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林家小食铺[美食]

时间:2023-11-17 13:10:02  状态:完结  作者:西凉喵

  “我去,怀夏可以呀,居然有这么多钱。”

  林随心:“哪来的?”

  “卖米来的。金丝米,一斤一万块,家里仓库还有几百斤。”

  “这么赚钱?”

  林怀夏得意:“那可不,多的是人抢着要。”

  “林怀夏,咱们三兄妹,看来你要成为第一个发家致富的人呀。”

  林怀夏假装谦虚:“承让,承让!”

  “承让个屁,等你收到第一季稻子再来老子面前吹牛!”

  林怀夏跑去跟三伯娘告状:“二哥说脏话。”

  三伯娘瞪了儿子一眼:“有没有当哥哥的样儿?”

  林随心不敢跟老娘battle,气哼哼地抱着榨菜往自己车上放。

  “哎,林老二,要不要脸,你全拿走了,我们吃啥?”

  怀夏回家了,明天老大和老二要走,趁这个时间,中午一家人热热闹闹地吃了一顿饭,林怀夏和大哥二哥吹牛闲扯,半下午才回柳江镇。

  疫情刚刚好转一点,一些城市局部地区疫情还是很严峻的情况下,杜维抓紧时间,在春分之前找人修好了农场的库房、道路、水渠,安装好水电、家具、监控设备,请的工人、买的农业机械也全部到位。

  说到买机器的事情,陆砚还帮了她的忙。

  杜维定的那家公司,陆砚认识人,知道她在做农场要买农业机械,给联系了一下,打了八折,可让她省了好大一笔钱。

  林怀夏喜滋滋地感谢他,给他送了一些蔬菜过去。

  陆砚也不和她客气,她送他就收着,得了好的食材,也借口不会做饭给她送去。

  按理说,现在一个在城里,一个在镇上,距离更远了,但是不知不觉间,两人来往还更加多了。

  知道她在柳江镇,陆砚周末有时间都会过来转一圈,今天又来了。

  车子停在林家大门外面,大门是锁着的,陆砚熟门熟路地去东边农场。

  林怀夏惊喜地喊了一声:“杜维,稻谷发芽了。”

  杜维从拖拉机上跳下来,随意举起手臂擦了一下额头上的汗水,小跑去育种室:“昨晚上就开始发芽了。听说金丝稻的产量低,我害怕发芽率也低,没想到还挺正常,和一般的杂交稻发芽率差不多。”

  “那就好,青菜、番茄也发芽了,过两天是不是要分苗了?”

  “再等等,等苗长壮实一点再种地里去。”

  林怀夏虽然是乡下长大的孩子,不过只见过种菜,没自己亲手种过。现在自己经营农场,什么都感兴趣,不懂就问杜维。

  杜维最近不仅要管着工人忙活地里的活儿,还要兼职他们林总的农业课老师,忙得飞起。

  陆砚双手插兜里,慢慢走过去:“怀夏!”

  林怀夏扭头:“嗨,陆砚,你怎么来了,周末没加班?”

  “嗯,最近工作不忙。”

  杜维心想,你确实不忙,每周周末都要来一趟,可不是闲着么。

  杜维:“林总,你先去吧,这里有我们在,出不了问题。”

  林怀夏:“我还没上山看猪崽儿呢?”

  “猪崽儿才养了两三天,还看不出啥。”

  陆砚来了,她也不能把他晾着,只能改天去山上看她的天蓬元帅了。

  林怀夏走之前还不忘交代:“那个米糠记得喂给小鸡崽儿吃,猪也喂一点。”

  杜维点点头:“好的林总。”

  陆砚和林怀夏肩并肩回去,走在农场新修的水泥路上,陆砚扭头看她,一张生机勃勃的脸面对着太阳,嘴角微微翘起,看得出来,她很惬意。

  “开农场很开心吗?”

