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一连吃了好几大块鱼肉，应玲珑又伸出筷子去夹烤鱼里的配菜，鸡豆花嫩到夹不起来，在红汤里染上了诱人的色泽，只能换了勺子去舀。 “好吃，鸡豆花浸在汤汁里，滑滑嫩嫩的，还有烤鱼的香气。” 杨主任第一次感受到坐立难安的滋味，他的喉结上下滚动了一下：“应老板，这个烤鱼卖多少钱？” 应玲珑抬头：“这个嘛，价格588，是不是不贵？” 杨主任没觉得便宜，但是价格也在接受程度之内。“那给我也来一份吧。” 应玲珑：“可以啊，不过得等我吃完再说，杨主任不会让我吃到一半就去给你烤鱼吧？” 杨主任还能说什么：“你先吃，你先吃。” 应玲珑又把中间那条鱼骨翻出来，骨头上有很多细碎的鱼肉，她慢慢的嗦掉，点头道：“这里的碎肉更香更入味。” 杨主任把眼神从还在滋滋作响的烤鱼上挪开，努力换个话题岔开自己的注意力：“这个价格不能再降了，现在的房地产市场你也知道，不能跟前几年比。你师父当时出的价是参考了很多方面的因素，现在不可能再给这个价格了。” “就是现在的妖管局和妖怪就业处有钱了呗。”不然还能是什么原因，那二层又卖不出去，宁可空在那里都不肯降价。 杨主任没说话。其实最近几年妖管局的主要收入还是靠罚款，但是罚款也不是净收入，像是之前罚小邱的那笔钱，先用去弥补附近的农户因为蝗虫造成的损失，剩下的才归妖管局所有。 更别说最近妖怪里还兴起了一种律师的职业，专门教大家怎么逃避罚款，大大影响了妖管局的收入，现在也就是勉强能发出工资而已。不过最近也有好消息传来，那就是桑宣宣终于打算还钱了。 她说先还一笔，大概十万块！ 这 是多么稀奇的事情啊，妖管局的同事们争相传播这个消息，纷纷表示震惊。这笔款项要是真的能到账，大家就有钱发奖金了！ 应玲珑看着杨主任平淡中又有些暗喜的表情，默默发了一个信息。 杨主任的手机很快响起来，他比了个手势，到旁边接电话。 对面是桑宣宣，她的声音悲痛难忍：“杨主任，我可能暂时还不了贷款了。” 杨主任心头一紧：“为什么？” 桑宣宣：“我农家乐的客户都要退款，说我做饭太难吃了。哎呀，又有人来闹着退款了，我先不跟你说了，下次一定还！” 杨主任的心里很失落，看来奖金的事又要黄了。上次和老婆一起来吃过酸汤鱼片，本来想着最近再来一次的，又要推迟了。 两口子都发不出奖金，真难搞。 回到座位上坐下，杨主任看着应玲珑若有所思：“其实价格不是不能商量，我可以在我的权限内稍微下调一点，毕竟应老板也是和我打交道的老熟人了。” 应玲珑也附和道：“您能这样想就太好了。主要是我这个店开业也没多久，手里资金有限，要是真按照您说的这个价格来，我的资金链断裂风险很高。扩大生意不成，还倒闭了，那就适得其反了。” 她又添上一把火：“我的店倒闭倒不要紧，就怕我这些员工失去工作，可能会崩溃发疯，别看他们现在都勤快又能干，其实精神都不太稳定的，靠着工作才勉强维持正常，变成无业游民以后八成要危害到社会治安。” 杨主任脸上露出纠结的神色，又起身和几个上级通了话，反复确认，还拉了一个视频会议，最后定下的价格是原来价格的七折，分十二期付款，首付20％。 应玲珑当即让洞天镜吐了份合同出来，两个人都签上名，虽然还没盖公章，但应玲珑相信杨主任的信用，这件事差不多就可以定下来了。 “烤鱼来喽！” 杨主任终于吃上了自己心心念念的烤鱼，他好像不太能吃辣，但是看应玲珑刚刚吃的那份麻辣烤鱼鲜香逼人，非要点一样的，应玲珑劝他也不听。 最后杨主任吃的眼圈发红，嘴巴里要喷出火来，还是不肯停下，实在受不了了，就喝口冰凉沁人的气泡水压一压，继续再吃起滑嫩鲜辣的鱼肉，不仅如此，他还要把鱼肉在汤汁里滚上好几圈才满意，应玲珑都向他投去敬佩的目光。 整条烤鱼吃得精光，连骨头缝里的肉都嗦干净了，杨主任打着饱嗝，夹着合同满意的离开了山海食堂。这个月的奖金又有着落了，还可以多吃几顿应玲珑做的美食。 这么一想，好像又把这笔钱原路送回给了应玲珑似的。 不管了，这么好吃的烤鱼，谁能抵挡这个诱惑？杨主任心道，应玲珑当着的面馋他却不分给他吃，真是把他拿捏的死死的。狡猾！ ———— 郑晓曼吃完饭以后，被一个店员拦住了。 郑晓曼记得他，是花名叫金乌那个。山海食堂的每一个店员模样都不差，让人很有记忆点。眼前的这个更是样貌精致，但不太爱理人，态度总是冷冷淡淡的又带着一点儿傲气。 所以郑晓曼在画送给应玲珑的这幅插画的时候，故意把画里的金乌描绘成羽毛蓬松、圆的像颗汤圆，却仰着和脖子连在一起的下巴，故作高傲的俯瞰下方，其实要用两个短小的和身材不成比例的翅膀拼命挥舞着才不会掉下去的萌态。 “那个，你找我有事吗？”郑晓曼不知道金乌为什么突然拦住她。 金乌压低了声音，趁着其他人都没注意到这边，鬼鬼祟祟道：“我听说你是画家？” 郑晓曼可不敢当，连忙摆手：“我就是个画画的。” 金乌停顿了一秒。 “我要约稿，价格你说。” 他必须要约一幅能够惟妙惟肖展现出自己原形的优雅美丽的大作！ 而且要在精细程度和气势上都压倒应玲珑的那只应龙。他要为自己正名，他才不是那种五短身材的黄鸡！
