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苏林氏歇斯底里，“一个不带把儿的女人家，竟然屡次干政，不好好在后院绣花弹琴，竟然屡屡藐视纲常，朝廷都被她搅得乌烟瘴气了！” 苏婉婉深表赞同：“娘说得对。” 隔日。 午时。 云都最大的菜市口，每当有犯人处决的时候，云都百姓都会来观看，围堵个水泄不通。 刑部执刑的官兵，正在立绞刑架。 麻绳、绞环挂在了绞刑架的横杆上，一条踏凳摆在了下方。 苏子应一身囚服，衣衫褴褛，身上布满了用刑后的斑驳血痕，脸上布满了对死亡的恐惧，他的嘴里塞着白布，想要说什么，却只能呜呜呜地摇头，像待宰的牲畜。 “听说是大世家的少爷，含着金汤匙出身的。” “切，就是会投胎，我看是个畜生还差不多。” “他害死了好些人呢，做过七次牢，但苏家手眼通天，都花了重金把他放出来了。杀人，是要偿命的咯。” “也不是特别打听，满云都得人都知道，俺不过是捡耳朵听来，说是这个苏少爷，是犯在长公主殿下手里了，真是活该。” …… 好事不出门，坏事传千里。 苏子应的陈年恶事，甚至还被编纂成了评书，在各大酒楼里头由评书先生以故事的形式，宣讲给大伙儿听。 过于出名，所以今日来看菜市场绞刑的人特别的多。 “子应！我的应儿——” 苏子应的脖子，被挂进绞刑架的麻绳套里的时候，苏林氏像个疯婆子，歇斯底里地哭嚎，自人群中冲到了最前方。 苏婉婉和苏世兴，跟在身后，却怎么也拉扯不住她。 “娘，别看了。” 苏婉婉眼角噙着泪，颇为不忍。 苏世兴白着脸，不住地叹气：“若兵权依然在我手，子应也不至于落得这般下场，哎。” 他觉得，就是因为失权，才保不住儿子。 一切的罪魁祸首，都是长公主！ “爹！娘——” 苏子应嘴里的白布被去掉了，他哭喊着爹妈，可惜，毫无用处。 行刑的官兵，一脚把踏凳踹开。 苏子应挣扎了一会儿，就这么当众被活活吊死了，瞪着眼睛，伸着舌头，一副死不瞑目的凄惨模样。 苏林氏再度哭晕了过去。 只能苏世兴、苏婉婉替苏子应收敛尸体。 不远处的甜庐。 慕听雪站在窗边，静静地欣赏着这一幕。 她只需要给李侍郎递个信儿，刑部季大人那边，就立刻给出了反应，苏家的少爷仔就命丧黄泉。 “做事需三思而行。” 唐老夫人顺着长公主的目光看过去。 云都是不能由着心性做事的，苏林氏、苏婉婉到底是顶尖世家的贵女夫人，并非闲云野鹤，做事之前，应该想到如果失败之后，会带来怎样的后果。 慕听雪与唐家的老太太，约定在此处。 甜庐，是一栋阁楼。 云都最大的土糖、饴糖、赤糖、糖人售卖场所。 唐老太太的一品诰命，并不是靠着丈夫、儿子的官职挣来的，而是靠着她自己的一手制糖工艺绝学，她能用糖制作出各种美丽精细的糖人，甚至能用粘稠的糖临摹出名画来，每年都作为贡品，定时定量送往宫里。 “这是甜庐里卖得最好的赤砂糖，请殿下过目。” 唐老太太的孙子，用了长公主给的奇怪吸入型药剂之后，痛苦明显减轻，病症也有了好转的迹象。 全家上下都感动不已。 唐老太太上次和慕听雪聊过，知道她对糖感兴趣，便主动递上了邀请函，邀她来甜庐做客品尝。 “这是八仙过海糖人儿。” 制作极为精美，飘出诱人甜香的。 慕听雪很感兴趣，想起了很小的时候，在村镇小学门口，买到的糖人儿：“老夫人真是好手艺。” “殿下谬赞了，惭愧至极。” 唐老太太并非谦虚，而是发自真心，“老身上次在帝城火锅店，吃到了一颗白色圆润的硬糖，非常美味，味道不知道比老身捏的糖人好多少倍！” 她是发自内心的佩服。 不说别的，就那白颜色，唐家的土糖寮，就做不出来。 唐氏土糖寮，目前能够熬出来的，基本上都是黑砂糖和赤砂糖，也就是俗称的老红糖。颜色再淡一些的，也是黄色，成本高很多。 慕听雪从空间取出一把最普通、最便宜的水果硬糖：“你是说这个？” 撕开包装纸，就露出了一颗白皙半透明的圆球。 这糖果，有的是原味，有的是橘子味儿，有的是椰子味儿，还有草莓味的，唯一的好处是只有水果味儿但没有染色剂。 她在现代的时候，批发了十大箱子，倒不是用来卖，而是放在帝城火锅店。 每一间包厢，都会放置免费的一壶茶、一盘花生、一碟几颗水果硬糖。 客人们都反应，非常喜欢水果硬糖，孩子们更是赞不绝口！ “没错！” 唐老夫人的眼神，瞬间火热了起来，“可否请教长公主殿下，是如何把糖熬制得如此纯白？” 顿了下，又觉得自己这话问得实在是太冒失了。 熬制白糖，那可是人家的秘密，“不，老身的意思是……” “无妨。” 慕听雪并不觉得唐突，给了她一个安心的微笑，“我这儿的确是有熬白糖的秘方，我也需要大批量的白砂糖。” 没有白砂糖，她怎么制作番茄酱，各种水果酱，怎么烤小蛋糕，怎么制作奶油？ 没有白砂糖，怎么炒菜提鲜提味，怎么做各种饮料。 甚至于……用白糖制作高威力的火药！ 而且行军的时候，携带白砂糖补充能量，可比花大力气运送粮草，实用多了。士兵受伤了，白糖能止血，饿了能补充能量，甚至能用白糖杀人。 “不如，殿下先随我去唐家的土糖寮看一看，是否能达到您需要的熬制白糖条件？”