  “嗯,开心。粮食种下地,辛勤工作,付出时间和汗水,到时间就有收获,这种踏实的感觉,让我心里很舒服。”

  说着,她笑了起来,不为和人社交应酬,不为讨好客户和老板,就是纯粹的开心。

  陆砚被她积极的情绪感染,眼角眉梢都带着笑:“你做什么都做得好。”

  “我也希望啦!你吃鱼吗?”

  “吃。”

  “那我们去买一条鱼。”

  这几天连续出了几天太阳,天气暖了起来,柳江镇钓鱼的人多了。

  林怀夏他们去的正好,一个认识的叔叔拉起来一条三斤多的草鱼,林怀夏给买了。

  中午,吃了一顿酸爽开胃的酸菜鱼,再用酸菜鱼汤泡着金丝米蒸的米饭吃,这一顿饭,简直吃的太满足了。

  林怀夏砸吧嘴:“酸菜泡的时间短了点,不够味儿。”

  “你做出来一样好吃。”

  林怀夏开心地笑:“多谢捧场呀,过几天我的食铺开张了,你有空再来尝尝我的其他手艺。”

  来了好多次,陆砚不拿自己当外人,主动去客厅,拿杯子接了两杯水出来,递了一杯给她。

  陆砚:“想好了?准备卖什么?”

  “卖早餐,暂时就卖粥和包子。”

  等粮食种下地了,空闲一些,她的小食铺就准备开业了。

  “用你的金丝米熬粥?这个成本有点高啊。”

  “嘿嘿,成本是高了一点,不过粥会限量,每天卖完了就没了。我准备前一周做特价,后面价格也不会便宜,肯定会覆盖成本。”

  当然,这个成本,肯定不是一万块钱一斤的成本,就是正常大米价格的成本。

  能来吃早餐的都是镇上本地人,就当回馈老客户吧。谢谢他们这些年,对林家食铺的情谊。

  “别累着自己。”

  “哈哈哈,那肯定不会。”

  她早就想好了,就算以后卖正餐,她每天也最多卖几桌菜,搞预订,卖完就收工。

  陆砚闲适地靠着椅子,举起水杯:“祝你开业顺利,生意兴隆!”

  “谢谢!”

  两人默契地碰了一杯。


第17章 林家食铺开业

  暮春时节,育种的禾苗和蔬菜苗都已经分苗种进地里了。

  林怀夏傍晚散步的时候,有空就去农场看一眼。

  农场有杜维在,她放心的很。她腾出手里,一个清爽的早晨,林家食铺开业了。

  林家食铺开业第一天的早餐,主打青菜粥、红油榨菜、竹笋腊肉包子、酸菜米线。

  面是昨晚上就揉好开始醒发的,榨菜是昨天做的,米线也是昨晚上就准备好的,今天早晨,她的主要工作就是熬粥,顺便把包子包好上锅蒸。

  虽说早几天就搞了宣传,柳江镇大大小小的微信群里都发了广告,林怀夏也不确定今天早上有多少客人来。

  所以,分量准备的不多。

  包子只有两大笼,米线也只准备了大概二十人的分量。

  早上七点半,厨房里准备好了,她打开院门,站在大门口,望着高高挂起的招牌,心里十分喜悦。

  林家食铺,四个古朴端方的大字,是他们林家传了多少代的念想啊?

  这个招牌背后,也是他们林家老祖宗自傲的本事,养家糊口的手艺。

  她现在是没有祖上御厨那样牛逼,也没有她爷爷那么厉害,不过,一步步来吧,先把早餐铺子做起来。

  “怀夏呀,开业大吉啊!”

  林怀夏扭头看过去,脸上笑眯眯的:“谢谢徐叔,谢谢王嬢嬢。”

  “哈哈,知道你今天开业,你徐叔一早就等着呢,听到你这边有开门的动静,赶紧拉着我过来。”

  林怀夏脸上的笑意越来越大:“那咱们进去,先尝尝我的手艺。”

  “好嘞!”

