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沈红咬了咬唇，“妮子，大嫂是害怕给你拖后腿……” 柳燕想了想，说道：“那二嫂跟你干！二嫂好好跟着你学！” 吴氏鼓励道：“老大家的，你也一起跟着去吧！这也是个机会。” “是啊大嫂，我之所以回来找你们商量，也是想着肥水不流外人田，有钱咱们一起争！” 沈红在两人的劝说下，这才答应了下来。 “行，那大嫂二嫂，你们收拾一下行李，明天便搬过来吧。” “对了，等酒楼开业后，还需要一个账房先生，二嫂你替我问问二哥。如果他愿意过来我这儿，工钱一定比那王地主家高。” 柳燕重重点了点头，“妮子真是出息了，这件事情我会和你二哥商量。” 吴氏慈爱的看着顾含，拉着她的手说道：“我家妮子真能干。”
第109章 就凭一个摆摊的也想开酒楼 回到城里后，顾含便去听雨楼的后院看了看。 听雨楼后院十分大，中间带的小庭院还有一座假山，两边依旧是栽种着竹子。 顾含看了看房间，七个房间一横排，倒是方便。 她将靠边的两个房间收拾了出来，打算和孩子们搬过来。 毕竟后续经营还是要以酒楼为主，她在这边住着会更方便些。 回家后，顾含便动员三个孩子收拾被子和衣物，还有一些常用的东西。 四人大包小包一趟又一趟搬了好一阵子才搬完。 “小娘，以后我们要住在这里吗？”桑恬看着比之前干净宽敞的房间，眼神带着星光。 “对啊，丫丫喜欢吗？” 桑恬重重的点了点头，说道：“喜欢！这里有好大好大的院子，还有鱼，还有小山，好漂亮。” 桑因也十分激动，“我能在院子墙角给来钱做个房子吗？这么大的院子来钱肯定很高兴！” “当然可以！” 三个孩子放好行李，乖乖铺好床后便开始在院子中撒欢。 看着这一切，顾含心中也异样的满足。 晚上，搬到听雨楼的第一顿，顾含做了丰富的大菜。 饭后，她便回到房间中思考正事。 现在酒楼已经租了下来，首先第一件事情就是得给酒楼取个名字。 听雨楼确实很好听，但是现在换了掌柜，再用从前的酒楼名便有些不合适。 顾含躺在空间的沙发中，抱着平板搜索着取名大全。 越看越觉得有些不认识字了。 作为一个取名废，实在是太难了。 顾含揉了揉眉心，想的有些头疼。 最后决定酒楼的名字取为「清月楼」。虽然没有什么意义，至少听上去好听。 将酒楼名字写在纸条上，准备次日找工匠做个招牌。 有了名字，第二步便是招人。 原本听雨楼的小二已经遣散，她只能重新招人。 掌柜自然就是她自己。 除开掌柜以外还需要账房一位、店小二若干、厨师若干、酒保一位。 顾含将需求记了下来，打算明天张贴个招聘。 想着想着，顾含便犯起了困，只得先回到现实空间中睡觉。 次日。 早早的顾含便起了床回到了南街的铺子。 没过一会儿，沈红和柳燕便带着一大包行李到了铺子门口。 “两位嫂嫂快进来吧，这一路上实在是辛苦你们了。” 顾含帮着卸下行李，将二人带到厨房烤火。 “二位嫂嫂吃早饭了没？” 两人不好意思的摇了摇头，早上天微亮两人便出发了，所以没来得及吃。 顾含笑了笑，“这一共两个房间，一个在里面，一个在外面。嫂嫂你们分一下，收拾一下床铺，我去做早饭。” “行嘞！” 沈红和柳燕两人随便选了一间，随后将东西拿回了屋，开始铺床收拾。 吃完早饭过后，顾含便带着两人出门。 “这做零食第一步就是先采购食材，每一样都是必不可少，两位嫂嫂可得记好。” 两人连忙点头。跟在顾含的身后，仔细记录着顾含买过的东西以及数量。 回到家中。 顾含便架起了锅，“这些小吃一次性可以多做一些，一般情况下生意好的话，两天做一次就行。” 顾含先示范一遍，随后又让两人一人操作一遍。 操作过程不对的时候，顾含便及时指正。 两人学习的十分认真，没有浪费太多食材便掌握了方法。 最后顾含让两人分别在自己不指导不提醒的情况下再做一次。直到三人所做零食味道无差异，才满意。 “呼！我们终于学会了！”柳燕激动极了。 “二位嫂嫂辛苦了！这做好小吃是第一步，接下来就是售卖。” 沈红脸上有些为难，“大嫂从没念过书……也算不来帐啊。” 柳燕脸红道：“我会一点……平日顾河在家练习，我在一旁看过一些。” 柳燕有一定的基础，学的要快些，顾含便教她称秤和算账。 沈红学不会算账，顾含便只教了她如何称重量。 从早上一直学到晚上，两人才学会。 “明日开张后我会再跟着二位嫂嫂，后日我便回酒楼了。” “行……我们两人一定会好好经营，绝对不会让你白白浪费心血。” 顾含又嘱咐道：“二位嫂嫂，日后若是有人向你们买这小吃的制作方子，你们一定要先告诉我。” “你放心吧，我们不会自作主张。”