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一碗餐厅经营日志

时间:2023-09-01 23:10:33  状态:完结  作者:祝珉

  所以之前在直播的时候说的可能会重新考虑预约系统的事情,也是时候该提上日程了,不然祝一宛得要先担心自己不会不会因为过劳而有不可挽回的结局。

  舒宁略微一想,就明白为什么祝一宛说的话的意思了,不仅如此,她也能够理解祝一宛的安排。

  毕竟现在祝一宛就相当于是一个刚刚创业的人,当然是要先把自己的事业做大做强了——就像现在的自己一样。

  奶奶回家之后,就趁假期,拉着舒宁说了不少关于和一碗餐厅合作的事情。

  主要提出来的就是把尝味之前的生产线再捡回来。

  好在尝味一直都不缺钱,之前为了不让舒奶奶太过抗拒,虽然砍掉了零食之外的生产线,尝味的熟食厂房和辣椒酱厂房都是留存着的,只不过闲置了很久。有这个条件在,重启两条线也不算是困难。

  “我想的是,咱们合作也是可以合作的,直接做熟食就好了。”舒奶奶把自己捋清楚的思路跟孙女一一说明白,“一碗餐厅里的卤味小盒,味道肯定是好在了她的卤水上面,其实卤水跟各种食物的适配性其实都蛮高的,我们直接做熟食,这种家庭版的份量,就算是价格定贵一点也不怕没有市场。”

  “我之前就不赞成你爸爸砍掉了其他生产线,只不过当时的情况比较特殊,我们做这个决定也是无奈而为。”舒奶奶现在的心情舒朗了许多,她只要想到了自己的计划,想到了之后尝味辣椒酱可以重新面世,真的很难说不高兴,“现在公司已经重新整顿过了,之前的元老现在基本上都已经没有话语权了。”

  “更重要的是,我准备启动这两条线,其实就是和一碗餐厅合作的。这个项目对他们来说是陌生的,其实是完全属于咱们的项目,所以也不用担心重启之后,他们也重出江湖。”

  一环扣一环,基本上所有的事情舒奶奶都想好了。

  舒宁听完之后,只一样跟舒奶奶产生了分歧。

  她等奶奶说完了之后,才开口说道,“咱们尝味的辣椒酱也要和一碗餐厅合作吗?”

  舒奶奶没有听出来舒宁的言外之意,直接回复,“是啊。”

  舒宁的眉头这下不由自主地就皱了起来,“我觉得店主可能会不愿意和咱们合作辣椒酱。”

  “就目前显露在大众视野当中,店主通过合作获得的配方,月光羹和十二味果酒,基本上已经可以明确知道,这些配方虽然交到了店主的手中,但是她并没有直接使用,而是进行了一番改良。”

  “咱们直接用她的配方,但是她拿到了咱们的配方,却进行改良成为了自己的东西,这种情况下,如果是奶奶你,会愿意说拱手让出自己改良过的配方,然后再让别人赚钱吗?”

  这当然是不可能的。

  所以如果她们跟祝一宛提出来,祝一宛铁定也是不同意的。

  舒奶奶还真的没有想过这个可能性。

  尝味辣椒酱的传奇在她们那个年代谁不知道呢?市面上基本上就没有比尝味辣椒酱更厉害的辣椒酱,吃过尝味的辣椒酱基本上就难吃得了别人家的辣椒酱了。

  这样的地位给了舒奶奶十足的自信,她基本上没有想过祝一宛可能改良自己的辣椒酱这个可能性。

  这会儿孙女提出来了,她想说些什么,但是想着孙女嘴中的话,还有一碗餐厅里味道比自己家的卤味零食生产线出来产品好吃一百倍都不止的差距程度,就什么都说不出来了,憋了半天,也是轻飘飘的一句,“不会吧?”

  “不管会不会,咱们都要做好这个心理准备来。”舒宁看奶奶的样子,也能猜到她在想什么了——她爸爸和她哥哥的自信,也不是毫无来源的,至少有一部分是继承自自己这个奶奶。

  指不定自己身上也有自己没有察觉到过的过度自信呢。

  舒奶奶点点头,也许是舒宁的一盆冷水泼过来了之后,她的激情已经完全消失不见了,所以后面她也没有再指点什么了,而是直接说了,“这件事就你来负责了,你爸爸你哥哥那边我来解决,公司那边也我来解决,这次你拿出一个好的成绩来,之后进入公司肯定会更加顺理成章。”

  让自己来负责这件事是舒宁能够想到的——他们尝味在上次她哥哥去了一趟一碗餐厅之后就已经算是在祝一宛那里留下了不太好的印象,在一大家子人当中,也就最可能在祝一宛那边有点脸面,所以这件事肯定是交给自己做最合适。

  只是后面这句话,舒宁是真的没有想到。

  听着奶奶的话,很难得地迟钝了片刻,过了一会儿才像是终于鼓起了勇气一样,问她奶奶,“怎么突然让我去公司?”

  “你们不是?不是一直都没有打算让我接手公司吗?”

