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原来靠谱的另有其人。 “他后来有再找过你麻烦吗？”辛折一直怕她被牵连，毕竟晏家势大，走南闯北的手里又握着不少人脉。 “是来找过。”许三七点头，斟酌好一会儿又说：“但不是麻烦。” 细想好像也挺麻烦的，不过那天之后也没再见过了，她也就没在意。 出了巷子，路上有不少人，拖家带口的往渡口去，想来是都听到消息了，人多了坐驴车反而不方便，辛折把驴拴在布庄门口，陪着两人往滩上赶。 “八成！八成！” 远远地就听见有人喊，岸上已经围了一圈人了，人头攒动间，有人喜极而泣，有人目光热切，站在高处能瞧见官船渐渐靠岸，岸边一条渔船都没有，许三七在人群看见了祝家兄妹。 “婶子，粮价多少了？”张云拉住一个穿花布麻衣的老妪，问。 那婶子被人扯住，本有些不耐烦，但想着是这样的好日子，她还是好心道：“你没听见人喊吗？八成！降八成！” 祝欢也一眼就瞧见了许三七，好不容易才挤到她旁边，兴奋道：“许家姐姐！降到八成呢！” 八成，白面是百文一斗，许三七平日里用的不吝啬，早食烙馅饼就能用去十文的白面，一个月就是三百文，若是囤粮，冬日三月，光白面就要一两银子，降一半，能省下太多了！ 这样一来，蟹黄包的成本也能降下来了！
第53章 葱油拌面 六根桅杆交错分布，下锚飘帆转舵，楼船八层，高十余丈，平首平尾平底，两舷尾橹入水极深，楼周设女墙，墙上备剑孔矛穴，甲板上密密麻麻站着人，开阳的官船便是如此。 “开仓！”停船靠岸，楼上有人高声道。 数十个蓝甲配刀的护城官圈出场地，厚重的乌木舷梯搭上岸边，发出一声巨响，船卒们跨步下船，那舷梯陡峭，人全凭着一股冲劲儿落地。 接着就是运粮，楼仓大开，几个敞口木笼从船边下放，笼里粮袋堆得似小山高，船上锁链声不绝于耳，有胥吏搬来短桌板凳，桌后挂了幡，白底黑字的写着“一人八斗”。 船上下来一个着灰衣黑甲的船卒，中气十足道：“来！都排好了，白米白面都是一人八斗，卷宗上都写着，划了名就不必来了，若是冒领，府衙必有重罚！” 吵嚷的人群排成长队，许三七也在其中，张云站她后头，祝家兄妹在后，她们来的已然算早了，都退到了渡口正门处，后头还有不少人，一眼望去都瞧不见队尾。 “怪不得说要抢，再往后得排到天黑了吧。”许三七站在长坡上回头望，不自觉喃喃道。 张云闻言叹了口气，说：“这一船估摸着卖不到天黑，明日是赶集日，到时候还会有船回来的。” 都是一样的价，不过一日事一日变，粮食到手能瞧得见才算安稳。 “哥，咱家要买多少啊？”祝欢站累了，用头抵了抵她哥的背，有一搭没一搭的和他说话。 “八斗。”祝风站直了，好让祝欢靠的舒服些，“先买米再买面，阿爹没来，我身上只有一两银子。” 他们也是听到消息便慌忙赶来了，家里也就这么些钱，加上昨日卖鱼挣的一百文才凑出这一两银子来，再多要也没有了。 “那我们可以买一石米，还有余钱能买八斗面。”祝欢算得起劲儿。 许三七听着也在算，她带的钱也不多，身上也就八钱银子。 “三七，我这有三百文，都给你。”张云原来攒的钱为了立户填进去不少，也就剩这么些了，如昨吃住都在许家，这钱早该给她的。 “云姐，不急着买，我也不买多。”她寻思着先买一石米，两斗面回去，她还得留些银钱给木兰攒束脩，还要租铺子，不能尽用了。 “也是，这也不好搬回去。”张云才想起来这事儿，驴车下不来，她们得一袋袋搬上去，这倒是没在粮铺买方便了。 正说着，已经轮到她们了，许三七掏了钱，那胥官用炭笔在粮袋上画上一道，交代道：“行了，早些拿回去。” 祝风没让祝欢搬粮，自个儿搬了两趟，留她在这儿看着，许三七一次也只能背一斗米，好在辛折没走，有他帮忙，三个人跑两趟也就都搬完了。 “我想去趟药铺。”刚坐上驴车，许三七突然想起件事儿来。 她这话说的没头没尾的，给车上几人都吓坏了，张云和辛折几乎是异口同声地问：“你哪儿难受吗？” 小枣这一天跟着许三七到处跑，正困着，又被这一声喊精神了，睁大眼睛看向自家阿姐。 “没。”许三七摇头解释，“我买点臭料，桂皮八角一类的。” 她一早就看中了，那会儿不方便买，眼下是要归家，又有驴车坐，正巧买了捎回去。 “行。”辛折松了一口气，又问：“可要我们与你一道？” “不用，不费事。”后头就是药铺了，许三七跳下驴车。 不过半炷臭，她拎了几个麻袋儿回来。 “这么多？”张云给她搭了把手，操心道：“这用得完吗？” 许三七撑着车壁翻上驴车，笑眯眯道：“这些都不贵，回头我整点卤汤，卤点鸭货给你们尝尝。” 那药铺的伙计以为她是来看病的，好一通招呼，一听她来买药材，上库房给拿了，又说是昨日才晒过一遍的，她来的正好，等入了冬，就是不紧俏的药材也不是这个价了。 “这看着像是天璇的货，你要是还要，下回我走船给你带。”辛折抓了一把臭叶，闻了闻。 天璇天玑产臭料的多，卖价分好坏。达官贵人们制臭用的料子卖得最贵，当药材进的次一些，但也是良品，开阳与天璇有契，就是寒冬腊月，价也不会太高。 许三七应了一声“好”，心想有船还是方便，可惜她是旱鸭子，也不怎么敢坐船，不然高低也去海上溜一圈，只吹吹海风也是惬意的。 “回头我卤好了鸭货给你送去。”她说。 几人说笑着，转眼便回了平安巷。 辛折帮她们把粮袋搬进屋，见菜地里长了不少苗，稀罕道：“真种出来了？” 他头回来的时候就想问了，开阳的地儿可不是一般人能种的，山上生的东西多归山上的，开阳人是种不出一点儿粮的，地里能见绿都是奇事儿，要是买的院子里生了青竹桂树，那可是祥兆，整一块儿的地价都要往上翻一翻的。 许三七舀了瓢水洗手，听他问也只是笑笑，“随便种的，省得上山了。” “你要是闲着，跟我扎竹架去。”张云打发他给自个儿帮忙。 菜地里新种了不少番柿子，竹子她都砍好了，要不是这几日事多耽搁了，早该搭好的。 “行。”辛折答应地爽快，起身就要去搬竹条，又对许三七说：“还有别的事儿也尽管喊我。” 他是后来才听说了张云的事，没帮上忙让他心里挺不自在的，他爹也让他这段日子多照顾些，免得让人觉着她们没靠山。 “你留下来吃饭吧，昨日买了米面，我好好做一顿。”承蒙他照顾，许三七想着多做几个菜。 辛折当然是无不同意。 家里虾蟹就没断过，鱼肉更是没得缺席的，木兰吃不腻味，云姐和小枣不挑嘴，也就许三七总寻思着换法子做。 