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他一个鲤鱼打挺翻身下床，披上衣服就开始穿裤子，边提鞋子边往外走，而后冲去洗手间, 以迅雷不及掩耳之势洗漱完毕，又把那双短短的小手用肥皂洗得发光, 才冲去餐厅。 “嚯，以前要磨磨蹭蹭一个小时才能起床洗脸刷牙，今天竟然五分钟就弄好了, 这油面筋塞肉真有魔力啊。”杨庆航笑呵呵的, 递给他一把勺子。 天天嘿嘿笑着, 大门牙都露出来了，接过爷爷给的勺子，立刻舀了一个油面筋塞肉，送到嘴边。 小小的牙齿咬住外层的褶皱，轻轻一撕，那薄薄的油面筋皮就被撕扯下来一块，天天用牙齿和嘴唇配合着，将其连汤带水收入口中。 经过油炸和焖煮的油面筋皮又软又入味，每嚼一下，疏松的豆皮层就会被挤压出一些酱汁，豆制品独有的香味和酱香味糅合在一起，这第一口就留下出彩的味道。 “好吃欸。”天天刚嚼了两下，就眼前一亮，顺水推舟把整个油面筋塞肉都送到了口中。 他的腮帮子立刻鼓起了一块，像是储粮丰富的小仓鼠。 浓厚的酱香味道贴着口腔内部，肉馅疏松，唇舌微动，那咸香的肉汁就会被挤压出来。 如果肉馅太多瘦肉，吃着就会干巴巴的，像是啃鸡骨架一样没劲，如果太多肥肉，又会吃两口就觉得肥腻，不想再吃。 可这肉馅的肥瘦掌握得刚刚好，吃上去口感鲜滑，有种活泛劲儿，酱料很入味，但又不过分咸，哪怕是直接吃，不搭配主食，口感也刚刚好。 豆腐的香气晕染其上，给那肉味间加上一抹素菜的气息，荤素搭配，就显得不那么单调了。 “爷爷，这个太好吃了，特别特别特别好吃！” 天天的词汇量还很贫乏，他只能在“好吃”前面多加上几个“特别”，来表示这油面筋塞肉比他之前吃过的好多东西都好吃，比爷爷最拿手的排骨还要好吃。 他还没嚼完就说话，酱汁差点从嘴角流出来，他赶紧吸溜了一下，一点点都不舍得浪费。 “好吃你就都吃了吧，哈哈哈......”杨庆航笑着，回厨房掀开锅盖，拿了一个热腾腾的馒头出来，递给天天，“搭着这个吃，会更香。” 天天刚把第一个吃完，又仰起头，直接把第二块油面筋塞肉整个送入口中。 这次他直接咬了下去，内里的肉馅受到挤压，向外满溢，将薄薄的油豆腐皮冲破了几个缺口，肉汁和酱汁瞬间溢出来，充盈了唇舌。 软软的豆腐口感有点像肉，却又比肉多了些韧劲儿，肉沾了豆腐皮香气，有点像豆腐，却又比豆腐多了几分十足的颗粒感。 两者混合在一起，吃着喷香四溢。 天天把这块吃完，才从爷爷手里接过馒头。 “你这小馋猫！”杨庆航看着天天闭上眼睛细细品味，嘴角全是酱汁脏脏的痕迹，忍不住笑了。 那馒头握在手里，是恰到好处的温热，稍用力挤压，能感受到馒头的疏松柔软。 天天把馒头凑到嘴边，咬了一口，比羽毛枕头还柔软的馒头，嚼起来充满了面香气息。 夹起油面筋塞肉，赶紧用馒头接住，这样汤汁一滴也撒不出来，馒头雪白的豁口被酱汁填满，肉香从油面筋塞肉上转移到了馒头上。 馒头带来让人心静的饱腹感，油面筋塞肉有着让人惊艳的口感，两者混合在一起嚼，产生的幸福感，比不上幼儿园还让天天更加开心。 馒头吃了一半，他索性把剩下的部分掰成小块，泡进汤汁里。 