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应玲珑也围在烤炉边，她这根竹筒饭特意多烤了一小会儿，米饭边缘带着一点焦香的口感，像是锅底的锅巴。 锅塌蒲菜在场的很多人竟然都没见过，吃过以后却都赞不绝口，蒲菜软香脆嫩，和其他蔬菜比起来，有种截然不同的风味。 马大爷激动道：“河边还有没有蒲菜？晚上我来做一道奶汤蒲菜，汤汁如奶，清淡味美。保证不比老刘今天的竹笋老鸭汤逊色！” 张老头针锋相对：“你不可能比过我这道竹笋老鸭汤。” 今天这道竹笋老鸭汤可是张老头最满意的杰作。笋是新鲜采摘回来的竹笋，鲜嫩无比。鸭子是山间散养完全没吃过饲料的农家鸭，再加上鸭汤是他用灶台和铁锅炖煮出来的，味道更美。 这道汤一端上桌，光是闻着扑鼻的鲜香，人人都要抢着来一碗。张老头敢说在场的众人，没有一个能做出比自己更好吃的鸭汤。 视线扫到旁边一门心思吃竹筒饭的应玲珑，张老头有些心虚，默默在心里打上补丁，他是说在场的客人，没有人厨艺胜过他。 应玲珑也不知道是怎么练成的厨艺，小小年纪，对食材和烹饪都有独特的理解。就算是普普通通的家常菜，也能做的别有一番滋味。 马大爷听了不服气：“晚上你就等着瞧吧！”又转头问大家：“一会儿有没有想跟我去河边看看的？” 马上就有几个人响应，有想去钓鱼的，也有想摸河鲜的。 茜茜听了蠢蠢欲动，她也想下河玩，听说可以捉到小鱼小虾诶！她要带上瓶子，把抓到的小鱼小虾都养起来。 潘夫人其实不太想带茜茜去河边，大家准备去的那条河段河水是挺浅的，但也是相对于大人来说的。小孩子还是不要靠近河边，以安全为重。 桑宣宣这时说道：“我给大家准备了水靴，篓子和捞网，要是怕河水深，可以跟玲珑去东边的小水塘，她正好要捞一些小虾。那里的水还不到膝盖深。” 一听这话，心动的人不少。除了老潘一家，还有带着金毛贝贝的李阿姨也想去水塘玩。贝贝来到这里以后果然很开心，一上午到处疯跑，热的呼哧呼哧喘。带它去玩玩水，也好凉快一下。 一行人坐上了桑宣宣买的小三轮，应玲珑来驾驶。老潘知道应玲珑就是山海食堂的主厨以后，再看她的眼神就十分不一般了。 现在又见到应玲珑连三轮车都会开，忍不住说道：“自己能创业开店，厨艺又那么好，还会开三轮车，像你这么能干的年轻人可不多了。” 应玲珑漫不经心道：“还好吧，我也是第一次开三轮车。” 已经坐在车斗上的老潘几人愣住：现在下车还来得及吗？ 来不及了。 三轮车在发动机突突的声响中径直开出去，不过很快，紧张的大家都被沿路的风景吸引，应玲珑开的三轮车也没有翻到沟里的征兆，一行人顺利的来到了小水塘边。 塘子里的水还没水草高，低头仔细看，就能发现一窝一窝聚在一起的小河虾，捞网在水底拖过后提上来，网兜里除了一点草枝和石子，全是活蹦乱跳的小河虾。 茜茜抱着一个广口的罐头瓶，对着老潘高高举起：“爷爷，小虾放在这里。” 老潘答应一声，网兜一转，对准罐头瓶倒了下去。 茜茜只觉得手上一沉，差点拿不住，网兜里的河虾倾泻而下，茜茜眼睁睁看着透明的大肚瓶里瞬间装满了指节长短的小河虾，瓶子里的水全被挤了出去，最上头的河虾根本挨不到水，一个劲的往外弹，跳了茜茜一身。 “哇！”茜茜瘪嘴大哭。 她要的不是这样的！在她的设想里，罐头瓶里要装一点水草和水藻，底下铺上两块圆润的鹅卵石，再放进去三四个小河虾。 就像在水族馆里看到的那样！ 根本不是这样满满一罐子，还会往人身上跳的可怕河虾。 面对潘夫人瞪过来的视线，老潘也很无辜：“我也没想到一网能捞这么多虾上来……” 他赶紧把罐头瓶里的河虾倒进篓子里。挑了两只看起来格外有活力的小虾放进茜茜的瓶子里，又捡了几个小石头丢进去。 周围都是从来没见过的景色，茜茜没哭多久，就被其他东西吸引去了注意力。 金毛贝贝在水里惬意的游来游去，一会儿气势汹汹的冲向远处静静浮在水面上的鸭群，惊起一片嘎嘎声。一会爬到岸上甩水，晶莹的水珠在阳光下闪闪发光。 李阿姨一边看着贝贝不要跑得太远，一边也穿着长长的水靴下来捞河虾。 她问应玲珑：“一下捞这么多上来，吃得完不？” 应玲珑：“我准备用这些河虾做虾酱，就放在桑园厨房里，谁想吃都可以去拿。” 虾酱这个东西，味道独特，不是什么人都能接受的，应玲珑做好了放在那，谁好这一口，自己取用就行。 李阿姨连连点头：“虾酱炖豆腐，鲜着呢！” 几个人加在一起差不多捞了满满一篓子的小河虾，把附近这一片都扫荡了个干净。这才坐上三轮车回桑园。 