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李韬刚要掏钱，眼角的余光瞟到桌上一处角落，立刻瞪大了眼睛。 “那个！那个是什么！？” 那红艳艳，软糯糯，香辣十足的菜，是什么东西！？ 娟娘不明所以，顺着他的视线看去，才发现那是梅娘后来又做的一盆辣豆腐。 “噢，那个是……嗯，辣椒酱做的豆腐。”娟娘这才发现自己忘了问梅娘这菜叫什么名，只好含糊说道。 “给我，我要吃！”李韬手忙脚乱地翻荷包，“多少钱？” 娟娘想了想，这菜里都是豆腐，只有零星一点肉末，应该算是素菜。 “三文钱一份。” 武鹏立刻即时更新价格：“总共二十九文。” 李韬跟身后的小厮点头示意，一个小厮赶紧上前会账，另一个小厮忙过来要端菜。 李韬却拍了后者一下，瞪眼道：“给爷小心点儿，要是洒了，看爷不扒了你的皮！” 这一盘菜盛得满满当当，眼看就要溢出来，他是真怕小厮给弄洒了。 这可是梅娘做的菜啊，每一滴汤汁都珍贵无比！ 小厮早就习惯了这位主子一见到美食就性情大变的模样，闻言连连答应，小心地捧着饭菜走了。 娟娘把这一幕看在眼里，在心里给李韬一个最终定义。 脾气乖张古怪，性格暴戾变态，对下人还很苛刻。 此刻李韬满脑子都是好吃的，哪里顾得上娟娘对他是什么看法。 他坐在凳子上，第一筷子就直奔麻婆豆腐。 浸满汤汁的豆腐又嫩又滑，他夹了好几次才夹上来一块。 甫一入口，他就被这味道震撼了。 舌尖先感受到的是汤汁的麻辣，经过油炸的麻椒和辣椒，在口中迸发出强烈的香味，震得他整个舌头都在颤抖。 紧接着便是爽滑无比的豆腐，这豆腐滑嫩无比，朝着唇齿间轻轻一碾，就完全碎裂融化，宛如凝脂般柔嫩滑口。 粒粒肉丁被煸出了油脂香味，炸得又香又酥，外头再裹上香辣浓烈的汤汁，宛如大珠小珠落玉盘般在口中炸裂开来。 不过是一盘普通的豆腐，却依次绽放出麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活等八种口感，让李韬如醉如痴，无法自拔。 口中的豆腐还没等咽下，他的筷子又朝着麻辣豆腐伸了过去。 可是麻辣豆腐不好夹，他急着吃，心情不免焦灼起来，扭头就叫小厮。 “快去拿勺子来！”他吩咐了一句，冷不丁又想起了什么，忙说道，“再加两碗这个辣豆腐！” 那小厮看他吃得香美无比，小声问道：“二爷，我们俩也能吃一份吗？” 以前他们跟着李韬去武家，连李韬这个主子都是蹭饭的，他们这些下人就更没份儿了。 可是这次梅娘开了店，那么多菜敞开来卖，两人就都有些蠢蠢欲动。 以前只能干看着咽口水，现在机会来了，那不得把握住吗？ 就算主子不同意，顶多就算挨几句骂罢了。 李韬这才意识到自己只顾着吃，完全忘了两个跟班也没吃饭。 “买，随便买！” 两个小厮大喜过望，双双奔赴柜台打饭，当然也没忘了给李韬加了两碗麻婆豆腐。 秉着“主子爱吃的东西肯定好吃”这个基本原则，两个小厮也都各自买了一份麻婆豆腐。 那麻婆豆腐本就放在角落里，小小的一盆远不如那六个大盆显眼，即使有人看到，看着那红彤彤的颜色也不敢轻易尝试，所以这会儿都没卖出去几份。 因此李韬和小厮一下子买了五份麻婆豆腐，连娟娘都有些纳闷。 这人不但脾气不正常，口味也很不正常！ 两个小厮把两碗麻婆豆腐放在李韬面前，一边一个打横坐下，主仆三人一起唏哩呼噜吃了起来。 这麻婆豆腐本就颜色鲜艳，容易引起人的注意，这三个人吃得停不下来，很快就发出咝咝哈哈的声音，同时伴随着挥汗如雨的动作，很快就有越来越多的人向他们看了过来。 邻桌的一个中年男子忍不住问靠近自己的那个小厮：“小哥，你们吃的这是什么？” 同样是去柜台那里打的饭，怎么他们就没看见这红艳艳的豆腐？ 一个小厮抹了把汗，头也不抬地说道：“辣豆腐。” “辣？这是个什么味儿？”男子好奇地问道。 “就是……”那小厮想不出怎么形容，最后总结出一个字，“爽！” 这下中年男子更疑惑了，爽是个什么味道？ 还好另一个小厮口齿伶俐些，他想了想，说道：“这味儿吧，就像嘴里有一个个小鞭炮，噼里啪啦地炸开了，越吃越想吃，越吃越好吃，越吃越停不下来！” 听了这个小厮的形容，旁人都有些心动。 第一个小厮觉得自己被同伴抢了风头，搜肠刮肚地寻思怎么形容这麻辣豆腐的香味。 他看着两耳不闻窗外事，一心只顾吃美食的李韬，灵机一动，说道：“我们爷最爱吃这个了，不信你们看！” 李韬面前两碗麻婆豆腐已经一扫而空，碗中只剩下少许红油汤。 