看着雪白的馒头染上咖啡色，是一种极致的享受，泡过汤的馒头比之前还要软上许多，简直软到吃起来没有实感的地步。 “你可别撑到了。”杨庆航忽然泛起一丝担忧。 天天的嘴里塞满了食物，实在说不出话，只是幸福地微笑着摇头，表示自己还能再吃亿块。 他用最后一块馒头将饭盒底部最后一抹汤汁擦干净，送到了嘴里，那饭盒像是刚洗过一样干净。 “爷爷，还有吗？我还想吃。”天天被最后一口噎到，打了个饱嗝。 “没有了，这是一个饭堂做活动，爷爷写了一长篇文言文得到的奖品。”杨庆航说道，“要想再吃到，还要等一个星期才会卖。” “啊......竟然要一个星期。”天天眼里的光瞬间没了，他看着空空如也的饭盒，心里满是懊悔，“早知道我就吃慢点了，唉......” - “这是......哦，是那个油面筋塞肉。” 詹嘉和晚上七点多回到家，看到门把手上挂着一份包装精致的外卖，看了看打包时间，知道这外卖已经在外面挂了大半天了，幸亏外面冷得很，没有放坏。 詹嘉和跟老婆王奕雯都参加了万粉福利活动，幸运的是，两人都得到了奖，不幸的是，王奕雯得到的奖品是油面筋塞肉，而詹嘉和只得到了蛋挞，而且蛋挞还没有送过来。 他们两个都经常吃一半深夜食堂的饭菜，知道味道有多美妙。 手里沉甸甸的重量，让詹嘉和的注意力忍不住被吸引过来。 “我就看一眼，这个传说中的油面筋塞肉是什么样的......”詹嘉和忍了半天，终于还是拆了包装盒。 包装盒上还蒙着一层水雾，打开盒盖，即使食物已经凉了，还是散发出一股淡而勾人的香味，汤汁泛着亮光包裹着一个个酱色的团子，詹嘉和咂了咂嘴，看了眼手表。 “老婆今天说要加班，估计很晚才能回来。”詹嘉和心里琢磨着，“我先替她尝那么一小小口，她应该不会怪我吧？” 詹嘉和嘴上说着，身体已经有了行动，他找了个盘子，把油面筋塞肉倒入盘中，放到微波炉里热了热。 热力让那已经凝固的香味重新鲜活起来，打开微波炉门，白色的水汽连同那让人一滞的香味一同翻涌出来，差点让他香个跟头。 詹嘉和拿起筷子，已是口水津津，他“呼呼”吹了两下，火急火燎地将一块油面筋塞肉送入口中。 “好烫好烫！”饶是如此，詹嘉和还是不愿意让油面筋塞肉离了口，只用舌头顶着那肉块，来回呼气散热。 那团食物终于稍稍凉了下来，他一口咬下，爆出来的汁在舌尖流淌，上了一天班后口中干渴的感觉，瞬间消失了。 “这味道果真是不一样！”詹嘉和大嚼着，感受着那稍感筋道的油豆腐皮在齿缝间拉扯着破碎，那带着大块颗粒感的肉碎成肉糜。 嚼完一口，詹嘉和的食欲不仅没有被满足，反而更觉得口中空虚了。 “emm就算吃了两块，老婆应该也不会怪我的吧？毕竟我应该比两块油豆腐塞肉稍微贵重一点儿。” 詹嘉和说着，筷子已经先行伸向了第二块。 第二块油面筋塞肉上还带着葱花，饱满的肉块在口中破碎、慢慢消失的感觉格外迷人，那点点葱花，在浓厚的酱汁间显得格外清新爽口。 詹嘉和从没觉得自己的自控力什么时候像现在这样差，他唆了唆筷子，手好像不听自己使唤似的，又伸向了盘子。 第三口，豆腐皮嫩香！ 第四口，爆汁浓郁！ 第五口，...... - “终于能下班了，啊啊啊啊啊，赶紧冲回家！” 王奕雯提交完方案，已经是晚上九点半，她左手拎起包，右手扯着工牌的绳子就往门口跑。 