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这俩蜻蜓被他递了出来。 顾明月和姜云瑶一人一个。 姜云瑶哭笑不得，他这是把自己当成了过来买东西的小客人了吧？ 顾明月倒是盯着蜻蜓看了好一会儿：“姑娘，我也会编这个！” 不过她会的不是用竹片编的，而是用乡下随处可见的那种细长的草，长茅、狗尾巴草或者棕榈树叶子。 姜云瑶当然夸她：“我们明月真厉害。” 张有金也憨憨地笑了一下。 张掌柜倒是有别的事儿想问：“姑娘，这条街上大多都是些杂货铺子，司市可是说了这条街不能有明火，以防火灾，您要开食铺可怎么开？” 姜云瑶反问：“你们这一条街也有好几个食铺，他们是怎么开的？” 张掌柜说：“他们多是住在这一块的百姓，卖得也都是包子烧饼之类的做好的东西，平常只要拿个铺盖一盖就能保证温度，一大早就卖完了。” 顾明月却说：“可是那天我们问了司市官，他说不是一点儿明火都不能有。” 姜云瑶要开食铺，怎么可能不问清楚火的事情，那天司市官说了这一条街不能有明火她便提前问过了。 司市规定的明火和普通人理解的明火有些不一样。 普通人理解的明火就是一点儿火星都不许有，但司市规定的明火并非如此，他们规定的明火是不能有油烟，也就是说除了他们允许有明火的那几条街以及民居以外，其余街上可以烧灶，但不能是做炒菜、炖菜这类东西。 所以大部分的酒楼都开在了他们允许的那几条街上，其他地方只能做些“小食”。 那天宁怀诚便是说的，这条街可以做南北杂货、药铺医馆和小食铺子。 当时姜云瑶她们还以为这个小食铺子是说铺子的规模，问清楚了才知道原来不是规模，而是“小吃”类。 但普通百姓只听司市说不许有明火，便以为当真是一点儿火都不许有，干脆都从家里做好了要卖的东西再拿过来卖了。 张掌柜也愣住。 他们开铺子之前都会去司市询问每条街的限制，却没去细究过这些具体条例，只听个字面意思也就罢了，谁能想得到这里头还有不同呢？ 但姜云瑶不一样，她上辈子最开始是吃工饭的，后来又是做生意的，所有的政策、协议、合同都得用最规范的格式，对这些条条框框最敏.感了，当然会习惯性地询问清楚以防出什么问题。 说清楚了以后，姜云瑶便把自己画的铺子的装修方案拿了出来。 铺子里的这些杂货全都要清理掉，她已经提前和安氏说好了，这铺子里大部分的东西都挪到另一个铺子里头去，其他一些平常百姓能用的东西会留下。 毕竟她做的是食铺，面向的还是那些百姓们，刚开业的时候谁也不知道她们铺子好不好吃，愿意尝试的人肯定会少一些，那她就得准备一些推销方式了，在铺子里买吃食送上一样家常能用的东西是很有必要的，等到有了回头客，铺子的名头打出去了才最重要。 这些事情她都交给了张掌柜去办。 要她说这位张掌柜也是个人才，铺子里摆了这么多乱七八糟的东西，一点儿顺序都没有，偏偏人家问他什么东西在哪里，他一下子就能说得出来，好像所有的东西都在他心里排好了序号一样。 有他归纳整理东西，姜云瑶很放心。 她现在的首要目标是先去找个厨子。 于是她领着顾明月在街上到处乱逛。 她戴着纱帽，人家一见就知道是大户人家的姑娘，有些胆子大的还会向她推销自家的吃食。 姜云瑶来者不拒，每一个都会买上一点儿。 她今天出门是特地带了顾明月和石头的，光顾明月可拎不动那么多的东西，所以她问姜玉琅借了石头。 说是向姜玉琅借，其实她也不过是和外院的管事打了一声招呼，石头如今也不过是在姜玉琅的院子里做些杂事，不是什么重要的人，她一借，管事就把石头放出来了。 这会儿石头就跟在她后面帮忙拎东西。 自从来了姜府，伙食变好了，他的身量也窜高了不少，他比顾明月年纪大，个头也比她高出许多，且不知道是不是因为他家里是猎户的缘故，他的身体可比那些小厮好太多了。 姜云瑶买了东西暂时不吃，却会递东西给顾明月叫她吃：“今天不必控制食量了，尽管吃。” 顾明月之前有个一定要吃完东西的毛病，饭量也比同龄人要大得多，姜云瑶说要帮她控制食量，却也不是一下子叫她不许吃那么多的，而是每隔几天减一点儿，如今过了半年了，顾明月的食量仍旧比从前大，却不像从前那样看得人心惊了。 姜云瑶特意找大夫给她看过，大夫说从前那个食量确实会影响身体，如今这个食量是正正好的。 不过顾明月还是经常会觉得饿，没办法，她习惯了以前的吃法了，要完全改好还要一段时间。 今天可不一样了，姜云瑶让她放心大胆地吃。 她买的分量都不多，就算顾明月每一样都吃一点儿也不会撑肚子。 顾明月也知道自己不能吃太多，回回拿到一样吃的，就忍痛分一半给石头，自己吃剩下的那一半，吃完了自己手里的她还觉得饿，就眼巴巴地盯着石头手里的看。 