就像现在,赵氏叶氏三人把番椒摊晒开,然后拿凳坐到屋檐下,倒出一袋已经晒干的番椒,剪掉番椒柄,一边干活一边闲聊,“这玩意结果是真多啊。” “可不是,从5月份开始挂果子到现在,那是不停的开花结果,摘了又生,摘了又生的。” “可惜就是不顶肚子,不能当饭吃。” “何止不能当粮食吃,这东西越吃还越能吃粮食。看家里腌的那辣芦菔干,家里几个男人,中午干完活回来,配着稀粥,每人都得喝多几碗。” 李生义家那十几棵番椒已经开始挂果采摘了,按照李小寒教的,腌制了芦菔干,在这个夏天里,不要太受欢迎。配一碗稀粥,喝完出一身热汗,爽快。 “可不是,连瓜哥儿豆哥儿都这样。” 男人孩子吃多了,当家主妇们既欢喜又忧心,家里的粮食一年到头得计算着吃,不然青黄不接的时候得饿肚子。 “不过吃多了,这身体也好了。瓜哥儿豆哥儿几个,呼呼的长个子。” 可不是,想想这几年年景好,再说自己几人也能一天挣个三十文,没必要从嘴里省。 “不过,没料到这番椒这么多,小寒可是种了十亩的。”赵氏带着点忧心,看向李家库房。 赵氏此话一出,叶氏和马氏脸上笑容也缓缓止住了,作为采摘和日常帮忙晾晒番椒的人,她们是最能体会到这番椒的产量有多大的了。 如今,田地里的番椒还在继续长,但是李家的正屋里,番椒已经消耗不完了。 “小寒会处理好的吧,毕竟青帮的人,一个月来两回了,那运酒的骡车都装满了。”马氏年轻,充满希望的说道。 这运的酒多了,青帮已经不用马车改用骡车了,除了速度慢一点,反而更加平稳了。而且骡车易得,好马难寻啊。 “那倒是。”赵氏和叶氏又稍稍放下心来。 赵氏几人能放下心,李荷花却不能。 作为一路记录数据的人,李荷花自然对这个番椒的产量和消耗量有所了解,前几个月还好,酿酒早等着这番椒了,但是酿酒终究消耗不了多少番椒啊,如今李家库房里,这晒干的番椒是越来越多了。 更恐怖的是,好像这番椒还没有进入完全的盛果期,移植最早那一批苗的一号田和二号田的番椒产量,明显比后面几号田的番椒产量更加大,可想而知未来三号田之后的番椒地,产量还可以继续追赶。 一号田二号田还没有减产的迹象,据小寒姐说,这番椒能陆续挂果到十月。 李荷花现在的算数已经很不错了,她将番椒的产量和酿酒的消耗量一比较,觉得这十亩的番椒肯定消耗不完。 那怎么办?堆着浪费? “没关系的。我种这么多番椒,本就不是全为了酿酒。”李小寒听完李荷花的担心,没显着着急,只问到,“你家那番椒吃得如何?” “挺好吃的。按照小寒姐你教的,腌制辣芦菔干,送稀粥,从我祖父到豆哥儿他们,没有不喜欢的。偶尔也用来炒菜什么的,但是我伯娘不太舍得的,说留着冬天吃最好了,热腾腾的。现在我家已经不咋吃茱萸了,总觉得番椒才更够味。”李荷花解释道。 “那就是了。”李小寒还是很看好这一片土地上的人对番椒的接受程度的,毕竟是一直有着吃茱萸的习惯,尤其现在这气候湿热的,吃一点番椒,按张大夫的说法,那是驱寒祛湿,按李家男人的说法是,出一身热汗,爽。 “今日下午我们来剁辣椒,做辣椒面,明天我们炒底料,等十号青帮过来,我们借着这个东风,去做生意。”李小寒道。 “是,小寒姐。”李荷花听到李小寒有解决方法,终于放心了。 当日下午,李家除了王氏,几人轮着来剁番椒,只把双眼辣的通红。 做实业的,真不容易啊。李小寒眨着泛红的眼睛,泪汪汪的想,但是绝对不敢用双手去擦的。 次日一早,卖猪肉的大汉,送来几十斤的板油。这家人是他家的熟客了,经常买肉,还想出了砍骨头熬汤的办法,猪肉大汉现在这骨头也极赚钱了,因此对尊贵的大客户,送货上门是应该的。 把猪板油切块,炸出油,然后放姜葱蒜炸香捞出,放辣椒面糊,放香料,放酒,放糖霜…… “看清楚了没?”李小寒问李荷花,刚刚她炒了一锅,手已经开始酸了。 “看清楚了。”李荷花答道,不料李小寒马上把锅铲递过来,“行,下一锅你来。” 李家的锅已经是市面上最大的锅了,不过还是小,为了安全计,怕油翻滚出来,也不敢炒多。 “啊……我,我来?”李荷花有点不敢确定,“小寒姐,我怕炒坏了。” “不用怕,多搅拌别粘锅底就成,我在旁边给你倒原材料,快。”李小寒说道,迫不及待的想让李荷花上手,这样起码也有个可以轮换的人。 “那我就上了。”李荷花给自己鼓鼓劲,这个时候可不能怂。 “上吧。” 厨房里炒着底料,厨房外赵氏三人在晾晒着番椒,不由感叹道,“可真香啊!” “可不是。”赵氏低头说,“我刚刚看到了,是荷花在掌锅铲,小寒是真教啊。” “可不是,小寒对我们家够好的了。”