没人注意到黎暮盏是什么时候进到厨房里来的。
第59章 鱼虾丸子汤 ◎伤口瞬间消失,堪称医学奇迹。◎ “嘘——小声小声, 我可不想让大家知道我堂堂五星大厨,竟然连刀都用不顺溜。”蒲芮压低了声音,“你怎么直接过来了?” 黎暮盏直接从半透明的墙穿了过来, 幸好厨师们都在各忙各的,只见他突然出现在厨房里, 没有看到他直接穿墙而过的场面,要不然就难解释了。 “你受伤是因为祸福相依木牌起了作用。”黎暮盏把声音放轻到只有她一个人能听见, “用了这个木牌,多行好事的人容易由祸转福,多行坏事的人容易由福转祸。” “按理说你吃了五花肉之后应该更容易遇到好事, 但我忘记了木牌还有被动效果——如果一个人一直很顺利,那木牌发生作用时也容易遇到祸事,就像你现在不小心切到手。” “是我考虑不周, 我的错。”黎暮盏垂眸看着她用右手捂住左手,好看的眉毛拧在了一起, 满眼都是担忧, “能让我看看你的手怎么样了吗?” 黎暮盏瘦长的手指在她手边悬停,想要触碰,却又停下来等着她的许可,蒲芮眼皮一跳, 舔了舔嘴唇。 “嗯,其实没什么事, 就是破了皮,流了点血。” 蒲芮把右手拿开,左手指腹长长的伤口和白皙皮肤上的血渍, 让黎暮盏的眉头锁得更紧了。 他轻托着蒲芮的手, 左右看了一番, 确认了她受伤的情况。他的手比蒲芮的手大一圈,仅仅是放松状态的托举,蒲芮也能感受到他的手很有力。 黎暮盏身上淡淡的檀木香味,在烟火气缭绕的厨房里开辟出一小块净地,丝丝缕缕地绕在蒲芮的鼻尖,她看着他认真的神色,心跳不自觉漏了一拍,不自然地移开了视线。 “你先洗个手,我给你包扎一下。”黎暮盏说道。 “一点小伤,不用包了吧。”蒲芮嘴上这么说着,还是听话地洗了手,又用厨房纸巾擦干净。 黎暮盏从兜里拿出来一个大号创可贴,竟然正好能把她长长的伤口包裹住,那创可贴比普通的大很多,看上去有点好笑。 不过创可贴刚粘上,那道刀伤刺激的痛感即刻消失了。 “稍等,我再给你做个愈合伤口的汤。”黎暮盏说完,转身出了门,在食堂外绕了一圈,趁排队的食客们注意力在食物上时,穿墙而过,回到了异世界的食堂。 这大病号一样的待遇,让蒲芮忍不住发笑,却任由他来。 黎暮盏在即将使用的锅底丢了一块木牌,打开冰箱门,挑了一块最新鲜的鱼肉和刚放进冰箱不久的鲜虾,将两种食材清洗过后,动作熟练地去掉鱼内脏、切下鱼柳,给虾去虾线和头尾、剥壳。 大块的鱼连着骨头放入锅中炖汤,鱼柳和虾仁在刀刃有节奏的切剁间,变成雪白和青灰色的肉泥。 黎暮盏将两种肉泥混合在一起,打上鸡蛋,加入淀粉和各位香料,最后再撒上一小撮香芹碎末,搅拌均匀。 小火慢炖间,鱼肉的鲜嫩与香滑融入到了热水中,变成了一锅鲜香的鱼汤,看上去奶白奶白的,表面还涌动着细碎的泡沫。 黎暮盏将鱼骨捞出,只留鱼汤,在其中放入撕成条的白菜,又将略带粉嫩的鱼虾泥在虎口处挤成一个个丸子,下入锅中。 蒲芮把之前染了血的食材丢掉,换了新的食材做油面筋塞肉,不多时,听到了黎暮盏小声轻咳的提醒声,她朝半透明的墙边转头,黎暮盏面前放着一杯一碗,招呼着想给她。 “看着就很好吃诶。”蒲芮走到半透明墙边,深吸一口气。 