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“二十文一斗了。”祝阿爹把摊上的麻袋都解开了任她挑，搓了搓手说：“摇光来的货，都便宜了不少。” 苞谷好卖，有个卖素面的食摊掌柜每回来都要，集上几个卖苞谷的摊子都被她包圆了，他想着少挣点儿总比烂在手上好，还是换了一石的。 “这些都是？”许三七看上了一袋绿花椒。 “青的也有。”祝阿爹说着又从摊子底下抬上来几袋，“那儿人管这叫海椒，长的小的都一个价，我瞧着新鲜，就都换了些。” “行，给我拿了吧。”家里有两个能吃辣的，许三七爽快掏了钱，又问：“花生还有的卖吗？” 花生磨碎了和芝麻辣子一块儿炒，配酸汤刚好，她想着多买些，到时候熬一罐子酱出来，不管是调蘸碟还是拌面都用得上。 “有，你要多少？”花生也是不愁卖的，酒楼会来人收，加盐粒子一炒，当下酒菜卖，一碟也不要几个钱。 “要两斗。”去了壳估摸着也没多少。 木兰数出六十个铜板递出去，把许三七挑的货装进背篓，往后站了站，把人群隔开，以免有眼神不好的撞上来。 “就这些吧。”许三七撑着腿站起来，拍了拍手上的灰，和祝家兄妹说：“下回有好的我还来。” 集上有不少吃酸汤的客人，都是认得她的，见她在这儿瞧，想着后头也挤不进去，干脆也跟着看，一时间倒是聚了不少人，祝欢和祝风留在自家摊子上帮忙招呼，也就没跟她们一道了。 “云姐，好像有卖木料的。”许三七跟着她后头的人挪动，得踮脚才能瞧见摊子。 “我看看。”张云顺着她指的方向张望，在人缝里看见了一点儿木桩的影子，“好像是天权来的。” 天权以北是大片的栗子林，遮天蔽日，那儿出的木料打器具最好，城北的人不住石屋，房梁便是用的栗子木。 好不容易挤到摊后，一问摊主果然是天权人。 “这块瞧着挺好。”张云从摊子上拿了块小的在手里掂量了两下，又细细看了纹路，心里有了数，问：“是旧料子？” “小姑娘挺老道。”摊主点头，又给她指了几块，说：“这几块都是年后的货。” “怎么卖的？”张云想着买几块小的回去做样木。 “小的都是三文一块儿，这几个大的方才有客人定了，剩下的看你是要栗子木还是别的。”木头走水路运过来得用大船，费时费力的，价都不低。 “里头也是这个色儿？”栗木是灰里带着点绿，张云问的这块儿是青的，倒是看不出来是什么料子。 “这块是小臭柏。”摊主敲了敲木料，让她们听声儿，“听着闷的就是了。” 张云有些意动，才要掏钱，就听背后有人道：“太软了。” “师父！” “王木工。”许三七也跟着喊。 王英应了一声，点点头就算是都招呼过了，接着道：“你手上这块儿太软了，只能雕摆件儿。” “那我再看看。”张云放下了手上的木料，老实地跟在她后头听。 许三七对木头一窍不通，扯了扯张云的袖子，悄声道：“我去别处看看。” “你去吧。”张云拍了拍她的手背，嘱咐道：“一会儿逛完了我在食摊那儿等你。” “行。” 许三七跟着人群走，在一个卖果子的年轻姑娘摊后站住了脚，摊子上的黄皮臭梨看着很是诱人，那姑娘也是个会做生意的，切块儿装了一小盘给客人们尝。 “小阿妹，买不买臭梨，能尝的。”