马氏也悄声说,“隔壁小寒她祖母,可眼红咱们家了。” “继祖母,”叶氏纠正道,“谁不知道她们现在打的什么主意。才荣县试没过,听闻在朱秀才处花费不小呢。” “要说,干嘛去朱秀才处,族学里多好。信和六月份也考上秀才了,还是廪生呢,现在都能去府城里青山书院读书了,休沐日回来还回来族学教导他们。现在族学里平日有族叔和德有两人教着,都是童生,多好,省钱又方便。” “心气高呗。不想说她们,免的扫兴。”赵氏说。 看见婆婆如此淡定,马氏便放心了,她真怕陈氏仗着辈分来抢这份工作,到时候这些人里面,她年纪最小辈分最低,可不就是她退出了。如今婆婆她们这么说,料来她这份工不会有问题。 这样想,马氏又说道,“荷花如今是真能干了,跟着小寒,越发有小寒样。上次回家,她还指点豆哥儿写字来着,真真不得了。做菜比我这个嫂子做的还好吃,人长得也爽利好看,婶娘你真是可以放心了。” 说到李荷花,叶氏如今是真放心了,“是呀,如今她这样子,一身手艺,嫁到哪里去,我都放心了。” “得在附近好好挑一个,莫嫁远了,离得远了,看不到,心慌。”赵氏说道。 “是这个理,我和她爹都商量好了,等家财家宝的婚事办完了,再过两年,就在附近给她挑一个好人家。”叶氏道。 “这个时候,十村八里如果有好小伙,也可以心里留意着了。” 三个妇女悄摸摸说着儿女婚事,至于李小寒,她们却是不说的,总觉着,这村里的人家配不起小寒啊,起码得城里的人家吧。想象不到。反正得很好才行。 李荷花李小寒不知赵氏等人在商量她们的婚事,当然,她们现在是没有注意这个事情的,现在一心只想搞事业,尽快赚钱,才是正经道理啊。 因此,即使在厨房汗流浃背,二人也是不退缩的。赚钱,就没有不辛苦的。 十号一早,是青帮过来取番椒酒的日子。如今大家都熟了,一大早的,青帮主便带着人来了,也不认生,熟门熟路的就开始将骡车里的原酒搬下来,然后就番椒酒运上去。 李小寒在旁边点数盘账,他们现在是现货现结,一次货收一次银。 “卖得咋样?”李小寒问道。 “挺好。”青帮主沉稳说道。 “大哥,那不叫卖得挺好,那叫卖疯了好吗。”麻五说道,“多少个月了,先前那番椒酒,每日限量,把大家的酒虫子全勾出来了,然后馋得哇哇叫,结果没喝着。也就六月份了,咱们才能敞开卖,大伙可不得紧着买。” 说到这里,麻五转向李小寒笑得三分讨好,“李姑娘,不若这番椒酒的产量,再提一提如何。” 这钱,赚的太开心了,赚起来容易,说出去有面子。 那些好酒的人,天天说好话催他上货,吹的麻五都差不多认不出自己了,这比以前收保护费爽多了,还不用提心吊胆,哪一天抢地盘没了命。 “悠着点,这府城的人就这么多,你们买多了,别人就卖少了,小心人给你下绊子。”李小寒劝道。 “谁敢给我们青帮下绊子!”麻五叫嚣道。 “老五。”青帮主喝止道。 “知道了。”麻五低头说。 唉,帮主和李姑娘就是太谨慎小心了,这两人,咋都这样呀。 说到这里,麻五狐疑的打量着二人。 李小寒没料到麻五心中所想,反而笑道,“今日难得,请大家吃饭,待会还得蹭一蹭你们的车出去。” “请我们吃饭?”青帮主狐疑道。 “对?”李小寒笑道,“请你们吃,麻辣烫,炒田螺。” “好啊。”麻五快声应道。 出来得早,只吃了个包子垫肚子,的确是有点饿了。刚刚李姑娘和荷花姑娘不知道在厨房里炒什么,喷香,把他馋得不要不要的,只是不好意思开口。 一大盘麻辣烫,很快就端上来了,没有筷子,只有一把竹签子。 然后还有一大盘炒田螺,红油汪汪,上门还有紫苏叶。 李小寒先示范一圈,然后说,“请。” 青帮众人便都不客气了,他们卖番椒酒,自然也喝酒,这点辣度,对他们来说,不算什么事。 “哇,番椒做菜原来是这种感觉,爽快,痛快。”麻五说道。 “配上一壶冰镇的浊酒,那就更畅快了。”小毛附和道。他也是好酒之人,当初李姑娘答谢他的那一坛浊酒,硬顶着帮主的目光,他跟兄弟们分喝了。 “这炒田螺很不错啊,半点不腥气,又肥又嫩,这玩意,河边常有,想不到这样好吃。” “这是做得好吃,往日谁愿意吃这个东西。” …… 青帮众人吃的爽快,只青帮主心里已经转了千百遍,“李姑娘,你这是有什么计划?不知青帮有什么可以帮忙的?” “这是我最新的生意,番椒底料,青帮要想一起来也行,但可不能再把我的客户赶走,自己做独家了呀。”李小寒笑眯眯的说。 青帮主脸色一窒。
第75章 跟青帮主打了招呼, 说明这次不接受独家之后,青帮主的脸色颇为尴尬。
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