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她笑道：“老太爷久等了，这就上菜。” 江安泰刚“嗯”了声，就见苏云集也捧了口小盆进来，是白米饭，虽不烫手，到底是个小孩，他立刻皱着眉道：“怎么阿云也做起这种活儿了？” 江柠歌适时进来，身为江家小姐，她手上也有碗筷，听得这话道：“醉苏堤就这样，没太大的规矩，先前父亲和二兄长在此吃饭时，也都是自己动手上菜。” 江延庭是一家之主，江景墨虽是庶出，到底也是世家公子，竟和江柠歌一样，做些上菜拿碗筷的活儿么？这醉苏堤竟然如此没规矩，江延庭身为长辈竟也同意江柠歌胡闹？ 见江安泰一脸不悦，江柠歌道：“祖父，规矩是人定的，定规矩是为了讲礼节，可礼节多了却束缚人，人何必让规矩束缚，轻松自在些多好？” 她的话总能踩在江安泰在意的点上，年年在海坨山，修的便是豁达自在之道，怎的一回家就开始讲各种规矩，反而不如一个十来岁的小姑娘？ 而且江柠歌的话和江安泰那至交好友的话如出一辙，亏的他知道江柠歌和海坨山的好友无半分交集，否则还以为江柠歌师从海坨山呢，竟说出一摸一样的话来。 江安泰纵有一肚子怨言，却没个说理的去处，只能憋着，再这么下去，非憋出个肝气郁结不可，最后只能闷闷道：“旁人就算了，阿云还小，烫着他我可怎么跟他阿爷交差。” 苏云集立刻道：“江阿爷放心，我不碍事的，柠歌姐姐给我的都是不烫手的小物件，不会烫着。” 这下江安泰也没话说了，心里直埋怨小家伙不会看人颜色。 江柠歌不与他多做解释，醉苏堤的规矩就是没规矩，谁来都是这样，何况这老爷子待她实在算不得好，一回来尚未进门就对她冷嘲热讽，将偏爱全给了江清梨，今日带着两份礼上门怕也只是贪图美食，并非真心想补偿她这个亲孙女。 “菜齐了，都坐下吃吧。” 江柠歌拉着苏云集坐下，冬雪犹豫了一下没敢坐，她虽然已经习惯和江延庭、江景墨和夏氏一同用膳，和眼前这人可是江家老太爷，脾气一向不好，不知道会不会给小姐惹出麻烦。 “冬雪姐姐，你怎么不坐下来吃饭？”苏云集问道。 方才在厨房时江柠歌可是放出话来，要他和冬雪比赛谁吃的饭多，吃得多的人饭后可以奖励一支热奶宝，他已经卯足了劲儿，要和冬雪比个高低。 江安泰拍拍小家伙的脑袋：“你别闹了，冬雪是丫鬟，怎么能在主人桌上吃饭？” 冬雪心想算了，他和小姐一起吃饭的事儿还是别让老太爷知道了，否则又该说小姐不懂规矩了。 江柠歌却不打算隐瞒，这是个任旁人怎么说闲话，仍能我行我素的性子：“祖父有所不知，冬雪一向是和我一桌吃饭的，也同父亲、二兄长和夏姨娘一起吃过。” 江安泰睁大了眼睛，眼珠子都要瞪出来了，震惊道：“什么？她可是个下人！” “在我眼里冬雪不是下人。”江柠歌说，“我刚到江家时，全家上到主子，下到粗使丫鬟，没一个不欺负我，连夫人身边的春画都敢对我大呼小叫，只有冬雪护着我，您说这份恩情我该不该记下。” 江安泰不料江柠歌还有这么一段“悲惨”往事，一时不知道该说些什么，这些事情江清梨去往海坨山的信上可是只字未提，倘若当时他在家…… 倘若当时他在家，江柠歌的处境也不会好上分毫，且看他如今是这么对江柠歌的便可知。 “即便是这样，你赏她些银两也就罢了，主子就只主子，下人就是下人，你身为小姐应当分得清……” 江安泰竟然没发太大的火，江柠歌都有些诧异，不过发火也没用，她也不会因为谁的发火而委屈自己和自己的人。 听着一旁的唠叨，江柠歌把砂锅海碗的盖子掀开，里面是香喷喷的番茄牛腩粉丝，香浓的气味争先恐后飘散出来，钻进江安泰鼻孔里。 江安泰的声音越来越弱，到最后再也说不出话来。 这才对嘛，江柠歌心道，嘴巴是用来吃饭的，不是数落人的，这样的人谁都不喜欢。 她拿起碗盛了大半碗米饭，又把番茄牛腩盖到米饭上，淋上些许汤汁，拌匀了放在江安泰面前：“祖父，请用膳。” 江安泰被那番茄牛腩的香味勾得头脑发晕，只觉得从未感觉到如此饥饿过，迷迷糊糊接过碗，碗里的食物色香味俱全，不说旁的，光是那汤汁就极为浓厚，小火慢炖把西红柿炖烂，几乎找不到大块的果肉，全浓缩至汤汁中，这样香的汤汁浇在粒粒饱满的白米饭上，给莹白的大米裹上一层滋味十足的“外衣”。 他再也没空管冬雪在哪用膳的问题，没有片刻犹豫，长筷并拢挑起一大团拌饭送入口中，那喷香的滋味立刻在口腔中弥散开来，番茄汁酸甜可口的味道十分美味，亦很是开胃，立刻把沉睡的味蕾给唤醒了。 牛腩炖得也很烂，纹理分明的牛肉上裹满了汤汁，和拌饭一同吞入口中，满口都是满足的肉香味。 拌了汤汁的米饭不遑多让，变得粘粘糯糯，吸收了西红柿和牛肉两者的精华，再加上本身的稻香，口味简直不要太丰富。 江安泰嫌筷子不过瘾，直接换勺子，一勺满满腾腾的番茄牛腩拌饭塞进口中，口腔被美食涨满的感觉，那叫一个满足。 接连扒了大口，碗里的饭少了一大半，这才觉出自己吃的似乎有些夸张，像是饿了好几日没吃饭一样。 江柠歌丝毫不意外，无声笑了笑，道：“您尝尝粉丝。” 江安泰早就想尝番茄牛腩粉丝煲中的粉丝了，只是嘴一直被占着，还没机会吃。 夹了一筷子粉丝到自己碗中，一吸溜就全部吸溜到嘴里，这粉丝上裹着汤汁，入口的味道非常浓郁，口感十分软糯顺滑，一滑一粘，和拌饭是截然不同的两种感觉，但都同样好吃。 江安泰现在信了，江柠歌做饭是真的好吃，这道番茄牛腩他不是没吃过，可眼前这道口味、火候通通掌握刚刚好，他不是厨师，不懂内行门道，只知道太好吃了，不是所有的番茄牛腩都做的这么好吃，江延庭所言不虚。 番茄牛腩粉丝煲算是主菜，桌上还有旁的菜。 江安泰夹了一块风味茄子，这茄子看起来平平无奇，无非是切块干煸，连酱色都没上，吃到嘴里才知道小觑了这道菜，那茄子的表皮焦焦脆脆，带着一点恰好好处的甜味，脆皮之下则是嫩嫩的茄肉，软烂入味。 还有一道酸辣绿豆芽，这是道普通得不能再普通的家常菜，很多寻常百姓家也吃，江安泰原本对这道普通菜没有兴趣，可又忍不住想，江柠歌能不能把普通食材也做出花来？ 于是夹了一筷绿豆芽送进口中，还没等尝出味儿，先被措不及防的辣味呛到了。 “咳咳咳。” 江柠歌适时递上一碗粥：“您慢着些，喝口粥顺顺气。” 江安泰连忙喝下一口粥，尝到味儿，眼睛又是一亮，低头去看手里的粥碗。 “是皮蛋虾仁粥。”江柠歌道。 江安泰“昂”了一声，他已经不咳了，仍旧低下头又喝下一大口，这皮蛋虾仁粥太鲜了，粘稠的大米里夹杂着切碎的皮蛋和洁白的虾仁，不仅鲜，而且口感很好，粘滑温热的粥喝到腹中十分舒服、熨贴。 