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有一回方大厨子熬鸡汤的时候撒了一点儿干榛蘑粉，宋生尝了两回都没尝出来，顾二丫一下子就吃出来了不同。 他那时候说可惜了她。 因为这时候的大厨子大多都是大老爷们在当，就算收徒弟，也多是收的男徒弟，男徒弟力气总是比女徒弟大一些，这些个锅勺无论多大也掂得动，再者说，男厨子总是比女厨子多上几条出路的，当不了大宅院里的厨子出门随便找个小饭馆也能凭此为生。 女徒弟不成。 女徒弟的手艺再好，也就只能蜗居在后院，不能去外头抛头露面，等到嫁了人，这一身的手艺便只能消磨在每日的锅碗瓢盆、油盐酱醋里了。 从方大厨子学厨开始，他就没听说过谁家正经收过女徒弟，都怕学到一半扭头徒弟跑去嫁人了，一生的心血都白费了不说，还要担着泄露手艺的风险。 所以他说顾二丫可惜。他的思想受限于见识，所有人告诉他这样不好，他听着那些话，便也觉得不好了。 几百几千年老祖宗留下来的偏见，不是一朝一夕能改变的，他平常愿意教顾二丫烧个火、炒个青菜，他就自觉对顾二丫已经相当不错了。 可如今他发现自己好像错得离谱？ 他当做关门徒弟培养的宋生关键时候头也不敢抬，当做小儿女逗弄的顾二丫反而斩钉截铁地站在了他身边。 他总是忍不住问：这一点儿性别、男女之间的差别，真的便有那么重要吗？ 顾二丫不知道他心里在想什么，她有些紧张，怕方大厨觉得自己脸皮太厚，忍不住抬手搓了搓自己的脸，她来庄子的这些天吃的太好，脸上已经开始长肉了，没有刚来的时候那么瘦巴巴的，已经有了圆润的弧度，一搓脸也显得格外可爱。 她说：“您也别觉得我趁火打劫，这事儿我在心里头转了好长一段时间的念头了，再没有旁人对我比您对我还好些，别人认干亲都准备了什么我也偷偷打听过了，您放心！每月的月钱孝敬保管儿少不了您的。” 她没说出去之前心里总在肉疼自己那三瓜两枣的月银，如今一秃噜嘴全给交代出来了，却还是心甘情愿的：“嗯……您……肯不肯？” 她实在太忐忑啦，五岁大的小丫头，还不及方大厨子的腰高呢，问的小心翼翼的，头也不敢抬。 方大厨子的心一下子就软了。 可该说的话一句都不能少，他虎着脸，沉下声：“我能是惦记你那三瓜两枣的人？府里头是有认干亲的习惯，说是当长辈干爹干妈的帮着收着银子，谁知道他们的钱都花在哪儿了？我实话告诉你，我一个当厨子的，哪里穷都不能穷到我头上，就算将来被排挤只能留在庄子上，常管事见了我还得礼让三分呢！” 得罪谁，也不能得罪厨子，他的日子过得可相当滋润了。 “你既然诚心要认干爹，那我也不框你，咱们正儿八经起了高香、敬了神明，往后你就是我的徒弟。” 顾二丫懵了一下：“徒弟？”不是干女儿吗？ 她不知道这中间出了什么问题，她是来认干亲的，怎么到头来，天大的一张饼砸到她脑袋上了呢？ 可方大厨子已经转身了。 他去自己的住处重新换了一件干净体面的衣裳，青色滚边的大褂，上头绣着茂盛的牵牛花。 他叫顾二丫又跟上他，两个人溜溜达达回了大厨房。 白厨子仍旧站在大厨房里，他也不大动锅铲，那些不太重要的膳食他全都丢给了帮厨，唯有后院太太那里亲自来要的东西他才动一动手。 见方大厨子去而复返还换了一件衣裳有些诧异。 方大厨子却拉着顾二丫笑眯眯道：“今儿是个好日子，我新得了个干女儿，带着她来认认道儿，也请府里的老哥哥老姐姐们帮我掌掌眼。” 正经拜干亲是要摆酒吃席的，府里头不禁这些，主子们巴不得底下这群手下之间的关系密切一些，最好能捆成一团，这样才好拿捏。 谁家认干亲都得请吃席，可如今大厨房被白厨子捏在手里，他要是说不让办，废再大的劲也枉然。 可方大厨来就不是为了征求他同意的。 他收宋生的时候过了明路，请了整个庄子的人吃了席，如今收了顾二丫，没有叫她吃亏的道理，他席照请，酒茶照喝，白厨子不给他办，他自己花钱买材料也得办。 他来，只是要明明白白告诉所有人，以后顾二丫就是他手底下罩着的人，正儿八经拜了干亲的人，谁也不能越过他欺负了他的人。 ——做了这么多年的人精，他没道理要当一只缩头大乌龟。 白厨子想拿他大厨房的位置，也要先问问他同不同意！
