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午膳五菜一羹汤，裴莺那边照旧是鱼肉，霍霆山这方的鱼肉则换成了羝肉。 除去普通菜式以外，裴莺还看到了一道不一样的菜，很像她以前常吃的某种肉，但又觉得不可能，遂问：“将军，这是鹿肉？” 霍霆山笑道：“非也，是牛肉。” 裴莺错愕扭头：“牛肉？” 霍霆山点头：“今早衙内送了一头死牛来，道是城中一户江姓人家的耕牛阳寿已尽，江姓人家将之卖予衙门。” 牛作为耕田种地的主力，在古代一向都非常精贵，宰杀牛是要被判刑的。 宋代就有这样的刑法：凡故杀他人马牛，杖七十，徒一年半。不仅别人的不能杀，自己养的牛马也不能动，否则也得行杖刑。 只有那些病死的、老死的牛才能吃，且出现这类牛后，必须第一时间告知衙门，衙内会对其登记。 登记过后，若百姓想自己吃可以带走；若是家中拮据，想卖了换钱也可以，衙门会收。 裴莺垂眸看着银碟上的牛肉，心道了声可惜。 牛没有羊和豕的味道重，肉是好肉，就是这做法单一。她已经吃了好久的清蒸和炖煮，现在哪怕是牛肉，都不能令她惊喜。 于是霍霆山发现，问清楚是牛肉后，裴莺无什旁的情绪，慢慢用着午膳。 男人眉心微动。 黄金珠宝不喜欢，锦衣华服不钟爱，难得一见的牛肉也不嗜好。 她还挺不好养的。 慢慢用完膳后，裴莺用茶碗漱了口，然后对霍霆山说：“将军，我有些倦，先回去了。” 霍霆山轻啧了声：“我记得我昨夜并没有吃掉夫人的耳朵，怎的如今夫人耳沉至此？” 裴莺先是一愣，随即才想起用膳之前他和她说，等吃完午膳带她去看一物。 她是忘了，但他说就说，作甚那般拐弯抹角。 那些不愿回想的，如今被他这一提，像是绑了皮囊和浮木，一幕幕飞快冒头。他是没吃掉她耳朵，但口脂之类却吃得一干二净。 热气涌上脸，裴莺转开头不去看他，也不说话。 霍霆山见状，知她是难为情又有点不高兴了，本想待会儿让她自己瞧，如今只好道：“夫人不是心心念念着一只铁锅么，走吧，带你去取。” 裴莺惊讶转头：“您弄来了？” 去长平郡救灾前，他问她有什么想要的，她当时说想要一只铁锅，那时他不置可否。 她觉得应该是没戏了。 铁可以做兵器或农具，无论是何种都算正道，但铁锅不是。铁锅是为了满足口腹之欲，若被寻常人知晓，难免会被指奢靡。 “一只铁锅罢了，夫人用得起。”霍霆山从座上起身。 裴莺跟在他后面：“书上曾说铁锅炒菜滋味一绝，待尝过以后您就知晓了。” 这个时代已有了芝麻，不过如今的芝麻还不叫芝麻，而叫做“胡麻”。百姓们已经知道了胡麻可以磨出油，且这时都称胡麻油为香油。 是的，就是点灯的那种香油。 香油如今只用作照明燃料，它真正登上餐桌的时间还需要晚些。 裴莺看到那只铁锅了，它的规格和现代的家庭用锅差不多，一次炒菜的量最多够几人吃，是小锅。 裴莺将那只铁锅翻倒着看了一遍，非常满意，也相当稀罕。 铁锅现在摆在她面前，按时间推算，多半是她提了以后，他就命人开始铸了。 她心情好了不少，拿人手短，裴莺和霍霆山道谢：“谢过大将军，往后待我有时间，我给您做顿小炒肉。” 除了最初一句道谢，后面的都是客套话，类似于和朋友聚会完，会礼貌说上一句“下次有空再约”。 “夫人何时有空？”有些人不懂客气，也不按常理出牌。 裴莺抿了抿唇，没接话。 霍霆山的目光停在裴莺的红唇上，昨夜那里艳且微肿，如今一宿过去，倒是看不出肿了。 霍霆山仍看着她：“夫人何时想用这铁锅记得和我说声，我一定去捧场。” 裴莺无奈，这人话里话外的意思是不喊上他，这锅就没办法开封，但是怎么可能不开封，她已经迫不及待想给囡囡和自己做顿好吃的。 裴莺只好道：“今晚有空。” 霍霆山颔首。 锅端回主院的小庖房了，裴莺和辛锦回来的时候碰到孟灵儿。 孟灵儿是来找裴莺的，她看见辛锦手上的铁锅，好奇道：“娘亲，这是何物？怎看着有些像釜。” 裴莺笑道：“确实是釜，不过是铁釜。” 孟灵儿疑惑：“为何要弄个铁釜来，它和陶釜有何不同？” 裴莺摸摸她的小脑袋：“待晚些你就知晓了，对了，囡囡今晚的夕食在我这边用吧，娘亲给你做好吃的。” 孟灵儿立马应下。 午憩以后，裴莺让辛锦去准备些食材。 这个时代有很多食材还未出现，但也有不少已经出现了。比如胡萝卜和白菜，不过它们如今有别的名字，分别叫菲、菘。 胡椒也已出现了，裴莺打算用午后霍霆山命人送过来牛肉做一道胡椒炒牛肉，再加炒小白菜和鱼汤，一素一荤一汤，简简单单。 至于霍霆山会不会觉得单调，这不在裴莺的考虑范围内，有他的份儿就不错了，若还挑上，那就回去吃自己的。 辛锦惊讶于裴莺要下厨。 