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浓浓的肉香伴着酱料平涂在面条上，每一口都格外下饭。 油面筋塞肉宝藏般藏在面条下面，吃着吃着渐渐浮现，在口中爆开，比刀削面中的肉末入味百倍的肉粒挤压出来，搭配着面条一起呼呼噜噜唆下，嚼起来满口喷香。 面碗逐渐被王奕雯举高，直到碗底被吃空才放下。 “又过瘾又不过瘾。”王奕雯抿着嘴边的酱汁。 就在这时，门口响起了门铃声。 “估计是蛋挞到了。”詹嘉和一跃而起，冲过去开门，果真拿到了蛋挞。 刚把打包袋打开，一股黄油的甜香味道就钻了出来，似有若无地撩拨着人的神经。 打包盒盖打开时，那香味浓郁了数百倍，让人有种进入梦幻世界的错觉，王奕雯和詹嘉和都因为细嗅这股香气而愣了一下。 “我记得这家店很少做烘培食品，但这蛋挞看着做得比楼下十几年的面包店做得还好诶。”王奕雯拿起一个蛋挞，欣赏艺术品一样左右观赏着。 蛋挞边是带着点金黄的棕黄色，如同一把拧成圈的藤条，带着层层褶皱的纹理。 中间的部分像是凝固的湖水一样，光滑平整而透亮，嫩黄的色泽、错落分布的虎皮斑点，看上去有些可爱。 越是凑近蛋挞，那股甜蜜的香气越是浓烈。 被这香味一勾，王奕雯的嘴逐渐凑近蛋挞，咬了一口。 蛋挞的外皮仿佛有一千层，每一层都如同颓圮的墙皮一样又薄又脆，牙齿轻轻一咬，就可以让层层酥皮分崩离析，变成一堆香脆的碎片。 “趁热吃真的好酥脆啊。” 王奕雯赶紧用手接住掉下来的渣渣，一小片也不愿意浪费。 酥皮嚼起来既有脆感，又不费力气，烘培后的面香和蛋香混合在一起，是淡淡的甜味。 蛋挞内层像是炖鸡蛋羹一样软嫩，嘴唇稍用力，就把一整块嫩黄给碰碎了，更浓些的甜蜜在口中化开，细腻的蛋香味留在嘴唇上。 “不知道为什么，吃这个蛋挞我脑海中竟然会浮现出一行字——破碎的美感。” 王奕雯轻嚼着蛋挞，嘴角不自觉地挂了笑。 詹嘉和从看到蛋挞的那一刻就开始咽口水，而后眼睛紧盯着王奕雯拿着蛋挞的手，以及吃蛋挞的动作，他只恨自己没机会一起吃。 一个蛋挞吃完，王奕雯把左手接住的小渣渣也倒在嘴里，拿起了第二个。 牙齿突破蛋挞外层的酥壳，发出格外轻微的“嚓嚓”酥壳碎裂声，那声音原本应该是不易察觉的，可在詹嘉和耳边无限放大，让他连连咽着口水，调整着呼吸。 王奕雯注意到了他的动作，故意选择了无视，轻轻一笑：“这蛋挞做得就是比楼下那家好吃。” “蒲老板做的蛋挞起酥很到位，没有一点点硬的厚的部分，都不怎么费力就能咬碎，相比之下，楼下那家做的太有面块的厚重感了。” “是的，我看出来了，很酥脆，很好吃。”詹嘉和馋得舌头都有点不灵活了，只能往外崩短句子。 王奕雯说着，又拿起了第三个蛋挞，恰到好处的黄油量，给蛋挞带来的了香甜的气息，吃着却并不腻，甜味从舌头传递到整个口腔，让人心情愉悦。 三个蛋挞吃完，詹嘉和用依依不舍的眼神看着最后一个蛋挞，像只流着口水的哈士奇。 “我差不多吃饱了，你把最后一个吃了吧。”王奕雯把手里最后一点碎渣渣吃干净。 她的声音像是天籁，让詹嘉和惊讶地挑眉：“真的？” 接下来，他仿佛怕王奕雯反悔似的，赶紧拿起蛋挞咬了一口，一口就咬掉了蛋挞的一半。 “这也太好吃了......不知道为什么，吃到这个激动得想哭。”詹嘉和满脸幸福的微笑，看上去傻乎乎的，让王奕雯也绷不住笑了。 - 深夜食堂里，蒲芮在码放整齐的蛋挞皮里注入蛋挞液，将一托盘的蛋挞推进烤箱。 原本扁扁的蛋挞皮膨胀起来，撑开了无数层的起酥，和边沿平起的蛋挞液也鼓胀起来，撑起一块金黄色的嫩滑，焦糖斑也慢慢出现。 “这个甜味，闻上去心情就好。”康家帅在一旁帮忙打包，用力嗅着空气中的香甜味道。 “打包这个太考验意志力了，这么可爱的蛋挞，好想偷吃。”秦元见蒲芮的目光投过来，故意做了个偷吃状。 没一秒钟又哈哈笑着，把蛋挞放回原位。 蒲芮假装把她“抓获”，拍了拍她的手腕：“等要送出去的蛋挞做完了，我再多做一些，给大家当宵夜。” “好耶！”后厨的厨师们都雀跃起来。 蒲芮做完了大半的蛋挞，叉着腰走出厨房想休息一下，她目光懒懒地环视着大堂，很满意那系统新安装的“璀璨吊灯”。 她本来以为“璀璨吊灯”是很大很亮的灯，还担心和深夜食堂的氛围有些违和。 吊灯安装在大堂正中间，看上去是由数个花苞灯组成的，没什么特别的，可打开吊灯开关，蒲芮被惊艳到了。 亮度刚好的白色灯光，朝着不同的角度散发光线，落到深夜食堂的墙壁上时，变成了一朵朵错落交叠的玫瑰花。 无数玫瑰花的光影盛开在墙壁上，美得不可方物，氛围感十足。 - 成盒的蛋挞被外卖小哥一个个拿走，其中一盒不到五分钟就到达了目的地——被送到了清竹茶叶铺。 “终于到了！”林文竹老爷子满脸惊喜地接过外卖盒，转身给自己泡了一壶茶，而后带着激动的心颤抖的手，打开了外卖盒。 四个蛋挞整齐地摆放在盒子里，中间部分金灿灿的，凹凸不平的部分还泛着点点亮泽的光，像是凝固了的岩浆。周围一圈起酥蛋挞皮是吐司边类似的浅棕色。 盒子刚打开，甜甜的香味就逸散了出来。 “看着就好吃！”林文竹说着，拿起一个蛋挞，咬了一口。 酥皮在他的牙齿间破裂，即便是那嚼不动太硬东西的牙齿，仍旧势如破竹地将蛋挞皮破开，毫不费力。 中间凝固的蛋挞液嫩嫩滑滑，轻触即碎，带着满满的黄油香和焦糖的甜味。 “这蛋挞做得真是老年人友好啊，甜味也很合适，吃上一口，心里就高兴。” 林文竹笑呵呵的，吃完一个蛋挞后，喝了口茶。 清爽的茶水冲走了口中的甜蜜，茶叶清润的香味留在口腔，不管是蛋挞的甜，还是茶叶的微苦，都带给人舌尖上的享受。 “林老爷子，你还没关店啊，我来称几斤茶叶。” 晏元风从外面探了个头，见老爷子一手端着茶杯，一手拿着蛋挞，吃吃喝喝悠闲得很，径直走进了店里。 晏元风常年在清竹茶叶铺买茶叶，是老顾客了。 清竹茶叶铺往常都是八点关门，可这段时间不知道怎么回事，每天晚上十点才关门。 “对啊，再等一会儿我就关门。”林文竹一边回答，一边还不耽误吃，“茶叶你可以自己称，咱这都熟悉了。” 晏元风熟练地称了几斤常买的茶叶，笑着转头看他：“不就是个普通的蛋挞，这么好吃吗？第一次见你吃东西舍不得抬头。” “这可不是一般的蛋挞，是巷末那个一半深夜食堂的蛋挞，香得很！别家店做不出这么好的口味！”林文竹忍不住辩解道。 “那我尝一个？”晏元风不太相信。 林文竹往常不是贪嘴的人，也不是小气的人，可听到晏元风的这个请求，还是思索了片刻，才有些舍不得地给了他一块蛋挞：“你尝尝，味道可是不一般。” “行，我尝尝这个小蛋挞有多别致。”晏元风笑笑，拿起蛋挞咬了一口。
