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又偷偷打量几眼江满梨。一人道：“这江小娘子还真是有赚钱的大本事，两贯钱都不放在眼里。” 另一人示意他莫要再讲，道：“平成侯府的少郎君照拂着，还用说么。” 江满梨只当没看见。笑着把火腿让谏安抬去柜台上放着，叫过阿霍，递给他那碎木门框，道：“去寻一寻装修铺面时泥瓦匠扔下的工具，把这小木架挫平滑。” 阿霍不解：“这木架有何用？” 江满梨指指那只“功成名就”的火腿，道：“把它架上，放在柜台后头。等到咱们买了酒楼那日看见了，亦能想起所得来之不易。到时候再当个趣事讲一讲，指不定还能成咱们江记的小轶闻、小广告呢。” 藤丫把后厨清点好出来。后厨被那些个大胡子歹人撒气，砸得严重，食材几近都损失了，能用的寥寥无几，好在锅子都是铜铁打的，瘪了几个，也能拿去修一修。最严重的是砸倒了一口灶。 藤丫愤道：“也不知哪些蛮徒用了什么法子，竟能砸成这样？” 说罢又去点了堂里的桌凳，损坏了四五套。孙景天送的挂在西堂墙壁的羊毛毡毯被泼了酒，模样零落，旁侧的墙上也凹进去个大洞。 记下各处损坏、架好“功臣火腿”，把完好的火腿重新悬起来晾在屋棚里，拿了铺里剩下的食材和银钱。江满梨准备打道回府。 行至门口等兵差重贴封条时，取了两贯钱送过去，笑着道：“后头几日可能要遣杂货工匠、砖瓦泥匠来修补门铺，到时还要多多劳烦二位。若不嫌弃，就当是个买酒钱。” 到底是关市的期间，即便不是开门做生意，只是修缮，也还是得把守的兵差通融放行。 俩兵差怎会嫌弃，相互对望一眼，喜笑颜开地收了，道：“好说好说。江小娘子只管让人来修。” -时间尚早，回平成侯府的路上去了趟原先住的常平坊，见了云婶、媛娘两家人，把那日铺里发生的事情说了，又将要趁着年节休沐的计划也一并告诉。 云婶自听说出事，自责得不行，怪自己当时就该留下陪江满梨关铺再走。见了她脖颈上的伤，更是眼泪扑扑掉，一句话说不出来，反倒要江满梨安慰她些许。 媛娘也松下一口气，见江满梨活蹦乱跳地，终是笑出声来，道：“都言大难不死必有后福，我看你今岁的财运怕是稳了。我得好好跟紧你这小娘子才行。” 回了平成侯府，意外见这两日伺候的小女婢在门口等她。接了她下车便道：“江小娘子快来，少郎君要离京，马上就走，正等你呢。” 大理寺整理几家商户往来京城商船的名册有了突破。发觉自贪墨案三月前开始，每隔一段时间便有大批京郊产的脐蒜运出。因着这蒜属京城最好，发往南方频繁，故而未有人怀疑。 可仔细核验后却察觉，其所运大蒜的体积与重量极不相符。从市舶务的收税登记来看，重量比实际体积高出数十倍。也就是说，这货物中除了蒜，藏进了其他东西。 而除了金银铜铁，还有何物能这样体量小、重量大？ 林柳已经换了骑装，一脚蹬在矮凳上，正往靴筒里藏短刀。见江满梨来了，直起身把头上的斗笠一取，交给后头站着的弘九。 伸手牵过江满梨，摸着她手心温热，见另一只手里抱着手炉呢，微笑点点头。又轻轻查看她脖颈上的伤。 “还很疼么？” 江满梨摇头，笑着道：“不怎疼了。”看看他劲装下，左肩臂上略微鼓起的纱布，轻轻碰了碰，道：“你呢？” 林柳道：“早好了。” 时间不能耽误，弘九牵着乌枣嘚嘚缓步过来。林柳只得帮着江满梨把狐裘拢一拢，道：“这几日愈发冷，千万不要冻着，炭火衣物只管问银春要。” 江满梨点头，他又笑道：“去小市修缮铺子的事我也拦不住你，即便拦了，你大抵也不会听。把谏安带着就行，我已经跟他交代过了，我不在这些天，你凡是出了府，他必须寸步不离地跟着。” 江满梨含笑点头：“知道了。”说着从袖笼里取出一样小物，道：“伸手。” 林柳正接过弘九递来的马缰，不明就里，另一手伸过去，就见江满梨在他手腕上系了一样东西。五彩丝，悬红眼白身的小兔儿，还不是一只，而是一对。 大些的那只两只耳朵竖得直直，半蹲半坐，前爪团在胸前，像是正要往前蹦去。小些的那只则一耳竖、一耳折，尾巴翘起来，红眼睛溜溜看向前头那只大些的，一只前爪微微离地，也像是要往出蹦。 若是两只兔儿相对放平，便是要相互迎上去的模样。 江满梨帮他把百索藏进窄袖中，又仔细把袖口的襻带系好，这才望着他笑道：“喏，麒麟虽好，只有一个，这兔儿却是一对的。千万不许丢了，否则我再不给你编。” 林柳没想到江满梨还记着许三郎那日的胡话，目光从手腕上挪开，撞到江满梨扬得老高的笑容，只觉此幕格外动人。眸底颤了颤，一手由她摆弄着，另一手轻轻松开马缰，指尖往她唇角游去。 “哎呀，走走走！” 许三郎遮着陆嫣的眼睛，推她转身。 陆嫣手里抓着包旋炸的千层儿，刚从马车上下来，还什么也没看见呢。