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“那之后还做这个吗？”蔡厨房监督员擦干净最后一块桌子，心照不宣地问年岁。 “彩色鸡翅，明天上新！”年岁和汤雨星都笑了。 “明天上新可以，不过我又有新想法了，想今天先尝试一下，就当是我们的晚餐了，可以吗？” 蔡大厨创作热情不减。 “好啊，你想做什么？”年岁好奇道。 “绝对是你想象不到的样子。”蔡大厨神神秘秘转身去了厨房。
第29章 香草碎蜂蜜烤鸡腿 年岁和汤雨星都很好奇蔡大厨又有什么新发明, 两人一起跟了过去，为了防止影响他发挥，两人站在门口往里瞧。 他从冰箱里拿出几个肉量充足的鸡腿，放进微波炉里解冻, 而后径直走出了年家小馆：“我去买点东西。” 不一会儿, 他提着塑料袋哼着歌回来了, 看上去塑料袋里是一些绿叶菜和调料。 两人目送着他进门。 不仅不要工资, 还倒贴钱做菜, 实在是个人才。 蔡沧田洗干净了手，开始处理鸡腿, 他将鸡腿骨中间的肉剃到一旁，用刀把骨头削干净, 捏了一小撮盐，细细洒在鸡腿肉表面，待盐融化后，在鸡腿肉和关节上的一小撮肉上刷橄榄油。 起锅开大火热油, 用不锈钢夹钳住鸡腿骨中间的部分，煎鸡腿肉，年岁见他在默数着什么，看着他的口型一起数。 几次下来, 她明白了, 蔡沧田在数煎的时间, 鸡腿肉和锅贴合的那面煎30秒, 这样旋转着，将整个鸡腿表面煎上两三次, 它就被热锅涂抹上了一层弥漫着香气的棕色。 整个过程中, 肉的表皮在油温作用下滋滋啦啦轻响, 又好听，又勾起人的食欲，煎的时间越长，香味越是醇厚。 蔡沧田又将鸡腿捞出，用筷子夹着一块黄油在锅内融化，黄油顺滑地贴着锅底旋转，融化得越来越小，有种莫名的治愈感。 在锅内加入切得极细碎的蒜末，还有几大块葱段，将鸡腿均匀沾上黄油，再用勺子一次次将油浇灌到鸡腿上，像是给鸡腿洗了个油浴。 大概一分钟后，他把鸡腿全部捞起来放在一旁。 到现在，年岁和汤雨星还没看出特别之处，然而下一步，她们就知道蔡大厨发力了。 他拿出几种菜叶洗净，年岁认出了其中有芹菜叶、十三香叶、百里香叶，还有几种不知名的叶子，这些叶子混合着面包糠、干芝士、海盐和黑胡椒一起，在破壁机的旋转里慢慢从完整变得细碎。 最后打出来的是翠绿的碎屑，聚在一起看上去有点像青苔，但闻上去有种淡淡的草香。 他在鸡腿上均匀刷上蜂蜜，再用鸡腿去沾那些翠绿的碎屑，当整个鸡腿都被碎屑均匀覆盖时，上烤箱烤熟。 蔡沧田仔细思考了一下，在烤鸡腿的过程中，调节了好几次控制火候和时长的旋钮。 时间一分一秒过去，极香的烤肉味从烤箱的缝隙里一团一团泵出。 年岁忍不住深呼吸，却感觉到脖子后有一丝凉凉的风。 她刚回过头，差点撞到一个人，那人闭着眼睛浅浅吸气：“好香啊。” 年岁定了定神，才反应过来，青狼在她身后站了有几分钟了，而那脖子后淡淡的凉风，是他的鼻息。 青狼睁开眼，清澈的眼睛在厨房的灯光下，透亮如琥珀，他离年岁很近，年岁被他眼中的光吸引住时，鼻尖差点扫到他的下巴。 她慌张地低下头，脸红了一大片，脑海中满是他线条分明的下颌线。 空气中弥漫着一股淡淡的草香味，年岁一瞬间恍惚，不知道这味道是来源于鸡腿外层的香叶碎，还是青狼身上的味道。 “这香味我在门口就闻到了，还以为是你做的。”青狼的声音落在年岁后脑勺，带来几分灼热的气息，他声音低低的，却莫名很柔和。 而下一秒，又似乎夹杂了些微妙的攻击性：“所以他是谁？” “唔，他是我们新招的厨师。”年岁的心跳得很快。 “他是你选的人吗？”青狼听到后，沉默了一秒，继续发问。 “啊？”年岁觉得这个问题听着有点奇怪，“算是吧，我和汤雨星一起选的。” “所以他以后每天都在这里？” “是的，店里人太多了，他来帮忙我们轻松不少。” “哦。” 不知道是不是年岁的错觉，总觉得青狼的语气略带失落。 汤雨星从看到青狼来的时候，就捂着嘴默默出去坐到外面了。 年岁和他就这样沉默地站着往厨房里看，她什么都没说，脑子里却飘过一些乱七八糟的画面。 比如，她在往后退半步，后背就会靠在青狼肩膀上。 烤箱“叮”的一声打断了她的思考，鸡腿出炉了。 “香草碎蜂蜜烤鸡腿做好喽。” 蔡沧田将刚出炉的鸡腿端上桌，四人围坐在饭桌边，年岁向蔡沧田和青狼分别介绍了彼此，蔡沧田热情地想要和他握手，青狼只是淡淡地点了头。 蔡沧田倒是没觉得尴尬，哈哈一笑，伸手拿起了筷子。 青狼不笑的时候，周身的气场都凛冽了几分，但却有种略带疏离感的好看。 年岁悄悄看了他几眼，视线又落回到了鸡腿上，一边是“秀色”，一边是“可餐”，此刻饥饿的肚子让她决定先留意“可餐”。 