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等梅娘进大堂的时候，大堂中已经有许多人被煽动得跟着那几人鼓噪起来，竟还有人去叫来了巡街的官兵，非要去后厨搜查，一副非要把事情闹大的架势。 被叫来的官兵正好就是王猛，起初他还以为是有人在南华楼打架，立刻就进来了，谁知却被那几个客人拉着，非要他带人去搜查厨房。 王猛哪里肯进搜查南华楼，只说这些人口说无凭，不许污蔑梅姑娘。 谁知这几人却根本不怕官兵，反而越发闹得厉害，有人问王猛是不是怕了梅娘一介女子，有的说王猛定是收了梅娘的贿赂，甚至还有人大声喊着王猛怕是跟梅娘有私情，才会徇私枉法，闹得王猛等人进退两难。 梅娘一进大堂就看到这一幕，顿时俏脸一沉。 她拨开人群走进去，只扫了一眼，目光就落在正拽着王猛的那个头戴方巾的人身上。 “几位客官，这是出了什么事？莫不是对小店的菜式不满意？” 那几人正占着上风，见梅娘这个正主出来，越发精神大振。 “你就是梅姑娘？当真是不知所谓！” 梅娘丝毫不恼，反而淡淡一笑。 “客官此话怎讲？” “你小小年纪，不好好做你的菜，怎么满脑子都是这种奇思淫巧的东西？”那人指着桌上的百鸟争鸣，趾高气扬地叫道，“难道你就没想过，只用鸡舌头做菜，岂不是助长了奢靡浪费的风气？长此以往，国将不国啊！” 这话说得如此大义凛然，直接把浪费食物上升到了国家名声的高度，连梅娘都不由得有几分佩服。 “客官言重了，不过是一道菜罢了，何至于就成了奢靡浪费？” 那人见梅娘不肯认，更加激动起来。 “一只鸡只取鸡舌，做这一盘菜就要用到几十只鸡，我已经打听过了，你们南华楼每天都会做五盘百鸟争鸣，那就是几百只鸡！你真是比李绅还要浪费啊！” “浪费？”梅娘眉头一挑，微笑说道，“客官何出此言，难道亲眼看见了我们浪费食材？” “这还用亲眼看到吗？”那人理直气壮地说道，“我这一桌只有鸡舌，其他的鸡肉呢？是不是全都被扔了？” 跟他同行的人也鼓噪起来：“就是，每天都扔几百只鸡，亏你做得出来！” “浪费食材，当真可耻！” “要不是怕被人看见，为什么不敢让我们搜厨房？” 原本以为梅娘会竭力阻止他们，没想到梅娘听到他们的叫嚣，却毫不犹豫地一口答应。 “不就是搜厨房吗？所谓事无不可对人言，既然几位客官担心，那就去厨房看看好了。” 没想到梅娘答应得如此痛快，几个人顿时一呆。 为首那人最先回过神来，赶紧看向王猛。 “差爷，这话你可听见了，还不赶紧带人去搜！” 王猛急得脸都白了，拼命给梅娘使眼色，梅娘只当做看不见，笑盈盈地看向大家。 “若是大家都有这个疑惑，不妨一起去厨房看看。” 来吃饭的食客们不乏好事之人，也有不少人想看看南华楼的厨房到底是什么样子的，听梅娘这么一说，果然有人往厨房的方向走去。 王猛见拦不住，只得正了正头上的帽子，招手叫人都跟着他去厨房。 这会儿正是用餐高峰期，厨房里锅碗瓢盆声响不断，正在忙着做菜的厨娘们压根就没听到大堂里的吵闹声，都在专心致志地做菜。 见梅娘进来，后面还跟着王猛等几个官差，甚至还有一大群食客，周帽杜秀等人都呆住了。 梅娘示意她们稍安勿躁，让她们该做什么就做什么，然后带着众人一起往前走。 偌大的厨房油烟阵阵，锅灶盆具却都是干干净净的，地面更是打扫得光可鉴人，一切看起来都井井有条。 闹事那几人进了厨房就迫不及待地到处查看，连反扣的木盆都要掀开看看，梅娘倒也不恼，只要他们不靠近正在炒菜的厨娘，便任由他们翻看。 当着王猛等官差的面，她也不怕他们偷偷加料。 那几人在厨房没看到什么，不由得恼羞成怒。 “剩下的鸡肉呢？你藏哪儿去了？” 一只鸡只有一条鸡舌头，那么多鸡舌头炒出来的菜，至少也要几十只，那些鸡肉怎么都不见了？ 梅娘一副恍然大悟的模样，说道：“原来你们要找鸡肉，食材都放在那边，请随我来。” 厨房的另一边便是堆放各种食材的地方，只见墙边是数条长案，上面都是刚刚处理好的各种食材，冰块上的海鲜，刚剖洗干净的各种肉类，切得整整齐齐的蔬菜，上面一应俱全。 那些人原本想要找那堆积成山的鸡肉，可看到那堆鸡肉，所有人都傻了眼。 只见有一条案几上摆放的都是分好类的鸡肉，如鸡翅，鸡爪，鸡腿，鸡胸肉，连鸡架都洗得干干净净，放在盆中备用。 “这……这是什么！？” 看着那一盆盆的鸡肉块，众人都大吃一惊。 梅娘笑着解释道：“这是备好料的食材，有人爱吃炸鸡翅，有人爱吃鸡腿做的黄焖鸡，有人爱吃鸡爪，有人爱吃鸡翅，所以我们厨房都是提前分割好，做什么菜就用什么材料。” 