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“这个小姐姐真有意思。”叶一在旁边说。显然他并没有秦阳明那种敏锐的观察力，虽然这道冰糖肘子是好吃没错，可是他也简单地只认为是在这道菜上，红豆十分擅长而已。并没有见微知著地觉得，红豆也是一位不下于秦阳明的厨师，甚至还有过之。 秦阳明看着他。 叶一被他看得有点害怕：“……师傅，我说错了什么吗？” 秦阳明叹了一声气，“人家啊，可是顶顶厉害的厨师，许是那家的高徒在这儿玩着呢。” “不是吧！”叶一差点被吓得站了起来。 店里的客人也给了他一个古怪的眼神。 叶一稳定住心神，小声地朝秦阳明说：“她那么年轻，真的有您说得那么厉害？” “你看起来比她还大，能够做得出今天这样的冰糖肘子吗？”秦阳明睨了他一眼，让叶一哑口无言。 “厨师要是讲的年龄越大越厉害，那怕是随处可见都是国手了。”秦阳明似笑非笑地说着。 叶一脸红了。 再看人群中的红豆，神色也变得佩服起来。他猛然就理解了秦阳明的态度，难道师傅这是想要结交这位大厨？ 真的是出生厨师世家吗？为什么会来这种苍蝇小馆当厨师啊？叶一和秦阳明有着同样的疑问。 “红豆小姐，其实我也是同行。”红豆走过来时，秦阳明笑着说：“我就在那不远处，一品鲜餐厅里的。” 秦阳明瞧了叶一一眼，叶一立即就递上了一张名片。 红豆接过了，诧异：“一品鲜啊。”这边知名的餐厅，办酒席请客都爱上哪。 “我是哪儿的主厨，秦阳明。” “我是秦师傅手下的学徒，叶一。”叶一笑呵呵地说着。 红豆看了一眼名片，有点拘束地说：“您好，您好。” 秦阳明找了些话题聊了聊，主要是试探一下红豆。没想到对方倒是认认真真地答了。 “时间也不早了，我们也该离开了，谢谢红豆小姐今天的款待。有机会再来。”秦阳明看了一眼时间，说。 “好。” 从头到尾，红豆都是懵逼的。 看着秦阳明两人离开后，红豆摇摇头，看着手中的名品。刚才店里的食客们也只把这当做一桩美谈。认为是红豆把一品鲜里的厨师都给俘获了，吹捧一下她。 红豆哭笑不得，随口敷衍了几句。 倒是韩新宇走到了她的身边，看着她手上的名片，开玩笑地说：“红豆，看来人家有点想要挖墙脚啊。” 没想到红豆一脸严肃：“那可不行。徐爷爷王奶奶还需要我呢。况且，人家就是来看看吧。” 韩新宇眉毛一挑，没说什么了。看来还是红豆对自己的厨艺没有清楚的认知的。 不过，韩新宇这倒是没有想错，红豆的确是还没有认识到自己的厨艺有多么的厉害。 只是还停留在美味上。 毕竟，她现在也是一名快餐店的厨师，虽然偶尔为了磨练自己的厨艺也会在店里做一些其他的菜肴，但是都是寻常菜，也是普通人吃。美味会让客人流连，会说是美食，但是不会像名厨那样细细品尝。 所以，一直到现在红豆也不知道，其实美食谱有个更大的功效，那就是在外界，她的双手甚至能够发挥出食材的最大滋味。这也是之所以，明明有时她的手法青涩，明明有时她做法简单，可总是叫人吃了又想吃，就连韩新宇这样的灵舌品尝，也只能说是美味，发挥出了食材的功效，却发现不出是什么原因？ 反而把天才二字套用在红豆身上。 韩新宇看红豆的目光是一天比一天更加佩服，吃惊。甚至忍不住好奇，她是不是曾经师从什么名师，难道就真的只是天才，就是用着网上的一些食谱都能做出大厨的风味？ “新宇……？”红豆唤他。 “红豆怎么了？”韩新宇回过神来，问。 其实就是红豆心里有点别的注意，她心里啊，一天到晚都是做菜，都是为了最大程度地利用美食谱，学到更多的东西。这会儿一个人倒是有点下不定主意，知道韩新宇主意多，所以想和他商量商量呢。 “没什么，就是我想，从明天开始不然多做些粥啊，汤啊，甜品什么的。秋季了，天气干燥，滋润滋润。”其实都是红豆找的借口，因为粥汤甜品的确是在现实中练习得少，一星菜都解锁得差不多，但就粥汤甜品一直没有提升上来，所以一直耽搁着她二星的路。 她挺好奇，二星又是什么的。 所以才忍不住说。 “徐爷爷王奶奶那边应该是什么意见的。” 韩新宇这会儿看她更是奇怪了。 红豆也注意了，她觉得有点别扭，总觉得韩新宇打量的视线让她有点儿害怕。 好在，转瞬即逝，仿佛就真的只是她的错觉一样。 韩新宇还是如往常那样笑眯眯地说：“我觉得这个想法挺好的，上次做了桂花糕以后，不是挺多人问咱们下次还做不做甜品了嘛。” 红豆也敲下主意。 “行。”