  今天天气好,林怀夏搬了四套桌椅放在院子里,两人找了个位置坐下,王嬢嬢迫不及待地问:“今天有啥好吃的?”

  “有青菜粥、竹笋肉包子、酸菜米线。”林怀夏顺手把准备好的移动小黑板拿出来,放在大门口。

  青菜粥,两块钱一碗,竹笋包子,两块钱一个,酸菜米线,小份十块,大份十二块!写完价钱,她还在小黑板下面写上:开业特价,酬宾一周。

  哟,这个价格,不说柳江镇,就算在市里也不能说便宜。

  这还是特价,涨价了之后得是什么价钱?

  这是林怀夏思索后定的价格,但是她心里没谱:“王嬢嬢,我这个价格会不会太贵了?”

  两人看了价钱,王嬢嬢摆摆手:“你的弄的好吃,原材料也好,这个价格不贵。”

  徐叔:“就是,网上卖的速冻包子,小孩儿拳头那么大个儿,都要一块钱一个。”

  那林怀夏就有信心了,她主要怕柳江镇的消费水平,接受不了这个价格。

  王嬢嬢:“我都闻着酸汤的香味了,可馋死了,怀夏,先给我来一碗酸菜米线。”

  徐叔也说:“我要一碗粥,两个包子。”

  “成,马上!”

  酸菜米线,米线是用一半普通的糯米,一半用金丝米做的,控制一下成本,味道依然甩外面那些米线一条街。

  汤头无论是红汤还是清汤,都是用大骨头熬的,酸菜也是她自己用灵田出产的青菜泡的老坛酸菜,品质和质量绝对有保证。

  利索地烫米粉,倒入汤碗,加入灵魂酸菜,再撒上脆嫩的小葱、香菜,一碗热气腾腾的酸菜米线就出锅了。

  一分钟后,青菜和竹笋腊肉包子也上桌了。

  徐叔迫不及待地喝了一口微微烫嘴的青菜粥,真是从喉咙熨贴到胃了,再吃一口赠送的红油榨菜,脆爽鲜香麻辣,川味榨菜的各种滋味都在里头了,沉睡了一晚上的身体,才算彻底被唤醒了。

  王嬢嬢钟爱的酸菜米线,夹一筷子裹满汤头的米线,热气飘散,米线还没吃到嘴里,那酸香开胃的味道,馋的人咽口水。

  馋的人忍不住了,一口吸溜进嘴儿,从口腔到头顶儿,全身心感受酸香的魅力。

  “爽!太酸爽了!”

  “夏夏,你调汤头的手艺不比你爷爷差呀!”

  林怀夏开心地笑道:“王嬢嬢喜欢就多吃点。”

  她心里默默嘀咕,她对自己的厨艺心里还是有数的,主要是原材料好呀!

  “哟,老徐,你们两口子就吃上了。”

  “老张,你咋来了,你昨天不是说今天一早要送货么?”徐叔扭头看到站在院门口的老熟人。

  老张拍拍圆鼓鼓的肚子,哈哈大笑:“这不是听说林家食铺开张了么,这么多年的老顾客了,可要过来捧捧场。”

  林怀夏也认识他,以前爷爷在的时候,经常来店里吃饭。

  林怀夏喊了一声张叔:“菜单都在小黑板上,张叔想吃点啥?”

  “那就来一碗小份的酸菜米线,再来一碗粥,一个包子,一样来一点,让我老张都尝尝味道。”

  “好嘞!”

  都是准备好的,上菜很快,三分钟,米线、粥和包子都上桌,还有赠送的红油榨菜。

  老张可不像徐家两口子这段时间经常吃着林怀夏给的好东西,他第一次吃到林怀夏的手艺,无论是平日里寡淡的粥、平平无奇的包子、米线,都让他如此惊喜。

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