第47章 妖管局和妖怪就业处办事效率很快, 应玲珑这边交了钱，手续完全不用她操心，没几天就办好了。 付了二层的首付以后, 应玲珑的银行余额大幅缩水，不得不压缩装修预算。 李回听了应玲珑的报价很为难：“装修两层, 二层还得全部翻修, 应老板, 你这个价格别说简装了，装都装不下来，顶多给你打扫一下卫生。” 应玲珑也知道现在她能付得起的装修款太少：“好吧，看来我要努力赚钱了。” 第二天一早, 已经一个星期没来山海食堂吃饭的张老头和马大爷，还有何教授夫妻齐刷刷在门口碰头。 大家在宣山待了一周，感觉整个人都轻盈了几分，连邻居碰到何教授，都夸她精神焕发, 跟年轻了好几岁似的。大家回到城市来, 没法看见远山上的日出和夕阳，银练一般的瀑布和小溪, 老朋友们住的又分散, 不能一起晨练，现在都觉得不习惯。 不过要是说宣山有哪一点不好，大概就是吃不到应玲珑做的饭。桑宣宣做的饭也不是不好吃，就是中规中矩，还是差了一点属于厨师的巧思。这不刚一回来, 根本就不用约好，几个人都迫不及待的来吃早饭。 张老头一看今天的菜牌, 赶紧抓住跑堂的霍一斐问：“这个鸡汤面，是我想的那个鸡汤面吗？” 霍一斐一脸懵：“大爷，我咋知道你想的是哪个鸡汤面？” 张老头拉长声音“唉”了一声：“姑娘你还是外行了，得多跟你们老板学学。我的意思是，这是像别人家的鸡汤面那样，用鸡汤煮面，还是真正的鸡汤面，是用鸡汤和的面？” 霍一斐还没说话，应玲珑听到熟悉的声音探出头来：“您就放心点吧！就是您想的那个！” 一听这话，张老头喜笑颜开，美滋滋的点了四碗鸡汤面。 坐下来以后，听到他们刚才对话的吴东华疑惑的问：“鸡汤面难道不就是用鸡汤煮面吗？鸡汤煮面和鸡汤和面差别很大吗？别的餐馆别说用鸡汤和面了，用鸡汤煮面的都少，都是拿鸡精调的汤吧。” 何教授也说：“我也是外行，不怕你笑话我，就想听听这中间有什么区别。应老板家的汤一向都好，直接煮出来的面也肯定不会差的。” 一说起这个，张老头可有话要说：“一般人做面只想着在汤上下功夫，炖鸡吊汤还不够，还要加上火腿、大骨、干贝提鲜，当然也不能说错，就是吊出来的汤虽然好喝了，面又能吸多少味道？功夫都下在汤上，反而忽视了最该看重的面。” 他期待的朝厨房看了一眼，又接着说：“李渔在《闲情偶记》里说，‘汤有味而面无味’，那就和没吃面一样。要‘面具五味而汤独清’，这才是吃面，不是饮汤。” “所以这鸡汤面不仅要在汤里下功夫，还要回到面本身上去，对吧？” 马大爷终于憋不住了，“所以才想出在和面的时候加鸡汤，而且加的是头道鸡汤，再用同样底料熬出来的第二道汤做汤底，客人先喝汤润一下口，尝到的就是这清淡些的‘二汤’，再去吃头道鸡汤和出来的面条，那滋味一下就衬出来了。” 何教授夫妻听着由衷感慨道：“真是术业有专攻，一碗鸡汤面也能有这么多讲究。” 刚说完四碗鸡汤面就端了上来，还真是一碗看着简简单单的素面，淡金色的汤汁里卧着雪白的面丝，油花轻薄，一点都不显得厚重油腻，两颗嫩生生的小青菜，一小把葱花，就是这碗鸡汤面的全部了。 不显山不露水的。要不是刚才马大爷和张老头说了那么多，谁也不知道 这面里还暗藏乾坤。 何教授按照他们刚才所说的顺序，先喝一口汤。她不懂什么头道汤和二道汤，只喝出了这面汤清鲜爽口，滋味上佳，挑不出任何毛病。 再吃一口面条，何教授顿时一惊，面条果真像马大爷说的那样，面的味道浓郁更胜于面汤，细腻滑糯，而且二者都脱胎于鸡汤，有种里应外合的巧妙感，鸡汤的鲜味融进了每一根面条里，让人回味不绝，忍不住一口接一口的吃下去。 应玲珑不知道什么时候从厨房走了出来，在他们的旁边坐下：“大家在宣山玩的还好吧？要是有什么招待不周的地方，尽管提，我们肯定立刻改正。” 几人都说好，处处都周到，还说再过段时间还要去一次。 张老头看着碗里的面，表情严肃：“这面好像不是那么简单，不像是只放了鸡汤。” 其他人都朝他看去，怎么，这鸡汤面已经这么复杂了，还能有什么名堂？
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