“不错。”木兰的评价言简意赅。 有菜有蛋又有肉,这顿饭吃的别有滋味。 吃完饭木兰包揽了洗碗的活儿,许三七则是带着小枣弄菜地。 “阿姐,这是不是能摘下来了?” 最早种的那株番柿子已经可以采摘了,红红的果子挤着挂在一处。 许三七本来没报太大的期望,一是怕种不活,其次就算是种活了,预估收获期也得过两三个月。 如此看来倒是不用太担心了。 不愧是系统发下来的种子,比寻常番柿子长得要快,就是不知道能一年几收。 许三七摸摸小枣的头,走到院角拿了个簸箕出来,高兴道“摘下来吧,晚上咱炒鸡蛋吃!” 中途她看着这果子实在诱人,干脆用清水洗了一个,切成三块儿和妹妹们分着吃了。 吃起来和山上长得番柿子味道无二。 她把上回奖励的拿五粒种子也种了下去,又浇了一瓢水,就带着妹妹上屋顶翻果干了。 秋高气爽,这果干她们也收了有一袋子了,许三七打算明早加进粥里熬着试试。 “还有什么要做的?”木兰洗完碗,把灶上也收拾了一番,问许三七。 “把褥子拿出来晒晒吧...” 正午日头正好,她想着把屋子打扫一番。 主屋收拾好了,许三七又带着木兰阁把楼上的三间屋子灰清了清。 “呼——行了,你抽空把你睡的褥子从武馆带回来洗洗晒晒,弄好了我再给你送去。” 许三七正说着,看木兰的眼神有些呆滞和迷茫,伸出一根手指在她眼前晃了晃。 “我都说我不会去了。”木兰抓住她乱晃的手指,语气有些闷,缓了缓,又解释道,“下个月月底,要交三月的钱,加上武场之款......” 九月之后,武馆不休沐,学子的衣食住行皆于之内,以三月为期,直到武试那日为止。 参考也需要交一大笔银钱,这不是她们如今能负担得起的。 而且眼下为过冬囤粮才是要事,她也无暇去武馆修习。 许三七不以为意,只问:“那你还是想去的?” 木兰不说话。 “想去我们就一起想办法,先把下月的束脩交了,你再待一个月,要是休沐了,就回来帮我。” 许三七把手抽出来,想摸摸木兰的头,但想着她或许不喜欢这样,就改成拍了拍少女的肩膀。 木兰顿了顿,接过她手里脏了的布,问“你打摊面就是为了这个?” “也不全是,就...总不能让你一个人在外头干活儿吧。”许三七坦然道。 许家如今这样,处处都要用钱,她是长姐,不能让妹妹们挨饿受冻。 “那以后呢?”木兰目光垂落,石屋的地被扫的光亮,她瞧见了自己眼里的迫切。 她们不是亲姐妹,难道她能管她们一辈子么?
第26章 海鲜煲 “以后......”许三七还没想的那么远呢,闻言怔愣在原地,想了又想,才试探着道,“我想....” “早上就不要起太早。”像现在这样每日晨起都是自然醒就好了。 “嗯...院子里有张摇椅,能让我没事就躺躺。”晒晒太阳什么的,想想就很舒服。 “我只做饭,不用刷碗。”做饭倒是还有几分乐子,刷碗简直就是酷刑。 木兰认真的听完,兀地走到许三七面前,面无表情的样子很是唬人。 “怎...怎么了?”许三七尴尬地挠了挠脸。 “你......”木兰仔细地端详起面前的人来。 许三七心里打鼓,心虚地移开视线,一时间脑子里冒出诸多混乱想法。 直到脸颊被人用两根指头钳住,不轻不重的拉扯了下,她才回过神,“嘶....别掐窝脸!” “走了,懒鬼。” 木兰从她身侧走过,先一步到屋外等她,脸上是狡黠的笑,光线洒在高高束起的发上,这才让她有了些这个年纪姑娘的样子。 许三七不明所以,揉了揉被掐的半边脸,闷闷道“来了。” 门关上,下楼净了手,许三七想着上回挖回来的红薯还放着,干脆让木兰拿出来洗了。 院子角落里对折的石臼和木杵落了灰,灶上烧了一罐子水,烫过之后方才能用。 许三七打算做一些红薯粉,勾芡汤汁,做粉条吃都是好的。 上回就挖了十来个,她估摸着出不了多少粉,挑了几个小的出来让木兰埋在灶灰里,加柴烧小火。 “弄好了。”木兰从屋里出来,帮着把洗好的红薯放进陶盆,挽起袖子问:“剩下的皮削掉?” “对。”把石臼抬到院子中央,许三七递了把刀给她,“你切丝,我来捣。” 木兰刀工很好,切出来的红薯根根分明的,看得许三七很是羡慕。 不过就算红薯丝切的很细了,捣起来还是费力气,手臂酸得很,捣成渣连带汁儿倒进盆里放着。 许三七进屋挑了块大些的麻布,是那日买的碎布头子里最大的一块了,没地儿用,她又舍不得剪开,就一直留着了。 挖回来的红薯是红心的,打出来的浆不白,捣好的红薯浆加水搅拌搅拌,用布过滤,滤后的红薯渣再过水搓洗,往复几次,滤下来的就是她要的淀粉水。 许三七洗浆的时候木兰也没闲着,把余下的红薯切好捣了,最后滤完足足有七大罐。 “行了,等着吧。”许三七把马扎收好,站起来伸了个懒腰,对木兰说:“至少也要一个时辰,先去做别的。” 