|
只是前两天，浔阳本地人度过新鲜期，瓶装青梅酒销量已有所下降。连续两天，青梅酒销量都只有100瓶出头。 虽说网上不少人表示馋这青梅酒，但是谁知道他们是不是单纯口嗨？于是只准备了180瓶。 没想到这180瓶，一个上午就给卖完！ 裴珠惊得下巴都要掉下来，算账的手都在颤抖，裴宴也略感震惊。 当即决定，晚上让洛闻川来帮忙灌酒。 她一个人体力有限，灌两百瓶酒就是极限，多一个人帮忙，就能多灌些酒。 这批酒被代购卖往全国各地，不出意外，对青梅酒的好评会进一步扩散。 那之后，需求量只会更高。 正如裴宴所想。 青梅酒保质期较短，代购们都是用顺风或者空运发出。 最短当天，最长第二天，购买青梅酒的顾客就将酒拿到手。 这些顾客，有的是真的好酒之人，馋这款酒。 有的则是单纯好奇，什么酒能让《亲旅》嘉宾们如此痴迷。 品尝之前，还有所怀疑，觉得这188的青梅酒会不会名不副实。 结果实际一尝，发现《亲旅》嘉宾们一点没夸张，这酒真的有那么好喝！！ 【呜呜呜，这世界上竟然存在这么好喝的酒！！酸酸甜甜，果味比鲜榨果汁还要浓郁，度数不高特别好入口，但也不像果汁那么寡淡，喝起来确实是酒的口感。跟这青梅酒比起来，感觉我之前喝的都是垃圾。】 【本来以为《亲旅》嘉宾们的反应是一些真人秀特色夸张，没想到竟然全是真情实感。我宣布我跟《亲旅》嘉宾一样，从此就是青梅酒单推人。】 【在饭桌上尝了一杯，因为这酒太香，我那只喝白酒，从来看不起其他酒类的亲爹都忍不住要了一口尝尝。结果剩下的酒都被他抢走了，我大哭一场，差点发展成家庭大战[笑哭]最后还是我亲爹乖乖自掏腰包，又下单两瓶，我才不哭了。】 网友纷纷好评的同时，裴宴和洛闻川正在辛苦装瓶。 洛闻川并没有裴宴那手拿着坛子就能精准倒进瓶子的本事。 说实话，第一次看到裴宴露这一手，他整个人都惊呆了。这牛逼程度，跟“熟能生巧”典故里那个卖油翁都差不多了，玻璃瓶口就硬币大小，她竟能精准倒入。 起初，要把玻璃坛子里的酒装进玻璃杯，洛闻川得用上汤勺和漏斗，速度极慢。 裴宴于是专门买了一批带龙头的玻璃酒罐，他只需打开龙头就可以灌进去，虽说依旧要比裴宴慢一些，但比之前快了不少。 况且他不像裴宴要早起，干到凌晨也没关系，能装的远比裴宴多。 等倒完酒，裴宴拿印章蘸着红色印泥，往标签上各饮一个。 随后将印章丢给洛闻川，又去检查了白葡萄酒的情况，才踏着月色离开。 今晚月色很好。 月光皎洁，洒在地上银光闪闪。 裴宴自从穿回来，每天都有新的事情要忙，放空的时候都没多少。 现在望着月亮，少见地感受到了疲惫。 其实她从前无论是第一世还是在古代，都可以算得上卷王王中王，只是混到尚膳位置，杂碎事情都可以交给下面人去做，不由地就松懈些许。 同样身居高位，姬凭阑倒是十几年如一日地辛苦，少年时代从早到晚跟太傅读书，还要练骑射书画。等后来被封了太子位，更是得辅助建昭帝处理政事，还得时刻注意朱氏余孽暗中的虎视眈眈。 或许是对比产生美，跟姬凭阑一对比，裴宴忽然觉得自己好像也没那么辛苦。 伸了个懒腰，坐上五菱宏光，明天还有不少事要做。 之后几天，正如裴宴所想。 随着收到青梅酒的外地顾客纷纷好评，青梅酒的销量再创新高，每天都有不少代购来排队，一天就能卖出三四百瓶，这还供不应求。 青梅酒保质期短，代购无法囤货。 只能等顾客下单完毕，再来排队。如果一直没法发货，顾客肯定得给差评。 为了成功抢到青梅酒，不少代购凌晨就带着小板凳到裴氏食府排队，每天早上都能看到代购在门前睡成一排。 卖出三四百瓶，不是因为需求量只有这么大，而是因为更多的话，裴宴根本酿不过来，难以保证质量，还会断货。 她也考虑过要不要让裴珠一道帮忙，但是每天帮收银装袋工作量已经不小。 裴珠的癌症虽然已经痊愈，但还没过五年危险期，之前因为劳累生过两回病，裴宴不敢冒险。 这也是裴宴新酒水选择葡萄酒的原因——葡萄酒酿造远比其他果酒方便。 如果现在火的不是青梅酒，而是葡萄酒，别说每天三四百，翻倍她都能忙得过来。 总归三四百瓶已经远远超过要求。 之后哪怕《亲旅》带来的热度不再，靠着这些好评，销售量也不至于下降得太厉害。 青梅酒销量一片红火，一眨眼十五天就过去。 洛闻川想着如果见状不妙，得提醒她及时止损，日子记得比裴宴还准。 去酒坊的半路上就问她：“白葡萄酒是不是酿得差不多了？” 裴宴回忆了下日子：“应该可以尝尝看了。” 看洛闻川好像很在意白葡萄酒的样子，等到了小酒坊，裴宴没急着装瓶。 