摊主给别的客人算了钱，转头招呼她们。 许三七捻了一块儿丢嘴里，臭梨水分足，又脆又甜。 “怎么卖？”她问。 “都是昨日才换回来，新鲜着呢。”摊主翻了翻袋里的臭梨，梨皮光滑，没什么磕碰，“就剩这么一袋儿了，你要是要，二十文拿了吧。” “那我都要了。”许三七付了钱，那摊主瞧她是个爽快人，问她要不要别的果子。 “能吃酸就拿点青枣，梅子也成，都是一个价。” 许三七没买，自顾自挑了一袋山楂，想着再往后头瞧瞧。 “姑娘看看，昨年炒的新茶。”卖茶叶的是个阿叔，别家都卖过了半了，他才刚把货搬上来。 茶叶是紧俏货，茶楼酒馆都用得上，走街串巷卖凉茶油茶的小贩买的也多，不愁卖不掉。 许三七没看茶叶，看中了别的，“臭料怎么卖？” “这个啊...这个不值钱。”性子慢的阿叔用手把袋口撑开，和她说：“茶商给的搭头，说是药铺剩下的货。” “那莳萝和鸡舌臭都给我拿半袋吧。” 八角、桂皮、花椒、莳萝、鸡舌臭，这八样磨完能配八臭粉。 买完这两样，集上人散了些，也就能走动得开了，许三七买了一筐葱头，那老板是天权人，问她是不是那天上船买过芋头，硬是要送她半筐白药子。 许三七估摸着他是看了辛折的面子，说了两句客气话，自个儿掏钱买了一筐。 “我再买点油盐，你两有没有想吃的？”许三七问。 木兰和小枣一人拿了一个臭梨在啃，后者还要管拿钱拿货，走了一路也没听见她们说想买东西。 小枣吃得手上一片儿黏，臭梨个儿大，她啃了老半天也才吃了半个。 “不买海货？”木兰问。 许三七摇头。 家里鱼虾是不缺的，再就是晒干的裙带菜，海带也有些，蛤蜊放不住，当天就得做，只要没下雨，就能买得着，干贝也存了好几罐子。 “再买两筐菌子吧。”许三七瞧见卖臭菇木耳的摊子了。 木兰应了一声“好”，跟着去付钱。 在买菜做饭上，她向来没主意，都是听许三七的。 都置办完，许三七仰头看了看天色，背着筐拎着麻袋往渡口外走。 张云守着食摊已经等了好一会儿了，见她们出来，赶忙上后接过东西，“怎么买这好些？” 许三七把筐子堆在摊面儿上，嘿嘿两声，说：“我看着好的，就都买了些。” 她还想再买只鸡的，但眼下是拿不了了，只能打道回府。 买的东西多又杂，回了家，许三七清点了好一会儿，这一趟算着也花了近两百文了，手头没剩多少闲钱，她也就歇了再去城北逛逛的心思，洗了手进屋烧饭。 没有鸡肉，鸡蛋也是好的，冷水下锅，灶里生小火，煮熟了捞出来过凉水去壳，许三七划了个刀花，往锅里倒油，鸡蛋炸出虎皮，加两勺酱油，添半勺糖，舀两瓢水，焖煮上色。 罐底放炒熟的洋葱碎和泡发好的臭菇，淘好的米里加水先焖，焖干了水，再加蒸好的芋头和胡萝卜拌匀，铺上剁成粒的腊肉，浇小半勺酱油，盖上盖子再焖，芋头饭最好是用猪八花，腊肉咸臭是不错，但口感柴了些，她没多放，想着就是沾点肉味儿。 虎皮鸡蛋盛出来，涮锅，许三七下白菜豆腐煮汤，一桌的酱色，总得来一碗解腻的汤。 饭焖好了，木兰拎着一尾鲳鱼进屋，刮了鳞掏了内脏去头去尾只留下鱼身，腌过去腥后隔水蒸，许三七调了碗蒸鱼的醋浇在鱼肉上，让木兰拉风箱。 灶里的火舔上锅底，热乎乎的白气从锅盖缝儿里跑出来，张云开了窗，给矮桌挪了个位儿。 