第271章 土糖寮 唐老夫人很懂行。 知道长公主有意插手糖业，需要一个基本盘，并且自带技术，在基本盘之上进行改动。 而且长公主也很有钱，比唐氏不知道富了多少倍。白糖制作工艺，肯定需要改换一大批设备、材料，甚至是更易人工，这桩桩件件都要巨额银子。 唐家的土糖寮产业基本盘，若是入了长公主的眼，那么唐家到时候还能作为白糖的原始参与者之一，获得极丰厚的分红，这个红利能够子子孙孙地一直长期吃下去！ “好，索性闲来无事，便去看看。” 慕听雪答应下了。 这就好比产业评估，或大领导下基层视察。 慕听雪有自己的盘算，如果她从零开始，从购置甘蔗田，到雇佣蔗农，再到盖糖寮，到准备诸如瓦馏、熬糖锅、耕牛、大型石碾等等一系列设备，到筹备提纯的石灰、活性炭、黄泥等物资，到招聘大量有精盐的熬糖民工，一整套细细整下来，没有个两年，是搞不出一个基本制白糖产业链雏形的。 就算有镇北军介入，能够提升效率，也得至少一年多。 制作白糖，与制作精盐不同。精盐的原材料，就是盐矿，大自然就有，不需要再通过种植某种植物间接提取，工序上就省略了一大半的功夫，此外，精盐是国家户部管控的，而古代的糖不是。 以后白糖真正大规模生产出来了，还是要稍稍国控一下。 在21世纪，白糖属于管制货物，单人购买八公斤以上需要实名登记，以防非法用途；进出口必须要有配额，而且不止华夏管控，全世界的国家都在管控！ 唐老夫人不知道长公主心中的筹谋有多深远，她此刻已是欣喜若狂：“唐氏最大的土糖寮就在附近，请移驾随老身来。” 唐氏的胜算很大。 而且，她主动邀请慕听雪之前，就已经做好了准备。 昨儿就让甜庐附近五里处，最大的土糖寮中的制糖师傅们，连夜打扫卫生，把最好的赤砂糖摆在外头，设备全都擦拭干净，破损严重的立刻更换上新的。就连拉大木碾子的百余头老黄牛，都给洗了个澡，修了个蹄。 面子工程，已经做足。 两刻钟之后。 慕听雪乘坐马车，抵达目的地。 这座土糖寮，是唐家分布在各地的无数糖寮之一，占地面积颇为广阔，堪比一个不小的农庄。 “这糖寮，有多少甘蔗田亩？” “此处连绵有七千亩。”唐老夫人恭敬地回答领导的问题，“往东连接着的那两座低矮丘陵上，开垦出的田亩，全部都用来种植糖甘蔗。” 慕听雪点头，非常户部尚书的问了句：“入《鱼鳞图册》了么？” “当然！” 唐老夫人皮子一紧，下意识地掐了掐自己的虎口，低眉顺眼道，“云都糖寮的所有田亩，都已经清丈完毕，载入户部要求重修的《鱼鳞图册》中，没有一丝一毫的隐瞒，所有的甘蔗田税，都是按份额按时缴纳的，不敢有拖欠；唐家分布在其他州郡的甘蔗田，也在各地官员的督促下，积极配合清丈，绝无任何抗税行为。” 唐家也是世家，慕听雪改制田税，清丈田亩之前，拢共五十万亩甘蔗田，也是不用缴纳田税的。 这一缴税，家里不少人都埋怨，甚至还想偷瞒田亩，阳奉阴违。 但是被唐老夫人严厉制止了，把那两个搞事的唐家长老，罢黜了重要职务，派去了地方。唐家是她这个老婆子一手撑起来的，是女人当家，她打从心眼里是比较敬佩长公主的，云煌的国库财务，是年轻的长公主当家。 推己及人，唐老夫人竟生出了惺惺相惜之感。她希望，能够找到机会，为这位冒天下之大不韪的长公主做事。想要成为人家的属下，那就一定得坚定不移地拥护人家的政策，所以她是第一批主动上交改制后的田税的。 慕听雪微微一笑，满意道：“正是有了你们这种优秀世家家主的配合，户部的重要政策，才能顺利推行。唐老夫人不愧为女中豪杰。” 这不是恭维，也非商业互吹。 她是真心夸赞。 毕竟，要在云煌这种父权、夫权当道的封建时代，女子大多处于无权只有性魅力、生育价值的大环境下，想找到一个如唐老夫人这样能干的女制糖企业家，是非常不容易的！ 这不得好好培养一下，唐老夫人看着皱纹多又有白发，但她已经让东厂查过了，这位老夫人只是操劳家业过度，看起来比较苍老像七十的，但实际上才刚五十岁，只要保养得当，还能再干至少二十年的事业。 “殿下谬赞了，老身愧不敢当。” 唐老夫人的皱纹，都愉快地舒展开来。 慕听雪询问土糖寮的制作流程。
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