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“还有那家宠物诊所也比其他的店正规很多，不知道这条巷子里是不是还藏着别的宝贝店铺，有空一定要好好逛逛。” 麻辣烫很快上桌，柴仁一开始吃的时候还斯斯文文的，越吃越控制不住自己，呼呼噜噜把面条唆完，又抬起碗把剩下的汤也喝了，最后将那碗底吃了个一干二净。 “下次有空带员工们来这里吧，真是个吃一次就忘不了的地方。”柴仁擦擦嘴，饱腹感让他格外幸福。 他本以为这是平平无奇的一天，第二天也是平平无奇的另一天，没想到第二天中午，他接到了一通陌生来电。 “遗产捐赠？” 柴仁听着手机里的声音，一只手挠着头，感觉有点不真实。 毛孩子救助中心收到了一笔五百多万元的捐款，捐赠者是一位无子女无配偶的孤寡老太。 据说这个老太是个很酷的独身主义，年轻时候赚了一大笔钱后变成富一代，吃喝玩乐、环球旅行，潇洒了一辈子。 身体抱恙后立了遗嘱，三千多万的财产捐给了不同的慈善机构，还签署了遗体捐赠协议，死后为医学研究献身。 生而轰轰烈烈，去时潇潇洒洒。 柴仁有些感慨。 毛孩子救助中心也收到过捐款，可没收到过这么大额度的，柴仁莫名想到了昨天“腰缠万贯”那道菜。 “既然拥有了很多财富，那就不要辜负。” 柴仁在猫舍犬舍旁边溜达了一圈，看着毛孩子们奔跑在阳光下，相互打闹着，嘴角不自觉挂上了一抹笑。 他决定拿这笔钱翻新毛孩子们的家，让它们住得更舒服，再扩大场地规模，让更多流浪的猫猫狗狗有个温暖的家。 - 天逐渐亮了起来，一天的营业结束了，系统的声音回响在蒲芮耳边。 【近三日营业收获人气值8523点，结余人气值26328点，深夜食堂升级至Lv23，任务奖励：吧台墙面升级、鹅肉。】 【距离升级至Lv24需经验值9000点，任务奖励之一：整体墙面升级。】 “吧台墙面升级可以马上安排，我想看看什么效果。另外，整体墙面升级是什么啊？”蒲芮好奇道。 【整体墙面升级是指给墙壁整体刷漆，或者贴上壁纸。】 “贴壁纸吧，颜色可以自己选吗？” 【当然可以，有一些参考配色小样，已经放到了厨房底柜里。】 蒲芮打开厨房底柜，看到了一小摞裁成A4大小的壁纸，像是作业本一样整整齐齐码放着，每种都是不同的颜色。 “你这系统的审美也太好了，每种颜色都很好看。” 那壁纸选用的都是莫兰迪色系，各有各的美感，蒲芮有点挑花眼了。 经过一番纠结，蒲芮选择了浅咖色带着欧式复古花纹的壁纸，不管是色调还是样式，都和深夜食堂的整体氛围很搭。 【好的宿主，只要完成9000点人气值的小目标，就可以获得整体墙面升级的权利了哦。】 没过多久，系统派来做吧台墙面升级的工人到店，很快就完成了作业。 那吧台后的墙上多了数个方格形木架子，错综排布着，看上去精巧又大气，用来放各种酒水和玻璃杯盏再合适不过。 “哈——唔——”蒲芮刚打定主意去买些玻璃酒杯，一时犯困，打了个大大的哈欠。 于是她便打道回府，先睡了一个饱饱的好觉。 蒲芮一觉醒来，已是下午四点，手机上有好几个陌生号码的未接来电。 她打回去，接通后被告知，之前的举报调查结果出来了。
