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我家餐厅冰箱通海洋

时间:2023-10-24 13:10:02  状态:完结  作者:盼星星

  小鱼舔了舔嘴巴:“也和这个一样好吃吗?”

  “这就不知道了,待会儿尝尝就知道了。”叶久久顿了顿,“如果不好吃我们改天有虾的时候再做。”

  小鱼重重的点了点头,“久久做的都好吃。”

  “谢谢小鱼。”叶久久将两份秋葵蒸竹蛏放进蒸箱,定好时间后对小鱼说:“你端着这个葡萄先出去,我要做其他呛鼻的辣菜了。”

  “哦~”小鱼乖乖的应了一声,然后哒哒哒的跑了出去,坐在她专属的桌椅上吃起了她的葡萄,一口一个,嘴巴一直动个不停。

  等她出去后,叶久久开始做炸鱼丸、香煎皇帝鱼,做好后再做麻辣水煮鱼片、酱爆佛手螺和咸蛋黄焗虎头蟹等菜,一次做两份,等都做好后再做后面两桌客人的菜。

  做完这两桌又做了一桌,准备的菜品基本上都卖光了,叶久久满意的点了点头。

  趁着没事,叶久久将锅碗瓢盆洗干净,然后从冰箱下面拿出一块五花肉,一部分绞成肉馅儿,一部分做切成丁,另外再切了一个松茸进去,搅拌均匀后先放冰箱,等客人们离开后再做给小鱼吃。

  她洗了洗手,脱下围裙走到前面餐厅。

  晚上大家都不赶时间,食客们都还在慢慢喝酒吃饭,叶久久看了一眼就准备回后面,余光瞟过门口,她看到一个年轻的小女生,脸色苍白的走到了门口。

  叶久久多看了几眼,然后走到门口,“是需要帮忙吗?”

  小女生看着上面已经挂上了售完的牌子,“还有东西吃吗?”

  叶久久看她不舒服的揉着小腹,加上隐约闻到了一股血腥味,所以考虑一下说还有,现在厨房里还剩下一点海星、一点竹蛏、一点水煮鱼片和一条燕尾鲳,另外还有几份鱼汤,“不过只剩下几种菜了。”

  “我一个人吃一份就够了。”小女生是大姨妈痛苦患者,每次来时都会难受得呕吐、呼吸不畅,她艰难的撑到下班,然后打了个车到梨花巷这边,然后想着走回家就睡一觉。

  她这一整天都没什么胃口,但经过这里是忽然闻到一股香味,瞬间有了一些胃口。

  “那进来吧。”叶久久招呼小女生进来,然后将剩下的菜单递给她看,“现在只有凉拌裙带叶、海星蒸蛋、秋葵蒸竹蛏、麻辣水煮鱼片、管口鱼松茸汤。”

  剩下的一条燕尾鲳她决定留下给小鱼和陵余了。

  小女生看着这个菜单直接愣住了,这么贵?

  她偶尔也会去好的餐厅吃饭,几百的也吃过,第一次知道凉拌裙带菜竟然能卖得这么贵,也不是吃不起,但就是觉得贵。

  她一时间不知道该离开还是该硬着头皮吃一顿,回去点个外卖?但她现在身体不舒服,回去也不想再动了,纠结再三后说道:“可以只要一份凉拌裙带菜吗?我今天胃口不是很好。”

  “可以。”叶久久很理解,“能吃辣吗?”

  小女生仰着苍白的小脸笑了笑:“少一点吧,我今天想养生一下。”

  叶久久她回厨房拌了一份少辣的凉拌裙带菜,配好再给她端了份米饭出去,“请慢用。”

  “谢谢。”小女生看着鲜绿的裙带菜,忽然觉得精神一振,“看着好新鲜。”

  叶久久笑了笑,“我们这里的特色就是新鲜。”

  “难怪,我闻着都有一股海洋的味道。”小女生拿起筷子,夹起一小片放到碗里,配着米饭往嘴里送,裙带菜入口柔嫩绵密,吃着还会有一股甜味。

  里面调料酸酸辣辣的,非常开胃下饭,小女生的胃口瞬间被打开了,真好吃。

  她本来只想随便吃几口就回家的,但现在有了胃口,直接吃完了一碗米饭,要不是自己食量有限,她真想再来一碗。

  等吃完饭,小女生忽然发现自己一直钻心疼的肚子已经不疼了。

  “真是奇怪。”小女生每次来大姨妈都要疼两天,吃止疼药都不见效的那一种,本来都做好疼到明天晚上的,但没想到这会儿竟然不疼了。

  正在收拾餐具的叶久久刚好听见:“什么奇怪?”

