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鸡蛋装进筐里，瘦肉切丝用咸盐稍微腌制一下，胡萝卜切丝，青椒切丝，豆芽洗干净，西红柿洗净装碗，葱姜蒜末都各自乘好，油盐酱醋各种调味料用个干净的盒子装好备用。 因为现在日杂还没有保鲜膜卖，苏宁就用干净的塑料袋盖好食材，用皮筋扎上，毕竟是要入口的东西，北方风大，万一进了沙土，可就砸了自己招牌。 做好了这些之后，已经是下午快四点了。 苏宁骑上三轮车出发，直奔菜市场。 家属院里，有不少认得苏宁的，见着她蹬着个三轮车，车上还放着那么多东西，都好奇的多看了几眼。 院里外号“吴大喇叭”的吴红燕乐呵呵的走上前去，抻着脖子往苏宁的车上看了一眼，问道，“苏宁妹子，你这是干啥去？这车上咋这么多好吃的？哎呦，还有煤气灶呢，你这是要干买卖了？” 但凡是谁家有个什么风吹草动，让吴红燕知道了，不出半天，整个家属院就都知道了。 原主刚来家属院那会，吴红燕也是主动过来和她说话。 过了一个上午，大家伙都知道陆信媳妇是和他同村的，没什么文化的乡下丫头了。 原主爱占便宜，和陆信感情不好这些闲话，大部分也都是从吴红燕这传出去的。 可吴红燕就是有这个本事，面上见着了苏宁，还是脸不红心不跳的。 苏宁估摸着，告诉了吴红燕她摆摊的事儿，就等同于是告诉了整个家属院，而且，一定传得不太好听就是了。 其实自己做买卖，通过努力挣钱，苏宁并不觉得丢人。 但毕竟这买卖还没开始，万一卖得不好，她甚至能想象得出来，多少人等着看她的笑话。 于是，苏宁只是敷衍地说了一声，“嗯，我着急出去有点事儿，先不聊了，吴姐，回头见。” 说罢，苏宁骑着车就走了。 吴红燕撇嘴，看了眼苏宁车子里的牌子，默默地叨咕了一句，“炒饭？炒面？” 炒饭和炒面条子，不就是把剩饭剩菜的搅合到一起么？在家里都吃得够够的了，还能有人买？ 这苏宁，就等着黄摊子吧。 苏宁刚离开家属院，吴红燕就迫不及待地和正在院子里摘菜的几个媳妇聊上了。 “哎，你们知道么？苏宁，陆主任媳妇，去市场摆摊卖炒饭了！”吴红燕一副不可思议的样子。 “炒饭是个啥？”有人问道。 吴红燕一副非常懂的样子，给小媳妇们讲，“就是像咱家里有剩饭剩菜的，搅合在一起，热乎一下，就吃了。” 这群人里正好有田大丫，她对苏宁是有点怕了，不敢再正面和她对着干，但不妨碍背后讲究几句。 田大丫往地上吐了口吐沫，“呸！苏宁可真能瞎折腾，我看那，她那是拿着我们家赔给她的钱不知道咋嘚瑟好了，揣兜里就烧得慌！几天都得给赔没！这卖剩的，还能有人买？” “你们说说，陆主任是缺着她吃了，还是短了她喝了，她去摆摊做个体户，丢谁的人那！陆主任不省心那！”吴红燕提起陆信，言语里就十分惋惜，觉得苏宁配不上他。 吴红燕心里厌恶苏宁，也不是一天两天了。 当初陆信还单身的时候，吴红燕对陆信这个大学毕业的技术主任十分看好，想要把自己的侄女儿介绍给他呢！ 吴红燕让自己家的男人都和陆信说好了，等陆信休完了探亲假，回来的时候，就安排陆信和她侄女儿见面。 结果呢，陆信回来就向组织打了报告，申请结婚。 吴红燕直接傻眼了。 吴红燕心里憋着口气呢，苏宁一有个什么事儿，她可是乐的到处说。 这会儿张丽也下班回家了，吴红燕知道张丽和苏宁今儿在告示栏那拌了几句嘴，一副有重大秘密要和张丽分享的样子，冲着张丽招了招手。 第13章 摆摊秀厨艺 吴红燕一把苏宁摆摊卖饭这事儿和张丽一说，张丽脸上立刻就流露出了鄙夷和轻蔑。 张丽冷笑一声道，“呵！八成啊，是她那个吸血鬼娘家催钱催的紧，她这人又没文化，也没有个正式的工作，手里没多少钱，才想了这么个丢人的法子逼陆主任给钱呗！” 厂区大院里的职工家属一般都在厂办的社区工厂里有个职位，哪怕不是个正式工，也有临时的班儿。 在他们看来，当个体户，本来就是不稳定的瞎折腾，要是能有个遮风避雨的屋子开店，还能算得上体面点，推车出去摆摊的，她们更是瞧不上。 “不愧是当老师的啊！还是你脑子好使。”吴红燕夸赞张丽道。 张丽闻言，抿嘴一笑，她对于大院里的这些个妇女的赞美和尊敬还是十分受用的。 也是因为这样，苏宁的出言不逊才让她特别难以忍受。 吴红燕一拍大腿，感慨道，“你这么一说，我想起来了，之前苏宁就说过，陆信一个月不把所有工资上交，也就给她几十块钱零花，不够她给娘家补贴呢！” 田大丫在旁边听着，哼了一声，骂道，“她个不要脸的小娘们，就乐意在外头抛头露面，跟男人笑，跟男人瞎搞，就为了那块八毛的，不要脸！” 吴红燕用胳膊肘碰了碰田大丫，“我的田大姐，你可歇歇嘴吧，你忘了，你刚赔进去五十块钱啊！” 田大丫想想那钱给的就觉得窝囊，于是冲着苏宁和陆信家的方向，吐了口吐沫。 …… 有些赶早市卖早点和小菜的小商贩已经走了，晚上空出了一些位置。 苏宁挑挑选选，挑了一家卖各种花样面点的，一家卖烤地瓜的当邻居。 虽然这片不是把头，但是都是卖主食的，适合她。 而且，面点摊里除了馒头和酥饼之外，还有三样粗细的面条，要是这手里备着的两斤卖完了，也方便补货。 支好了摊子之后，苏宁在头上戴了一块头巾，将头发都包裹进去，然后，拧开了煤气罐，开始煮面。 这会儿，附近工地的工人和汽车厂的职工已经有不少开始往市场溜达了。 其实工地和汽车厂都有食堂供饭，但是现在家里稍微条件好点的，吃大锅饭吃腻了，想着能出来买点什么吃的换换口味，出来溜达溜达，也透口气。 也有不少成了家的小媳妇和老太太们三三两两地结伴来市场买菜，不过，这些女人大部分都是要回家开火的，在外头买现成的不多。 眼看着人流量大了，苏宁还没开张。 倒是也有人过来问，一听说一份炒面，一份炒饭卖到和盒饭一荤一素的价格一样，顾客们就果断舍弃了炒饭和炒面走了。 这和她预想的差不多，苏宁没有表现得多么失望慌张。 在这个小县城，炒饭和炒面还不够普及，大家伙儿还是更能接受盒饭。 不过，凡事眼见为实，总要迈出第一步的。 苏宁这一次几乎是把身上所有的钱都给投进去了，她怎么也得尽全力试试才行。 苏宁打算按照之前的计划，秀一下自己的厨艺，正好是饭点了，哪怕是她做的没人吃，她先做给大家看，自己吃第一份！ 面条煮好之后，苏宁用豆油热锅，开始炒肉丝，然后下葱姜蒜丝炝锅，下配菜翻炒，颠勺，加调味料。 苏宁颠勺的动作行云流水，就像是在跳舞，更像是一种功夫，那锅底燃起的火苗也随着锅高高的被抛起来，跟着窜得老高。 配菜都炒好了，苏宁把面条倒入锅中，用铲子翻炒。 面条沾上了料汁，和配菜混合在一起之后，色泽十分诱人，香味也飘向了很远的地方。 苏宁的一番操作，一下子吸引了不少人的注意力，很快，她的摊子旁聚了不少人。 第14章 生意红火 “小姑娘，你这是炒的啥呀？”一个歪带着安全帽的建筑工人笑着喊了一嗓子。 “大哥，我做的这份是青椒肉丝炒面，来一份尝尝？”苏宁热情地介绍道，“保证你吃了不后悔。” “王哥今儿可是拿了一百块钱的奖金！尝一尝鲜嘛！”他旁边的兄弟跟着起哄。 王强是个小工头，干活踏实，讲义气，兄弟们都服他，所以，工程进度做的也快。 今儿经理过来看工程进度，觉得挺满意，随手给他一百块钱，说是奖金。 王强想着，这事儿也不止是他一个人的功劳，今儿就和哥们几个吃点好的，才没去食堂，来了市场。 炒面这玩意儿，还真是挺新鲜的。 于是，王强大手一挥，朗声道，“好！那就来一份这个炒面，先尝尝味儿，多少钱一份？” “一块五一份！大哥。”苏宁说着，已经把面炒好，装进了一次性餐盒，递到了姓王的男人面前，给了他一双一次性的筷子，两瓣大蒜，笑道，“哥，得趁热乎吃，不然面坨了，凉了就不好吃了。” “行！”王强不拘小节，站在苏宁的摊位前，就开吃。 一口面条入口之后，王强一边嚼着，一边点头，“嗯，香，真香啊！这新炒出来的面条，好吃！” “王哥，真那么好吃？给我也来一口！”王强旁边的几个小兄弟都凑过来，每个人轮流吃了一大口，这碗面条就见了底。 “这炒面可真好吃啊！”一旁的小兄弟说道。 “再给我来一口！” 王强豪爽地摆了摆手，“大妹子，你这手艺可以啊！再给我炒五份面条！兄弟们，今儿我请客，咱们就吃这个炒面！” 苏宁心下松了口气，总算是开张了，她爽朗地笑着问道，“王哥，都要炒面么？我炒的饭也挺香，要尝尝么？” 王强探头朝着电饭锅看了眼，又看了眼苏宁放食材的规规整整的瓶瓶罐罐，点头道，“行啊，那就三份面，两份饭，哥几个都能吃点辣，口重，你看着给弄。” “好咧！”苏宁一边忙活着手里的活儿，一边道，“今儿我第一天开张，没啥经验，等几位赶明儿再来，我弄几把凳子，让大家能坐着吃。” “那可太好了啊！”王强乐道。 周围路过的人眼见着一个长相清秀可人的小姑娘上灶，手下活儿虽多，她却能有条不紊的进行着，锅里翻炒的食物看上去就很诱人。 于是，很多人不禁都停下步子来。 晚上七点半左右，苏宁摊上所有的食材都卖空了。 还有人转了一圈，回来找苏宁买炒饭，苏宁笑着摆摆手，“抱歉了，今天都卖光了，明天我多备点食材，您再来，争取让您吃上！” 大多数人都有一种心理，越是得不到，越觉得那滋味香，想得很。 苏宁第一天备菜量小，一方面是担心自己卖不动，另外一方面，她也是想要做这种“饥饿营销”的模式。 毕竟现场制作，顾客都亲眼看着呢，这菜要当天买才新鲜。
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