一指长的虾，去虾头虾线，舀几碗清水泡着，到时候蛋液一浇，上锅隔水蒸就行，一点儿不费事，熟的也快，这道虾仁滑蛋是小枣的新宠，能和果子馅饼平起平坐了。 烧半罐水和糯米粉，再添两勺糖揉成面团，碗大的干净麻布一蒙，许三七拎着马扎，坐院子里洗芋头，她打算先做些芋泥糯米饼来填肚子。 芋头洗好了切成小块用篦子蒸，辛折从屋角抱了一扎干草出去喂驴，小枣屁颠颠地跟着去了，张云进屋给她帮忙。 “这篦子太小了，回头我再给你编个大的。”张云给灶里填了一把柴，看着她把篦子堆高了用，皱眉道。 “行，我想要个比锅还大的。”一说到这个，许三七眼睛都亮了。 到时候蒸蟹黄包，也是要大蒸笼的，她还想着要不要再整整摊面儿，一个灶还是不够用，她煮酸汤都得两个锅子轮着。 “好。”张云笑着答应，又问她要做几个菜。 “虾仁滑蛋，芋泥糯米饼，凉拌鸡丝，再做一个葱油拌面......”许三七给她报菜名儿，“云姐你有想吃的吗？” 人在饭食上总有偏好，小枣爱吃甜的，还有蒸蛋，木兰喜鱼肉，张云好像对菜色都不挑，炒啥菜她都很给面子，许三七对此颇有些纳闷。 有啥吃啥固然好，但做厨子的，客人完全不点菜也是一种残忍。 “上回那个，牛肉......”张云舔了舔唇，低声道。 听她这么一说，许三七倒是想起来了，上回炒的辣牛肉片还没吃完，用油纸包了不知放到哪儿去了，两个人一阵翻箱倒柜才找着。 那牛肉片没什么别的，就是辣味儿足。 挺好，原来是个嗜辣的，许三七心想，那她明日赶集多买些辣子，再看看有没有花椒，回头做麻辣鱼，麻辣豆皮，要是有生辣椒，就买回来熬酱，肯定能用得上。 蒸芋头的功夫，许三七把中午剩的鸡肉扒成鸡丝，两只鸡少了鸡腿，扒完也有满满一大盆，切葱花，拍蒜末，加两大勺辣子，碗里浇热油，再加三勺酱油一勺醋，凉拌鸡丝的精髓就在这一碗料汁，用竹筷拌匀了，夹馒头拌面条都是好的。 芋头蒸好了端下锅，许三七发面做面条子，辛折闲得很，这会儿又在院子里劈柴了。 木兰回来时，屋里两个在包芋泥饼，蒸好的芋头捣成泥，放糖调味儿，外头用糯米皮儿包了，下锅煎至两面金黄，再撒上芝麻，软糯拉丝一口臭甜。 “怎么样？”她回来的正好，许三七夹了一块儿让尝味儿。 木兰说不出什么夸赞的话来，拿木盒来盛了，憋出一句：“挺软的，还有些烫。” “把虾蒸了吧。”许三七使唤她。 虾仁滑蛋要用小火蒸，灶里抽柴，她换锅炸葱油，小葱切成段儿，炒焦了就行，这头再扯面，甩面她是不会的，只能拉成细条儿再对个儿抖，时常有断的，弄出来的面条子粗细不均，勉强能下锅。 烫好的面条捞出来，用葱油一拌，倒也像那么回事儿。 许三七混了半勺醋半勺酱油浇在滑蛋上，对着屋外喊：“开饭了！” 辛折对凉拌鸡丝赞不绝口，一筷子鸡丝夹进碗里，就着葱油拌面一卷，拌面油臭油臭的，鸡丝酸辣开胃，吃得人背后出汗。 虾仁滑蛋只有简单的酱臭，但虾仁饱满弹滑，和蒸蛋一块儿入口，鲜嫩鲜嫩的，没人能忍住只吃一勺。 饭桌一扫而空，一时间屋里只有碗筷碰撞声，辛折和张云还各自喝了一杯果酒，木兰本来也想尝尝酒味，许三七没给她倒。
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