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关大爷咬咬牙，“那个你是不是喜欢我那个房子？” 唐磊没想到关大爷会问这个问题，他也没藏着掖着，“喜欢啊，谁不喜欢大房子。” 关大爷仿佛顺畅多了，“咱们也来往这么长时间了，彼此都知道对方是什么人，互相有信任基础。我和你兰姨商量过不想领养了，可养老也是问题，就想问问你和慧慧，如果愿意给我们养老，房子可以给你们。” 唐磊被问住了，从经济层面讲，没什么好犹豫的，养俩老人才几个钱，那可是三进四合院，不是那种普通的一进四合院。 这种院子就是有钱也未必买得到。 从情谊来讲，两家互相来往这么长时间，是有感情的，关大爷和兰姨都不是那种极品、奇葩。 他们要是能搬过去还能帮着照顾佑佑。 以上自然全是利处。 也有弊端。 比如关大爷的身份就很敏感，不知道起风后会不会被刮到。 他和他们走的近，陈局长那边会不会愿意。 还有慧慧的空间肯定就不方便了。 “你要是不愿意就算了，我和你兰姨再商量商量。”关大爷见唐磊迟迟不开口，以为他为难，赶紧说道。 唐磊忙道，“关大爷不是不答应，这里有很多事儿，您知道我和慧慧现在都是军人了，如果您和兰姨要跟我们一起住，得被审查和批准，不是我空口白牙答应就算的。” 想了想，又稍微透漏一点信息，“其实和我们走太近也会有危险，所以我才犹豫的，您和兰姨也再慎重考虑一下。”
第359章 熬牛油 唐磊抱着大胖儿子和媳妇从关大爷家出来就去了吴家药铺。 半路上，唐磊就将关大爷赠房养老的事说了。 孙慧慧调侃道，“这不正中你下怀么。” 唐磊挠头，“我犹豫了，我还是挺自私的，我怕起风之后关大爷和兰姨的身份太敏感了，我不想给家里带来任何一点风浪。” 跟媳妇他没什么不好说的，这是他最大的顾虑。 他愿意做个好人，但前提是不能影响到他和他的家人。 他喜欢四合院，也觉得关大爷他们人品不错，可如果会给他家造成影响，他都会放弃。 孙慧慧就说道，“回头问问陈局长，看他怎么说。” 唐磊点头，“我也是这个意思。” 这事不是他们自己能做决定的。 “儿子，不许乱动，会摔倒的，疼疼。”唐磊拍了下襁褓，让儿子老实点。 自从培养儿子睡整觉之后，他白天就特精神充沛。 孙慧慧被唐磊这小叠字弄得鸡皮疙瘩都起来了，赶紧加快了骑车的速度。 为了稳妥，这自行车是她骑的。 一家三口到了吴家药铺也是熟门熟路。 很快吴大夫招待完其他顾客就关了门。 “吴大夫，这是五斤狼血。”孙慧慧觉得不能白来一趟，趁机卖一些狼血。 吴大夫查看狼血质量，一看就知道很新鲜，还没凝固，“我先去处理一下。” 唐磊和孙慧慧自然是让他自便。 吴大夫回来的很快，“三位今日来是？” 唐磊说道，“先给我们把把脉，看看有没有哪里不舒服的。” 孙慧慧撞他一下，这话太有歧义了，他们是傻子么，哪不舒服都不知道。 唐磊赶紧补充，“隐藏的。” 吴大夫明白他们的意思了，“那先给孙同志把吧。” 孙慧慧很是从容的伸出了手。 唐磊给儿子扒了一层，屋里温度还可以。 “吴大夫，我的身体恢复的还可以吧？”孙慧慧问道。 吴大夫回答，“非常好，你底子不错，孕期养的也好，月子也做的好。” 孙慧慧又问道，“那可以怀二胎了么？” 吴大夫看了眼唐磊。 唐磊干巴巴的笑笑，这锅又甩他身上了，找谁说理去。 孙慧慧倒是实话实说，“我想要个女儿，你这有生女秘方不？” 这个问题给吴大夫整不会了，好一会才道，“没有，没有，这个生男生女吃药不管用的。以你的身体恢复状况怀孕是可以的，但我觉得最好还是再养一年。” 唐磊在边上补充，“我们不着急，再养两年也行。” 吴大夫又眼神怪异的看了看唐磊。 很快就到给唐磊把脉了，这次时间有点长，面上疑惑一闪而过，“唐先生也很健康。” 之后就是最难搞的佑佑了，这次小家伙还真给面，就扭动两下，没剧烈挣扎。 一家三口都是健健康康的，很是难得。 之后唐磊就开始买调料了。 没错，大部分调料都是中药，所以药铺比百货大楼还全呢，这儿还不要票，除了贵点没别的毛病。 唐磊每样都买了不少，吴大夫知道两人有钱，而且一买就买很多，也不奇怪，很快给抓好。 扣除五斤狼血的钱，唐磊还花了二十多块，真心不便宜。 不过看着一大包调料，可以用很久了。 —————— 一家三口到家已经是下午了，除了佑佑不算太饿，因为他在药铺喝了奶，唐磊和孙慧慧肚子都瘪了。 