鸡腿外层的香草碎，经过烤制后，由翠绿变成了深绿色，让人想到郁郁葱葱的森林，面包糠让表皮格外酥脆，草香味让普普通通的面包糠变得特别起来。 混合了芝士的缘故，外皮可以拉出丝来，吃着有点像芝士热狗的感觉。 鸡腿肉被香草碎包裹着，经过油浴，又经过精心控制了火候和湿度的烤制，已经牢牢将肉汁和鲜香锁在了里面。 一大口下去，外酥里嫩，唇齿留香，蜂蜜的甜蜜混合着肉香充满口腔。 越向鸡腿内咬，香味越浓厚，大口吃，仿佛在向内寻宝。 鸡腿关节上的一小块肉已经变得焦脆，贴在了骨头上，像肉干一样略带嚼劲，吃着很有味道。 “是在下小看你了，现在请允许我称你一声蔡大厨！” 汤雨星吃完了一个，抽空向蔡沧田抱拳，又拿起了第二个。 “太好吃了！”年岁忍不住赞叹道，舔了舔嘴唇。 青狼倒是一副没食欲的样子，拿起筷子慢悠悠地夹起来，咬了一小口，眼睛微微睁大了。 但他还是不动声色地一小口一小口吃完了。 “兄弟，你觉得味道怎么样？”蔡沧田见他没什么反应，主动搭话。 “还行。”青狼放下吃过的骨头，没有再拿第二个，抽了张纸优雅地擦了擦嘴。 “行就行！”蔡沧田根本没察觉出什么微妙的气氛，听到别人说他行，他就觉得自己真的行。 “这道菜是挺不错的，不过我们上新也不要太快了，再多找人尝尝，看能不能接受这个味道。”年岁说着。 “行啊。” “你们一直在研究新品吗？”这是青狼在餐桌上第一次主动说话。 年岁点点头，把最近做鸡排和彩色鸡翅的事给青狼说了。 “其实我也会。” 青狼听完后说了一句。 “啊？会什么？”年岁歪了歪头。 青狼顿了一下。 “做饭。” 他丢下这句，转身去了厨房。 汤雨星和蔡沧田一脸懵地对视着，年岁眼里的星星倒是越来越多。 长得好看又会做饭，超酷的好嘛。 然而...... 五分钟后，厨房里传来了燃烧的声音，年岁刚想站起身去看看，厨房门被青狼关上了，她又重新落座。 “那哥们儿不会把厨房烧了吧？” 蔡沧田犹豫着开口。 “不会。”年岁答道，“应该。” ...... 半小时后，青狼端着一盘冒着烟的菜出来了，他的头发也冒着烟。 年岁瞟了一眼，他额前的刘海被火燎掉了一小节。 “哇......”汤雨星和蔡沧田被盘子里的东西震撼了，“这是一盘......？” “炭烤鸡翅。”青狼捋了捋额前的碎发。 “这菜好像只做了四分之一，炭有了，鸡翅在......？”汤雨星用筷子扒拉盘子里的四块黑色东西。 “这个做饭，好像，是有点难。”青狼说完就沉默了。 “也挺好了，这个鸡翅烤得挺成熟的。”年岁忍住笑，帮他解围。 “不过我马上就学会了，嗯。”青狼转头坚定地看着年岁，好像在下军令状。 年岁笑了笑：“完全相信。” 几个人吃完饭后各回各家，年岁在考虑别的问题。 年家小馆租用的门面还有一个月左右就要到期了，年岁本想去找房东老太续约，没想到房东老太支支吾吾了半天，才告诉年岁，房租到期后，门面就租给别人了。 房东老太知道年岁的情况，想着她欠了那么多债，不可能负担得起房租，所以直接跟别人签好了合同。 年岁见没有转圜的余地了，淡淡地叹了口气，房东老太跟她道歉，她倒是觉得没有必要道歉，毕竟是房东自己的门面。 只是要找新门面是个麻烦事，而且年家小馆在这里开了好多年，她有点舍不得。 但舍不得也没办法，年岁跟汤雨星商量着重新选址。 年岁也注意到了青狼那天行为有些不对，她想了想，可能是蔡沧田参与了年家小馆的很多事情，但他完全不知道，有种被疏远了的不适感。 所以找门面这事，年岁也跟青狼说了，让他帮忙留意一下，果然，青狼知道这件事，挺上心地开始搜寻这方面的信息。 另一方面是还债的事。 年岁上次从山海空间出来，有空就去了池大叔家准备还债，没想到去了几次愣是没敲开门，家里似乎一直没人。 她只好先把后面的几家债还了，隔三岔五再去池大叔家看看。 真没想到，之前池大叔还时常追着要债，现在来送钱居然不在。 这天，年岁又来敲门，门内没有响应，对门却开了。 “小姑娘，别敲了，那姓池的不在，住院了。” 一个大妈从对面门里探出头来。 “住院了？发生什么事了吗？”年岁有点懵，他看着身强体壮的，怎么忽然就住院了。 “也没什么事，就是他家前段时间半夜闹鬼，吓病了。” 大妈好像想到了他吓得屁滚尿流的样子，开心地笑了。 ......这是人缘有多差，被吓病了邻居还这么高兴的。
第30章 健康炸鸡全家桶 ……等等, 闹鬼？ “闹鬼了？”年岁背后微微发凉。 “可不是吗，之前半夜总有人敲那姓池的门，还发出鬼叫声。” “后来那姓池的就在门口哆哆嗦嗦地说什么黑衣服，惨白的脸, 没有五官什么的, 然后就撅过去送医院了。”
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