偏偏石头是个不懂得欣赏美食的人，顾明月给他递什么，他都哐哐地往嘴里塞，小点心一口一个，就连包子也是两口就吃掉了。 看得顾明月痛心疾首：“你就不能慢点儿吃吗？好好的美食都给你糟蹋了。” 她要是看过《西游记》，指定能找到合适的形容词——猪八戒吃人参果。 石头瞥她一眼：“我都习惯了，再说了，你以前不和我一样吗？” 他说的是才刚被六姑买走的时候，他们几个小孩子坐在骡车上面，每天只能分到六姑给的一个麦糠饼子，顾明月生怕以后六姑就不给她吃的了，每回都要掰半个留下来，剩下那半个也是和石头现在一样，两口就吞下去了。 麦糠饼子可比现在这些点心剌嗓子得多。 顾明月撅着嘴：“那咱们现在都换了地方了，也该斯文点了，昨天余大家教规矩，休息的时候我们吃了两块点心还被说了。” “说什么了？” 顾明月学着余大家的说话：“宫里头的规矩，食不过三，吃食也是要讲究时间的，不是正经吃饭的时候桌上摆着的点心能不动就不动，不然吃了点心是不是要换衣裳？吃多了是不是还要出恭……” 她巴拉巴拉地把余大家说的话都重复了一遍，一边说还一边学她严肃的表情，把一张包子脸绷得紧紧的。 石头说：“别听她的，你以后又不进宫，爱吃什么就吃什么。” 他把手里举着的糖葫芦还给顾明月：“喏，继续吃吧。” 才刚姜云瑶给她买了一串糖葫芦，她吃了两颗就忙着吃别的去了，这一串就让石头帮她举着。 这会儿逛得差不多了，也就有手继续吃了。 顾明月叹了口气。 之前姑娘可和她说了，不能吃太多太甜的东西，不然对牙齿不好，容易长蛀牙。 顾明月是没有蛀牙的，但是安氏院子里有个小丫头有，她也是糖吃多了，牙都蛀空了，那小丫头捂着嘴哭了好久才被吴妈妈看见，叫人领着她去大夫那拔牙去了。 缺了牙，那个小丫头回来以后说话都漏风，被笑了两回，连话都不敢说了。 顾明月可不想和她一样。 但糖葫芦又实在很好吃，这家的糖葫芦不是齁甜的那种，而是一种清透的甜，像蜜一样，薄薄地裹了一层，一点儿也不腻，里面的山楂有点微酸，把甜度中和地正好。 顾明月忍不住流口水，但她实在吃得多了点了，虽然姑娘说了随便吃，她也不能真的完完全全放开肚皮吃对吧？ 姑娘的月钱也不多呢。 之前安氏和姜逢年聊起姜云瑶的月钱的时候可没避着人，顾明月也听见了，三姑娘之前的月钱都被孟姨娘拿走了，一点儿都没剩下，姜逢年虽然给了姑娘二百两银子，可那也是做生意用的。 她忍痛说：“算了算了，我怕长蛀牙，你吃了吧。” 一边说，她一边看糖葫芦。 石头哦一声，直接把两颗糖葫芦丢自己嘴里，咔擦咔擦嚼碎咽进肚子里了。 顾明月：“……” 自己送出去的东西，哭着也要看人吃下去。 刚这么想着，一根签子就伸到了她面前，上头串着最后一颗糖葫芦。 石头垂眸看着她，半晌露出一个嫌弃的表情：“口水都要滴下来了，这不是给你剩了一颗？” 顾明月露了个恶狠狠的表情，一口把糖葫芦咬下来了。 姜云瑶听着后头的动静也忍不住露出了笑容。 她在附近逛了好一会儿了，买了好多东西，这会儿干脆找个酒楼坐下，慢慢品尝那些买来的东西。 顾明月的那一份已经吃完了，全程只能眼巴巴看着她吃。 大部分的东西都是家常味道，论精细当然是比不上府里厨子们做的那些的，但也各有各的滋味，真要论起来，府里那些可以称得上是很标准的吃食，就算厨子不一样，做出来的东西也是大差不差的味道，但外面不一样。 外面买的东西吃起来就是各有各的滋味了，这家的口重一些，那家的清淡一些，各不相同，吃着总有一种惊喜感。 吃着吃着，她心里就有了数。 开在百姓这里的小食铺子必定是不能做太精致的，最好有点儿烟火气息，能抚平人一天的辛劳与疲惫。 不能精致也不能不顶饱，成本也不能太高。 她迅速定下了要卖的东西。 定下来以后还要找司市报备，这就不用她自己去了，石头主动揽下了差事替她走一趟，姜云瑶自个儿带着顾明月回去了。 回去以后她第一件事是写了一张单子给安氏。 安氏倒是认真看过一遍，但她看来看去，上头的东西她都没见过。 姜云瑶这才说想借府里的厨子们用一用——挖别人家的厨子可太麻烦了，她原以为自己刚刚出门那一趟兴许能碰见个什么卖身葬父、三年龙王的事儿呢，穿越小说不都那么写的么？可出了门，愣是一件也没碰见。 她只能悻悻地回来了，靠天靠地不如靠安氏。 安氏当然没什么不同意的，她叫了吴妈妈过来，让她抄了好几份单子送去大厨房，让现在手头有空的厨子都照着单子做一做东西试试。 对于姜云瑶从府里薅人才的行为安氏没有一点儿要反对的意思。 相反，她甚至觉得很安慰——她把姜云瑶养在屋里都有半年了，这丫头终于学会张口和她要东西，而不是体贴地去替她解决问题了。
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