吃酸辣绿豆芽的半道杀出碗皮蛋虾仁粥，江安泰不觉多，反而有种周身被美食包围的满足，喝了粥后又回归绿豆芽。 他是能吃辣的，而且很喜欢，方才只是没有防备，丢了些许脸面，再次品尝这道菜才觉出其中的美味来，辣味是干红椒炒出来的，酸味则是放的老陈醋，两种味道混合在一起，竟是十足的开胃过瘾。 …… 一顿风卷残云，等桌上的饭菜被席卷一空，江安泰才餍足地瘫坐在椅子上，一副饱腹后的慵懒模样。 苏云集跟着冬雪收拾碗筷，一起送进厨房，小少爷这厢又在做下人干的活计，他却不管了，只管安心享受酒足饭饱后的时光。 旁边的火炉的架着茶壶，汩汩沸腾，江柠歌冲了茶叶，递一盏到老太爷桌前：“这是信阳红，解腻的好茶。” 江安泰轻嗅，果然闻到清新的茶香，吃过饭喝一口清茶压一压是很舒服的，以前总觉得家里不舒坦，只有在海坨山上才能享受到宁静闲适的时光，却没成想，江柠歌这里不仅闲适安逸，还有美食吃，这不比在海坨山上还要好？ “柠歌啊。”他过着舒坦，就不想走，总想来，试探道，“我听说你父亲和景墨时常来你这里用膳？” 江柠歌自己也喝着热茶，闻言答道：“是啊，父亲公务忙，通常吃过饭就走了，二兄长倒是闲，能在我这院子消磨整日。” 江安泰心说江景墨那小崽子还挺会享受，道：“父慈子孝，兄友弟恭，你虽是个女儿家，勉强也算应景了，咱们江家应当如此。” 江柠歌弯了弯嘴角，却不是发自内心的笑意，父慈子孝，兄友弟恭？初来江家时，江延庭和潘氏何时慈爱过？江清梨和江景书何时友善过？如今江延庭时常来看望她，却不是真心关心女儿，只是想吃一口外面买不到的美食罢了。 与其说父慈子孝，不若更像是一种交易，江延庭带着东西来，换取想吃的美食。 “表面上看确实是这样。”她垂着眼睫道。 江安泰没太听懂，随口问：“表面？事实呢？” “事实是，父亲隔三差五就会让人送来一些礼物，有时是布匹、有时是成衣、有时是珠宝首饰，二兄长就简单多了，直接对菜品明码标价，每顿都给银子，左右他也不缺钱，看似父慈子孝、兄友弟恭的外衣下，实则是各取所需。”江柠歌看了江安泰一眼，“祖父若也想来醉苏堤吃饭大可直说，柠歌是个爱财的俗人，礼物就算了，折现就成。” 一番实话说下来，江安泰惊掉了下巴。
第44章 饶是江安泰活了大半辈子,也没人跟他说过这番言论，实打实愣了好一阵才回过神。 不知是因为被戳穿真相而恼羞成怒，还是单纯生气,气冲冲对江柠歌道：“你这个乡下长大的妮子就是粗俗，世家的亲情是你能懂的吗？你乡下爹娘教你的那一套肮脏的想法,别带到江家这片净土上来……” 这老爷子体魄强健,足足说了一盏茶的功夫不带大喘气,江柠歌一直沉默着,安静地听他说完。 乡下真的粗俗吗？比京城好多了,京城的人和事哪件不需要费心费力周全,而乡下的清风与明月需要吗？不管你是天潢贵胄,还是布衣农民，全都一视同仁地释放清凉和光明,分毫报酬不取。 乡下虽是个好地方，可江柠歌乡下的养父养母却并不善待她,洗衣、砍柴、烧饭、照顾几个幼弟……一应家务都是她活儿，等农忙时还要到田地里干农活，纤瘦的身板不是扛着锄头就是挥着镰刀。
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