鼓鼓地,无声对林子希比了一个大拇指。 林子希稍稍放下心来—— 不过妖怪的味蕾和人类不太一样,唐丞延说好吃能顶用吗? 她将目光挪向神琢,神琢思考一瞬道:“味道我认为问题不大,但是你确定现在使用的动物奶油能被运用到真正的热加工工艺蛋糕里吗?毕竟现在成品的点睛之笔是奶油和果酱的反差。” 神琢专门查过资料,似乎人类放在各大商超里兜售的小蛋糕大部分是氢化植物油或者人造奶油,味道上会大打折扣不说,还对身体有害。 林子希有些泄气地趴在桌上。 “我知道这个问题,但是我尝试过把果酱和人造奶油混合在一起,味道很怪。” 神琢下意识揉了揉她的脑袋。 “别急,或许还有别的办法。” 唐丞延伸手掐了一把她的脸颊,歪头思考两秒。 “那你试过把果酱混合到蛋糕胚里吗?” 林子希道:“我试过啊,但是感觉一股香精味,而且放在蛋糕胚里不仅影响蛋糕的成型——也就是果肉部分在烘烤过程中渗出汁液,打湿蛋糕体让它口感不再蓬松,而且烤制不完全的果肉口感也很干瘪,并不适合这么做。” 唐丞延也将脑袋耷拉下来,下巴磕在桌子上。 “那能怎么做呢?” 神琢无奈地看着面前无精打采的两人,温声开口。 “一步步来吧,先想想怎么解决第二层夹心的问题。唐丞延,厨房的奶油你先去收起来吧,现在我们就当没有动物奶油的存在。” 唐丞延应了一声,担忧地看眼兴致不高的林子希,轻叹了口气,打起精神转身钻到厨房里。 林子希这几天一直熬夜在厨房研究试错,长期重复一件事且收获不了成效,让她精神有点萎靡。 她又没忍住,捂住嘴打了个哈欠,眼眶红红的,像只小兔子一样。 神琢也学着她的样子趴在桌上,与她面对面对视几秒。 林子希郁闷地看着他,有点迷茫,声音低落,像是有点自我怀疑。 “你说我是不是就不该接下这个比赛…虽然奖金很多,但是我的能力好像还不太够。” 神琢蹙了下眉,声音轻缓,“你怎么会这么想,我觉得你已经很厉害了。” “是吗,可是我已经做了两天了,这个成品还是不如人意。”林子希的声音有点酸涩,有点真被打击到了,“我在做甜品这方面可能确实没什么天分。” “你知道我第一次见到你是什么感觉吗?”神琢突然调转了个话头,将林子希的注意力扯开。 林子希支起脑袋,好奇地望向他:“什么感觉?” 神琢轻浅地弯起唇角,陷入回忆。 “第一次见到你的时候,在那个公园里,那时候我受了伤,趴在香樟树上休息,还要藏匿好气息…结果你怨气大得要命,一脚就把我踹下来了,捡到我不仅说我是臭蝙蝠,还骂我丑,要把我丢出去。” 说着,他短促地笑了一声,目光里带了点戏谑。 林子希不好意思地红了脸:“我那时候不是刚破产,心情不好嘛。”* 神琢点点头。 “是啊,那时候还听见赵灵韵骂你公主病…后来跟你结契,刚把你骗来这家店的时候你看起来崩溃又气愤,我当时就想,人类真是脆弱又贪婪的生物。我甚至怀疑你会不会腆着脸跑上楼来,用婚约来威胁我交出金银财宝,要是那样的话我就给你点颜色瞧瞧,再想办法解契,可你半天没有动静。”
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