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进门后，她就看见步大娘和儿媳妇从屋子里端了一大盆黑乎乎的土块儿在洗，旁边还摆了一盆黄色的东西，楚韵溜过去看了会儿，道：“都熟了呀？” 步大娘笑：“都熟了，姜跟地瓜似的，一块儿能生老长一串，两斤姜出了这么些，我估摸着屋子里还有一盆，你老爹说那两盆不动，要接着在屋里一茬一茬种，一直种到乡里都能种姜为止，诺，你看看，这么些够不够明儿做菜？” 楚韵道：“怎么不够，姜味儿重，明儿切一些放在百病粥里，再切一些煮红枣姜茶，我那儿还有一斤红枣，去了核放进来一起煮，先分给小孩儿老人妇人喝，有剩的再给男人喝。” 步大娘一听红枣，就惊呼一声，这东西也要二十多文一斤，她也就做月子那会儿，老娘跑了三个村藏着掖着给了她一颗压在舌头底下，说是补血。 楚韵要拿一斤出来，步大娘就心疼了，张口就要拒绝，道：“发财了也不能这么花！留着自己生孩子吃多好！一斤红枣，够你生七八个了！” “七八个？有些猪都生不了这么多！”楚韵不答应，道：“李二可有钱了，这斤红枣放久了，他看着就皱眉，昨儿家里给他端被蜜枣茶，他略闻一闻就不要了，我们小荷嘴上不说心里也挑，吃这枣子对他真是吃苦了，李家又带了这么老些，这几日狗都吃吐了，拿出来分了也是给他俩积德。” 有钱人可真够造孽的，步大娘嘀咕一声，看人家都吃得不想吃，也不再拒绝，反而八卦起李二，道：“那么大个小伙子，在家竟然这么娇？” 楚韵说是这个简直有吐不完的槽，干脆坐下来边洗姜边说：“我要是道雷路上我就劈了他！吃饭要吃锅心的，喝茶也要用湖心的，人家一出京，就不吃茶了！” 李二最近在家只吃点儿果饮花露，还说除了湖心水，哪里的水都一股味儿。这大公子不如小荷有觉悟，看见老百姓吃糠咽菜就反思自己骄奢淫逸。 人家满脸写着一句话——与我何干！又不是我让他们饿成这样儿的！ 于是一路上排场极大，吃水果都要人剥开皮儿，不想要的东西也多，——都让楚韵欢天喜地抱走了。但东西那么多，用的还好，能放，吃的她和何妈生八张嘴也吃不完。 步大娘早听闺女说二大爷没媳妇儿的事儿，心里还纳闷，这么俊个大小伙子怎么还没生儿子，私下还跟何妈打听过李二是不是太监。 年纪这么大的男人不成亲，要么是太监要么是太贱，如今看来，竟然是后者。 “难怪没媳妇儿……”步大娘禁不住叹了口气，认真地说：“这要是在我娘家，这么又懒又馋的媳妇早让爹娘抽死了。” 楚韵一个没忍住，笑歪了鼻子，道：“他再作！我和小荷就抽他。” 洗完了姜，楚韵就把东西带回家了，她和八哥儿何妈以及李家带过来的丫头一起在厨房忙活。 何妈看着红彤彤的辣椒还有点儿哆嗦，道：“奶奶，你跟妈妈儿说句老实话，乡里联合起来害过你没有？” 楚韵摇头：“难不成我贱得慌，人家要害我我还千里迢迢回来送吃的，这什么人啊？”姜块儿和乡里凑上来的米豆蔬菜，楚韵把洗干净雷锋都不带这样的。 何妈心眼子比针尖儿还小，素来习惯不惮以歹毒之心揣测别人，道：“万一你是想偷摸药死一窝呢？” 楚韵哼道：“你看着吧，我等会儿做出来香死你！” 何妈就念了句阿弥陀佛。 楚韵手艺就那样，大部分时候都是她在指挥。 何妈就按她的要求，把鸡鸭剔出骨架，又把之前的大三牲放进三口大锅炖煮，往里加了些陈皮和当地的草药，等炖一夜，到早上再把米放进去。 至于肉，何妈便ῳ*Ɩ 提了把大刀刷刷片成涮羊肉似的薄片儿，用姜块、辣椒、加上牛油打底，做了一次小小的火锅。 辣椒今年收获少，但楚韵过了缺钱的劲儿，用起来也没那么扣门儿，之后再在屋子里烧炕接着种不就成了？ 于是这这一顿她就放了三根晒干的辣椒进去，——太多也怕大家受不了。 杜容和和李二是京城人，在家是常吃锅子的，但今天这个川味儿的火锅两人确实还是头一回吃。 杜容和都不知道这个能不能叫锅子，甚至都没铜锅，何妈用的是一口大瓷碗放在盛了碳的小炉子上边儿。 辣椒的气味是有攻击性的，花椒的味道是有攻击性的，姜的气味是有攻击性的，咕嘟咕嘟冒泡的汤也是有攻击性的。 楚韵在旁边夹了一块儿裹满汤汁的豆腐，一下就被这碗攻击性极强的火锅征服了。 它的味道很淡，或许只能说得上是广东人的微辣，但里边一点点熟悉的辣味，让她感到那么亲切。 今儿放的是试吃版，家里一人半碗分下去就没了，想敞开肚皮吃川味火锅，还得等上至少四个月。 楚韵对这碗火锅的辣味不敏感，胡里正一吃就痛得嘴巴微红，浑身冒汗，额头上青筋都爆了出来。 胡狸娘舔了舔嘴巴，感受到舌尖的痛快，道：“楚姐姐，这就是辣呀？” 楚韵点头，问她：“好吃吗？” 