去年的收成不好,在洛阳城中还一度造成了酒价的高昂,杨修都看在眼里。 对于寻常人来说的醇酒佳酿,以他的家世条件,也并不会接触不到。 再加之他自小阅书丰富,还记得自己此前在汉书中看到过的记载,也即是在食货志的部分中的那句话,“米二斛、麦一斛,能成酒六斛六斗。” 以米麦做酒,是两倍多的回报率。 再加上酒价高于米价,这酿酒行业的暴利实在不难理解。 杨修从祖父这里听闻过一些东西,比如说昔日孝武皇帝时候,正因为这个行业的利润过高,在御史大夫桑弘羊的建议下实行了“榷酒酤”,也就是和盐铁行业一样,对酒也实行专卖,但因为此事涉及到了太多上层阶级的利益,所以也只是实行了十七年就废止了。 但废止归废止,对酒业征收的税赋却也自此又有了明确的规定。 在这样的情况下,若要确保酿酒行业还能保持足够的收益,自然要在所用的原料价格上下功夫。 所以也正如乔琰所想的一样,杨修打的就是利用别人的采购渠道的路数。 倘若可行的话,直接购买酒坊的粮食囤货,也未尝不是一种法子。 但是要如何让对方肯出售呢? 杨修在车上想的就是这个问题。 这种社会实际问题,或者说是在打交道层面上的问题,无疑是有点难他。 乔琰听到杨修嘀咕着那个“酒”字,大概能想到他的思路和他纠结的地方,“我估计他的思路没问题,但是……” “他缺了跟对方谈条件的筹码。”一旁的陆苑接话道,“他大约也不想拿出自己弘农杨氏的身份,来达成这个目的,但是这样一来,商人重利益,又哪里会让他如此轻易得手。” “是这么个道理,至于筹码的话,”乔琰琢磨起了她之前阅览过的典籍,“或许我还有那么一个。” “让杨修来见我。” 对于自己想到的计划还未开始实施,就因为缺乏了其中一个必要条件,而不得不在乔琰面前坦诚承认自己还差了些准备,杨修简直郁闷得无以复加。 但在听到乔琰肯定了他的思路也不是一般人能想得到后,他又不免露出了几分喜色。 只是一见乔琰朝着他看过来,他又下意识地肃起了面容。 乔琰:“一个还没法实行的计划有什么好得意的?” 杨修死鸭子嘴硬回道:“我在京中见过的美酒不胜其数,若是入了酒坊,自然也能品鉴出其中的弊病来……” “可是,能买得起你所说的酒的人又有几个?” 乔琰一句话将杨修给说闭嘴了。 事实上酒在如今也绝对是个奢侈品,升斗小民能得浊酒过个嘴瘾都已经是很了不得的事情了,又哪里会奢求杨修所见的那些个千金美酒。 即便是在这样的情况下,在国时期的曹魏阵营和蜀汉阵营都一度实行过禁酒令。 对于如今的酒坊来说,从洛阳那里来什么贵客提出改良口感的建议,对他们来说没有一点作用,更切合实际的做法显然是改良酿酒工艺。 北魏时期,贾思勰写下了一本堪称农业技术专著的典籍,名为《齐民要术》,在其中记载了八种制作酒曲的办法和四十多种酿酒之法。 乔琰……乔琰又不是计算机,怎么能将其全部记下来。 但其中有一种她倒是有些印象。 在原本的历史上,这种名为九酝春酒法的酿酒之法,乃是沛国谯郡的一位县令的发明,在他死后此法才传开,后来落到了曹操的手中,最后被献给了汉献帝刘协,而后在曹魏治下推广了开来。 这种酿酒之法在后世有个别名,叫做补料发酵法,也就是在一个发酵周期内的原料,并不是一次性全部投入,而是分作了九次投入,这样得到的酒会在成本基本不变的情况下更为醇厚,也就等同于有了跟同行相比更大的竞争力。 在原本的“乔琰”的记忆里,她那担任任城相的父亲和这位县令还真有过碰面,乔羽并不好酒,却也对此酒印象深刻,购置回来的那一坛,也只在过年节的场合下会拿出来小酌。 若真要以酒坊的采购路子来作为低价购买粟米的渠道,这便无疑是个合格的交易筹码。 但既然有这个筹码在,乔琰倒是觉得,只用作一次的购置米粮,好像有些浪费了。 不如进而谋求一个长远的发展之道。 她这一番沉思,在她自己看来是在对之后的计划有个全盘考虑,在杨修看来却仿佛是个要将他遣送回家的信号。 他当即说道:“若是实在不成,我再想其他法子就是。” 他才不要被丢回洛阳! 但他下一刻便听到乔琰说道:“不,我不是觉得你这路子走错了,之前我和仲德先生也想的是此法,只是我们都还欠缺了些准备罢了。” “我有两件事需要你去办。” 一听到有事可做,杨修便基本确认,自己还有留下来的可能了。“你说便是。” “第一件事,我要你去采买我们这二百余人吃用一月的粮食,再购置酿酒所用的陶钫和米麦,具体需要多少量你自行估计。” 这就等于是个数学题了,杨修自然算得明白。 “另一件事,我要你去雇佣二人手,最好是对民间酿酒行当稍有些了解的。” 乔琰想了想又补充道:“越便宜越好。” 虽然说是说着要从长远考虑,这前期投入怎么也不能太高。 杨修得了乔琰这两句话,便大约判断出她的想法了。 