转身取了个干净的勺子，随后找出个矮梯。 不锈钢桶有大半个人高，站在矮梯上，才能顺利打开盖子。 掀开盖子的瞬间，洛闻川就闻到了一股浓郁的葡萄香气。 他微微松了口气，光闻这味道，应该不至于像之前第三批青梅酒那么糟糕。 但是…… 这同样不代表这白葡萄酒味道能有多好。 洛闻川在旁边盯着，裴宴被他搞得也有点紧张。 虽说她对这批酒其实还挺有信心的，但如果真的无法达到要求，她就得再修改配方、再来一次。 三个月内，到底能不能搞出味道很好的酒来，更是成了未知数。 裴宴用勺子盛出一勺酒，直接仰起头，让酒液流入嘴中。 下一秒，她微微睁大眼，朝洛闻川招手：“你来尝尝。” 洛闻川看了半天，也没看出她到底是高兴还是不高兴。 自己也取了个勺子，捞了一勺，学着裴宴的样子尝了一勺。 葡萄的香气，瞬间充斥他的口腔。 洛闻川：！！ 这白葡萄酒，并非青梅酒那样浓稠的口感，味道也并没有那么浓郁，而是清淡的，但这一点都没有影响它的美味。 酒液顺滑，不带半点干涩味道，葡萄本身清新自然的甘甜与恰到好处的酸味融合。 不会像一些白葡萄酒那样，酸得像是一把尖刀刺入口腔当中，但也一点都不觉得寡淡。葡萄特有的清香气味顺着口腔飘散，闭上眼，仿佛能看到盛夏阳光下，葡萄藤上，水灵灵的绿色葡萄。 洛闻川原本认为，裴宴选择白葡萄酒是吃力不讨好。 她很难搞出85分以上的酒——但现在一看，这酒何止85分？洛闻川甚至觉得，这白葡萄酒的味道，完全不输给那些动辄大几百上千的国际名牌出品。 他简直难以掩饰眼中震惊，深深看裴宴一眼。 这就是天赋吗？ 这就是天赋吧。 洛闻川是眼睁睁看着，她从最开始的每坛子都是废品，一直进步到现在做出第一批酒就极其优越。 他想，裴宴或许从生下来，就是该吃餐饮这碗饭的。 不由觉得之前怀疑她的自己有点愚蠢。 也是，裴宴哪一次没给过他惊喜？ 洛闻川竖起大拇指，不吝夸赞道：“这酒真的绝了！” 裴宴也露出一个浅淡笑容，虽说本身就比较有信心，但是这葡萄酒的品质也确实是给了她一个惊喜：“现在青梅酒的热度还没下去，正好趁热打铁，推出白葡萄酒。” 洛闻川想到什么：“不过，现在这三种套餐，好像都跟白葡萄酒不配？” 洛雪笙的要求，只要能推出第二种品质高的酒，然后瓶装零售量达标就行。 不过洛闻川能看出，裴宴的重心，一直是小饭馆本身。 何况白葡萄酒用以佐餐的情形更多，如果无法跟菜肴相配，想来销售量也会受到影响。 红酒配红肉，白酒配白肉，白葡萄酒最配的，是海河鲜以及鸡肉，跟现在三种套餐全然不搭。 裴宴神秘一笑：“这个，我早有想法。” 第二天一早，裴宴就去了农贸市场。 农贸市场有一片专门的水产区，大清早，还没来得及产生多少臭鱼烂虾，空气中只有种淡淡的腥味。 她人长得好，天天都来农贸市场，就连水产区这头都有不少摊贩认识她。 看到她就喊她：“裴小老板，今天要进什么？” 裴宴：“螃蟹。” 喊她那摊主乐了：“那感情好！我这有刚上的大闸蟹。” 旁边一摊主嗤笑：“你那大闸蟹，人裴小老板也看得上？裴小老板，来我这看看，又新鲜又便宜！” 裴宴是浔阳最红餐馆之一的老板，眼光又尖。 她光顾过的摊子，之后都会被主妇们蜂拥抢光。这可不仅仅是一单生意的问题，摊主们都铆足劲要把她给“勾.引”过来。 裴宴没去听他们天花乱坠的吹嘘，径自蹲下来，一家一家地看过去。 新套餐的菜，她早早就定下来，主菜是香辣蟹，副菜则是蟹黄拌饭里的“蟹黄”，也就是秃黄油。 螃蟹，要选青背、白腹、脚毛金黄的。 背壳深，说明螃蟹成熟，且品种纯；腹部白，则证明螃蟹成长的水质泥质优良。 至于如何判断螃蟹是否肥美、蟹黄饱满，这就得着重观察蟹身是否肥厚，屁股底下是否透出蟹黄的颜色，以及蟹壳的凹凸度。同等大小的螃蟹，裴宴会拿起来掂量一下，越重的，说明品质越高。 最后在比较角落的摊子上，挑了十来只母螃蟹。 顺便又去旁边蔬果区抓了一把芹菜，回去小饭馆。 夜里才有时间试菜。 今天晚上二世祖们有个飙车局，没空过来。倒是王薇薇忙完了之前那个项目，听说裴宴出新菜，忙不迭地跑过来。 王薇薇跟洛闻川不熟，因为他身上金光闪闪的家世光环，也不大敢搭话，只不住地往玻璃窗里看。 “今天做螃蟹啊？”王薇薇看到水池里正吐泡泡的螃蟹，“也是，差不多到吃螃蟹的时间了。” 后厨，裴宴正在处理螃蟹。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
394 首页 上一页 100 101 102 103 104 105 下一页 尾页
|