李韬的穿戴一看就是富贵人家的公子，这样的人都爱吃的东西，那能错得了吗？ 大家下定决心，纷纷起身往柜台涌去，都要尝尝这个辣豆腐的味道。 那小厮自觉自己十分会说话，正沾沾自喜的时候，就迎上了李韬杀人般的目光。 这小子是猪脑子吗？他自己还没吃够呢，小厮居然还撺掇别人去买！？ 别人都买光了，他还吃什么？ 小厮被李韬凶残的视线盯得脊背发凉，腿一软差点儿从长凳上出溜下去。 “二爷，小的……小的说错话了吗？” 另一个小厮察言观色，拿起筷子就去敲同伴的头。 “没眼色的混账东西！二爷正吃着饭呢，非要惹二爷生气！”他偷偷瞟了李韬一眼，见李韬沉着脸没有骂他，就知道自己骂对了，忙又说道，“你在外头管好咱们的主子就行了，管人家的闲事干什么？” 挨打的小厮还是一脸懵懂，却隐隐猜到是自己做错了什么，连忙打了自己两个嘴巴。 “二爷，小的知错了，要不小的再给你买两碗辣豆腐赔罪？” “花爷的钱，给爷赔罪？”李韬狠狠瞪了他一眼，怒道，“吃饭！” 两个小厮不敢再说话，纷纷低下头跟饭碗奋战。 那边柜台上，忽然有这么多客人来买麻婆豆腐，让娟娘应接不暇，又满心疑惑。 他们刚才不是打过饭菜了吗？怎么这会儿又来了一次，难道是没吃饱？ 原来国人自古就有这个优良品性，人多的地方必定有热闹看，人人都抢的东西必然是好东西，别管这东西怎么样，先抢到手再说。 于是来买麻婆豆腐的人越来越多，一小盆豆腐转眼就被抢得连汤都不剩了。 那些人端了碗回到桌旁，纷纷吃起了这辣豆腐。 一时间，大堂里响起一片咝咝哈哈，叽叽哇哇的声音，此起彼伏。 “唉呀亲娘诶，这是什么味儿啊！” “我的舌头，我的嘴呀！” “汤还有没有？小二，快来壶茶水！” 娟娘和韩向明等人满心担忧，赶紧倒了水挨个桌子送去。 唉，好好的，梅娘非要做这个菜干什么？ 这些人吃了这东西，不会骂他们吧？ 这才开业第一天，这么多人吃了这辣豆腐，会不会影响以后的生意啊？ 还没等韩向明他们想出个子午卯有来，就被眼前的一幕惊呆了。 只见那些人咕嘟嘟喝了水下去，大多数人却都露出了惊喜或回味的表情。 “这味儿确实……爽！” 除了这个字，他们想不出其他形容词了。 就像当初的李韬一样，很多人尝过了辣味，就会瞬间爱上这种痛快淋漓，又刺激无比的滋味儿。 他们拿起筷子或者勺子，再次吃起了麻婆豆腐。 有了第一次的洗礼，接下来他们就有了心理准备，口腔也适应了辣味，大家吃着吃着，越发品出这辣椒的美味来。 更有人自主发明了新的吃法，越发喜欢上了这神奇的辣味。 “这辣豆腐拌饭好吃！” “掰一块馒头蘸着辣汤，美味啊！” 主食减缓了辣味对口腔的冲击，更能让他们品出这麻辣豆腐无与伦比的香味。 当然也有少部分的确不习惯和吃不了辣的，他们只能羡慕地看着别人，时不时忍不住再尝一点点麻婆豆腐，随即再灌一大碗水下去。 梅娘从厨房出来，就发现一盆麻婆豆腐都卖光了。
第047章 红烧鸡块 她很是意外, 本来她做这麻婆豆腐就是推广和试水的，想着如果大家一时半会儿接受不了，也不过损失几块豆腐罢了, 不算得什么。 没想到她才进了一趟厨房, 这一盆麻婆豆腐就卖光了？ 看来古人的接受能力比她预计得要好很多嘛。 梅娘走到柜台, 想要看看菜卖得怎么样了。 才走过去，她就被紧张兮兮的娟娘拉住了。 “二妹, 我跟你说, 你那个辣豆腐, 被那边那个人一下子买了五碗, 起哄得让大家伙都来抢着买……我怎么看都觉得他不正常，你可要小心些！” 梅娘微怔，随即笑道：“姐，那个菜叫麻婆豆腐。” 她顺着娟娘指的方向看去，就看见了李韬。 她有点儿意外，转念又觉得在情理之中。 李韬知道她要开店了，能不过来看看吗？ 之前她还想着有空儿应该去找李韬致谢，现在他人来了, 她就不用特意跑一趟了。 那边娟娘还在说那些客人吃了麻婆豆腐会不会不满意之类的话, 又抱怨李韬他们一下子买了五碗，害得人家以为这东西多好吃。 梅娘听了一会儿, 笑着安慰道：“姐，没事儿的，这人我认识的。” 听说是熟人，娟娘才闭上嘴。 梅娘在大堂里转了转, 看到有人桌上的麻婆豆腐没怎么动过，便主动走过去解释。 “这是我们店里的新菜, 若是客人吃着不喜欢，可以去柜台退钱。” 不过是三文钱一碗的豆腐，又不是梅娘逼着他们买的，大家都摆手说不必了。 有人跟风买错了菜，心里那一点儿不舒服也因为梅娘的细心关切而烟消云散。
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