第67章 腊肉腊肠煲仔饭 ◎煲仔饭，保崽饭。◎ 食监局的工作人员告诉蒲芮, 各种食材的检验结果以及调查报告已经发到了她留的邮箱里。 蒲芮接电话的同时打开邮箱，直接把页面拉到最下方，检验结果显示食材的各项指标都正常, 没有添加任何违规添加剂。 “嗯哼，意料之中。” 蒲芮淡淡地松了口气, 扬了扬嘴角，把邮件转发给姚可可, 让她把结果发到美食账号上，同时把邮箱里的文件打印出来，贴在店门口。 检验结果刚贴在店门口, 就有食客里三层外三层地围着看。 “这各项指标足够专业了吧，那些空口鉴添加剂的人不是啪啪打脸？” “之前我跟人打赌，凭这老板平时切菜做菜的非凡厨艺, 根本不需要添加剂，就可以好吃到让全溪川的人神魂颠倒, 他还不信, 这下我赢了!” “幸亏我一开始保持了观望态度，要是跟风骂了深夜食堂，我会讨厌我自己的。” 调查结果在网上发出来不久就被疯转，转赞评比往日的动态都要多上好几倍, 话题#一半深夜食堂调查结果#的热度比之前被调查的黑热搜的热度还要高上许多，网友们热烈讨论着。 [之前我还跟那群抵制深夜食堂的人互怼, 这结果一出，他们竟然都销号跑路了，笑死我了。] [我看好多咬死深夜食堂加了添加剂的人, 发出来的文案都差不多, 是不是对家找的黑子啊？要不然怎么集体销号？] [有可能, 太有可能了。] [打脸的那些人，赶紧出来道歉！] [十年做菜无人问，一举调查天下知，我看深夜食堂的账号又涨了五千粉丝，好耶！] [很抱歉以这种方式知道这家店铺，我下班就想去尝尝，大家有推荐菜吗？] [没有，因为每种都很好吃！] 蒲芮翻看着美食账号的评论，还有那已经到达四千、还在不断增长的粉丝数，放心地笑了。 “没事了？”黎暮盏见她一脸轻松，隔墙问道。 “没事了，准确来说，还因祸得福了。”蒲芮把腊肉放在菜板上，嘴角忍不住上扬，“这么一弄，深夜食堂的饭菜直接有了专业机构的背书，还免费宣传了一波。” “那就好，我看今天来店里的人都多了几倍。”黎暮盏扫了一眼大堂，里面满满当当，外面的小巷里也摩肩接踵拥挤了无数人，“你开门之前，我还听到不少人说，遗憾前两天没有买特价的[花开富贵]和[腰缠万贯]。” “遗憾也没办法呀，福利只发给相信深夜食堂的老顾客们。”蒲芮笑着眨眨眼，眼中有几分机智与狡黠。 黎暮盏点点头，明白她的意思：“那你现在要做什么菜？” “做一道腊味煲仔饭。”蒲芮用食指和中指夹起异能木牌，在他眼前晃了晃，“前几天你送我的[保崽木牌]我还没用。” “好，期待成品。”黎暮盏琥珀色的眸子里盛满温柔的笑意，像春天的一池温水，让蒲芮感觉四肢百骸都又注入了几分力量。 蒲芮把两边的袖子往上卷了卷，用小碗将袋子中的长粒米舀到盆里，看着不锈钢盆被米饭层层覆盖，清水又渐渐没过米饭，是一种享受。 泡米时，蒲芮将腊肉和腊肠斜着切成薄片。 那腊肠是系统之前送的升级奖励，整体呈现出迷人的酒红色，还带着点点白色的花纹。腊肉是蒲芮自己做的，瘦肉部分是木头一样的暗色，肥肉部分雪白如凝玉。 两种肉闻上去都有种经历风霜沉淀的醇香味道，切上去都格外紧实。 蒲芮拿出砂锅放在灶台上，在锅底刷上一层油，将泡好的米和清水倒入其中，将“保崽”木牌丢到了锅底。 