杯中盛着红枣牛奶,浓郁的奶香包裹着枣香,冒着湿漉漉的热气,碗中盛满了奶白色的鱼汤,淡黄色的白菜铺底,浅粉色的鱼虾丸子在汤中若隐若现。 看上去清淡,闻上去却有滋有味。 “我用了这个木牌。” 黎暮盏从兜里拿出一块木牌,上面写着“治愈万物”四个字。 往常妖怪们给的木牌都是放在抽屉里的,蒲芮见他从兜里拿出木牌,问道:“这是你的另一个异能是吗?” “嗯。”黎暮盏点点头,“吃完这些,你的伤口就能愈合了。” 蒲芮也好奇这木牌的效果,端起碗,用勺子搅拌着鱼汤,温热的鱼汤随之翻出香气,让蒲芮送了一大勺鱼汤入口。 鱼汤莹润唇舌,鲜美的滋味流淌过舌头,将沉睡的味蕾一路唤醒,让她不自觉睁大了眼睛。 鱼肉的营养和精华随着炖煮完全融入了汤中,一部分软嫩的鱼肉碎成了齑粉,和汤融为了一体,喝上去口感醇厚却又清冽,让蒲芮不由自主想起清澈泉水中鱼翔浅底的画面。 几口汤下肚,胃里暖暖的,食欲随之激活。 “诶,真好喝啊——”蒲芮满足地叹了口气,咂了咂嘴。 圆滚滚的鱼虾丸子浮在汤的表面,微微上下摇摆,看上去喜人,送入口中是软乎乎的触感,因为丸子太圆滚,咬第一口时还要注意些,免得在口中打滑。 鱼肉和虾肉味道稍有区别,鱼肉清润,虾肉鲜甜,两者混合在一起,充满了优质蛋白的香气,既有肉的香,又没有一丝的油腻荤腥,吃着柔软Q弹。 蒲芮刚把前一个丸子送入口中,就忍不住舀下一个丸子,一个接着一个Q弹的丸子在口中破碎,幸福感格外强烈。 丸子吃了大半,蒲芮又用勺子捞起了白菜。 那白菜煮软了,变得鼓鼓涨涨,每嚼一下,都有鱼汤满溢,白菜的清新和鱼汤的奶香混合在一起,美味到了极点。 “做了几天油大的食物,喝到这个汤真是爽口。”蒲芮喝完最后一口,感叹道。 她刚抬头,就看到黎暮盏抱着胳膊,微笑地俯视着她。 “你这个眼神,让我觉得自己像是被投喂的小动物。”蒲芮咂咂嘴,又端起牛奶喝了一口。 鱼虾丸子汤留在舌头上的咸味淡淡的,牛奶刚入口就覆盖了这股味道。 这牛奶比市面上买的味道更浓郁些,丝滑得像是熔化了的巧克力,奶香味混合着枣子的微甜下肚,蒲芮感觉浑身都舒畅了起来。 “确实很像小动物。”黎暮盏看着她满足的神色,小声嘟囔了一句。 “嗯?”蒲芮没听清楚。 “我是说,看你吃饭让人很有食欲。”黎暮盏笑笑,“你看看手指好了没。” “效果有这么快吗?” 蒲芮揭开了创可贴,那道长长的伤口完全消失了,一点点破皮都没有,蒲芮摸了摸手指,皮肤甚至比刀伤之前还要光滑。 “真是医学奇迹啊!”蒲芮挑着眉感叹道。 “没事了就好。”黎暮盏看到她的手完好如初,心里松了口气,视线不自觉在她如葱根般细长白嫩的手指上停顿了两秒。 “以后还是不用祸福相依的木牌了,有点危险。”蒲芮思考片刻。 黎暮盏点头认同。 蒲芮看了一眼时间,今天恐怕没法做完蛋挞了,她准备把油面筋塞肉做完就收工。 油面筋是蒲芮在农贸市场精挑细选的,外表软塌的不要,皮厚瓷实的也不要,专门要那炸得膨胀成球形,金黄皮薄又酥脆的。 蒲芮用手指在油面筋上一戳,“嚓”的一声轻响,油面筋上凹下去一个洞,蒲芮将中间的面筋掏空,留下一个蛋形的空壳。 塞入其中的肉馅很有讲究,单单是瘦肉容易干柴,吃起来不多汁,三肥七瘦最为适宜。 