两人拿出不少吃食，也没忘给佑佑准备一小碗虾仁蛋羹。 给儿子绑好口水巾，再给他一个小勺子，“儿子，你自己吃吧。” 现在佑佑可以喂自己嘴里了。 就是小手控制能力还不够强，因为抖，一抖勺子里的食物就容易沾脸上、桌子上、衣服上。 唐磊和孙慧慧赶紧闷头干饭。 他们拿了个大碗，然后将饭菜都放碗里，剩余的菜再收进空间。 这样做是怕佑佑馋，去够其他的菜。 这些菜油盐都重，有的还是辣的，实在不适合小婴儿吃。 等唐磊和孙慧慧都吃完，佑佑还在那奋斗呢，都成花猫脸了。 唐磊拿着帕子给他擦了擦，也没再管。 儿子的进步肉眼可见，再练习俩仨个月就应该差不多了。 “媳妇，给我一些牛板油，我去熬油，再给我一盆辣椒。”唐磊和慧慧说道。 接过东西就去了厨房，将板油切大块扔进锅里，差不多大半锅了放一些清水，点火添木柴。 小火慢慢熬制着。 他开始处理辣椒，找剪刀将辣椒根部剪断，倒一下辣椒籽，不是扔，单独放一个盆里，还要用的。 处理好的辣椒扔进另外一个盆里。 不时的往灶台里添根柴。 他再不疾不徐的处理辣椒。 “我能做些什么？”孙慧慧抱着佑佑问道。 唐磊看了看，“你抱佑佑回屋玩吧，一会熬油肯定很香，我怕他又要，不给还得哭闹。” 至于辣椒也不敢让慧慧帮着处理，佑佑要是抓着玩会辣手、辣眼睛的。 “你将调料都给我吧，我一会抓出来一些，还要一些辣椒，还有葱姜蒜、香菜、芹菜，对了还有白酒、冰糖，咱们没有啤酒。”唐磊有些懊恼，怎么把这个给忘了，挺重要呢。 孙慧慧一样样往外掏，“啤酒啊？我这好像有酒票，我看过期没有，没有呢，我去大院里的供销社去买两瓶去，我抱着佑佑一起去。” 唐磊自然没意见，“不着急呢，油还没熬好呢。” 孙慧慧还是回去给佑佑裹上军大衣，抱着他就出发了，早去早回嘛。 唐磊看了看锅里，已经出了不少油了，可板油还没变色，还有的熬呢。 继续摆弄辣椒。 这盆辣椒单独处理是要做糍粑辣椒的，这样做出来的火锅底料会很红艳，当然味道也会更有层次感。 一盆辣椒全部处理完，他将辣椒用清水冲洗两遍，洗去浮尘，然后上蒸锅，这个需要的时间有点长，全程中小火，要四十来分钟呢。 还好家里有俩铁锅，可以一起进行。 他可是掌控过三个铁锅的男人，摆弄俩铁锅轻轻松松。
第360章 烤牛肉 唐磊将牛板油渣渣全部捞出来，撒了点盐花搬到了正屋，“慧慧，你吃点，吃不完收起来，看着点，别让佑佑抓着。” 主要是油渣渣太香了，小孩子肯定会馋的。 唐磊交代完赶紧又回了厨房，还有很多活呢。 大半锅牛油他没动，一会还要用呢。 他将调料稍微冲洗一下，又将葱给剥了，老姜切大块拍一下，蒜剥干净外皮。 这时候糍粑辣椒差不多了，赶紧出锅趁热捣碎，加入炒蕉香的辣椒籽继续捣碎。 全部处理好就可以熬制火锅底料了。 重新给灶台点火。 锅里有些凝固的牛油慢慢再次融化了，温度上来之后他倒入了半盆大葱、圆葱，还有蒜、香菜、芹菜。 灶台里小火，慢慢炸着。 等这些都炸金黄蔫吧之后捞出，下老姜块，下糍粑辣椒，翻炒炒出香味之后下辣椒、花椒、冰糖、啤酒，翻炒十几分钟之后再慢慢投入各种香料。 香料肯定还是不齐全的，但也足够的。 最后加一些白酒。 可以盛出来了。 唐磊用烤盘盛的，放不下才又用了菜盆。 直接放到屋外去冷冻。 这种天气不用一个小时肯定就全部凝固了。 唐磊又跟慧慧要了不少牛肉，牛前键、后键，牛筋部分，还有一些牛杂牛下水，全部进行了腌制。 用酱油、大酱、腐乳、葱姜蒜辣椒等。 要腌制过夜的，明天才能正式卤肉了。 不过还可以做一些其他的。 唐磊还准备做水煮羊肉、羊排。 不过也需要将羊肉、羊排泡两三个小时去血水。 “现在做什么呢？” 唐磊叉着腰在厨房转悠了两圈又去找媳妇了。 又要了一部分胸口、上脑和肋条，将它们切片腌制起来，这个是用来烤着吃的。 决定了，晚上他和慧慧就吃烤牛肉了。 不过用什么来做烤盘呢。 解决不了就去找媳妇。 “慧慧，我将牛肉腌制起来了，晚上可以烤着吃，味道肯定差不了，不过没有烤盘，对了，还有木炭不？” 孙慧慧在空间里查探，“还有一些木炭，不多了。” 唐磊又问，“够吃一顿不？” 孙慧慧点头，“肯定够。” 唐磊松口气，“那就行。不过没有平底锅啊。” 孙慧慧问道，“我凿一个石头盆，上面再凿一个石头平板。盆子可以放木炭，平板用来烤肉。”
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