现下的贵妇人其实很少进庖房，辛锦以为裴莺也是十指不沾阳春水那类。 裴莺看出辛锦脸上的惊讶，笑道：“复杂的不会，一些家常菜还是可以的。” 食材备好了，主食材牛肉，小白菜和鱼。至于辅料，则备了些姜葱，清酒、芝麻油和胡椒。 裴莺主厨，辛锦帮她打下手。 孟灵儿知道裴莺要下厨，老早就过来了，一直站在庖房门口探着小脑袋看，偶尔叽喳两声。 热油下锅，滋滋作响，片刻后霸道的香气飘出来了。孟灵儿猛吸鼻子，食指大动：“好香啊好香，娘亲，这何时能吃？” “真是只馋猫儿，再等一刻钟后吧。” 裴莺做的都是家常菜，且庖房内不止一个灶，炖汤和炒菜可同时进行，要不了多少时间。 一刻钟后，两菜一汤出炉了。 裴莺将之分成了四份。 “夫人？”辛锦疑惑。 裴莺把另外三份呈到托盘上，指了指剩下一份：“这份你和水苏二人分食了吧。” 辛锦愕然：“这如何使得？” 裴莺笑了笑，眼尾弯起的弧度很温柔：“或许许多人不相信，但我从未将你们当女婢看待。” 辛锦怔在原地半晌，然后才缓缓垂下眸子：“奴信的，夫人比奴的阿父阿母待奴都要好。” 案几和菜式刚摆好，霍霆山便来了。 孟灵儿起初还疑惑为何是三份夕食，待知道有一份属于霍霆山后，小姑娘直接蔫了。 她只想和娘亲一同用膳，不想这其中还有旁人，尤其是那个仿佛是虎狼变的男人。 但此事已成定局，孟灵儿只能正襟危坐，同时极力降低自己的存在感。她听母亲和对方寒暄了句，随即请对方入座。 “这便是夫人用铁锅做出来的炒肉？瞧着卖相倒挺别致。”霍霆山拿起双箸。 小炒牛肉的卖相自然不错，裴莺特地将牛肉腌过，炒时又放了姜丝和小葱，色泽搭配诱人。 裴莺颔首：“将军不妨尝尝。” 霍霆山首先夹了一筷子炒肉，入口后他顿住，眼底划过异样的色彩。 孟灵儿没他那么内敛，小姑娘待起筷后也第一时间夹牛肉，这一尝只觉过往的八珍玉食都抵不过一道小炒牛肉。 “娘亲，好好吃！”她瞬间忘了对霍霆山的忌惮。 裴莺目光含笑：“好吃就多吃些。” 霍霆山向来不是食不言的人，但今日这顿夕食他却鲜少开口，裴莺乐的自在。 许久未吃炒肉，如今尝到了，裴莺心满意足，因此除了最初那几筷往牛肉银碟里下得频繁些，后面一切如常。 倒是裴莺隔壁两人，频频向小炒牛肉下箸。 霍霆山这边率先空了牛肉的盘子，接着孟灵儿那边也吃空了炒肉。 眼见女儿满脸意犹未尽，裴莺将自己那盘炒肉递过去：“我这儿还有些。” 孟灵儿想要又忍住：“罢了娘亲，您自己吃吧。” 裴莺将银盘放在她案几上：“我已足矣，囡囡无须和我客气。” 孟灵儿有留意到裴莺进食并不快，仿佛对此不新鲜，于是她到底没拒绝，后面好奇问：“娘亲，这炒肉我以前没见您做过，您何时会做的，是我去长平郡那会儿么？” 裴莺察觉到旁边有一道目光不加掩饰地望过来。 裴莺眼睫微颤：“嗯，在书上看到的。” 孟灵儿感叹：“果然得多读书。” 裴莺转眸间无意和身旁男人四目相对，后者目光意味深长，裴莺忙移开眼，佯装不知。 这顿夕食三人都用了很多。 一荤一素一汤吃了个干净，霍霆山那张案几说是一扫而空也不为过。 孟灵儿将炒肉和炒菜吃光了，鱼汤倒剩了少许。裴莺的炒肉给了孟灵儿，她喝完了汤，炒菜剩了些。 霍霆山：“这等烹饪方式颇为新奇，夫人不若将之授予庖厨，下回便无需亲自动手。” 裴莺说：“方才我下厨时，几位庖厨在一旁观看，想来已然学会。” “善。” * 翌日午时。 沙英匆匆入内，待在正厅里见了霍霆山，忙说：“大将军，刚得到消息，朝廷来人了，来了个吴通海。据属下打听，此人曾在冀州当过三年郡守，后在朝中为中常侍。” 此话方落，众人皆是不满。 熊茂更是直接拍案：“当初蓝巾之乱不见朝廷那边如何出力，如今冀州一带的蓝巾贼尽伏诛，他们倒是会派人来接手冀州。” “其他暂且不提，大将军好不容易打下来的冀州，陛下竟派了个中常侍来，区区中常侍，凭什么来管冀州，这不是形同羞辱我们幽州军吗？” “呵，中常侍此等官职你又不是不知晓，能说会道，天子宠臣，人家凭的是陛下厚爱啊！” “这该如何是好，这吴通海能不能杀了，要不我去将他杀了吧。”这话是熊茂说的。 众人看他的目光皆是一言难尽。 “熊茂你这呆子，杀了朝廷的人岂不是将把柄双手奉上？再说了，没了吴通海，也会有黄通海，李通海，孙通海之辈，你杀得过来吗？” 熊茂不满皱眉：“此人是来接管冀州的，杀又不能杀，难不成由他作妖？” 距离黄木勇回朝不到半个月，如今朝廷又派了人过来，意图很明显： 上任的冀州牧既然没了，那就换个新的吧。你霍霆山是幽州牧，幽州牧就有幽州牧该待的地方。
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