第67章 酸菜鱼 曾菲敏与苏心禾的目光一对上, 时间仿佛停滞下来，她石化了一般立在当场。 须臾之后，曾菲敏陡然涨红了脸, 转身想跑, 可李惜惜一把抓住了她, 问：“菲敏, 你去哪儿？” 曾菲敏面上是大写的窘意, 只道：“你放开我, 我要去找我母亲了……” 她可是宣明帝的外甥女, 四海皆知的嘉宜县主啊！这般垂涎三尺的模样被人瞧了去，日后还要不要在京城里混了？更何况，还被苏心禾抓了现行！ 曾菲敏只觉丢脸至极, 恨不得找个地缝钻进去。 苏心禾放下铁勺, 拿干净的布巾擦了擦手，快步走了出来, 她一见曾菲敏与李惜惜在门口拉拉扯扯，便明白了怎么回事, 温言笑道：“这酸菜鱼的汤已经熬好, 很快便能开始煮鱼片了, 我正想去请县主来帮忙试一试呢，没想到惜惜这么快就把您请过来了。” 苏心禾这一席话说得滴水不漏, 既给了曾菲敏台阶下, 又缓解了方才的尴尬局面。 李惜惜拉着曾菲敏不松手, 也顺着苏心禾的话道：“不错不错，是我将菲敏请来的, 她最懂长公主殿下的心思，有她帮嫂嫂试汤, 便最好不过了，对吧？菲敏。” 曾菲敏瞧了李惜惜一眼，见李惜惜目光中带着期望和恳求，便也不好再僵着一张脸，只能道：“既然惜惜都开口了，那我便给你一个面子，免得你忙活了一阵，还让我母亲吃得不顺心……这可是看在你昨日帮了我的份儿上！不为别的！” 苏心禾心觉好笑，但面上却正经无比，她道：“那好，县主请在外面稍坐，我这便去盛汤。” 曾菲敏听罢，便挺胸抬头，高傲地向庭院中走去，与方才那满脸渴望，喉间轻咽的样子截然不同。 苏心禾便过身来，回到铁锅前，铁锅里的鱼汤此起彼伏地冒着小泡，她用铁勺舀起了乳白的鱼汤，鱼汤熬得醇浓，上面飘着些许油星，香气四溢。 苏心禾将刚出锅的鱼汤倒入了瓷碗中，汤羹冲成了一个好看的漩涡，热气肉眼可见地冒了出来，青梅顺势用托盘端起两个瓷碗，快步送到了庭院之里。 这香喷喷的鱼汤，一下便吸引了曾菲敏和李惜惜的目光，待青梅将两碗鱼汤放到凉亭中的石桌上后，苏心禾便也坐了下来。 她冲曾菲敏一笑，道：“县主，请。” 曾菲敏低头看了一眼碗中的鱼汤，这鱼汤里飘着酸菜点点，还未品尝，便已经被热腾腾的酸香勾住了嗅觉，胃腹也不自觉蠕动起来。 曾菲敏动了动唇，但依然坐着没动。 李惜惜催促道：“快尝尝汤味如何？” 曾菲敏这才面无表情道：“罢了，那我就尝尝。” 曾菲敏说着，才慢吞吞地端起了这碗鱼汤，她伸出手指，捏着瓷勺轻轻一舀，乳白的鱼汤，便微微一漾。 她低下头，将瓷勺放到唇边，浅浅尝了一口，顿时神情一愣。 李惜惜见她不吭声，连忙问道：“怎么样啊？” 曾菲敏轻咳了下，道：“没尝出来味儿，我再喝一口。” 李惜惜听罢，不禁抬手扶额。 但曾菲敏着实没有说谎，这鱼汤实在太过嫩滑，在唇舌之间，并没有停留多长时间，便直接滑入了喉咙！ 只见曾菲敏又舀起了一勺鱼汤，这一回，她轻轻吹过之后，便将鱼汤徐徐抿入了嘴里，舌尖一点鲜，随着汤汁的流淌，逐渐蔓延开来，激活了无数味蕾，这鱼汤中，没有丝毫腥味，反而有一股爽利的酸味，混合着草鱼的荤香，滋味醇厚丰美。 