但想归这么想,他还是免不了又问道:“若是这两件事办得妥当,我是不是就能留下来了?” 乔琰回了个格外稳妥的答案:“若是你祖父着人追来寻你,那就另说了。” 不过对杨修来说,有这句话就够了。 只要祖父派来的人不是上来就将他给打晕了,杨修怎么想都觉得自己还是有点回旋余地的。 过侯马、临汾一带后,杨修就朝着乔琰申请了办这两件事所需的经费,又将他从太尉府带出来的那些个典籍都先扣押在了她这里。 当然这些典籍一到乔琰手中就被她转手以自己保存书典不便的理由,直接送到了蔡邕的手里,也算是给他找点事情做。 也或许,她并不用如此多此一举,谁让蔡邕已经开始思考要在给乔玄的鼎铭上写些什么东西了,在这样的情况下,他可不会觉得这段绕路后变远了不少的旅途无聊。 乔琰也不觉得。 从临汾往太原走,几乎都在两山之间的夹道之中走,左为吕梁山,右为太岳山,两山之间夹着的盆地顺着汾水支流展开。 她朝着两侧望去,云中山岭依稀,近处的河流经行之处在这夏日显示出好一派田野青葱之态,对比兖州冀州景象,简直像是另外一个世界。 虽然这自然风光之下,却也未必都是欢歌,但起码她目之所及的景象,很难不让人从先前洛阳时刻紧绷的状态中稍有几分舒缓。 起码这里没有那些个朝中各方势力的博弈,乔琰也能少费那些个心眼。 当然,比起她的轻松,杨修就要显得紧张多了,先前的采购行当没法做,这后半截的两个任务他总得办得妥帖才是。 在这种想法之下,一入太原郡的范围,他便带着乔琰分派给他的人手直奔太原郡治晋阳而去。 搁在现代,还有个合格的员工和不合格的员工去做同一处调查的小故事,杨修年少归年少,却显然得是属于合格的那种。 本着往晋阳走一趟,直接将能做的事情全部做完的想法,他将晋阳城中那些个米行和酒行的情况都给记录了个遍,这才去着手办理采购和招人的事情。 在折返回来跟队伍会合,向着乔琰汇报的时候,他便显而易见地对自己能回答得上来乔琰提出的问题很有几分骄傲。 而在乔琰问完之后,他便跟她介绍起了自己招募来的人手。 有两人是被城中的其中一家酒坊因为经营不善的现状而裁员的,在工钱上也就自然好谈些,何况,在晋阳做工和在乐平做工,对他们来说都距离家中有些距离,考虑到生活成本的问题,杨修给出的聘请价格也就在他们能接受的范围。 “还有一个是免费招来的。” 见乔琰一听这话就皱起了眉头,杨修连忙解释道:“我可没做什么仗势欺人的事情,这招来的人也并非是无用之人,只不过是因为此人乃是个酒鬼,自言有酒便可。” 乔琰顺着杨修所指的方向看去,便见到一个酒壶悬在腰间的落魄青年,在神情之间还颇有那么几分醉态。 但他眼神却还称得上是清明,显然不能算是在喝醉的状态下将自己给直接卖了的那种。 也不知道是不是乔琰的错觉,她怎么看怎么觉得,这好像并非是个寻常的醉鬼而已。 在这种直觉的驱使下,在杨修又解释了此人说起酿酒行当堪称头头是道后,她问道:“此人姓甚名谁?” 虽然奇怪乔琰为何对一个酒鬼也要问询姓名,杨修还是回道:“他自称姓智名才,却不是什么有智有才之士,成年了也未曾得一字。这姓氏是少见了些,但我记得,春秋荀首食邑于智,后代便以智为姓,算来也正在这晋中地界。” 智才?这名字可着实有点奇怪。 不过听杨修给出了个解释,乔琰也没继续追问下去。 她盘算着等抵达了乐平安顿下来后,就将那补料发酵法在记忆之中的相关信息给写下来,到时候此事还是继续交给杨修来做。 一来也算是给他一个历练学习的机会,二来也可算是个在安排上的有始有终。 杨修既有了乔琰的准信,心中不觉大定。 心神一定他也不免生出了些其他想法。 比如说…… 他虽长在洛阳勋贵之家,但骑射之术他此前却并未接触,加上以他的年纪,无论是杨赐还是杨震都得为他的安全着想,自然也不会让他过早接触此道。 现在他盘算着,自己既然暂时不会被遣返了,就可以尝试尝试了。乔琰都可以骑马而行,他却只能坐在辒辌车前,着实是又落后了她一步,不如趁机一学! 鲍鸿简直要被杨修给整的一个头两个大。 要带上这位当朝太尉之孙,本就已经让他有种被迫当了共犯的感觉,还难保会不会在回去洛阳后被杨氏找茬,现在这位杨小公子竟还想学习骑马之术。 他只是个无辜的校尉而已啊,为什么要承担这么多东西…… 鲍鸿将求救的目光投向乔琰,却发觉她此刻正在跟程立商量着什么,明显没有留意到他此刻面临的窘迫境地。 乔琰乐得将这种麻烦暂时先甩出去,总归这位鲍校尉现在因为一番迂回绕路的行路方式,不必提防忽然从何处来上一出黑山贼的袭击,不如将多余的精力也给派上用场。
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