待到米饭间出现一个个透气的小洞，在雪白的米饭上平铺腊肠片和腊肉片，盖上细细的姜丝，焖制片刻，湿漉漉的米香和腊味的香气混合着从砂锅的缝隙间溢出，那是一种没有被酱香浸染的原始香气。 蒲芮再将盖子打开，在米饭上打一个无菌蛋，放上烫好的青菜，勺子贴着锅边淋上一圈油，让那油缓缓地渗透到米饭与锅底的交界处，再将调好的酱汁打着圈淋在米饭上层的肉与菜上。 再次焖煮，一种比之前层次更丰富的香味溢了出来。 这香味里包含着腊味被酱汁升华过后更浓郁的咸香、鸡蛋与青菜结合出的清淡香气、米饭温润的香气，以及一些焦焦的香味。 那股焦香闻着有点像用大米爆出的爆米花味，又因为掺杂着油香，闻一口，格外上头。 - “虽然替深夜食堂证明清白而高兴，但是今天的人也太多了吧！” 孙郑海来到隐故巷时，队伍又从深夜食堂门前沿着楼梯排到了主路上，他深深地叹了口气，还是心甘情愿地排着队，将近一个小时后才进店。 “这吧台还翻新了，真不赖。” 孙郑海看到吧台后面墙上多了一些木架，上面放的有啤酒、红酒和果酒之类的低度酒，矮玻璃杯和高脚杯擦洗得锃亮，错落分布在上面，再加上几颗绿色小盆栽的点缀，看上去很有情调。 “我还是要之前的......”孙郑海看着墙上挂的木牌，刚想点单，一个服务生端着砂锅路过了他。 服务生虽然离开了，可那股摄人心魄的香味还留在原地，直往他鼻子里钻。 “不不，我要刚才端过去的那道菜，应该是......应该是这个腊味煲仔饭，对吧？”孙郑海的视线锁定了“腊味煲仔饭，35元/份”的牌子。 “是的，煲仔饭里有腊肉和腊肠两种腊味，锅底还有一层很脆的锅巴。”俞柳一边记录点单一边介绍道。 “好，我就要这个了，喝的再要个......我看这椰汁也是新出的吧，再来杯椰汁。”孙郑海咽了咽口水。 “煲仔饭里的鸡蛋要全熟还是溏心蛋？煲仔饭里用的鸡蛋是无菌蛋。”俞柳准备写备注。 “要溏心蛋吧，我喜欢吃。” 孙郑海找了个位置坐下，那香喷喷的煲仔饭和一杯清透的椰汁很快送上了桌。 腊肉棕白交杂，表面上裹了一层薄油，呈现出半透明的剔透感，腊肠是带着点点亮泽的红棕色，错综分布着些带着胶质通透感的花纹。 蛋白薄薄的，内部蛋黄的橙黄色若隐若现，青菜稍微烫熟了一下，整体还保持着直挺挺的形状。 “单单是成色，就喜人得很。”孙郑海咽着口水，忍住饥饿给煲仔饭拍了个照片，“闻起来更是绝妙！” 腊味的香比鲜肉的香气更含蓄、更深沉，却又更醉人，与之对比的是鸡蛋和青菜，香味没有那么厚重，是透着股活力的清新劲儿。 “开吃开吃！”孙郑海本想发个朋友圈再吃，可已经忍不住了。 白色的蛋清轻薄如宣纸，筷子轻触即破，橙黄色的蛋液从破口流出，顺着荷包蛋的弧形，带着浓稠的质感，缓缓地流到了米饭上，让孙郑海又咽了咽口水。 他将米饭和蛋液拌了拌，送入口中。 米饭原本浸透了酱汁，呈现出浅棕色，又被蛋液染上了一抹清亮的黄，嚼起来香香软软，米香淡淡的，更浓的是咸香的酱汁和蛋液微微的甜味。 孙郑海吃了一口，咀嚼的速度加快了，他把蛋液沾染的所有米饭都送到嘴里，又夹起了鸡蛋咬了一口。
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