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梅娘谢绝了云儿的帮忙，端着盘子走了出去。 门外街边桌旁，李韬早已等得望眼欲穿。 见梅娘端了盘子出来，他赶紧抄了一双筷子在手，差点儿把筷子筒带翻。 眼前的少女穿着一件秋香色春衫，系着一条白色挑线裙子，衣着简单却大方从容，再配上手中那一大盘鲜红油亮的美食，看着无比赏心悦目。 梅娘将手中的盘子放在桌上，微笑着说道：“让李公子久等了，请慢用。” 李韬还没等看清眼前的菜肴是什么，先是一股又辣又麻的味道直冲鼻腔，他忍不住连打了两个喷嚏。 他抽出帕子擦擦鼻子，略带尴尬地说道：“在下失礼了，请梅姑娘见谅。” 梅娘丝毫不以为意，依然笑盈盈地看着他。 只打两个喷嚏哪儿够？这盘菜她可是用足了心思，下了足足的料，很是期待李韬吃完以后的反应呢。 李韬拿起筷子，视线落在眼前的盘子上。 十寸见方的白瓷盘子，里面满是红棕油亮的鸡肉，配上红彤彤的辣椒，深绿色的青麻椒，以及葱蒜芝麻花生等配料，散发着浓郁而独特的香味。 这香味很是特别，闻着鼻子感觉酸酸涨涨的，熏得人连眼睛都有些睁不开，可是嘴里的口水却泛滥成灾。 李韬夹了一块鸡肉，小心地放入口中。 炸过的鸡肉外酥里嫩，皮焦肉糯，再咬上一口，肉质鲜嫩，辣味悠长。 李韬被辣得眼泪汪汪，嘴里的鸡肉却舍不得吐掉，到底硬生生吃了下去。 李韬抢过茶碗，咕嘟嘟一碗茶水灌下肚，才能说出话来。 “这……这是什么菜？” 梅娘脸上挂着礼貌的微笑，说道：“这是辣子鸡。” “辣子鸡？”李韬挑了一块红辣椒看看，放进嘴里，“这是辣椒？！” 炸过的辣椒酥脆无比，辣味醇厚而不燥腻，虽然辣得霸道无比，却也香得让人难以割舍。 李韬擦了擦辣出来的眼泪，只剩一句话。 “好吃！” 除了这简单粗暴的两个字，他实在想象不出来其他的形容词了。 往日灵活敏捷的大脑早已停摆，只剩下一个念头，吃！ 看着一手抹眼泪，一手抡着筷子大快朵颐的李韬，梅娘有些意外。 这些日子她已经注意到，身边的人日常很少吃辣，她买辣椒的时候还特意跟卖调料的伙计打听过，说这红辣椒是从四川那边传来的，京城买的人并不多。 因此她一直以为大家都不习惯吃辣，这才想做这个菜，小小地整治一下李韬。 没想到李韬吃了辣子鸡，居然赞不绝口？！ 看着李韬辣得咝咝地吸着凉气，却还是一口接一口地吃着辣子鸡，梅娘欲言又止。 算了，这时候谁敢劝他少吃些，估计他能跟人拼命。 梅娘转身进屋，泡了一壶加了冰糖的金银花茶，放在李韬的桌子上。 春末初夏的时节，坐在街边吃饭的李韬却热得满身大汗。 这辣椒他见过，家里人图它结的果子红彤彤的好看又喜庆，所以养了几盆摆着看，没想到还能吃，而且还这么好吃！ 有的味道，遇上就会爱上。 李韬将盘子里的鸡肉全部吃光，才恋恋不舍地放下了筷子。 小厮们看着他此刻的模样，忍不住提醒道：“公子，您的嘴……” 李韬这才发现，自己的嘴巴早就红肿发亮，摸一下还挺疼的。 可是他一点儿都不后悔。 朝闻道，夕死可矣，吃上这么一顿美味至极的辣子鸡，就算嘴巴疼得三天吃不下饭，也值！ 梅娘站在门口看着，提醒道：“喝点儿金银花茶，可以解辣的。” 小厮听她这么说，忙提起茶壶给李韬倒上。 清润微凉的茶水入口，嘴唇和口腔果然舒服了许多，连肚子里那火辣辣的感觉也缓解了不少。 李韬一边喝着茶，一边回味着辣子鸡的味道。 没想到鸡肉和辣椒混合在一起，居然是这么奇妙美味！ 梅娘看他吃得满脸餍足，心里那隐隐的不快也随之消散。 这个李韬，虽然腆着脸来要饭的样子有些讨厌，却是个真正爱美食的的食客。 看在他为了美食不惜礼贤下士的态度上，她就不跟他计较了。 此时渐渐有人来买烧饼，梅娘便进屋去了。 李韬慢慢把一壶茶喝完，站起身走到窗前。 他知道武大娘等人不愿意让他进屋，是以他走到窗前，向武大娘和梅娘致谢。 “今日有劳梅姑娘了，这辣子鸡我还是第一次吃到，当真是美味至极……”才夸了几句，他突然看到窗前摆放的一个木盆，立刻睁大了眼睛，“这不是把子肉吗？” 上次他吃完就一直念念不忘的把子肉，今天居然做了这么多！ 梅娘点点头：“是的。” 上次还是李韬建议她多做些对外售卖的，这把子肉一经推出便极受欢迎，因此梅娘特意做了一大盆卖。 李韬想起上次吃过的把子肉，忍不住咽了咽口水。 “这把子肉怎么卖？” 梅娘诧异地看了他一眼，他不是刚吃完辣子鸡吗？难道还要吃？ 武大娘则说道：“三文钱一片肉，李公子，你要是想吃，买十片就差不多够一盘子菜了。” 三十文钱满满一盘肉，这对平民百姓来说是极便宜实惠的了。 