  小女生说:“就是我肚子突然不疼了。”

  叶久久没想到海鲜竟然还能止大姨妈痛:“不疼了还不好?”

  “很好,就是太惊讶了。”肚子不疼了,小女生也笑得出来了,心情不错的她起身付了钱,然后小跑着走了。

  叶久久目送小女生离开后,关上门收拾餐厅,收拾完后回到厨房开始准备晚饭。

  晚上做的是答应好小鱼的蒸饺,做法还是和上午做水晶松茸虾饺一样的方式,剩下的面团不多,只做了六笼。

  叶久久将六笼蒸饺一起蒸上,另外做了秋葵蒸竹蛏、麻辣水煮鱼片、清蒸燕尾鲳、管口鱼松茸汤。

  蒸饺蒸出来的面皮和水晶虾饺一样,每一个都做得圆圆鼓鼓的,外表洁白,晶莹剔透,吃着柔韧Q弹,里面的肉馅儿因为全部换成了猪肉,吃着少了虾肉的鲜甜,味道就略差了一些。

  小鱼说不出来分别,但可以感觉出好与坏:“这个里面和早上的一样,中午更好吃。”

  “下次我们还是做虾仁馅儿的。”叶久久将剩下半个蒸饺塞进嘴里,五花肉蒸出油水后显得有点腻,不如中午的清爽。

  小鱼还不忘安慰叶久久:“还是好吃的。”

  “谢谢宝贝儿。”叶久久这次是没有掌握无筋面粉的比例,有经验了下次就不会多做了。

  “嘿嘿,宝贝儿~”小鱼美滋滋的咬了一口蒸饺,她是最可爱的小宝贝儿。

  陵余:“......”

  吃好晚饭,叶久久继续收拾厨房,小鱼则先去泡尾巴了。

  正值盛夏,又连续几天高温酷暑,夜晚也闷热得透不过气,小鱼作为不耐热的美人鱼,自然也受不了,吃完饭后就火急火燎的直接扑进水里玩水去了。

  叶久久收拾干净厨房,将垃圾打包好拿出去丢掉,回来后再将下午已经送来的长桶的冰箱屉塞进就冰箱里,明天应该可以灌满一大桶海水。

  关好冰箱,她从冰箱下面拿出一根冰棍,吃着走到小鱼的专属泡澡房,看了眼游得欢快的小鱼,然后又转头看向靠在门框上的陵余,“你要不要进去泡一会儿?”

  陵余喝了一口冰水,“不用。”

  “真不用?”叶久久上下打量着他,发现他确实不出汗的,简直是天赋异禀,“你不热吗?不想下去泡泡解解暑吗?”

  如果下去应该可以看到鱼尾吧?

  陵余磨了下牙:“给你看鱼尾?”

  叶久久错愕的看着他:“你有读心术?”

  “没有。”陵余盯着她白皙漂亮的脸庞看了看,“太明显了。”

  叶久久被他盯着有点慌,但又架不住真的好奇,“真的不泡?”

  陵余移开视线,“别想了。”

  “只是颜色有什么好保密的?”大抵是熟悉了,叶久久知道陵余并不如外表看着那样疏离漠然,所以说话也会随意了很多,“实在不行你哭一下珍珠也行?”

  “......”陵余垂眸看向满眼好奇的叶久久,能亲眼看到他落珍珠的人,除了幼时身边的长辈,那只有他未来的......