李惜惜眼睛眨也不眨地盯着曾菲敏的神情，似乎比苏心禾还紧张，忙问：“怎么样？这回尝到味儿了吧？” 曾菲敏咽下了口中的鱼汤，虽然神色仍然有些勉强，但眼神却已经出卖了她，她磨磨唧唧半天，才慢条斯理道：“嗯……勉强能入口吧……” 李惜惜一听，两条好看的眉毛都拧了起来，道：“怎么叫勉强能入口？” 李惜惜说着，便端起自己面前的鱼汤，“咕”地喝了一大口，朗声道：“明明很好喝啊！” 曾菲敏小声嘀咕：“我也没说难喝啊……只不过，也没有好喝到天上有地下无的程度嘛……” 话虽这么说，曾菲敏的眼睛却一目不错地盯着汤碗，仿佛怕这汤碗长脚跑了似的。 李惜惜摇了摇头，“你若是不喜欢喝，那便给我吧！” 李惜惜说完便要来夺曾菲敏的碗，谁知曾菲敏连忙将汤碗一收，护在了自己身前，道：“这碗汤我已经喝过了，给你多失礼啊？” 李惜惜秀眉一挑，“陛下常说农人辛苦，点滴粮食都不该浪费，你若是守着汤碗又不喝，岂不是浪费？” 曾菲敏嘴角抽了抽，只干巴巴说着：“你说得也是，既如此，那我便自己喝完罢，不劳你费心了……” 曾菲敏话音落下，便连忙端起汤碗，一勺接一勺地喝了起来。 这鱼汤里没有鱼刺，也没有鱼肉，喝起来反而格外纯粹，很是宜人。 李惜惜忍不住笑了起来。 她最是了解曾菲敏，若是不好吃的东西，对方是一口都不会动，如今这般支支吾吾的样子，便说明很喜欢这鱼汤了。 苏心禾见曾菲敏愿意喝，眉眼也多了几分笑意，道：“县主觉得，长公主是否能接受这酸汤？” 曾菲敏放下汤碗，想了想，回答道：“只要是好吃的，我母亲并不会拒绝，你这汤还算差强人意吧，和公主府的餐食比起来，还是有不少差距。” 苏心禾听了这话，也不恼，只道：“多谢公主提点，待鱼片下去之后，汤味会更加浓厚，还可以用来佐菜和泡粉条吃，待酸菜鱼正式出锅之后，县主可以再尝。” 其实，酸菜鱼汤最适宜搭配粉丝吃，但在这个时代，还没有极细的粉丝，所以，苏心禾便打算改用粉条了。 曾菲敏眼皮一跳，心声就冒了出来：【这么说来，出锅之前，便没有鱼汤喝了？】 苏心禾挑了挑眉，道：“若无旁的事，我便先去准备午饭了。” 曾菲敏心道遗憾，但还是故作深沉地“嗯”了声，道：“既然如此，那你便动作快些罢，可别让我母亲久等了。” “那好，县主稍坐，我这就去准备。” 苏心禾说着，又看了李惜惜一眼，才一转身回了伙房。 但她还未走到伙房门口，又想起一事，便又回过头来，“对了，县主……” 话还没说完，苏心禾一时顿住，继而眼皮微抽。 只见曾菲敏和李惜惜两人，都将勺子扔到了桌上，一人端着一个汤碗，喝了个底朝天。 尤其是曾菲敏，她喝得满嘴油光，再次放下汤碗后，正打算擦嘴，又与苏心禾的目光对了个正着。 曾菲敏：“……“ 李惜惜看了看曾菲敏，又瞧了瞧苏心禾，仿佛是在猜谁能率先打破尴尬。 苏心禾若无其事地收起目光，淡定开口道：“还有一事，忘了请教县主，不知长公主殿下能不能食用辣味？这酸菜鱼的辣椒，可放够了？” 