第21章 坊皮蛋瘦肉粥 ◎开早餐啦~◎ 秦阳明探店回来后，就给大家做了一道水晶肘子。 其他的厨师学徒们纷纷竖起大拇指夸赞秦阳明做得好吃。 “秦师傅现在做的菜是越来越好吃了。” “特别是这一道水晶肘子，简直是适逢其味。” 溢美的词语听着耳朵舒服，可是当他亲自尝了尝，却一点也不满意。叶一正在旁边拍视频呢，这是今天的美食视频，一会儿也会发上B站。 “叶一，你过来尝尝。” 叶一过来尝了，美味还是美味的，毕竟秦阳明是一个大师傅，可是中午吃了红豆的水晶肘子，叶一自然心里有数，这是秦师傅在复刻着阳光快餐店里那位红豆大厨的手艺。 “这……师傅，我还是觉得红豆大厨做得更加好吃。”叶一挠挠头，不好意思地说着。 这句话也顿时把厨房里其他的厨师学徒们震撼了，纷纷觉得叶一真的是胆子大了，简直敢在秦师傅面前说这一席话。他们更没有想到的是，秦师傅居然还点点头，对着镜头振振有词地说：“没错，阳光快餐店里的红豆厨师做的更好，这道菜是我复刻她的水晶肘子，可在食材的烹制和火候上她简直是有着神来之笔般的厉害……” 很快，秦阳明也把自己今天去了阳光快餐店探店的事情说了清楚，录完，就把这一期作为探店+复刻食物做标题发上了B站。 秦阳明是个粉丝过百万的知名UP主，平日里厨师秦阳明这个号也由叶一和女儿一起经营，有不少的死忠粉，这一条视频发上去以后，顿时就让很多的粉丝纳闷了。 阳光快餐店？秦阳明可是从不探店啊。 不过，还是有很多人知道阳光快餐店的梗的，就是来自飞燕的那个探店视频，目前观看量已经过五百万了。特别热门，本来就好奇阳光快餐店的网友们，还有秦阳明的粉丝们，顿时对它就更加好奇了。 在网上也掀起了一阵波澜。 只是，阳光快餐店毕竟没有外卖服务。所以，大家好奇也就只能上门了。从而也带来了，这一阵子阳光快餐店外面的队伍排得更长了，原本五六家的代送更是一跃几十家。 红豆：“……” 好在，也就是新鲜一时。红豆也松下一口气，她可一点都不喜欢店外排了那么长长的队伍。 当然，在外人眼里，从开店起，阳光快餐店就一直火啊，只不过现在是莫名在网上也小火了一把。 这天，红豆准备做的是皮蛋瘦肉粥和山药红枣糕，适合秋季，健脾养胃。 皮蛋瘦肉粥是那种在家里都能寻常做出来的粥品，难度并不大，关键是想要做得美味，那可不简单。 早上，她的身影就已经出现在厨房里面了。 淘米熬粥，约莫要费些时间。 她把芥菜洗了干净，早晨买的菜水灵灵的一把，绿色润入人心。顺着刀切成长丝条，堆在砧板上。皮蛋剥壳，里面的蛋白像灰黑色的果冻般黏人，用刀一切开，那里面的蛋黄早已经化作了粘稠的墨绿橙红物质，散发着淡淡的氨气味道，呛人。 红豆可没有那么多心思注意这点，有刀在手，咔嚓咔嚓，就把五六个皮蛋切成了碎丁。顺便把姜丝切好。 接下来便把昨日就已经腌制好的瘦肉片也拿了出来。 粥汩汩地冒着泡儿，散发着粘稠的米香时，先放入芥菜搅拌，等烧开后，再放入瘦肉片、皮蛋和姜丝。 红豆是慷慨地煮了一大锅的，在粥快好了的时候，加入了盐和油，顿时满屋子都飘荡着一股粥香。扑鼻而来。 勾起了不少人的垂涎。 “红豆，现在可以买了吗？”在店外等待的客人忍不住问，这正是早上七点半左右，上班的，路过的，闻到这粥香，早已经舍不得离去。 只是大家碍于阳光快餐店并没有正式开门，且只有红豆一人在，平日里也不做早餐的，不得不问问。 “是啊，是啊，红豆，今儿开始做早餐了啊，我还以为自己在做梦呢？” “唔，是皮蛋瘦肉粥，好香。”有人猛吸了一口香气，忍不住说。 红豆回头应了他们：“好了，你们先进来排队，我给你们打粥。今天的粥，一人六块一份。” 大家顿时眉开眼笑，“红豆啊，你这价格有点便宜吧。现在外面的粥可都是十多块一份的。” “是啊，红豆，你可不能因为第一次开早餐就便宜了我们。” 排队好了的人们轻松地开着玩笑，当然，他们也知道红豆的厨艺，信任着她，她的轴就算是卖个十七八块，想必大家也都舍得喝。 红豆说：“没那么贵。昨天我就和徐叔叔、王奶奶说好了，咱们店里就这个价格，我亲自把握了食材的，要是海鲜粥还真的收那么贵。” 红豆给排队上来的人依次打好了粥。 有的打包匆匆离开，上班去了。闲适在家的爷爷奶奶们就在店里聊着天喝着粥，还一边回应着红豆：“海鲜粥？” “我都听了流口水了，红豆的海鲜粥肯定很好喝。”一个不顾热气腾腾正在喝粥的年轻人笑眯眯地说着。这人还是帮过红豆忙的贾振仁。 “那当然，也不看是谁。” “哈哈哈哈。” 店里气氛很和谐。韩新宇来了店里也有点意外，虽然昨天就知道今天会有粥品，会开早餐，当时也没有想到红豆这么早。 “新宇，来，你也吃个早餐吧。”红豆打了一碗皮蛋瘦肉粥递给他。 “这——”韩新宇有点不好意思了。 “吃吧，现在也不忙了，我们吃个早餐再忙。”红豆笑着说。 韩新宇找着位置坐下后，红豆也端了一碗皮蛋瘦肉粥坐了下来。调羹舀着细滑的粥，粥面看上去并不是多么漂亮，但点缀着姜丝、皮蛋末、芥菜碎、瘦肉，也挺适宜的。粥香迷人，白气蒸腾，吹上一口气，散了，没那么热了，再一口吞下，它的口感是那么的鲜香，皮蛋和芥菜简直是天作之合。
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