第17章 制霸的辣味 少间，周氏提着半篓的干茱萸到娘面前：“娘，这里是上一年剩下的，这果子山上到处都是，你要是喜欢吃，我等会把你新摘的茱萸洗干净蒸熟了，晒干存起来！” 萧清的手深入篓筐里，从筐底扒着果干往上投，幸好是大旱天，就算是上一年的干茱萸，也没有发霉，而且水分已经沥干了，闻起来还有香味。 但她绝不会冲动再尝尝味道了，虽然刚摘的有些酸苦，但这个味道确实不好吃。 她抓一把在手里仔细看了看，若是磨成粉面，会不会和辣椒粉面一样？ “小成娘，村头那石磨，还有人在用吗？”萧清问。 周氏仰头看向村头那石磨，四周空无一人：“娘，没有人在用。” 瑶山村里有两个石磨，一个在村子里，一个在村头，村头这个太小了，村子里的人一次磨面，磨麦子和豆子太慢了，而且远，久而久之那石磨用的人少，他们家之前磨麦子时，倒是用过。 萧清哦了声，笑着说：“你去忙吧，等会我去看看！” 几个人也不管娘要做啥，他们只知道，娘要做啥，他们都帮忙干。 半个时辰后，萧清拎着半篓的干茱萸来到了石磨旁，看着石磨上长了麦苗草，还有些泥土在上面，萧清开始清扫石磨，又让乔成帮她打水清洗石磨，等石磨晾干时，已经快晌午了。 萧清这才将干茱萸倒入漏斗里，开始推磨。 这个石磨已经好长时间了，里面凹凸齿有的磨平了，还有些被砸破了，所以推起来特别费力。 这个活萧清没让别人干，她推磨走路能换粮食，换吃的，让其他人推，啥都没有，还不如她推，就是太累了。 磨了半天，没见茱萸碎片粉末出来，她又将漏斗倒满，继续推，推到漏斗漏一半时，粉末片沿着磨盘掉了出来，慢慢的越来越多。 她看着磨出来的茱萸粉面，萧清笑了，虽然颜色暗些，但有殷红色片，不过刚好。 她四周看了眼没人，叫出来小超，先查看了下剩余的步数有多少，今天一早去了趟山里，多少也有几千步，加上昨天剩余的，换取辣椒粉面应该可以了。 萧清一看，果然不少，大概有八千多步了，她快速划到调味品的一页，看到正宗蜀辣子粉面，辣椒粉面，一斤竟然要一千步，这系统商城是坐地起价吗？ 一只三四斤的鸽子才一千多步，什么正宗蜀辣子粉，一斤竟然比鸽子肉还贵？ 又想捶系统了，她最终还是忍住了，毕竟系统如今是爷，他是卖家，价格他定的，自己可以选择不买。 萧清下单后，一小麻袋的辣椒粉面送到她面前。 她将茱萸粉面和辣椒粉面混在一起，与其说混在了一起，不如说是最多的是辣椒粉面，看着两个颜色差不多，不过这蜀辣子的确还不错，没有籽，而且闻起来味道不冲人。 萧清回家里拿了个碗，将磨出来的茱萸粉面和辣椒粉面装入碗里些，然后来到草棚子里。 已经晌午了，周氏和秦氏在做饭。 萧清走到草棚子，将一碗茱萸粉递给他们：“等会我给你们炒个肉，放点茱萸粉面，尝尝看？” 周氏和秦氏想到那苦涩的味道，两人脸上全是拒绝，但娘想吃，她们不说什么，听着娘的话应着好。 萧清决定自己动手烧菜，她先把肉洗干净，然后切成薄薄肉片，没有葱姜蒜，她只能凑合着烧了。 她前世常年一人住，很多家务都是自己做，当然免不了做饭。 乔玉在下面烧火，等锅烧热了，萧清放猪油，放肉。 一旁的秦氏和周氏见娘烧肉还放油，太浪费了，心里全是心疼。 不过，放过油的肉在爆炒的瞬间，香味随着白烟炸了出来，围着灶锅的周氏和秦氏忍不住咽了咽口水，外面的小孩子问到炒肉的香味，都跑过来站在草棚子下看着红白的肉一点点的变熟，香的他们伸着头往锅里去。 萧清放点盐，随手抓了一小撮茱萸粉面，扔进锅里在一起翻炒，炒至肉快熟时，再撒上孩子们早晨去找的绞股蓝，锅里被水淋上后，滋滋的响，清冽的菜香，配着肉的香味，让人忍不住大口吃上几口。 等菜炒出来后，萧清拿了双筷递给乔成：“来，小成，你尝尝这味道怎么样？” 孩子的口味最刁钻，他们能忍受的辣，大人自然能受得了，更何况还有喜欢吃辣的人。 乔成夹了一口肉菜吹了吹，他迫不及待的往嘴里送，因为菜太烫，乔成嚼了两口就扇着嘴巴：“烫烫烫……” 周氏帮她吹着气：“慢点吃，没人跟你抢！吃出来什么味吗？” 乔成越嚼越有味，越嚼越香，不过在肉味的消失后，嘴巴里有一种以前没尝过的味道，是辣味，不是茱萸果的苦辛辣，是辣，冲脑的直辣。 他又夹了一口，这一次没有太急，而是慢慢吃，吃到一半，他忍不住了，大叫着：“娘，水，水，辣，好辣……” 萧清看到他的表情很满意，这辣味已经遮盖了茱萸的味道，基本上可以过关了。 乔成喝了口水，辣味消了些后，好奇的问：“奶奶，这是咱们家的茱萸粉面吗？咋会是这个味道啊？好好吃！” 萧清问：“你不要问这个，你告诉奶奶，这个味道，除了肉味你能接受的辣吗？” 乔成回味着想了想，然后笑着点头：“嗯，很好吃，奶奶这个辣味还可以再辣些，好想吃黍米饭，配上黍米饭一定香。” 萧清笑着说：“等会就满足你的小嘴。” 有了乔成的话，她心里就放一百二十个心了，茱萸的辣味她没尝过，虽然她吃了刚熟的果子，但实际上茱萸作为老祖宗们的调味品存在的历史非常久远，茱萸真正作为配菜的辣味，她还没尝过。 不过，辣椒能制霸辣味界的代替茱萸，芥末，说明辣椒的味道是他们替代不了的，甚至比他们更适合人类的口腔，现代人大部分就喜欢吃辣。 大庆朝类似古代宋朝时期，辣椒还没引进，那她明天可以去县城里试试，如果能卖出去，说不定有不菲的收入。