打卡下班，冲出大楼，跑进地铁，赶回家中，王奕雯第一次感觉自己下班还这么有力气，速度快得像超人。 之所以这样，是因为那油面筋塞肉还在门把手上挂着，她的心也随之悬着，一想到回家就能吃到，她的心跳都加速了。 直到她打开家门，喷香的味道钻进鼻孔，王奕雯的笑容僵在了脸上，她有种不好的预感——油面筋塞肉要啪的一声没了。 “嗨，老婆~”詹嘉和筷子还没放下，一块油面筋塞肉刚刚被他送入口中，他就保持着这个姿势，给王奕雯打了招呼。 “油面筋塞肉，你都吃了？......”王奕雯的呼吸都绷紧了。 “呃，那倒没有，我还给你留了两块......”詹嘉和瞧着王奕雯的表情，声音越来越小。 在王奕雯发火前，詹嘉和赶忙起身，举手呈投降状，承认错误：“对不起老婆，这肉太好吃了，我一不留神给吃得只剩两块了。” “不过刚才外卖小哥给我打了电话，蛋挞一会儿就送到，我的蛋挞都给你，你别生气，行么？”
第61章 酥皮蛋挞 ◎金灿灿的蛋挞层层起酥，香嫩甜蜜。◎ “你......”王奕雯哽了一下, 幽幽地叹了口气，“算了，吃了也没办法了, 等下你的蛋挞可都归我了。” “好嘞，我再专程给你下一碗我最拿手的刀削面。”詹嘉和说着, 放下筷子进入厨房，一通操作。 两颗油面筋塞肉看上去孤零零的, 显得盘子很大，王奕雯坐在桌边盯着盘中的美食，总觉得时间过得格外慢, 刀削面要一个世纪才能做好。 闻着那股恰到好处的酱香，王奕雯有些急躁，她本想等着刀削面好了一起吃, 可此刻她有些忍不住了，夹起一块就往嘴里送。 那豆腐皮外面的酱汁差点滴下来, 她赶紧把嘴凑过去, 唆了唆外层的汤汁。 原本没有味道的口中被染了豆腐香气的酱料晕染，让王奕雯忍不住咂舌。 “太好吃了，可惜只剩两个了。”王奕雯叹道。 她吃这个油豆腐塞肉时很是节省，基本都用门牙咬下一小点点嚼着。 用门牙撕扯下来的一小块油豆腐皮, 外层有着油炸又泡软的香气，内层像是疏松多孔版的嫩豆腐。 用门牙扒拉下来的肉馅颗粒, 蕴含着蚝油的鲜味和五香粉的香气，在磨牙间碾碎，收在其中的肉汁被挤压出来, 香味浓郁。 王奕雯小口吃完一个油面筋塞肉, 舍不得再继续吃下去, 用筷子沾着盘中的汤汁，点在舌头上，慢慢品着味道。 “刀削面好喽。”詹嘉和将一大碗刀削面端上桌，“老婆请吃。” 那面条雪白如玉，配上烫过的青菜和细碎的肉末，看上去还不错。 詹嘉和看到王奕雯吃得“很节省”，心中不由得泛起愧疚：“等到油面筋塞肉上线了，我绝对第一时间买给你吃。” “行啊。”王奕雯从鼻息间轻哼一声，“那你得说到做到。” “绝对做到！”詹嘉和拍了拍胸口。 王奕雯用筷子夹起刀削面，面条顺滑得差点夹不起来，她轻吹两下，送入口中。 软软的面条又薄又Q弹，青菜爽脆，肉末咸淡适中，吃着没有什么硬伤，可对比那油面筋塞肉，味道实在是清寡太多了。 王奕雯把面条整个倒进装油面筋塞肉的盘子里，抽底搅拌着，让每一跟面条的表面都沾上这棕色的酱汁。 王奕雯又吃了一口，嘴角微微上扬：“这回对味儿了。”
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