第62章 京酱肉丝卷春饼 ◎被举报了...◎ 蛋挞的层层酥皮在晏元风的牙齿间碎裂, 发出极其轻微的“咔滋”声，像是鞋子轻快地踩过落雪。 薄而脆的酥皮碎片在咀嚼间化成齑粉，黄油的甜香味释放, 凝固成布丁状的蛋挞液也被撞碎了一块，软甜的味道留在他的嘴唇上。 “这么轻薄酥脆吗？” 晏元风睁大眼睛, 举着蛋挞仔细端详。 他本用了些力气去咬，蛋挞却比他想象中的更软嫩, 蛋挞被咬出一个带着齿痕的豁口，看着让人更加有食欲了。 再咬一口细细品味，晏元风感觉舌尖上甜味涌动, 那甜味被蛋香柔和，刚好能勾起人的好心情，却并不发腻。 “味道怎么样？” 林文竹吃完盒中最后一个蛋挞, 拿起盒子变换角度轻磕，待盒中的碎渣落到了一起, 一下倒入口中, 而后嘴角挂笑地看着晏元风。 “这蛋挞味道属实不一般，外层嚼起来丝毫不费劲，整个都是酥软的，内里的又软得不像话, 甜味也刚刚好，可以说是我吃过的蛋挞里最好吃的一个了。” 晏元风吃完一个蛋挞, 看到锡纸托上还沾了一点酱，凑近用嘴唇抿着吃干净。 “这蛋挞是在哪家店买的？”晏元风刚问出口，就看到外卖盒上写着“一半深夜食堂”, 问道, “这是店名吗？” “对, 就叫[一半]，也不知道老板为什么取这个名字，也可能以后准备开个分店叫[另一半]深夜食堂？”林文竹开玩笑道。 “我查查......”晏元风打开手机地图，“嚯，我还以为离得很远呢，竟然就在这条巷子里，我之前怎么没注意过......看这营业时间，现在还开着门呢，一会儿我就去买两盒蛋挞，当成宵夜吃。” “我这蛋挞是参加店里的活动送的，正式上新还要几天。”林文竹刚说完，晏元风眼里的光就暗淡了，“诶呀，你别失望，这家店的食物种类多着呢，每一样都吃得人身心舒畅，都是舌尖上的享受。” “听你说这个，我忍不住想去看看了，先走了。”晏元风跟林文竹打过招呼，转身就朝巷末疾走而去。 - 蒲芮之前有空时，用人气值兑换了几个烤箱放在厨房里。 此时几个烤箱火力全开，起酥面皮盛着蛋挞液放进去，一个个金灿灿的香甜蛋挞送出来。 蒲芮很快就把做为最后一样奖品的蛋挞全部做好，送了出去，又多做了一些，给员工们当宵夜吃。 “我还从没吃过这么香软的蛋挞，真想一口一个。”侯松怀笑着，胖胖的脸随着咀嚼的动作一颤一颤的。 他虽然这么说着，可还是格外小心地小口吃着，生怕咬得大口一些，那蛋挞就会迅速消亡。 “这蛋挞简直是牙口不好又爱吃甜的人的福音。”廖海彬一口咬了半个蛋挞，“整个蛋挞都不需要咀嚼，用嘴唇抿一抿，入口就化了。” 裴朵也小口小口吃着，吃东西的动作格外秀气，她留意到蒲芮并没有和他们一起吃，而是走到厨房另一边的案板旁，好像在切什么东西。 她好奇地走过去，见蒲芮在将一块上好的猪里脊肉切成丝。
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