看见可以吃了,刘晚也没有顾虑了,她早就忘记了之前说的要挽回自己的形象的话语,现在心里只有吃。 什么男人,有面前的八宝糯米鸭好吃吗? 没有?那就走开。 刘晚一出手就是自己看中已久的大鸭腿,上手直接给扒开。 没想到她这一扒开倒是将鸭子的肚子也给扯开了。 用来‘缝’刀口的牙签早就被取下了,现在它已经无所顾忌了,直接就将其中的各种馅料露了出来。 香黏的糯米包裹着火腿等食材开始缓慢展开。 这下,不仅是刘晚,旁边的黄梨和袁怡然也开始想吃这一道菜了。 她们拿起勺子,看都没有看外层的鸭肉,此时更吸引她们的显然是里面的糯米。 咸鲜软糯的糯米在嘴里还能黏糊糊的,吃起来糯叽叽的,偏偏又不是那种甜,鲜味更是在口腔里持久不散。 刘晚是两者都要的,那一勺糯米已经被她给吃了,接下来就是那个大鸭腿了。 完美的形状,色泽亮丽的外皮,感觉不用吃就已经能够知道它的味道了。 想象一下油炸食物的酥脆感觉,刘晚觉得自己马上要吃的大概是全世界最顶级的几道菜之一。 直接张大口咬在鸭腿上面,感受到的竟然不是油炸食物的酥脆,刘晚想错了。 它的外皮一点都不脆,但丝毫不影响它在刘晚心中的地位,因为它已经把她给征服了。 整个鸭腿都是酥烂入味的,咬一口肉在嘴里咀嚼,能够感受到鸭肉顺滑的肉纹理,纹理间是一缕一缕的香味。 刘晚此时已经不知道该怎么管理自己的表情了,她此时很羡慕一些人的半脸演技,她想要一边表演震惊的瞪大眼睛,一边闭上眼睛享受回味的表情。 只是这个表情的难度好像有点大,她觉得自己就算有那个演技也表演不出来,更何况学长还在旁边呢。 注意形象,形象。 如此在心里念叨了几遍,刘晚还是忍不住绽放一个笑容,这是幸福的笑容,她竟然能够吃到这么好吃的食物。 袁怡然刚刚被八宝糯米鸭中的糯米吸引了目光,在吃完之后,她的目光就移走了,她是个无情的女人。 八宝糯米鸭很好吃,但她还想吃更多其他的菜。 她一眼就看中了摆在她面前的龙井虾仁,玉白的虾仁在她的面前抱成团,一个个特别可爱,间隙间露出一些绿叶,也很是有淡雅的感觉。 夹起一颗虾仁,她先是放在鼻子下方仔细嗅闻了一下,龙井茶的清新味道瞬间就被她给捕捉到了。 吃着这虾仁却像是有一种在喝茶的感觉。 一颗虾仁入口,龙井的清新感觉占据舌尖,再咀嚼一下,虾仁的软嫩又占据上风。 两种不一样的感觉在她的嘴里交锋,争抢的同时又在相互融合,仿佛在上演一出相爱相杀的大戏。 袁怡然很满意这龙井虾仁的口感,恨不得将这一盘子全部占为己有,不过看看她周围正在认真吃饭的几人,她最后还是打消了这个念头。 罗锦屏比较想吃那道塞馅回锅油条,最先吃也是它。 一口咬下去,最先接触的是油条酥脆的外皮,接着牙齿进入它的内里,碰上了里面的肉馅,顿时肉馅中的榨菜等味道一一在舌尖上展示自己。 外层酥脆的油条混合着内里的肉馅,咀嚼时的口感异常丰富,脆与软的交叠不断在口腔中上演。 黄梨此时盯着的都是大肉菜,一个红烧狮子头,一个粉蒸肉。 小孩子才做选择,她全部都要,一个大狮子头一块五花肉再加上一块粉糯的芋头全部出现在她的碗里。 粉糯的芋头现在不是她的目标,她现在要吃肉,一块肥瘦相间的五花肉显然是她的目标,一口咬上去,这肥美的口感让她两眼直放光。 那边的邹轩倒是有些食不知味了,一直吃着十香菜,也没有喝点水什么的,罗锦屏在一旁看着都觉得齁的慌。 “咳,那个邹学长,你帮我去抬个东西吧。”罗锦屏清清嗓子说道:“有点重,我需要你的帮忙。” “啊,好的。”邹轩从自己的沉思中惊醒过来,赶忙跟着罗锦屏出去了。 袁怡然看了眼还在跟自己的五花肉奋斗的黄梨,狠狠地瞪了她一眼:“黄梨,我要上厕所,你去不?” “我不...”刚想拒绝的黄梨一下子就对上了袁怡然都快抽筋了的眼睛,一下子就想起来了什么事情:“我去。”说完,她还念念不舍的看了眼自己的五花肉和大狮子头。 “那个,刘晚我们先去上厕所了,你先吃。”说完这句话,两人就溜了。 刘晚本来也想跟着去的,奈何这两人跑的太快,一下子就看不见人影了,只能继续吃着自己的大鸭腿了。