更不用说还可以一片片的单买，对单身和胃口小的人士也是非常友好的。 李韬听说这么便宜，眼睛更加闪闪发光。 “这一盆我都要了！” 正准备数肉片的武大娘：…… 正拿了空碗准备装肉片的梅娘：…… 这一盆至少有七八斤，刚吃了两只鸡的李韬能吃得完吗？！ 看着母女俩震惊得说不出话来，李韬讪讪一笑。 “我家里人多，所以想买些回去，给家人尝尝。”他越想越觉得自己有理，直接掰手指数给梅娘听，“我祖母，我爹，我娘，我哥哥姐姐弟弟妹妹，舅舅叔叔……” 梅娘略带僵硬地点点头，好吧，你家人多，吃得完。 李韬嫌这一盆肉数着太麻烦，直接给了十两银子，连盆一起买下，叫小厮捧着，高高兴兴回家去了。 武大娘攥着两个银元宝，一时间还回不过神来。 这李公子有钱，也不能这么吃啊，万一吃坏了岂不是他们的罪过。 只是她们做生意，人家要买，总不能不卖给人家。 武大娘摇摇头，将银子交给梅娘收起。 只是今天晚上的客人就没这份口福，吃不上把子肉了。 李韬兴冲冲进了李府，便有几个年轻管家迎上前来。
第016章 椒香鱼块 “二爷，前头来了几个要紧的客，老爷说请二爷一回来就过去陪客呢！” 一听这话，李韬满面春风顿时化作满脸不耐烦。 “陪客陪客，小爷又不是清楼的姐儿！”想起那些满嘴之乎者也的老头子，李韬就眉头紧皱，“老爷要是问起来，就说我没回来呢！” 说完也不待管家说话，吩咐道：“我刚买了些把子肉，叫厨房装盘，送去给各房都尝尝。” 管家不敢拦他，只得眼睁睁看他进了内院。 外院花厅中，席上摆放着数十盘精美的菜肴，丝竹细细，觥筹交错，李大人正在与客人们把酒言欢。 “孟兄，尝尝这清蒸狮子头。” “蒋大人，这杨梅芙蓉鸡味道尚可入口，您且试试。” “魏大人，这是下官前几日刚得的一坛秋露白，下官先干为敬。” 魏大人象征性地抿了一口酒，就放下了酒杯。 “李大人客气，这酒倒还罢了。” 见魏大人坐了半天，只浅浅吃了两口菜，说话也是淡淡的，李大人有些不安。 “可是下官家中这菜不合各位大人的胃口？” 众人相视一笑，一个心直口快的客人笑道：“李大人太过自谦了，府上的饭菜向来是有名的，实不相瞒，咱们都是吃过才来的，此时尚且不饿。” 一番话说得众人低头窃笑，李府的饭菜偏南方口味，虽然看着红红绿绿的挺好看，北方这些官员却觉得实在吃不惯。 念及他们都在李府做客，大家都没再多说什么。 李大人脸色尴尬，勉强笑道：“家母幼时在扬州长大，吃不惯京城的菜，所以家中厨子平日做菜偏清淡了些，倒是怠慢各位大人了。” 搬出孝道这个理由出来，众人便不好再说，岔开话题说起了园中景致。 李大人不知道的是，他说的那位口味清淡的李老夫人，此刻正在内院紧一口慢一口地吃着把子肉。 “还是韬儿孝顺，在外头吃了口好吃的，也不忘给我带回来。”李老夫人吃得眉开眼笑，说道，“这把子肉还是当年随你们父亲路过济南府的时候吃过一次，没想到今日又吃到了，比当年的味道还香。” 李老夫人吃了大半碗饭，才想起站在一旁的儿媳。 “你也别在这儿伺候我了，这把子肉凉了就不好吃了，快去那边吃饭。”李老夫人索性接过丫环手中的碗，一边自己吃，一边指导儿媳，“这肉要拌上米饭，连汤带肉的才好吃，你尝尝。” 难得老夫人喜欢吃个什么，李夫人哪里能跟老人家抢饭吃。 “娘您吃吧，韬儿也给媳妇送了一碗，媳妇等会儿再吃。” 担心李老夫人吃多了油腻不好消化，李夫人叫丫环去预备陈皮山楂茶，又慢慢地劝说李老夫人少吃些。 李老夫人连吃了两大块把子肉，这才心满意足地放下碗。 “韬儿最是知道我的口味，真是贴心。”李老夫人想了想，说道，“把前几日收的那四坛子葡萄酒给韬儿送去，难为他一片孝心。” 李夫人伺候李老夫人吃过饭，便出了上房。 她站在廊下，问道：“韬儿带回来的那个把子肉，各房都有了？” 管事的媳妇恭敬答道：“都已有了，夫人也快回去吃饭吧。” 李夫人点点头，忽然又想起来一件事：“前头花厅席上也送了吗？” 听管事媳妇应了句是，李夫人才放下心，同时又对那盘把子肉好奇起来。 能让婆母赞不绝口，吃光一大碗饭的把子肉，到底是什么味道呢？ 传菜的小厮将一大盘把子肉放在席上，立刻吸引了一众客人的视线。 正在说李府那盆牡丹花开得好的人不说了，正抬头欣赏牌匾的人低下了头，连只顾着喝酒的人也放下了酒杯。 “这是什么？”魏大人闻着那浓郁的肉香味，故作矜持地问道。 李大人哪里知道这是什么，闻言看向管家。 管家忙上前答道：“这是把子肉，二爷尝了说好，叫人送回家给各位大人尝尝。”
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