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因为提前跟陈光云说好了，所以陈光云一早便在厂门口等着。 “表叔，这是我小舅。” 陈江林相互做了介绍，赵建民外表看上去比陈光云要大，可实际年龄却比陈光云要小。 于是，赵建民便喊陈光云为陈哥。 陈光云道：“行了，人交给我就行，去忙你的吧。” 赵建民也没见过陈光云，难免有些局促。 “小舅，你就跟跟着表叔，他会带你去办接班手续，到时候有专门人带你，下午下了班儿再跟表叔一块回来。” 陈江林安慰完赵建民，又让陈光云晚上去家里吃饭。 眼看时间也不早，陈光云就领着赵建民进了厂里，陈江林则回去整理赵建民带来的东西。 把咸鱼腊肉找地方挂好，蔬菜都收拾干净，晚上回来直接炒上就可以了。 昨晚泡的豆子也可以上磨了，陈江林几乎没歇着，把豆花倒进木头模具里，用东西压上，才腾出空来准备午饭。 跟周江伟约定的时间还早，中午陈江林打算做点好吃的补充一下.体力。 进入随身厨房，先把米饭煮上，然后拿出鲜虾和梭子蟹，做香辣虾蟹煲。 先把虾蟹用油炸一遍，锅里葱蒜爆香，放入豆瓣酱和香辣酱，炒出红油后，放入炸好的大虾和梭子蟹，翻炒几下，倒入一罐啤酒开始焖制。 等锅里汤沸腾后，分别放入生抽、老抽、耗油，放适量盐增加味道，再放白糖提鲜。 汤汁收得差不多后，出锅前再放一小把灵魂香菜。 这种万金油的做法，哪怕是放鞋底都香。 饱餐一顿后，陈江林锁上门，出发去周江伟的粉面店。 江城说大不大，说小也分了四个区。 每个区都有那么几个大大小小的厂子，其中最繁华热闹的还得是城东。 说是繁华，那当然比不了现代那种程度。 只是和当下相比，有百货商店，有图书馆，有公园和电影院，加上工人俱乐部和少年宫也在城东，所以比起其他三个区来说，就格外的热闹一些。 而周江伟的粉面馆就开在城东的一条巷子里，店铺的斜对面是一家裁缝铺，里面有戴着眼镜的老师傅在裁着布料。 陈江林把自行车停在粉面馆门口，往店里看了眼。 这会儿刚过饭点儿，店里的客人只有零星几桌。 周江伟在店里巡视，转头看见陈江林，立刻招呼陈江林进店。 陈江林进去后，就被周江伟拉着往后面走。 “走，去我办公室说。” 粉面店里的活计看见老板周江伟领了个年轻人去办公室，不由开始交头接耳起来。 纷纷好奇这个年轻人是来干什么的，是来找工作，还是老板亲戚。 只是他们店里也不缺学徒和招待，只缺会做面点的大师傅。 看那年轻人的岁数，也不像是能当大师傅的人。 办公室里，陈江林和周江伟隔着办公桌对面坐着。 周江伟道：“咱们也就不多客套了，谈谈你早上说的那个抽成吧？” 现在店里就缺一个像陈江林这样的面点师傅，何况人家还提出不要工资，上哪儿能找这么好的事去。 陈江林道：“我刚才进来也看了，你们店里现在主要就是卖一些汤面和饼，现在不像以前，买什么都要票，条件也比以前好了，都舍得吃，我会做的不止生煎包，我只要求在我出的每一份餐里抽百分之十，也就是一成，至于卖价你们自己定。” 说实在的，陈江林现在摆摊，满打满算一个月下来，能挣小二百。 刨除成本，也能净挣一百多。 当然，这其中少不了随身厨房的作用。 要是来周江伟的店里，还没有摆摊挣得多，他宁愿接着摆摊，大不了天气不好的时候，就偷个懒。 陈江林在琢磨的同时，周江伟也在心里盘算。 店里的生意算不上火爆，但也算凑合，所以周江伟才想着多增加一点菜单，吸引更多的客人。 陈江林这话听起来是有些令他不太甘愿，但是他还是想先试一阵子。 反正不用给工资，只有出一餐，才会给他抽成。 要是卖不出去，他也没什么损失，大不了到时候再找别的大师傅。 要是生意有起色，那就正中下怀，抽成给的多，不也说明他能挣得更多吗。 周江伟想清楚后，十分爽快的同意了陈江林的方案。 “那就按你说的来，不知道你什么时候能来上班？” “明天就可以。” 陈江林打算下午开摊的时候，跟那些回头客说一声，明天就不再出摊了。 周江伟高兴的上来握手，“那就太好了，明天我在店里等你。” 俩人说定后，陈江林就回去了。 回到家看了看豆腐压到什么程度，看着差不多就把重物移开，开始装东西准备去摆最后一次摊。 还没到下班点，服装厂对面就像往常一样，开始飘散起铁板豆腐的香味。 等服装厂里陆续有人出来，陈江林的摊子面前也开始聚集起人群。 陈江林一边卖铁板豆腐，一边通知明天起就不再来摆摊，而是去城东的粉面馆去上班了。 不少人听到这个消息，都纷纷觉得可惜。 “城东离咱们厂也太远了，平时上班也绕不过去啊。” “好好的，咋就不摆摊了呢，是不是买的人少，不挣钱啊，你回头多做一点，我带朋友一块来买。” “是啊，我们都吃习惯了。” 