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想到之前用过的酱料，顾含觉得对徐温的厨艺或许会有帮助。 她早起熬了一些蚝油，又单独制作了一些甜面酱。 “这是我独家的酱料，你尝尝，看能不能运用在现有的菜中。” 徐温惊讶。 没有想到掌柜竟然还会这些。 酒楼即便开业，顾含便吩咐几人先将酒楼打扫整理一遍，一定要以最好的状态开门。 来到酒楼中，顾含简单量了量椅子的长宽以及靠背的长宽。 她画了几款座套的样式，让几人投票。 大家不约而同的选择了流苏款。 顾含带着霜巧出门，来到了布店。 布店老板娘已和顾含熟识，“还是来买云纹锦吗？” “不不，我这次有其他的事情。” 她和霜巧二人在店中挑选着布料，最终选择了余烬红的棉麻料子。 两人抱着料子转身又来到了绣房中。 “顾姑娘。” 绣房老板娘看见顾含拿了这么多布料过来，便知道是来了大活。 “顾姑娘，这是要做什么？” 顾含将布料放在桌子上，随后掏出了新画的椅套的样式，“老板娘，按照我的图纸，将这些布料加工成这个样子。记得这个位置加一些棉花。” 顾含仔细的给老板娘解释着自己想要做的事情，还搬来了老板娘家的椅子演示。 老板娘这才明白顾含的意思。 “我懂了。” “那就辛苦老板娘尽快赶制，做好后送到原本听雨楼的位置。” 绣房老板娘点了点头。 很快，酒楼开业的准备便齐全了一半。 顾山和顾河也来到了城中，为了方便夫妻住在一起，顾含将两人安置在了南城铺子那边。 看着酒楼的事情快要忙完，顾含心中只剩下了充足。 她连夜制定好了员工的守则，提前将酒楼内的规矩树立了起来。 终于，一切安排妥当，酒楼也即将开业。 顾含在城内没有什么朋友，开业的仪式便决定简单一些。 放个鞭炮，掀开新招牌也就够了。 手写了一些传单，发到了霜巧和明月的手中。 “今日下午，你们便去城中，将这些宣传单贴在显而易见的地方。” “是。”……“掌柜，不好了。” “别咋咋呼呼，像什么样子？” 小二连忙调整预期，说道：“掌柜，我今日看见外面张贴了纸条，说是清月楼要开张了。” 赛天仙皱了皱眉头，“清月楼？我怎么没有听说过。” 小二急忙解释，“就是之前倒闭的听雨楼！不知是谁将那酒楼租了下来，现在又要开业了！” 赛天仙丝毫不慌，“和我们有什么关系？” 小二瞪大了眼睛，“掌柜，这次我是亲眼所见！那清月楼的掌柜竟然真是顾含！” 赛天仙脸上只闪过了一丝的诧异，便恢复了镇静。 “那又如何？这酒楼可不是什么阿猫阿狗都能开。就算是曾经辉煌一时的听雨楼都已经倒闭了，我又怎么会怕一个顾含呢？” 小二看见自家掌柜无所谓的模样，也不好再说什么。 另外一边。何掌柜暴跳如雷。 “真是没完没了！刚走了一个听雨楼，现如今又来了一个清月楼！这不是往死逼我吗？” “掌柜消消气啊！” 何掌柜瞥了一眼身边的小二，啪一巴掌便招呼了上去。 “你还好意思让我消气？当初要不是你被顾含发现，我们至于撕破脸面吗？” 小二捂着脸，心中委屈。 何掌柜深呼吸一口气，又问道：“赛仙楼那边有什么动作吗？” “没有……” “这个赛天仙！看样子她是压根没有将顾含放在眼里啊。” 小二弱弱的说道：“其实那顾含原本不过是个摆摊的……咱们不必怕她。” 何掌柜狠狠的剜了他一眼，“你懂个屁啊！那顾含就不是个简单的人物！” 从最开始摆摊到现在开启酒楼，一共只用了短短的三个月！ 这简直是太疯狂了。 “掌柜……那咱们怎么办？” 何掌柜苦思冥想，说道：“找几个人，在开业的时候混进去，想办法混到厨房中……” 说罢他又从抽屉里拿出一小包药，“将这一包泻药加进去。” 第一天就让客官吃出腹泻，以后还有谁敢去吃饭？ “是……”吴府大院内。“彩月。”“夫人，我在。” “上次宴会上的零食反响很好，过几日我便要回京城探亲，你再去订一些。” “是。” 彩月想到今日看到了那个宣传单，还是没忍住说道：“夫人，那个卖小吃的顾姑娘好像新开了一家酒楼。” “哦？”丞相夫人一下子提起了兴趣。 “我记得之前在她那买过煎饼和平安符，怎么现如今又去做酒楼了？” 彩月摇了摇头，“奴婢也不清楚，今日在街上看见明日开业的消息。” 丞相夫人想了想，“最近确实很久没有出门了。” 彩月一下子便明白了丞相夫人的意思，“夫人要去看看？” “就当是凑凑热闹。” “那可真是顾姑娘修来的福气呢。”