疑惑掀开许三郎，执意转回身去与江满梨打招呼。 刚道句“阿梨姐”，觉出不对了，尴尬愣在原处。 林柳叹口气，低头把马鞭在手上缠两圈，回头又依依不舍地看江满梨一眼，道：“照顾好自个，等我回来。”翻身上马。 走过许三郎身边，拿马鞭作势狠狠威胁了他一下，道句“替我也看顾好她”，方才打马离去。 许三郎哈哈大笑，与陆嫣同问候了江满梨的伤势，三人去前院的暖阁坐下聊。 陆嫣迫不及待地给江满梨分油炸千层儿，道：“快尝尝，刚从光顺坊的食店里买的，这么一大包竟只花了一文钱。” 江满梨笑道：“中扑了？” “正是，”陆嫣笑着点头，“玩儿的人多，中的人可少，大都是浪费了扑资，最后还得花正价买。” 许三郎唭一声，笑道：“说得跟你中的扑似的。” 陆嫣不满道：“咱俩一同中的！你就说扑资是否是我出的？” 许三郎便道：“好好好，一同中的一同中的。” 却是江满梨抓出了重点，笑问道：“你二人去逛光顺坊那条尽是食肆茶楼、歌馆香铺的街了？” “怀禄巷，”陆嫣点点头，有些兴奋道，“你上次不是让我二人有空先寻着合适的铺子么？许三郎打听得几家要出售的，我们今日便去看了一个，就在怀禄巷这家售油炸千层的食店旁边。”
第73章 年后红火开业（一更） 油炸千层儿做成白梅花的模样,五个小圆瓣。外头是水油皮，黄豆糕作蕊包在中间，下油锅一炸,花瓣薄薄翻张开来，似有千层一般,露出里头黄色的花蕊，精致好看,闻起来亦是一股甜甜的糖香。 这朝人爱吃各式各样的千层,千层麻花、千层油糕、千层卷、杏仁千层酥。连这油炸千层也做出许多不同种的，包黄、绿、红豆沙做成花模样，包果脯、蜜枣做成灯笼、桃模样，也有加胡桃、瓜子，或是加椒盐做成咸口的。 江满梨对这玩意的印象普通。好看是好看，就是吃起来太腻口,尤其是放凉了的。 可陆嫣买来这个却意外地还不错。炸时火候、油温掌握得恰当,面皮回油少，吃起来就清爽许多。中间裹的黄豆糕也做得不赖，清清淡淡地甜,够细也够软。 与两人说着话，不知不觉就将近吃完一整个。 “临街的铺子，门面大。同你现在那铺子有些相似，也分作东西两堂。好处是价钱适中,装修不错,堂内也够宽敞。”陆嫣边吃边道,拿手比划了几下。 “两堂加起来,得有约莫七丈宽、几近三丈深。” “哟，”江满梨算了算,那便是比她现在的铺子大了两倍还多些，“那是够大的。” 又问：“那依你二人看，可有略微欠缺之处？” “有，”陆嫣点点头，“一是不似小市，可以将桌凳摆到铺门前的堂外去。二是厨房与厅堂之间隔了后院，穿行略有不便。” 说罢唤许三郎取出一本小册，翻开来，上头是粗粗勾得的铺子样图。画得还挺全，自门脸至结构，无一不有。 再翻几页，发现除却怀禄巷的这一家，还有另六七家的草图。俱是许三郎差人打探铺子的时候一并画好了来的。二人便是从这小册上逐个挑着去实地考察。 看得出陆嫣对怀禄巷的铺子很是喜欢，嘴上虽挑出两样缺点，大眼睛却还是眨巴眨巴地等着江满梨点头给意见。颇有些箭已经搭上了，只等江满梨拉弓之势。 江满梨大致扫完了几幅草图，合了册子，笑着拍拍她手，道：“不急，咱们先多看上几家，再慢慢做决定。” 怕打击了她积极性，又耐心解释与她听。道：“选铺子此事，门面厅堂只是一方面，更重要的还是地段和环境。” 尤其做吃食生意，既要盘算好了周围街坊住户，生意人居多、还是衙门上值的居多？惯爱上什么样的饭铺、是何档次？又要看清楚了附近的竞争对手，是小饭铺还是大酒楼？有哪些个招牌菜、口味如何？ 把这几条都打探得极尽清楚了，选定大致的方位，才轮到从方位当中，挑选合适的铺子。 许、陆二人都是世家出身，对朝堂政事听得多，对这些须得有实践才能攒下来的生意经却是门外汉，连略懂一二都不算，至多算得上个“道听途说过几句”。 此时听了江满梨所言，醍醐灌顶，深以为然。 许三郎击掌道：“还得是江小娘子。我这便找人重新把附近几坊的食肆饭铺、街巷阡陌都给我打探清楚了，重新写份呈文来。” 陆嫣蹙眉嫌弃看他：“还呈文……” “倒也不必这般麻烦。”江满梨哈哈笑道，“既已知晓这几家铺子要售，咱们便从这几铺所在的街坊开始打探，也不错。” -一边是许三郎和陆嫣二人寻摸合适的分店，一边是江满梨找人整修好了铺子受损之处。 到了年节休沐一结束，初八卯时还差三刻，小市门口撤去了街道司的兵差，热热闹闹一开市，周大山踩着新买的竹梯子帮忙把江记蓝白的店招擦得一尘不染，并一左一右两个大红的灯笼，重新挑上门头去。 孟寺卿跨进铺门时，铺外和东西两堂的桌凳已经坐得满满当当。
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