说实话，陈江林听见他们这么说，心里还是挺高兴的。 要是换成是春夏时节，陈江林可能会拒绝周江伟。 天气暖和的日子，也不怕风雨，等到天冷，说不定他已经攒够钱了。 不说买一个门面，租一个是不成问题的。 但是他来的时间不算好，卖工作的钱是肯定不能动的，想要自己独立开店，还得再攒一攒。 何况，他也没有开店的经验，先去周江伟店里学习一下也是好的。 几乎每个来买铁板豆腐的客人都通知到了，祁峰照旧是最后才来。 听说他要去人家店里上班，倒没像其他人一样说可惜，反而替他高兴。 “那个粉面馆倒是距离我住的地方不远，以后早晚我就去店里吃。” 祁峰惦记着陈江林的手艺，说不准在店里能吃到更多好吃的。 把祁峰送走，陈江林也开始收摊了。 陈江林把家伙事往自行车上装，回想着这段时间摆摊的日子，有些心生感慨。 累是累了点，也算体验到了另一种生活。 回到家，只看见陈江桥兄妹三个，赵建民和陈光云还没有到。 陈江林开始准备做饭，蔬菜都是提前洗好的，把肉洗干净切好放进盘子，又准备好各种调料。 刚把米饭煮上，就听见走廊里赵建民和陈光云的说话声。 俩人一前一后进来，最后面是背着书包的陈姗姗。 陈家的客厅十分逼仄，陈江月便带着陈姗姗去房间写作业，陈江水也不想听大人讲话，也一起进了房间。 陈江桥要帮陈江林打下手，陈江林没让。 统共没几个菜，除了酸菜炖排骨有点费时间，其他都是快手菜，往锅里炒几下就能出锅。 七个人吃六道菜，陈家的小方桌就那么大地方，只能坐四个人，所以陈江水、陈江月和陈姗姗三个小孩子就没上桌，夹了菜去一边吃。 饭桌上，陈光云吃着陈江林做的菜，表情有些讶异似乎是没想到陈江林的手艺居然这么好。 怪不得侄子要坚持摆摊，要是没这个手艺，也不可能会有人买单。 赵建民虽然跟陈光云一个想法，但更多的心思都是放在了白天的工作上。 刚进车间看到那么多机器的时候，赵建民是忐忑的，不过等慢慢上手后，就好多了。 一天工作下来，也没多累，比在家种地的时候要轻松多了。 不怪人人都说城里好呢。 赵建民不由在心里感激大外甥，又想到今天陈光云说陈江林不愿进厂，反而愿意在外面摆摊，便忍不住想劝几句。 “江林，我觉得厂里挺好的，工作又轻松，福利又那么好，要不你也来厂里上班吧。” 陈光云看了眼赵建民，又朝陈江林看去。 陈江林也吃得差不多了，放下碗道：“小舅，表叔，从明天开始我就不摆摊了，以后去城东那边一家粉面馆上班。”
第29章 “好啊，能找到工作就好。” 赵建民没有想太多，只觉得外甥有个工作就很好，至少比起早贪黑摆摊要轻松些。 只有陈光云微微皱了皱眉，问道：“不是国营的吧？” 陈江林回道：“是私人开的，我去看过了，生意还行。” 改革前，人们选择少，想在外面吃饭只能去国营饭店。 不说味道怎么样，那架子倒是很足。 改革后，个体户们开始经营饭馆，首先一个态度就让人很舒服。 菜单虽比不上一些规格较大的国营饭店，但也有自己的特色。 陈光云知道陈江林向来有自己的主意，也没有劝说什么。 吃过饭，陈光云带着陈姗姗回家，赵建民还要在陈江水的房间里住一晚。 厂里安排了宿舍，那边还得腾位置，要明天才能搬进去。 等赵建民回房间睡觉，陈江月找到陈江林说，“姗姗跟我说，她妈今天去学校找她了。” 陈江林问道：“你跟姗姗什么时候这么好了？” “也没有，这事她也不敢跟表叔说，跟同学就更不能说了，我跟她好歹沾着亲，所以她来问我，她妈想周末接她去玩，她不知道要不要去。” 说起来，陈江月和陈姗姗还是同一个学校的，俩人虽然是亲戚，却很少在一块玩儿。 平时逢年过节相互走亲戚，也不怎么黏在一块儿，好像自从上回陈姗姗哭着从家里跑出来，被李婶儿碰见，送到自家后。 陈江月和陈姗姗俩人好像越来越亲密了，连亲妈找自己的事儿，不跟陈光云说，反倒先找陈江月商量。 不过，陈江林不打算让陈江水掺和进去。 “姗姗要是想去，会跟表叔说的，估计她也就是想找人倾诉倾诉，也不是真想找你拿主意。” 陈江林揉了揉陈江月的头发，“去睡吧。” 陈江月低头想了想，好像真像大哥说的那么回事。 每回陈姗姗来找她，都是竹筒倒豆子一通说，她根本说不了几句话。 习惯了每天早起出去摆摊，陈江林的生物钟已经养成，五点多钟的样子就醒了。 看看时间还早，陈江林又睡了个回笼觉。 六点多钟，起床把早饭做好，吃过饭后，帮赵建民把行李一起搬去宿舍，接着去城东粉面馆上班。
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