  这句话来的奇怪,舒奶奶确认自己从来都没有说过这种话。她当初和丈夫一起攒下现在的家业,就应该可以看出来她不是那种重男轻女狭隘的性格。她作为长辈,对家里的孩子基本一视同仁,之前没有跟舒宁说过公司的事情,一是因为舒宁的年龄还小,二是因为舒宁上大学学了广告营销,这让舒奶奶以为舒宁自己就对公司不感兴趣。

  她没有强制要求家里的孩子就一定要从事自己想要他们从事的行业的坏习惯,既然舒宁不喜欢,那就不要做就好了。反正自己过世之后留给舒宁的遗产和股份能得到的分红,都已经很足够舒宁在这个社会活得十分潇洒了。

  “我从来都没有说过这个话,是什么事情让你有了这个错觉?”舒奶奶自觉其中的事情不简单,她也懒得自己去想了,直接就问出了口。

  舒宁犹豫了片刻,在到底是伤害奶奶还是不要欺骗奶奶之间反复横跳,最后还是认为奶奶有这个资格知道事实的真相,瞒着她属实没有必要,“哥哥说的。”

  “从小哥哥就跟我说,你们都说过了,家里的一切都是哥哥的,我分到一份嫁妆就差不多了。”

  “我都没有结婚的想法,我想着以后就在公司打工就行了。”

  舒宁说的时候语气很平静正常,舒奶奶却很难平静下来。

  说实话,尝味这个企业和现在市面上许多行业甚至相同行业的大企业比,都是有差距的。他们家也不是什么世代富裕的有传承的豪门,只是普普通通的“暴发户”,因为和别人比真的是不值一提,所以舒奶奶一直认为自己家中没有那些豪门里的勾心斗角。

  可是现在看来,哪怕只是乍富的人家,三代传承下来,财帛也会在不经意间动人心的。

  “我不是重男轻女的人,你爸爸应该也不是,但是我现在不能确定了。”舒奶奶想清楚其中的关节之后,作出的选择也很显然,“咱们家又没有皇位要继承,哪里有这种传男不传女的规矩。”

  “奶奶之前不知道就算了,现在奶奶知道了,肯定是不能让你哥这么欺负你。”

  至于这么不让人欺负舒宁,要做些什么,这些舒奶奶自由打算,也没有想要告诉舒宁——她作为一个上了年龄的老人,当然看家里的孩子,都希望他们能够和睦和谐相处的。

  所以就算知道了孩子之间有欺负的成分在,第一反应也是先维系好两者的关系。

  舒宁不至于这么不懂事,非要她奶奶大义灭亲,更何况她自己也没有想要大义灭亲,她虽然看不惯自己的哥哥,但也不是想要真的对付哥哥。

  反正现在对舒宁来说最重要的就是和一碗餐厅的合作。

  【舒宁:没问题!倒时候就要麻烦你们了。】

  【祝一宛:不麻烦不麻烦,就是给你找个空房间坐着而已,实在是我忙不过来,所以才这么匆忙。】

  两个人再互相客气了一番,最后才结束了这次的交流。

  约定的谈合作当天,舒宁早早地就去了一碗餐厅,这还是祝一宛嘱咐的,为了不影响其他的客人,所以要错开他们会来的时间点来。

  这个时候祝一宛已经起床了,也不是舒宁就是比钟老赵叔两个人来得更晚,而是祝一宛真的起得更早了——这几天的经验告诉了祝一宛,她得早点起开始准备,不然到时候就要来不及的。忙到要昏过去的祝一宛两行面条泪就要落下来。

  她带着舒宁到了包厢里,给她拿了一瓶牛奶,说,“我得先下去准备,不然等到营业的时候会忙不过来。”

  “在包厢里你可以直接扫码点菜,还能做一些别的事情,等到我不太忙的时候我会自己上来的,咱们就讲一下效率,也互相坦诚一点,直接就给底线就行了,不要你来我往浪费时间了。”

  这也是没有办法的事情,要真的按照平常的程序谈判的话,那可能谈到一半,祝一宛就要下去炒菜了,等到炒完回来继续谈的话,那又得重新开始,这多耽误功夫啊,真的是花一整天都未必能够谈下来。

  舒宁也知道这一点,所以没有拒绝。

  她本身也只是个没有社会经验的学生而已,说实在话,心里还真的是没有底,根本不会什么谈判,带着一腔孤勇就过来了,满眼满心都是想要表现给奶奶看,跟家里的两个男人证明她身为女孩子也有自己的本事,不是说哥哥是男孩子就比自己更强。

  现在祝一宛提出这个方案,到时候两个人报出底线,互相中和一下,就皆大欢喜了——

  这孩子的确是没有什么社会经验,都没有考虑过可能对方的底线比自己能给出的底线更高的可能性。

  也好在第一回 遇到的是祝一宛,不然可说不准会不会被坑呢。

  祝一宛嘱咐完了之后就去厨房忙了,舒宁也没有闲着。

  合作方案她早就在写了,可没有到正式商讨的时候,都有改动的余地,舒宁自己一个人在包厢里闲着也是闲着,还不如给自己找点事情做。改合作案这件事又正当又有利于她持续维持着自己的思路,再合适不过了。

  在S市的她们完全不知道,彩虹机场出来了一个体态十分喜人的老头儿,从出口走出来,后面跟着一个小伙子,跟老头儿满脸喜色不同,正苦着一张脸,手上还拿着手机,对着手机那头的人正在讲这些什么。

  距离更近的人听得更清楚一点。

  “婶儿,我就没有答应你去参加相亲呀,说要去婚宴的是我师父,你要找也得找他啊,找我做什么?”

  “也没有故意不去,这不是我师父朋友邀请他过去玩吗?”


第68章 拉肚子

  祝一宛是在下午的时候找到了一点空闲的余地,然后就去了包厢。

  舒宁在包厢里准备等会儿要和祝一宛谈合作的资料已经准备了不短的时间了,她看到祝一宛进来了,心情也已经没有这么紧张了,态度平常了很多,“店主姐姐,你这就不忙了?我看下面还有不少客人呢。”

  当然是准备时期就已经做了不少的菜品先放在库存了,现在直接从那里取出去就行了,反正现在也有刘青在顶着,不会有人觉得自己厨房里没有厨师就有菜端出来很可疑了。

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