她停顿了一下，说道：“只是鸡舌太小，每只鸡又只有一根，所以南华楼每日只能做出五盘来，还望大家见谅。” 为首的几个人登时面如死灰。 为什么，为什么这后厨的情形跟他们想得不一样？ 书中不是说，李绅贪吃鸡舌，每日都要用上百只鸡，一只鸡只取鸡舌，其他的鸡肉都弃之不用吗？ 怎么南华楼却把剩下的鸡肉都利用起来，还做出那么多美味的菜肴来？ 他们有备而来，自以为有了万全的准备，却根本没料到南华楼的厨房是这样的！ 看到这整齐干净的食材，其他来看热闹的食客则赞赏不已。 “还是梅姑娘巧思，一只鸡竟也有这么多的吃法！” “本来就是嘛，若是寻常人家，几百只鸡如何吃得完？可放在南华楼就不一样了！” “你们瞧瞧，连鸡爪和鸡骨都留下了，这怎么能叫浪费，这分明是物尽其用！可喜可赞！” 梅娘便说道：“因着这点小事，扰了客官们用饭，都是小店的不是，等下今日的新菜做好，我会让伙计们给每桌都送上一盘，以示歉意。” 这会儿大家连厨房都看过了，对这样干净整齐的食材越发放下心，又听说有免费的新菜，谁还愿意在后厨待着被油烟熏，都高高兴兴地回了大堂。 那几个闹事的人见势头不好，赶紧挤进人群，也想浑水摸鱼跟着离开。 王猛见他们要跑，眼疾手快地把他们几个揪了出来。 “你们诬陷梅姑娘，还想跑？” 王猛越想越是憋气，这几个家伙穿得人模狗样的，谁知尽不干人事，刚才还当众说他跟梅姑娘有私情呢！ 这会儿梅娘自证清白，他看着这几个人就气不打一处来。 “走，跟我去衙门，把话说清楚！” 王猛等人押着那几个闹事的人，直接把他们推出了厨房。 还没等出大门，就见几匹马飞奔而来，头一个人便是顾南箫。 到了大门，顾南箫翻身下马，大步走了进来。 见他进来，方才还说笑声阵阵的大堂顿时鸦雀无声，所有人都下意识地低下了头。 顾南箫环视大堂，一眼便看到了人群后的梅娘。 他脸色沉沉，径直走到梅娘面前。 “你没事吧？” 他听说南华楼有人闹事，就立刻带人赶了过来，连官服都没来得及换下。 众目睽睽之下，梅娘脸色一红。 “没事了。” 见她安然无恙，顾南箫才放下心，冷冷的目光扫向王猛押送的那几人。 王猛被这目光吓得冷汗直流，连忙说道：“启禀大人，这几个人在南华楼闹事，还污蔑梅姑娘的名声，小人正要押他们去衙门。” 天可怜见，千万别让顾南箫知道他们还说过梅娘跟他有私情的话，要不然这几个人小命不保，连他也要跟着受连累。 顾南箫听了王猛的话，冷哼了一声。 “押回去好生看管，待本官回去，亲自审问！” 听到这一声，几个人顿时吓得瘫软在地，被王猛等人硬拽着才拖了出去。 等到王猛他们把人带走，顾南箫才转向梅娘。 “是我不好，来得太迟了。” 梅娘低声说道：“怎么能怪你？好在现在没事了。” 顾南箫点点头，也压低了声音。 “我先回去审问那几人，一有消息就让人来告诉你。” 梅娘轻轻嗯了一声，笑道：“那就辛苦大人了。” 见她笑容俏皮，顾南箫也不由得一笑。 “那我先走了。” 顾南箫来去如风，很快就消失在街那边。 梅娘知道他怀疑那几个人来闹事是有什么缘故，所以才急着回去审问，目送他离去便进了大堂。 四九这时候才上前，一脸愧疚地跟她道歉。 “梅姑娘，是我没用，这点小事也要麻烦你回来……” 他做了这么久的掌柜，可还是处理不好这种事，还要梅娘亲自出马。 梅娘说道：“这怎么能怪你，人家有备而来，可不是你简单几句话就能打发的。” 四九羞赧地低下头，说道：“今日出了这样的事，咱们是不是该做些什么？” 南华楼现在声名太过，出点什么事都容易被有心人传出去，今日又是有人闹事，又是有官兵进来，还有一群食客跟着去厨房搜查，如果传出去指不定又会是什么样子。 梅娘想了想，说道：“是该借着这个机会做些什么，四九，你去叫鹏儿过来，我要让他写一份告示。” 四九领命而去，武鹏很快就过来了。 在梅娘的授意下，到了下午，一张告示就贴在南华楼的大门口。 南华楼将在三日后举办全鸡宴，欢迎新老食客前来参加。 再看到后面的活动说明，围观人群更是一片哗然。 第一条便是全鸡宴当日不接受预订，除持有贵宾卡的人赠送两张餐牌，其他所有人按先来后到的顺序入场，价格是八十八文每位，年满七十岁和十二岁以下的儿童半价。 要知道如今买一只鸡也要一二百文，南华楼这里每位只收八十八文，这点钱连一只鸡都买不来，在食客们眼中，这个价格简直跟白送一样。
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