沈红保证道。 顾含笑了笑。 其实她主要是害怕之前那种事情再次发生，做生意嘛，防人之人不可无。 安顿好后，她便回到了清月楼。 桑游已经做好了晚饭，“舅娘没来吗？” “大舅娘和二舅娘住在铺子那面，今日辛苦一天，就不来回跑了。” 桑游点了点头，招呼着顾含吃饭。 “小娘，明日学堂便恢复上学了。” “嗯，你好好去学堂，家中的事情不用担心。” …… “你没看错？顾含将那倒闭的听雨楼盘下了？”赛天仙有些吃惊。 “掌柜，小的也不确定……只是今日确实看见那顾含从听雨楼的后院出来……” 赛天仙神色恢复淡定，说道：“不必在意。她之前不过是摆摊挣了一点钱而已，还真把自己当回事了。这开酒楼可不是摆摊那么简单。” 小二笑了笑，说道：“掌柜说的是！现如今城内咱们一家独大，她就算真的将听雨楼接下，也只有倒闭这一条路。” 赛天仙神色轻松，“罢了，已经开春，让厨房研究一些春日绿色的菜系，给咱们的客人改善下口味。” 顾含在她的眼中，没有一点的威胁。 与其去关注她，不如好好的研究菜品。 可另外一边的何掌柜便急了。 “掌柜，小的亲眼看见顾含将行李搬了进去……恐怕是已经接下了听雨楼。” 何掌柜气的跺脚，“好不容易将听雨楼熬倒，这顾含凑什么热闹！” “掌柜，咱们近日生意好不容易有了起色，这可怎么办啊？” 何掌柜蹙起眉头，“我能怎么办？难不成像赵掌柜一样做出蠢事送死吗？” 他压下心中怒气，“不急。先看看赛仙楼的动作，你找两个人好好盯着赛仙楼和顾含，有什么动作再来找我汇报。” “是！”
第110章 王铁匠追悔莫及 次日。 南街铺子准备开张。 因为闭门了多日，所以顾含便让两个孩子带着两个嫂嫂先在市集上宣传一转。 沈红和柳燕没做过这种事情，刚开始还有些不好意思张嘴。 但看着两个崽崽都这么大胆的吆喝着，才终于发出了声音。 “南街顾记小吃铺营业开张了，想买小吃的客官快去买！” 两人围着长街吆喝了一圈后，再回到南街铺子时，外面已经排起了长队。 她们十分诧异，没有想到铺子的生意这么好！ 两人连忙挤进铺子，“妮子，我们回来了。” 顾含将手上的称递到沈红手上，说道：“大嫂你来称重量，让二嫂来算账收钱。” 沈红有些紧张，“好嘞……” 顾含不多插手，在一旁看着。 沈红手微微发抖，这还是她第一次做生意，心中又是欣喜又是害怕。 小心翼翼的替第一个客人称好重量，将重量和手中的零食递给柳燕。 柳燕拿起算盘快速一算，“客官，一共是五十文。我给您装袋。” 她用包装纸将小吃装好，折叠捆好后递了过去，将收到的钱放进钱柜中。 柳燕动作自信又娴熟，一旁的沈红看着羡慕不已，也打起精神来努力让自己的动作更快。 一上午，两人忙的连喝水的机会都没有。 “嫂子，中午便可以先挂牌打烊，下午再开。这期间你们两人便好好休息。” 两人累坏了，中午对付吃了口面便倒头大睡。 就这样忙活了一天，两人的动作也愈发的快。 中间没人的时候，还能休息休息。 “今天感觉怎么样？” 沈红拉着顾含的手，“妮子你太不容易了……我们两个人搭配着干活都觉得忙不过来……你之前一个人实在是太辛苦。” “是啊，我这腰啊，仿佛都僵硬了。”柳燕轻轻揉了揉自己的腰部。 随后她将钱柜打开，数了数诧异的说道：“妮子！咱们今天一天竟然挣了五两银子！” “这么多！咱们种庄稼，收成好的时候都没有这么多！”沈红激动的说道。 这一下子，两人身上立马不疼了。 就算是让她们干个通夜，也能坚持下来。 顾含笑了笑说道：“刚好，咱们现在商量一下，这收入咱们是每星期结算一次？还是每个月结算一次？” 两人想了想，说道：“按月吧！” 顾含点了点头，说道：“行。” “两位嫂子平日买食材的时候从钱柜取，二嫂你记录好支出。” 柳燕点了点头，“得嘞，妮子你放心，我和大嫂两个都是实在人，一定不会挪用这些钱。” 顾含笑了笑，“瞧二嫂这话，我自然是相信你们！平日你们每日买菜，也从这里面拿便是，只是需要记好账，咱们也好算利润。” 两人听着顾含的话，心中十分感动。 “妮子，你放心，我和你二嫂一定好好干！” “妮子，这钱柜的钥匙你拿着吧！我们虽说是一家人，但是这方面还是得有规矩些。”柳燕将钱柜的钥匙递到顾含手上。 顾含笑着推了回去，“真不用！我们是一家人，我信你们！” 柳燕心中暖洋洋的，这才将钱柜钥匙收下。 “行！妮子你信我，我也绝对不会辜负你！”
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