胡狸娘辣得也开始流汗，道：“肉好吃，菜也好吃，辣有点痛，但如果能天天吃肉，我愿意天天痛。” 楚韵就笑了，这是说，胡狸娘不喜欢吃辣。 大家都没吃过辣椒，加上又有胡椒、大蒜、各种香料，一时间都在擦汗。 像李二吃了一口就停了筷子，嘴巴还肿得老高的三娘蹲在他旁边流口水，伸嘴要舔李二的手。 李二闻了闻三娘的狗嘴，没闻见怪味才让她舔了两下。 这边杜容和倒是发现自己竟然挺喜欢吃辣，一口气吃了半大碗，嘴上红彤彤亮晶晶的一片。 楚韵看着三娘的嘴，道：“别吃了，我看你都受不了了。” 杜容和拦着不让说：“这个吃了真够痛快的，难怪你折腾这想要辣椒，冬天人有这个吃，都不用费粮食饮酒取暖了。” 胡家人一愣，好像身上真的不冷了。 这个时候，厨房煮的红枣姜茶也好了，小丫头进来一人分了一碗。 姜茶配火锅，人吃了马上就从心口向四肢涌出暖意，人再跺跺脚，便整个人都暖和了。 步大娘慢慢喝了一碗下去，感受了一会儿，瞪大眼睛，道：“我在十二月出汗了？” 胡狸娘看看娘，摸摸自己再看看周围人的额头道：“我们都出汗了，这个辣椒原来和姜一样，是药呀。”
第165章 喜宴 一种让人舌头发痛的食物不会在习惯了清汤寡水的古代多受人待见, 但一种吃了能让人发汗暖身的药材在丰年乡就引起了轩然大波。 老百姓舍不得蜡烛，胡家人是傍晚趁着天亮来楚家尝的饭菜，吃完了回去时天都还没黑, 路上也有不少干完农活回去吃饭的乡民。 大部分普通老百姓冬天都只有一件缝缝补补又一年的御寒棉衣, 棉衣到了春天, 棉花取出来收好, 衣裳就能做单衣过春秋。 十二月初的天气已经冻得人浑身哆嗦, 但这还不算是最冷的日子, 于是许多人都没敢把压箱底的厚衣服取出来穿上, 不然到了土地化冻的时候人就抗不过去了。 于是茶余饭后, 乡村聊天日常就从谁家发了财变成了谁家穿得暖。 胡狸娘一家吃了姜茶和微辣小火锅，身上一点也不觉得冷，胡大爷正值壮年，火气壮, 这时甚至把打了几块补丁的外衣脱了下来。 路上有人看见, 眼神就有些痴呆，缩着脖子道：“胡大爷, 这么冷的天, 怎么不穿外衣？” 胡大爷道：“吃了楚家人种的辣椒和姜茶, 冒了一身汗，穿这么多好不痛快。” 周围的乡民听了不信邪，还跑过来摸了摸胡大爷，七八只手上上下下摸了一通，把胡大爷毛都摸立起来之后，乡民发现手下的人果然是热的, 便开始讨论楚家种的那个辣椒和姜是不是什么京里来的好药材。 胡家人也说不出那些究竟是什么，只能只支支吾吾地说——明天来吃就知道了。 有了这一茬, 再加上白天修坟的排场，乡里人晚上睡觉都在吃饭，那个姜可能是什么肉吧？那个辣椒也是肉吧？ 流了一晚上口水，第二天天刚蒙蒙亮，乡里人就开始收拾妆容打算来楚家吃席。 本来乡下人家没有那么多讲究，空手来了也不算什么，下回自家开席再把人叫回去就行，但既然楚家出了较为贵重的食材，很多人就不好意思了，于是还穿了家里较为体面的衣裳，废柴禾洗了把脸过来，甚至很多妇女还自发要来厨房帮忙。 认识楚韵的姑娘们收过了楚韵从京城带回来的糖，便各出了一根丝线，卷成了一大圈打算送过来给楚韵做添妆，希望她的福气能够聚沙成塔。 楚韵闲不住，听着外头的动静，起身就要往外搭把手，睡在一边的八哥儿看了眼天色。 “还早呢，奶奶。”把她按下来，道：“今儿是奶奶大喜日子，怎么着也得收拾出新娘子的样子再出门，我刚去东屋瞧过，三爷可穿得红彤彤的！” 怎么的也不能让他把新娘子比下去吧？ 楚韵一想也是，于是道：“那开了箱子把我去年穿的红衣裳拿出来，我穿上再涂点儿胭脂再出去。” 八哥儿哼一声，道：“有我在还让奶奶穿去岁的旧衣裳待客，还不如让我立刻死了干净！” 说着转身抱出一套喜服摊在床上让楚韵看。 喜服下身是马面裙，大红底，绣了仙鹤、五彩祥云、牡丹花和各类鸟群。绣工精湛，看着莹莹有光，华丽非常。 上衣是一件斜襟短袄，袖口又宽又大，拉开了能有三寸宽，从袖口到领口还是密密麻麻的刺绣，身上不如裙子繁复，只用金色的线绣了一些牡丹丛，虽说不是金线，可八哥儿另外分了一丝蚕丝，牡丹也就润泽如珍珠，怎么看都泛着一层淡淡的光晕。 楚韵在现代也见过马面裙！她还买过一几条贵价的马面裙穿过，因为不知道怎么搭配常服最终闲置，但她依然时不时把裙子抱出来欣赏。 可这么复杂、几乎没有留白的马面裙，她也没看过，倒是听从苏州旅游回来的同学说过，有个什么博物馆有华丽的马面裙。 楚韵虽然没看过，但她估摸着也就这个样儿了，她摸了两把，赞叹道：“这是你做的？”
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