第16章 厨房里的人都愕然。 他们倒是知道方大厨子平日里头对顾二丫好，可再好也没想到他会认她做干女儿。 这年头认干亲都是为了利益而非感情，丫头找婆子当干娘才是最正经的做法，认干爹反倒容易让人诟病，等将来回了府里，内院和外院的界线不像现在这样模糊不清，中间能交流的时候可比丫头和婆子们的交流少。 可方大厨子摆明了是认真的。 他笑呵呵道：“等这两日忙过了，我治上一桌酒席，大家伙一定要来。 白厨子一时之间不知道他到底是想搞什么新花样，但他也乐得膈应方大厨子，便说：“哟，你要治酒席，总要用府里头的东西吧？要用什么就提前来告诉我，我提前替你预备预备？” 从前方大厨子是府里头说一不二的人，如今却反倒要看他脸色了。 方大厨子冷笑一声：“不劳烦您，我心里都有数！” 顾二丫只瞧得出来他们针锋相对了，但她并没有放在心上，她正高兴自己多了干爹，还是个对她很不错的干爹。 到了后两日，方大厨子果然自己花钱整治了一桌好酒菜，鸡鸭鱼肉都齐整，白切鸡、盐水鸭、红烧鱼以及一大碗鹌鹑蛋红烧肉，菜是捡的当季的新鲜蔬菜，又整了一小瓶酒。 厨房的人私下里讨论起来，说方厨子光这一桌子就花了不少银子。 他还请了白厨子。 当然，白厨子是不会来的。 顾二丫觉得奇怪，还问方大厨子为什么要请他。 方大厨子哼哼哼地笑：“我要是不请他，大厨房里这些人敢来凑这个热闹么？都怕姓白的挤兑他们呢，可这是我收干女儿，场面不得大一些？要是孤零零的没人来，岂不叫人看轻了你？” 他道：“我是知道你的，爱热闹的很。” 顾二丫瞬间眼泪汪汪的了。 方大厨子和白厨子只差要在厨房里头打起来了，他却愿意为了她的一点儿爱热闹的性子宁可委屈自己。 多好的干爹啊。 结果下一秒，方大厨子就得意起来：“你瞧瞧这烧乳鸽，他人不来，但我都请他来了，他不送点东西来好意思？那显得他多没气概啊？虽然咱们不差他这一点半点的，可能叫他捏着鼻子呕着气，也够咱们舒坦了。” 顾二丫噗嗤一笑，眼里感动的泪瞬间憋回去了。 方大厨子又递给她一个小盒子，难得有些不好意思了：“我这也没什么好东西，这是我在原先那一家的时候活做得好，主家赏的东西换的。” 他打开盒子，里头却是一个小银锁。 他还记得那是他原来的主人家的小公子庆生，他做了一桌好席面，客人都夸好，主人家也高兴，赏了他几颗银珠子。他放了许久，前两天去外头采买今天要用的菜肉，顺便叫银楼熔了，做了这么个长命锁。 他拿出来比划了一下，正好能戴进顾二丫的脖子里。 银饰冰凉地贴着顾二丫的脖子，把她冻得一个激灵，结结巴巴的：“这……这也太贵重了。” 方大厨子摆摆手：“给你就收着吧，我也没旁的用钱的地方了。” 顾二丫推了两回也没推掉，只能收下了。 等敬了茶，磕了头，她捧着小银锁，郑重地叫了一声干爹。 方大厨子笑眯了眼：“诶！” 这回倒是真来了不少人，毕竟怎么也算个大事儿，哪怕再碍着白厨子的权势也不会不来，论情分，还是他们和方大厨子更亲近一些。 一群人亲亲热热地坐着，一口薄酒下肚，倒好像前两天的隔阂不存在一样。 顾二丫坐在方大厨子身边，偷偷拿筷子头去蘸了一点儿杯子里的酒送进嘴里。 也不知道是什么酒，辣嘴的很，只一口，就叫顾二丫呼呼地吐舌头。 她也不敢被别人看见，含着一包泪拼命地夹菜吃缓解舌头上的辣意。 其他人已经凑过去和方大厨子说话了。 唯有宋生坐在桌边上一动不动，直直地盯着顾二丫。 等到散了席，众人摇摇摆摆各回各家，顾二丫也闷着头往回走，才出了灶房的门就被拦下来了。 宋生半拉半拽地把她弄到了阴影处，又举起手里的蜡烛往她身上照了照，看见那块小银锁，果然变了脸色。 他跟了方大厨子两年，也是正经磕过头拜过师的，可他拜师的时候方大厨子可没给过他这东西。 他气得不行：“才这么大点心机就这样重，哄着师父给你买这些东西，还办了那样好的宴席。” 顾二丫呆住，她可没哄啊！明明是干爹自己愿意给她的。 可宋生并不会去想这些东西，他只觉得嫉妒。 这两日他心中总是觉得煎熬。 那一日方大厨子往那椅子上一坐，他就犹豫着要不要站到他师傅后面去，可他犹豫着犹豫着就退却了，大家都没动，他也就不敢动了。 不敢动归不敢动，事后他又后悔，尤其是这两日方大厨子带着顾二丫到处晃悠，却从不肯正眼看他一下，他心里的后悔就更加旺盛了。 既后悔，也有些嫉妒方大厨子对他的时候却没那么高调，从未有过什么礼，收徒也不过是请相熟的人吃了一顿饭罢了，过后在厨房里他对自己也很是严苛，很少有笑脸。 顾二丫呆了一瞬很快就反应过来了，她不知道宋生为什么堵自己，想来也和今天方大厨子收徒有关系，既然有关系，她便有话要说。 这话她已经憋了有两三天了：“你这样愤愤不平，怎么没在干爹受人欺凌的时候大骂对面两句？你扪心自问，干爹难道对你不好么？他把你当半个儿子看待，自然对你也寄予厚望。” 宋生一怔，他今年十二岁了，比顾二丫高了不止一点半点，能把她整个人都笼在阴影里，然而长得再高，也被顾二丫叉着腰指着鼻子骂了个痛快。 “干爹说你们不选他情有可原，可我不觉得有什么情有可原的，别人都可以，就你不可以！你只瞧见干爹对我好了，怎么没瞧见干爹对你的好？还是你把那点好当成了理所当然？”
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