第86章 天梯鸭掌1 刘晚吃得正欢, 这鸭腿软烂多汁,外面的那一层酱汁她都想用舌头去舔了。 不过现在只有她一个人在这里诶。 她看了一眼周围,确认没有其他的人, 右手拿起自己的大鸭腿放在嘴边, 伸出自己的舌头正准备去舔。 只是这个时候一个身影笼罩了她。 刘晚心里一慌, 有人看到了。 “刘晚,我喜欢你,做我女朋友吧。”一道男声突然出现。 刘晚皱眉, 一头的问号, 朝着声音那处看去。 邹轩正拿着一大捧花看着她。 他的身后是自己的三个好姐妹,此时她们正一边拿着霓虹灯板一边拿着手机在拍摄。 这,这品味为何会如此的土。 刘晚瞳孔抖动, 接着她看了一眼邹轩手上的花,又看了一眼自己手上啃了一半的大鸭腿。 “呜呜呜呜,怎么会如此。”刘晚一仰头开始哭诉起来。 让她挖个洞钻下去吧, 这个世界好可怕。 啊,这。 刘晚欣喜、冷漠等情绪他们都有想到过,但唯独没有想到这种。 罗锦屏等人面面相觑, 退了出去,这场面就留给他们两人吧。 “我就说这个品味不行,你们还说无所谓。”黄梨一边退还一边吐槽。 袁怡然皱着一张脸:“我觉得他们是对彼此有感觉的, 也就不在乎这么些形式的, 没想到...” “那是你和你家那位。”黄梨苦着一张脸:“我的狮子头、我的五花肉全没了, 冷了也不好吃了。” * 第二天, 罗锦屏早上起来就开始忙碌今天小饭馆的上新事宜, 至于昨天的刘晚和邹轩二人。 罗锦屏也不知道邹轩干了什么, 只知道后面他们出来的时候, 刘晚已经是高高兴兴的了。 整个人眉飞色舞的,那个嘴角恨不得飞到天上去。 更过分的是刘晚出来的时候还对着罗锦屏和黄梨说了三个字。 “单身狗。” 罗锦屏和黄梨:...... 拳头硬了。 小饭馆***** 小饭馆今日更新菜单:天梯鸭掌、皮蛋拌豆腐、玉米粑粑,大家快点来品尝吧。 1L:小饭馆这么快就换新的菜单了,腌笃鲜我都还没有吃够。 2L:我也是啊,以前小饭馆在周末都不休息,可以说一道菜可以吃十几天的,结果现在周末休息,换菜的频率却没有降低,相当于我们少吃了。 3L:可恶,老板,我们给你送钱你都不要。 4L:不过感觉天梯鸭掌也好吃,天梯诶,有种高大上的感觉。 5L:我怎么没有听说过这个菜啊 6L:没听说很正常好吧,我们又不是厨师,很多菜都不知道的。 7L:我是厨师也没听过啊,这该不会是老板的自创菜吧。 8L:小饭馆*****回复7L:不是的哦,这是一道失传的菜,我复刻出来的。 ... 天梯鸭掌确实是一道已经失传了的菜,现在几乎没有人会做这道菜,罗锦屏是在一本书里看见的,后来起了想要复刻的心思。 就像十香菜一样,这也是一道很少见的菜。 天梯鸭掌,罗锦屏本来在做烤鸭的时候就想做出来的,奈何当时没有合适的火腿,现在就不一样了,特级火腿的供应商的联系方式都还在,上好的鸭子也有。 这不就是为了做天梯鸭掌而准备的吗? 天梯鸭掌所需要的鸭掌需要提前处理,要将鸭掌的厚皮先去掉,之后用黄酒泡起来。 黄酒的选取上也不能马虎,罗锦屏选择的是绍兴黄酒。 绍兴黄酒的历史很悠久,整体呈现琥珀色,质地纯澈,看上去相当的好看。 罗锦屏打开了一瓶绍兴黄酒,一股复合香味立马发散了出来。 绍兴黄酒的香味并不是单一的香味,而是一种复合香味,其中有着很多种芳香化合物成分组成,芳香馥郁,让人闻之难忘。 琥珀色的液体将肥厚的鸭掌完全浸泡,接下来就是等待的时间。 鸭掌还需要充分的时间来泡发,罗锦屏就去做另外的事情了,她来到后门,将一大盆的新鲜玉米颗粒给端了进去。 这是罗锦屏请附近的大婶帮忙剥下来的,主要用途就是为了制作玉米粑粑。 以罗锦屏现在的臂力,端着这么一盆需要两个大婶合力抬起来的喷子简直小菜一碟。 她深感自己已经快要进化成金刚芭比了。 也就是她的肌肉不明显,看着浑身瘦瘦的,见过她的人都不敢置信。 尤其是刘晚,明明在大学的时候,只有她一个人是大力士,结果先在又蹦出来一个,甚至力气比她还大,一度让她有点怀疑人生。 是不是她太久没有锻炼,然后力气变小了? 不管如何,刘晚以前的压制级地位彻底没有了,偶尔能够上位还是罗锦屏放水了。 不过自从刘晚脱单还叫罗锦屏单身狗之后,这种上位之路是被完完全全的给堵死了。 新鲜的玉米粒需要放到破壁机里榨汁一下,也不用很细腻,反而是需要留下一些较粗的颗粒,这样的玉米粑粑吃起来才更加香甜。 黄梨这个社畜在放假的时候依然更改不了自己生物钟,早早的醒了。 可恶,明明想睡懒觉的。 既然睡不着了,她就起来到处晃一晃吧。 黄梨就这么晃到了小饭馆的厨房里,见罗锦屏在给玉米榨汁,自己也跑过去玩。 “让我来吧。要弄成什么样子的?”黄梨过去看着破壁机和盆里的玉米粒说道。 罗锦屏见有人过来帮忙,当然很乐意:“将玉米放进去,加上一点水,不要加多了,然后打开破壁机打成这么一个糊状就行了,有颗粒也不要紧。” 说着,她还给黄梨示范了一遍。 以黄梨的聪明才智,她都不需要罗锦屏示范第二遍就会了,之后就完全接替了罗锦屏的位置。 罗锦屏看黄梨玩得还挺开心的,自己也乐得轻松,干脆去做下一道菜去了。 天梯鸭掌和玉米粑粑都在制作的过程中了,接下来的就剩下皮蛋拌豆腐了。
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