捞上来的河虾里还混了一些小螃蟹、指节长短的小鱼，潘夫人挑了一些出来，放进茜茜的迷你水族瓶里，茜茜特别喜欢，抱着不撒手，还把之前老潘放进去的两个小虾赶了出来。 “虾，丑丑，不要！”小姑娘还记着刚才小河虾往她身上蹦的惊吓。有了新收获以后赶紧抛弃了一点也不乖的小虾。 带回来的河虾大半用来做成虾酱，还有一些直接下锅爆炒，招待他们这些远来的客人。 随着铲子的翻炒，铁青色的小虾在锅里慢慢转红，加上蒜末葱花和辣椒以后，香味就飘得更远了。 金毛贝贝的口水把地面都洇湿了。茜茜耸着鼻子，眼睛里都是不可置信。那么一个小小的不起眼的虾子，怎么会有这么香的味道？ 除了香辣口味，考虑到有人不能吃辣，还做了五香的口味。爆炒小河虾下酒最合适，酥酥脆脆，越嚼越香。院子里已经摆上了一个小桌，就着爆炒河虾小酌几杯，也算是另一种意义上的下午茶了。 茜茜吃过小半碗以后，彻底改变了对河虾的看法，又不要罐头瓶里的小螃蟹和小鱼了。 “养虾，虾好吃！” ———— 另一边，马大爷在摘蒲菜，摘蒲菜也是需要技巧的，要两只手一起揪住蒲草向外拉，用适中的力道才能抽出一根完整的蒲草，不会扯到一半就断开。 刚摘的时候还经常失手，不过马大爷可是个不服输的人，拒绝了桑宣宣的帮助，自己慢慢摸索，很快怀里就多了一大捧还没有来得及剥去外皮的蒲草。 手里沾了浅绿色的草汁，老大爷在水里洗过手，转头看见一只在阳光下白的耀眼的大鹅迈着悠闲的步伐在岸边溜达，他随口呼唤道：“咯咯咯。” 大白鹅黑亮的豆豆眼盯着马大爷看了一会，还真的朝他走了过来，乖巧停在他面前，一点攻击的意图都没有。 马大爷高兴道：“真亲人啊。” 然后就把刚洗过还湿着的手在大白鹅雪白的绒毛上擦干净了。 大白鹅昂起头，震惊的看着马大爷：人与鹅之间的信任呢？
第41章 自从上次冯记猪脚店的老板去店里闹事, 山海食堂已经两天没开门了。 江余大学的学生几天前刚建了一个账号，叫“山海食堂今天吃什么”。接各种山海食堂菜肴反馈的投稿，经常把没抢到饭的学生馋的口水直流。 “ 葱油肉丁炸酱面, 永远的神！” “妈妈问我为什么胖了五斤，我说, 这都是我应得的！（自豪）” “我昨天吃的辣椒炒肉特别下饭, 应该是干煸过的, 但是吸收了肉煸出来的油脂，不柴也不腻。夹一筷子肉和辣椒，打几口饭一起塞到嘴里，美的很！学校食堂里也有辣椒炒肉, 怎么连人家一半的香味都没有啊？” “回上条投稿，学校食堂的辣椒炒肉可能不是炒的，就是一大锅辣椒和肉倒进去，翻炒不够，肉是熬熟的, 口感很干。” “还有一个原因, 学校食堂里的这道菜不应该叫辣椒炒肉，应该叫辣椒找肉。就那么点肉, 油又不多, 可不是又干又柴。” “有人和我一样吃过那天的蜜汁烤肋排吗，听说一共只有五十份。” 图片.jpg 图片上的蜜汁烤肋排泛着焦褐油亮的光泽，刷过蜂蜜的肋排晶晶亮亮，用筷子一戳，酥烂柔软, 好像隔着屏幕也能闻到那扑鼻的肉香。 底下评论：“猪猪那么可爱为什么要吃猪猪，好馋人！划掉, 好残忍！” “我，大学生，炫我嘴里。” 还有没吃到的人每天都要把所有投稿都翻个遍，用来下饭。 “刷完今天的投稿，我的泡面也泡好了，感谢大家的赛博投喂，今天也是元气满满的一天。” “呜呜呜口水包不住喽，为什么我没有抢到这些好吃的！” “本地人可以点山海食堂的外卖，在校生可以去堂食，我这个外地的毕业生看着手机流口水，我们都有美好的未来。” 不过谁也没想到 账号建立没几天，就遇到了冯建业这档子事。 两天没见到山海食堂营业，大家都慌了神。应玲珑又没留下任何联系方式，连学校附近商家都有的群聊也没有，大家只能通过投稿的方式哭天喊地。 “老板，老板，没有你我可怎么活啊！” “如果再吃不到山海食堂的饭，我的一些容貌，身材，还有美好的品德都会被毁了……” “老板是不是被那个冯记猪脚店的老板吓到了啊，不会就这么关门了吧。我恨！冯记猪脚店的老板，出来决斗！” 有人回复他：“不要吧，我们都没有相信猪脚店老板诬陷山海食堂的小伎俩啊。” “据可靠消息，猪脚店老板现在应该在局子里，要是有人想去找他决斗的话，还能顺便在那里住几天，食宿全免。” 在一众学生焦急的等待中，又过了一天，峰回路转。投稿变成了：“开门了！开门了！山海食堂开门了！今天的特色菜是笋丁鲜肉烧卖和冷吃兔，我一个嚎叫螺旋升天！” “我问老板为什么连着两天不开门，她说这是正常双休。” 这条投稿底下一排省略号。 “我周六还有课要上，而老板已经过上了双休的美好生活。”
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