剩下的红薯渣,许三七埋进了菜地里,当是堆肥了。 等待的空闲她打算把虾先洗好。 去虾头,挑虾线,去虾壳,步骤还挺麻烦的需得耐心,好在有木兰帮忙,比许三七想象的少花功夫。 剥好的虾肉晶莹剔透的,看着很是新鲜,她掂量了一下份量,寻思着分一些出来打虾肉丸吃。 先用刀剁碎了,再放进石臼里捣成虾肉泥,盛进陶碗里也就拳头那么大。 清水里过三遍去腥,放了些盐腌制过后许三七加了些油和面粉进去,又让木兰端一盆清水进来。 要是有姜片就好了,葱姜水去腥最好。 “水缸空了,我出门一趟。”木兰端了盆凉水进来放在许三七手边,交代道。 许三七手上挤着丸子,头也没抬的应了,想了想又让她去床头拿钱,“带一罐子糖回来吧,我明日做酱。” “好。” 小枣在院子里玩着竹球,和正要出门的木兰撞上,被一把捞起来抱住,竹球轻巧,足尖一点,就到了她手里。 “小心些,摔了我可不哄你。” “二姐,你去哪呀,小枣也想去。”小丫头抱着姐姐的脖子撒娇,一拱一拱的。 木兰把她放下来,好一会儿没回答,盯着屋内看了半晌,丢下一句“在这等我”脚步一转又往里走了。 许三七被她骤然推门弄出的声响吓了一条,手下使的劲儿大了些,好好的一颗鱼丸被挤成了条儿。 “忘带什么...”要出口的话及时止住,突然折返的人显然比她看上去更像是有话要说。 “给你。”木兰从腰间解下来一个荷包,摔在桌上,里头的东西碰撞着叮当作响。 “你......” 等许三七反应过来,木兰已经大步流星地走出去了。 荷包里装的是铜钱,许三七数了数,正正好两百个,大抵是木兰这个月的工钱。 唇弯了弯,她把这个荷包也挂在了床头,想着明日下山若是回来的早,就去鱼市买条鱼回来做木兰想吃的红烧鱼块。 一拳头的虾肉挤完也就二十来颗丸子,晚上用番柿子熬一个酸汤煮,再放些鲜嫩的小野菜,保准美味。 要是有香菇之类就好了,还能包虾肉饺子。 也不知赶集那日能不能碰见卖菌子的,到时候买些个回来,再切上两块豆腐做汤。 虾肉弄好了许三七挑了一个陶锅出来,先在底下铺了一层切碎了的荠菜,再码上一层蛤蜊肉,最后再铺上大虾,看着很是像模像样。 虾头没扔,她打算一会儿再炒个虾油用来调酱汁。 木兰的脚程快,很快就挑着两桶水回来了,看起来毫不费力,小枣捧着糖罐子跟在姐姐后头,走的很小心翼翼,生怕摔了。 木兰接过妹妹手里的罐子放进橱柜,问许三七还有没什么要忙的。 “你歇会儿吧,饿么?”许三七闲不住,取了上回剩下的老面头,准备揉个面团明早烙饼吃。 木兰摇头,午食吃了才两个时辰不到,她没觉着饿。 小枣倒是缠着许三七想吃一口果酱。 被许三七无情地拒绝了。 这丫头老爱吃甜的,一大早起来就撒娇说想吃果酱,许三七怕她坏牙,没敢给她多吃。 想起灶灰里还埋着红薯,她让木兰把火灭了,用木棍扒拉出来看熟了没有。 煨了一个时辰的红薯外皮烧的焦黑,皮扒拉开,橙红的肉呼呼地冒着热气,香甜味儿勾人得很。 太烫了许三七拿不住,左手腾右手捣鼓了好几个来回,那画面瞧上去颇有些滑稽可乐。 “放里头。”木兰嫌弃地看了她一眼,拿了个陶碗过来。 许三七放下红薯,手指捏着耳垂,煞有其事道:“烫的才香!” 稍稍放了一会儿,许三七用勺子挖开了一个,入口是绵软的香甜,口感糯糯的,她忍不住又挖了一勺。 早知道就多留几个,明早做红薯饼吃了。 “你们尝尝,已经熟透了。” 小枣闻见味道早就巴巴地等着了,木兰干脆拿了个小碗出来让她自己挖着吃。 “是很香。”木兰没用勺子,掰成两半儿啃的。 三人一人一根,就这么蹲在灶前啃红薯,也不嫌腿酸。 个头大的拿来做红薯粉了,灶里烤的这几个不大,吃下去也不撑肚子,许三七看了看天色,起身去院子里弄红薯粉。 倒掉罐子上层的水,底下结了厚厚的一层粉块儿,许三七在簸箕上垫了块布,把结块的粉撬出来阴干,六个罐子,恰好铺满一箕。 “行了,烧火做饭吧。”许三七把底下垫着的布扯平了,拍了拍手道。 明日再把这些红薯粉拿出来晒。 木兰烧火,小枣自告奋勇去拿碗筷,许三七先烧了一罐子水出来烫番柿子皮,灶台另一头的罐子里炒着虾油。 虾油倒进小碗里,放两勺酱油,一勺醋,拍了蒜末,再切了一根小葱,酱汁就调好了。 方才备好的海鲜煲端上灶,加料汁、清水焖煮。 木兰已经把番柿子皮扒好了。 “切碎些。”许三七嘱咐,“碎的好熬入味。” “我知道。”木兰看她熬过几次,步骤都记得很熟了。 汤熬好了下虾肉丸,腌制虾肉的时候已经放过盐了,她尝了尝汤底,又补了小半勺下去。
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