  叶久久被他那一双雾霾蓝的眼睛盯得莫名有点慌,如同浩瀚的大海,黑压压的还有惊涛骇浪,好像她掉进去就会出不来了。

  她默默的移开视线,压住乱了拍子的心跳看着水里开心摇晃着尾巴的小鱼,真羡慕无忧无虑的小鱼,真好。

  作者有话说:


第43章 清蒸黄油蟹

  第二天。

  又是炎热的一天。

  叶久久穿了一套宽大白T和一条短裤, 踩着一双拖鞋慢慢悠悠的穿过院子走进仓库里的冷柜,先将昨天做的蒸饺拿去厨房蒸上,然后再去打开冰箱。

  昨天的水桶柱似的抽屉派上了用场,里面装满了海水, 海水里还泡着很多鱼和风尾藻, 风尾藻颜色偏紫红色, 看上去有点像紫菜,但其实不是同一种, 不过它们确实都属于红藻门一类的。

  叶久久隔着透明抽屉看着里面的海鲜,好像还挺多的, 但具体品种得拿出来才能确认。

  她伸手去搬抽屉,挪了两下发现自己根本搬不动这个装满了海水和海鲜的大桶似的抽屉。

  而上面的口子也几乎快顶到冰箱顶了,她根本没办法从将里面的海鲜往外拿。

  这下芭比Q了。

  叶久久懊悔得拍着脑袋,本来以为可以多攒一点海水,没想到弄巧成拙。

  没有办法的她只能跑到厨房门口去求助外援, “陵余, 你能帮我个忙吗?”

  陵余将妹妹从梨树树枝上抱了下来, 小鱼一接触到地面,连鞋都没顾得穿就冲向了叶久久:“久久, 我帮你~”

  叶久久揉揉小家伙的头, “这个事儿你帮不了我, 只有你哥哥能帮我。”

  小鱼拍拍手:“我可以。”

  叶久久指着冰箱里的大水桶抽屉,“你能搬下来?”

  小鱼看到装满海水和海鲜的大抽屉后, 惊得张大了嘴巴:“那还是哥哥来吧。”

  叶久久笑着嗯了一声。

  陵余进来后看到足有几百斤的大抽屉也愣了愣,“你想在冰箱里养鱼?”

  叶久久弱弱的说:“......我只是想积攒一点海水。”

  现在海水有了, 就是搬不出来了。

  她轻轻的叹了口气, 将中间的不锈钢台面推到冰箱旁边, “我们看看能不能将它挪到这上面,如果不行我去找人借切割机。”

  “试试。”陵余将屋檐下的椅子搬进来,然后踩着它站上了台面上,然后抓住大抽屉的边缘用力往外拽。

  “我来帮你。”叶久久还没爬上台面,就看到陵余将大抽屉拉了出来,嘭地一下砸在了台面上。

  大抽屉里面的鱼等全都被震得四处乱撞,海水被搅得淌了出来,站在下面仰着头的小鱼都被浇了个正着,小鱼抬手抹了一把湿漉漉的脸,噗噗吐了两下,“哥哥坏。”

  “谁让你离这么近。”叶久久笑着给她擦了擦脸,然后让她端着蒸好的蒸饺和牛奶去院子里吃,她则准备将这些鱼清理出来了。

  这一桶太重了,再嘭地一下放到地面,肯定会将地板砖都弄坏,叶久久直接将盆子放到台面上,然后自己也爬到上面去捞鱼。

  陵余仰头看向叶久久,入眼是两条修长笔直、白皙如玉的腿,只看了一眼后就默默移开了视线,“小心。”

  “好。”叶久久拿着漏勺将风尾藻捞出来放到一旁用清水泡着,然后继续捞鱼。

  是的没错,直接用鱼网兜捞鱼,她先捞到了一条旗鱼。

  旗鱼嘴的上颌如一把锋利的长剑,脊鳍如一张船帆,也像一面飘展着的旗帜。①

  成年的大旗鱼最大可以长到五米,但这一条才一米长,属于小鱼里的小鱼。他长长的身体刚刚卡在深桶里,尾巴弯曲着塞在下面,好像都被折断了。

  旗鱼大概有五十斤左右,叶久久费劲的将旗鱼套进网子里,但想拿起来就难了。

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