第18章 瑶山县城的酒楼 萧清吃了晌午饭，又去磨了半个时辰，回草屋时让周氏扯了细麻布做了几个小麻布袋，用来兜着辣椒粉面。 乔玉和秦氏带着孩子在外面投枣和石榴，明天带着一起去县里看能卖多少文钱。 乔二经继续在锉木块上的洞，她刚回来时站在他身旁看了半天，虽然小时候见过家里邻居做过木工，但当时小，不懂这些，刚问了二经，用的是走马销，是卯榫结构中的一种，还有穿销，栽榫，不用一根钉子，就把床架子做了出来，她之前怎么从未发现二经竟然有这本事。 她好奇的问：“二经，这墨斗哪来的？” 乔二经低头拉弹着墨线：“娘，一早，我去问村里焦叔借的。” 这墨斗不是谁家都能有的，尤其是墨斗和墨，一般村里用不起，也只有焦家能有闲钱买墨，焦家在县城里开的是悦居客栈，所以财大气粗，家里啥都有。 萧清见二经做的认真，在这个节骨眼上也不好让他把墨斗还给焦家，打击他的积极性。 “那你用完尽快还给他们！”萧清叮嘱着。 希望他能用完尽快还给焦家时，不会出现啥问题。 焦家的东西不是好借的，他们家的东西很抠，和当代有钱人一样，越有钱越抠，针线借了都要还，还要租费，别说这么贵重的墨斗了，而且焦家人非常难缠，只怕到时二经还给他们时，要问二经要钱了。 “好，娘，你先回去歇会，等床做好了，第一个给娘用。”乔二经敲着短板道。 萧清忙活一上午，她的确累了，去草屋躺着歇会了。 这一睡就到了傍晚，醒来时，周氏和秦氏把晚饭做好了，谁也没打扰她。 一家人围着小桌子吃了晚饭，吃着饭萧清让秦氏和二经明早陪她去县城里卖些山果子和茱萸粉面。 乔二经倒是同意，这两天家里的黍米和白米按照这种吃法，七八天就见底了，不去县里卖些山果，以后日子啥都吃不上了，多挣点钱帮家里多补一些黍米粗面，也能坚持个几天。 不过这也怪娘，她拿体己钱贴补家里，哪有这么花钱的，那白面白米，焦家每天都只敢吃一顿，都是跟着粗米粗面一起吃，他们家住这种草屋草棚子，竟然一天三顿在吃，想想娘都在作践粮食。 可谁让这些是娘的体己钱呢，她想怎么用，怎么吃，他能说啥？ 第二日一早醒来，周氏勤快的起个大早，在锅里煮了稀饭，给娘和弟妹两人吃，省的两人到时饿肚子走去县城里。 周氏和二经毕竟是嫂叔，每天隔着一层墙睡下，虽然他们两人是清白的，但她是嫂子，始终有别，更何况二经天天在她面前光着膀子，村里早就说过他们闲话，一个男人两个炕，翻个身子就换炕。 正好昨天娘买了布，她头一件事就想着给二经赶一件衣服出来，在外面也避避嫌。 上一次去县城二经还光着膀子，昨天她和乔玉先把他和乔成的衣服赶出来，见二经背上了竹篓。 “园园娘，你们等会，我去给你们拿件东西带上！”周氏见三人就走，连忙喊住了。 萧清回头见周氏瘦弱的身子跑去草屋，片刻，手里捧着一件细麻布的衣裳走了过来，递给秦氏。 “园园娘，这是昨晚我跟小玉给二经赶出来，想着他常在外面跑，一直光着膀子免得外人说闲话，也没量过二经的肩宽，我就按照大经的做了，你们若觉得不合适，等你们从县里回来，我再改小些呢？”周氏诚恳的说。 萧清却被周氏的话触动，她来了老乔家几天了，之前想到他们一直住一个屋不合适，但始终忘记了让他们挪动。 二经和秦氏是两口住一个屋倒没啥，孩子们跟着他们睡也没啥，可周氏不一样，她是她大儿媳妇，跟着小叔在一个屋，那村里吐沫星子不早就淹死了她。 萧清催着二经：“二经，你嫂子给你做的衣裳，你咋愣在那儿？还不让你媳妇给你试试？” 乔二经红着脸，害羞的说：“是，娘，谢谢嫂子。” 萧清见秦氏脸色有些复杂的神色，又见周氏敞亮，没啥心思，她将竹篓放下：“小成娘，草屋的外面我一个人睡的不踏实，晚上你把你那边的秸秆放在外屋，你和我睡一块，等二经做好了床，咱们两个先挤挤。” 两个草屋住着十几口人，太挤了，入冬之前这房子一定要盖起来。 周氏高兴的应着，没想到娘竟然愿意跟她睡在一处，这下就避免了她和弟妹们的尴尬了：“好嘞，娘，我这就整理睡地去。” 三人见周氏跑回了草屋，萧清提醒着两人：“走了，天快亮了。”
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