第113章 欢迎光临清月楼 早晨。 顾含早早的便起了床。 因为今天开业，桑游专门向学堂请了一天假，想要留在酒楼中帮忙。 门口已经有了些许的客人凑热闹，这些人或多或少都是顾含以前的回头客。 鞭炮声噼里啪啦的响起，顾含在一片欢呼声扯下了清月楼上的布。 “各位客官！今日清月楼正式开张啦！凡今日入店的客人，每一桌都能获得一碟小菜！全场消费打八折！” “欢迎各位客官进店品尝！好吃不贵，各位尝过过后绝对不会后悔！” 顾含大声吆喝着。 “客官里面请！咱们的主厨可是从京城过来有名的厨子！您今天啊，真是来着了！” “客官几位呢？小二给您带路！客官您小心脚下。” 顾含对阿辉和展堂两人的态度都很满意。 想到这儿，顾含将明月的霜巧喊到了身边。 “我们今日第一天开业，一定要给客人营造热闹、宾至如归的感觉。” “你们两人站在门口，客人踏进门，便喊「欢迎光临，清月楼为你服务」！” 两人听着顾含的语调，莫名的有些难为情。 “欢迎……光临……清月楼为你……服务？”霜巧尝试道。 顾含摇了摇头，“「光」这个字语调往上扬，「服务」两个字带转音，再试试。” 霜巧耳根子一下子就红了，怎么感觉……这么羞耻呢。 顾含站在门口，大声的示范了一次。 这可是她从某火锅店里面学来的精髓！ 两人红着脸终于喊出了第一句：“欢迎光临，清月楼为您服务——” “很好很好！” “客人进门，一定要充满热情！激情昂扬！” 就在她现场教学的时候，听到一旁起了嘈杂的声音。 “是丞相夫人！没有想到会在这里见到夫人！” “夫人雍容华贵！夫人都愿意去吃的店，能差到哪儿去呢！” 顾含连忙迎接了上去，“见过丞相夫人。” 丞相夫人轻轻抬手，说道：“我今日过来只是为了吃饭，不必客气。” 她刚踏进清月楼的门，便听见洪亮的声音：“欢迎光临！清月楼为您服务！” 丞相夫人忍不住弯起了嘴角。 这欢迎仪式……还真有些特殊。 “夫人请跟我来二楼，我为您安排包厢。” 丞相夫人点了点头，跟在顾含身旁。 二楼的包厢每一间都被顾含单独取了名字，一是显得雅致，二是方便跑堂上菜。 “你们这儿环境真不错。” 顾含带丞相夫人进的是傲雪梅。 这间包厢整体以白色为主，摆放着极大一颗红梅树。 红梅树修剪的极好，上面挂着平安符，像是在冬日的雪夜中祈福一般。 “谢夫人夸赞，楼上一共八间包厢，每一间都有不同的风格。以后夫人要是有时间，可以一一体验。” 丞相夫人点了点头，“对了，你那小吃铺子还经营吗？我想再订一些小吃带回京城。” 顾含连忙点头，“夫人放心，都在正常经营。味道保证和之前一模一样。” “夫人，这是菜单，您看看想吃什么？” 丞相夫人打开菜单，便闻到了一股幽香的味道。 仿佛是夏日的槐花…… “这香味……” 顾含连忙解释，“回夫人，我们制作菜单的竹简事先在槐花水中浸泡过数日。在书写菜单的笔墨中也加入了槐花、桂花的油。” 丞相夫人有些诧异. 没想到竟然做的如此细致。 “有什么招牌菜吗？” “夫人，咱们这儿招牌菜有三鲜脱骨鱼、太白鸭、云托八鲜、子推燕、桃花粥、冰糖湘莲等。” 丞相夫人听着她报菜单，已经有些馋了。 说来奇怪，她一向不贪嘴，但在这桂花与槐花香下，竟饿了。 “我喜欢甜口，你看着上吧。” 顾含新中华觉得有些为难，但还是立即答应了下来。 “夫人，那主食我便给您来一份桃花粥，甜品选用冰糖湘莲，这两样都有助于静心养生。” 丞相夫人对她的安排很满意，点了点头。 顾含拿着点菜单，刚下楼便被惊住了。 什么情况？店内怎么就坐满了？ 刚刚还没有这么多的人。 仔细一问，才知道是因为丞相夫人的原因。所以引得食客好奇官家喜欢的菜是什么味道…… 顾含默默竖起了大拇指。 这简直就像是现代的明星效应啊。 她连忙将霜巧和明月招了回来，让她们在大堂帮忙。 清月楼客人爆满，没有人注意到有一人鬼鬼祟祟的摸进了厨房。 看着徐温和陈彦两人都在忙活，趁其不注意将泻药倒进了一旁备用的水中。 刚下好毒，徐温便转了过来。 “你是谁？厨房重地，客官还是出去吧。” 那人慌张说道：“不好意思，走错了。” 说罢便赶紧跑了。 “没想到开张第一日竟然这么多客人！” 陈彦着实有些惊讶，之前在京城都没这么忙。 徐温将刚刚下过毒的水提了过来，“快备菜吧。” …… “掌柜，一切都已经办妥了！” 何掌柜兴奋的搓了搓手，问道：“确定已经将所有的泻药都加到菜里了？” “掌柜，泻药已经加到了水桶里。想必清月楼今日所有的客人都躲不了了！”
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