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在前台抓药的，基本上是干了数年的老学徒，基础扎实，对于晋升弟子只有一步之遥的学徒，才有机会派到前台去抓药的。 因为抓药，能够接触到药方、脉案以及大夫开方用意，触类旁通之下，不仅仅可以让学徒更好地理解药理和医术，更能够在实践中不断提升眼界和医术水平的。 第二日，徐青衣五个新进学徒果不其然是被分配后院炮制药材这块了。 “这《青囊医经》历经我回春医馆数十位大夫撰写而成，分为上中下三册。 这是《青囊医经》上册，适用于你们学徒阶段学习，等你们晋升为弟子之后，才有机会学习中册的《青囊医经》，准大夫才有资格学习下册《青囊医经》。 另外。弟子考核，每年六月和十二月考核，考核通过，入了药铺大夫的眼缘，便可以跟在他们身旁学习。 钟云，你带带他们五人，安排活计给他们干。”张师傅递给徐青衣五人一人一本医书之后，他唤来一位二十出头的小伙子，把徐青衣五人交给钟云之后，便没有再管徐青衣五人了。 “师父，我会安排他们五人的，你们随我来了。”钟云目送自己师父离去之后，他冲徐青衣五人一招手，便带着往一处一排排烧火的灶台走去。 “钟师兄，这是在蒸山茱萸去核，等炮制了。”来到厨房之后，徐青衣闻到一股酸甜、山茱萸的味儿之后，她笑着问道。 然而，这厨房之中有十数个灶台，每个灶台之上有七八层的蒸笼，十数个学徒正在忙碌着加水、添柴、去核的活计。 “你鼻子倒是灵光，不错，今日是蒸山茱萸去核，炮制山茱萸的活计。 天关，他们三个你带带，紫林，她们两人是你们一个厢房中，你带带她们。” “青衣、白烟你们跟着我忙活，有不懂的地方，你问我就行了。”紫林欢快的招呼徐青衣和白烟两人，她们本来就是同一批招进药铺的，前者是实打实的学徒，花钱走了路子来医馆学习的，没有卖身，后两者则是卖身医馆，之前便住一块，等晋升学徒之后，又住一块了，关系颇为要好。 “紫林，有活你只管叫我们干。”白烟上前接过紫林手中的水瓢，往锅中掺水，见活干活，眼力全都是活。 “这灶台上的山茱萸蒸制好了，可以起锅去核了。”徐青衣掀开其中一个蒸制山茱萸的蒸笼，果实皱褶，有大量的汁液渗透出来，散发出一股特殊的清香，徐青衣便这蒸笼的山茱萸倒在一旁的大木盆之中，等冷却了之后，再去核就行了。 山茱萸的炮制过程去核有三种： 1水煮法：首先用水煮的方式处理山茱萸，煮过后果皮会松软，可以轻松地将里面的种子取出。 2蒸制法：另一种方法是采用蒸制的手段，这种方法可以使山茱萸变软，便于去除果核。 3火烤法：此外，还可以通过火烤的方式来软化山茱萸，但这种方法在现代较少见。 去核的山茱萸晒干备用。 炮制则有两种，一种是酒炙法：为了增强山茱萸的药效，可以采用酒炙法，即将净山萸肉与黄酒拌匀，待酒被吸尽后，进行干燥。 第二种是蒸熏法：还有一种是蒸熏法，即先将山茱萸置于笼屉或适宜的蒸器内，先用武火蒸至外皮呈紫黑色，然后再用文火继续蒸制，直至水分蒸发完毕，取出晾干。 不同的炮制方法，则是会偏向于某一方的特性。 “还真的蒸制好了，青衣你看一眼就知道了？”紫林上前捏上几粒山茱萸，见脱核易出，她有些讶异青衣是怎么判断这一过山茱萸蒸制好的。 “山茱萸经过蒸制后它的颜色也变得更加鲜艳，光泽度更高。而且，你闻到的那股清香，是蒸制过程中果肉释放出的香气。 另外蒸制好的山茱萸还会有大量的汁液渗透出来，这些都是判断山茱萸蒸制好没好的标志。”徐青衣轻笑一声道。 在现代的时候，她外公外婆都是资深的药古老，她从小学医弄药，没少炮制药材，对于各种药材炮制也熟稔的很。 紫林听后恍然大悟，白烟也茅塞顿开。
第五章 ：药材有问题 《青囊医经》上册书籍之中的内容，适用于学徒打基础，为学徒们提供了丰富的医学知识和实践经验。 其中，详细介绍了中医的基本理论、诊断方法、治疗原则以及中药材搭配和互相作用、粗略的涉及了阴阳五行学、人体穴位。 此外，《青囊医经》上册还注重实用性和可操作性，书中配有大量的实例和案例分析，使学徒们能够更好地理解和掌握医学知识。同时，这本书的语言简洁明了，易于理解，适合初学者入门学习。 等徐青衣翻看完整本上册《青囊医经》之后，觉得此书浅显易懂，适用于打基础，掌握快的，一年之内，便可以学全此书，融会贯通长则三年，快则两年。 第二日。 “师父，前些日子蜜制好的甘草已经收工，你瞧瞧，没问题的话，我们就拿到库房登记造册了。”一大早，钟云朝他师父汇报前些日子炮制好的药材进度。 药材炮制，都是钟云几个年纪大一些的弟子带着徐青衣他们这些学徒干活，传授炮制药材的经验、流程。 一般炮制一种药材之后，上禀到张师傅哪儿验一验，没有问题的话，就可以送入库房登记造册了。 