曾菲敏忙道：“如今刚刚好。” 苏心禾点了点头，“多谢。” 这一回，曾菲敏目不转睛地盯着苏心禾，直到对方进了伙房，她才暗暗松了一口气。 李惜惜笑嘻嘻看着她，道：“还说不好喝，怎么一口就喝光了？” 曾菲敏一叉腰，“要你管？” 李惜惜揶揄道：“你看你，方才不是还心里难过么？一碗鱼汤下去，是不是舒服多了？” 被李惜惜这么一说，曾菲敏还真觉得舒服了不少，仿佛胃腹的温暖传递到了心房，让她将昨日生辰宴的不顺，都暂时抛诸脑后了。 但曾菲敏依然有些嘴硬，只道：“不过是一碗汤，休想收买我！无论如何，她都抢走了世子哥哥，我才不会买她的账呢！” “哎呀，你这又是何苦？”李惜惜慢悠悠擦了擦嘴，道：“我二哥虽然样样出众，可那能当饭吃么？嫂嫂没入门之时，一见到二哥，他便让我读书练剑，若是得空了还要训我几句，如今跟着嫂嫂，日日吃香的喝辣的，日子简直过得像活神仙一般！你呀，就是太年轻，不懂最重要的是什么，男人哪有吃食香？” “我懒得同你说！”曾菲敏鼓起小脸道：“对牛弹琴！” 曾菲敏说完，便起身要走，李惜惜忙跟了上去，“你走这么快，是要去哪儿啊？” 曾菲敏轻瞪她一眼，道：“当然是去花厅等开饭啊！” - 曾菲敏与李惜惜离开伙房之后，门口安静了不少。 苏心禾回到灶台前，将方才从锅里捞出的酸菜和鱼骨肉徐徐铺在了汤盆里，鱼汤依然煨在火上，不多时，便再次翻滚起来。 苏心禾将片好的鱼肉，依次放入了锅中，软绵绵的鱼片，看起来几近透明，一旦落入锅中，眨眼间就变成了乳白色，这鱼片薄嫩得很，稍一用力，这娇软的鱼片便会碎裂开来，苏心禾只能一面用锅铲轻轻推动，一面轻轻摇动铁锅。 不消片刻，这满满一锅鱼肉，就逐渐被烫熟了，白花花一片，好似被采下来的花瓣一般，，绽开在沸腾的鱼汤里，随着热气上下翻腾，香气四溢。 苏心禾见火候到了，便立即用漏勺将鱼片捞起，倒入了之前的汤盆之中。 汤盆里堆满了煮好的鱼片，看起来拥拥簇簇，十分热闹，而锅里的鱼汤，已经经过了两轮熬煮，荤香中透着劲爽的酸菜香味，苏心禾静静等着鱼汤再次烧开，便端起铁锅，将奶白色的鱼汤，不慌不忙地注入了鱼片之中。 鱼片被汤汁冲散，满满一汤盆的酸菜鱼，看得十分诱人，青梅咽了咽口水，适时上前，准备端菜，可苏心禾却笑着制止了她，道：“稍等，还有一步。” 青梅听罢，这才收回了手，只见苏心禾重新热了锅，一勺油滑入锅内，很快便被火烧得冒出了热气。 与此同时，苏心禾动作麻利地切好了葱花和干辣椒，直接散到了煮好的鱼片上。 葱花翠绿，辣椒鲜艳，两者落在嫩白的鱼片之上，顿时成了点睛之笔。 苏心禾见油温火候已到，便端起铁锅，用铁勺直接舀起了热油，往酸菜鱼上泼了过去！ “噼里啪啦”一阵响，引得后厨中人，纷纷侧目。 鱼肉与酸菜的香味，被热油一激，彻底爆发出来，强势而浓烈，淡金色的汤汁上，起了点点涟漪，仿佛活了过来。
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