蒲芮把猪肉剁成肉末,轻磕蛋壳,莹润的鸡蛋滚入肉馅中,一把葱花给碗中平添青绿,再加上味精、生抽、酱油、蚝油、五香粉等等调料,碗中各色交杂,看着格外热闹。 混合了各位调料的肉馅散发出新鲜的香气,搅拌至上劲儿后,蒲芮用筷子将肉馅塞到油面筋壳里。 填充好肉馅的油面筋像一个大号的龙眼,饱满而鼓胀。蒲芮热油后将葱段、姜片以及各味香料炒香,将油面筋的开孔处朝下,煎制肉末定型,而后在一锅油面筋上“之”字形淋上酱油和蚝油。 棕色的酱汁落在一锅圆滚滚上,有点章鱼小丸子的既视感,蒲芮在其中加入没过油面筋一半的水,又撒上几块冰糖,先大火煮沸,再换小火焖煮,期间不断将汤汁淋在油面筋上,以达到最佳的入味效果。 原本圆滚滚的油面筋在热力下逐渐塌陷、褶皱,包裹在内里的肉馅上,汤汁从薄薄的油面筋皮渗入其中,被肉馅悉数吸收。 蒲芮最后调了些水淀粉勾芡,汤汁变得更加浓稠,出锅前再撒上葱花,视觉效果拉满。 完成这一切,蒲芮拿出打包盒,一个个酱色的油面筋塞肉被盛到盒中,淋上浓郁的汤汁,盒盖盖上的瞬间,水蒸气附着在了盒盖内部,将那美味衬得格外朦胧。 - “天天,都十点半了,赶紧起床了。”杨庆航背着手站在床边,喊着小孙子起床。 “唔......”天天把眼睛睁开一条缝又闭上,揉了揉眼睛,语气含混,“今天不是周末吗?我再睡一会儿。” “这油面筋塞肉在保温箱里放了半天了,再不起床吃可就凉了。”杨庆航笑呵呵地逗他。 天天不为所动,呼吸越来越均匀。 杨庆航把装油面筋塞肉的饭盒拿出来,打开盖子,还故意吹了吹气,让香味朝着天天飘散过去。 原本天天就要坠入梦乡,可一股香味让他忍不住动了动鼻子,深吸了一口气。 那香味在他鼻尖绕啊绕,又随着吸气进到他肚子里,提醒着他腹内空空,一夜未进食已经饿得前胸贴后背了。 天天实在忍受不了,翻身起床,看到了那饭盒中拥挤着的酱色团子,条件反射地流了口水。 作者有话说: 感谢在2023-02-22 17:54:51~2023-02-23 14:13:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:沐梓 6瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第60章 油面筋塞肉 ◎一口咬下,酱汁从豆腐皮中爆出◎ “一盒小肉丸!”天天“咕噜”咽了一口口水, “不对,是穿了衣服的小肉丸!” 外层的油面筋吸了些汤汁,像是被戳破了的气球一般, 附在圆乎乎的肉馅上,乍一看, 像是皱皮的核桃。 一个个酱色的油面筋塞肉拥挤在一起,看上去可可爱爱, 有种让人想要饱腹的食欲。 “是油面筋塞肉。”杨庆航纠正道。 “没吃过,感觉很好吃的样子。”天天才四岁,根本不注意什么用餐礼仪, 伸手想要直接拿一个。 “诶。”杨庆航将饭盒往后撤了一下,“你先起床洗漱,再洗一下手, 才能吃。” 杨庆航说完,笑着盖上饭盒, 端去了餐厅。 天天看着饭盒渐行渐远, 心里一阵急躁。
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