然而，炮制出成品的药材上交越多，每月总结之后，药铺会抽出一部分银钱奖励给张师傅以及弟子，所以，钟云他们干活都很尽心尽力。 “拿来我瞧瞧。”张师傅点了点头道。 一旁的白烟很有眼力劲，拉着徐青衣便往晾干房去拿炮制好的炙甘草。 “这炙甘草，有些东西在里面。”等徐青衣和白烟从晾干房各自取来一簸箕的炙甘草，她双目微微一眯、琼鼻凑近炙甘草前轻轻一嗅之后，便发现这炙甘草有些问题。 “颜色深黄，手握而不粘手，不错。装好之后，你便拿去仓库登记造册了。”张师傅瞧了瞧那炙甘草又拨弄了一番之后，见没问题便让钟云拿去仓库登记造册去。 张师傅巡视了一番制药房后，便离开了。 然而，就在张师傅检查完这批炙甘草，说没有问题之后，在制药房的两个学徒顿时松了一口气。 “白烟，我上个茅厕去。”徐青衣见张师傅离开之后，她心中急转，交代了一声白烟之后，便往张师傅身后追去。 恰巧的是，张师傅和负责药材收购的李师傅碰上，这让徐青衣直接刹住了脚步，这个模样正好被李师傅瞧见道：“你这是找你们张师傅有事情要说？” “这……。”徐青衣在李师傅身上看了看，顿时迟疑了起来。 刚刚张师傅检查炙甘草的时候说没问题，此番自己当着李师傅的面说那炙甘草又问题，这不是打张师傅的脸，到时候张师傅随随便便给自己一个小学徒穿个小鞋，就有自己受的了。 “我和李师傅乃是表兄弟，有什么事情你直接说便是。”张师傅眉头微微一皱的道。 “张师傅，刚刚你检查炙甘草那批药的时候，是不是没仔细看的？”徐青衣斟酌了一下道。 张师傅听后眉头一皱，显然对徐青衣的质疑感到不满。 “这就有意思了，我们和药材打交道一辈子，如今被一个学徒给怀疑了，也不知道是你看走眼了，还是你想在我们面前引起注意的。”李师傅玩味的在徐青衣身上看了看道。 一个个刚刚晋升学徒，胆敢怀疑师傅掌过眼的药材有问题，不知道这女学徒是真的看出来什么了，还是有其他的目的，这勇气可嘉。 张师傅听后不屑地哼了一声：“你说有问题就有问题？你知道我们和药材打交道多少年了吗？” 徐青衣知道在这种情况下，只有用事实说话。她深吸一口气道：“师傅，那批药材的气味不太对劲。” 李师傅和张师傅对视一眼，眼中都有些疑惑。他们也清楚，药材的气味如果有问题，那很可能就是有问题。 “走，我随你一块前去看看那炙甘草。”李师傅冲自己表弟道。 随后便率先朝制药房走去。 “钟云，你再把拿些炙甘草拿过来，这次多拿些过来。”等来到制药房之后，张师傅连忙让钟云前去取药。 “好嘞！我这就去。”之前检查过炙甘草了，自己师父又随着李师傅一块前来检查，这让钟云有些不明白，但是他也没有多问。 叫上四人，一人取出一簸箕的炙甘草捧到自己师父和李师傅两人面前。 至于站在一旁的徐青衣直接被他忽略掉了。 “我来瞧瞧。”李师傅见状，他上前一步，一看、二摸、三闻、四尝之后，他面色也越来越严肃了起来。 检查了一簸箕的炙甘草之后，其他几个簸箕炙甘草也查看了一遍。 半响之后，李师傅冲他表兄张师傅道：“你再仔细瞧瞧。” “真有问题？”张师傅见自己表弟这个模样，便知道这批炙甘草十之八九是存在问题了，张师傅顿时诧异的看向了徐青衣。 也不知道此女是真看出这批炙甘草有问题，还是她瞎猫碰上死耗子了。 随后，张师傅再次上前仔细检查了一遍这批炙甘草，半响之后，张师傅时而皱眉、时而脸上露出若有所思之色。 “这下看出这批炙甘草的问题出来了吧！你是如何发现这批炙甘草存在的问题的？”李师傅饶有兴致的看向徐青衣问道。 然而，这边这么大的阵仗检查这批炙甘草，顿时引起了制药房的学徒注意了，其中两个学徒眼神有些闪烁了起来，接着听到李师傅说这批炙甘草有问题了之后，这两个学徒顿时面色慌张了起来。 然而，徐青衣还没有回话，一旁的钟云便插嘴道：“这批炙甘草怎么可能有问题，我亲自带着学徒炮制的，过程都参与了，而且这质地、颜色和之前炮制的炙甘草都一样的，也和书中所说的相符，怎么会有问题的。” “没有问题，我会前来检查第二遍，还让你李师傅来掌眼的吗？ 刚刚晋升学徒没两天都能够看出这批炮制的炙甘草有问题，你还随着为师学医弄药多年，竟然没有发现，你这是干什么吃的。”张师傅面色一沉的训斥自己徒弟道。
第六章 ：计划和鉴定药材天赋 “你叫徐青衣是吧！你且告诉众人这批炙甘草哪里有问题，说道说道。”张师傅回想了一下，前日通过学徒考核的名字，他记住了徐青衣，指着徐青衣给众人说道说道这批炙甘草的问题。 “这批炙甘草看起来颜色深黄，手握而不粘手，符合炙甘草的标准的。 但是手触碰之时，手上会沾染淡淡黄红色，微不察觉，另外气味当中掺夹着一股特殊的甘甜香味，这股香味并不是纯正的味浓郁而清淡的蜂蜜。
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