麻布打湿了，端着陶罐上桌，许三七用木勺一拌，芋头煮得黏糊，臭菇和腊肉粒焖得油亮，罐底还结了一层锅巴，光是闻着就叫人肚里作乱。 海鱼鲜嫩，不一会儿就蒸好了，两菜一汤都端上桌，小枣从院子里蹬蹬跑进来，跟在许三七后头，等着盛饭。 人还没问，她就把手举着，欢快道：“阿姐，我洗好手了！” 许三七揉了揉妹妹的脸，喊她坐好。 虎皮鸡蛋炸的焦，一筷子夹开，蛋黄沾了酱汁儿一点也不噎人，反倒更下饭了，一碟四个分着刚好，鸡蛋再好吃，一日里也不能多食，鲳鱼比大黄鱼肉质还嫩些，入口像是要化在嘴里，蒸鱼的醋里她加了一小把花椒，吃着也不呛人，腊肉粒、米粒、焖得酥烂的芋头，混着臭菇，光是这碗饭，都馋人得很。 一桌人埋头苦吃，最后连汤也喝了个干净。 洗完碗，张云去木坊帮工，木兰把买的东西一一收拾好放进地窖。 许三七撑着头，和她说一会儿要办的事儿。 “先去豆坊买点胡豆回来，后面几天我要做酱，花生也要先磨着，摊面上估摸着还得再添一个灶......” 胡豆是用来熬豆瓣酱的，买回来还得捂出霉来才能用，花生酱做着简单些，就是家里的石磨太小，蒸蟹黄包的事儿不急，但也得再备一个灶了。 木兰一一应了，坐下给自己灌了碗放凉的水，问：“什么时候走？” 许三七看了眼窗外，日头正晒着，她打了个哈欠道：“晚些吧。” 微末秋风关了窗棂，散了热气，正是小憩的好时辰。
第56章 胡豆 窗影爬上东面的石墙，屋内半明半暗，灶肚里的灰凉了个透，老旧的木门吹得吱呀作响。 秋日气躁，午时睡过一道的人，醒来便口中干渴。 许三七散着发坐在檐廊下，见木兰从缸里舀水喝，蹙眉提醒道：“屋里有放凉的。” 木兰进屋找水喝，瓢里的水被许三七浇进了菜地。 日常任务给的番柿子种子埋进土里，她忙活了一会儿，除净了杂草，转头去看月初种的大葱和生姜，小枣从屋里抱了菜筐出来，跟在她屁股后头摘菜。 大葱长得有半人高了，许三七拨开近根的土壤，在根上四指处截断，留了根，葱就还能再长。 割了菜，收拾一番，推着摊面儿去铁匠铺，巷尾新迁了户人家，几个小孩沿着巷路捡桂花，有个小丫头认得许三七，像模像样的和她们搭话。 “桂兰，你娘不在家？”许三七问。 “我娘上粮铺去了，我阿奶在。”陈桂兰塞了一把桂花给小枣，悄咪咪问她：“你上我家玩儿不？” 小枣看了一眼自家阿姐，跟几个孩子有商有量地说：“我要帮我阿姐干活，等不忙了找你们玩儿。” 许三七嘴角抽了抽，这话听着她怎么那么黑心。 出了巷口，桂花味儿淡了，海上的潮气扑面而来，赶海的人三三两两的走在路上，斑驳漆黑的木桶里装着被浪卷上岸、搁浅的死鱼，咸腥味儿久久不散。日头被风藏进云里，凉意席卷而来。 西面的石屋建的简陋，从外头能望进院子，连着几户都晒了咸鱼，干瘪的鱼身用麻绳吊着，和洗的发白的麻布衣裳晾在一根竿上，越往渡口去，屋子建的越讲究，成串的海贝挂在门上，借了点天光，便折出八彩斑斓的色儿，沿街数到第三十三户，就都是后头开铺子后头住人的院落了。
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