酥这般的东西,怎么可能自己琢磨出来?朱厨娘腹诽不已,又故作理解,啧啧称奇道:“可是又与酥有些不同。” 酥是能够流动的,像是更厚重的牛乳般。而眼前的酥却是半凝固的,瞧着分外蓬松,唯有入口才会融化。 这里头,定然还有别的秘密。 朱厨娘想起丰姐儿先前的话,眼里闪过一丝狂热。她迫切想知道这里面的秘密:“酥居然能凝固?这也太不可思议了。” “丰姐儿见过这般的酥吗?” “我也是头回见着。”丰姐儿泰然自若,回答得很是果断:“就是因为初次见着,所以我才想着要给姑母您尝尝嘛。” “您说,是不是很厉害?” “……是。”朱厨娘垂下眼眸,紧紧盯着凝固的酥,缓缓道:“这可是太厉害了。” 丰姐儿不知道……不,她知道! 朱厨娘想着丰姐儿的表情,又想着她刚刚还说与简厨娘研究吃食的话语,最后想到丰姐儿曾不小心落在外头,让她扫上一眼的那本书册。 上头记录着不少做菜的心得。 或许这酥的秘密,也会被她写在上头。 鱼饵轻轻晃了晃。 虽想偷学菜谱,但从未亲自下手的朱厨娘眼神闪动了下,又努力摁下浮动的心思。 再看看,再瞧瞧。 丰姐儿素来单纯心善,说不定后头会透露出做法来呢? 朱厨娘起了心思,也不再提到简雨晴就一脸不快。 往后几日她非但不像以前那般抵触丰姐儿和简雨晴来往,而且还腆着脸帮着丰姐儿送点吃食过去,摆出一副丰姐儿长辈的架势与简家人来往。 好家伙,这脸皮是真的厚啊! 别说简家人,就是丰姐儿也被她这番操作给恶心坏了。丰姐儿嘟着嘴,抱怨着:“有贼心没贼胆,天天就想从我嘴里套到点话。” “难不成我瞧着就这么蠢?” “瞧着像是被她说几句好话,就能哄骗了去的模样?” 教她说,朱厨娘才是单蠢! 不是单纯和愚蠢,而是单单只有愚蠢! 丰姐儿气了个仰倒,念叨个没完。 直到简雨晴把一份冰淇淋放到她面前,丰姐儿才暂停话语。她瞧着瓷盘里放着的两颗圆球,远远都感受到沁人心扉的凉意。 “这是——” “是酥冰。”简雨晴不好用冰淇淋的名字,临时改了个更符合当下人想法的名字。 “酥冰?”丰姐儿还是头回听说。她左右观察片刻,拿起汤匙从绿色圆球上刮下一点放入口中品尝。 冷意落在舌尖,让身体不自觉地颤了颤。紧接着跟着冷意向前突围的是末茶的青涩苦味,再然后是甜味和奶味。 喂喂喂喂喂! 这是什么啊!?丰姐儿的眼睛睁得溜圆,不可思议地凝视着两颗冰淇淋。 酥冰?酥冰! 这又是用酥做出来的冰点?要说上回的糯米团已让丰姐儿震撼非常,这回的冰淇淋更是直接突破了丰姐儿的思维。 酥,还能变成这样? 丰姐儿震撼归震撼,吃还是要吃的。她再次手持汤匙,黑心地挖上一大勺放嘴里:“……唔!” 丰姐儿发出低低的鼻音。 冷意顺着舌尖,涌入口腔鼻腔直冲天灵盖,整个人瞬间被凉意所笼罩。 爽,这也太爽了!
第九十九章 冰沁凉爽,香甜丝滑。 要说糯米团儿的美味让人震撼,那眼前的酥冰就是夏日的神! 只是尝上一口,便无人能够抵抗。 丰姐儿捧着脸颊,只觉得呼吸都是冰凉清凉的。她意犹未尽地挖了一勺接着一勺,开心快乐地放入口中:“唔~好好吃!” 这感觉也太幸福了吧! 丰姐儿把烦恼事都抛到脑后,把所有心思都专注于品尝美味上。 直至两颗冰淇淋球都被她消灭得干干净净,丰姐儿还意犹未尽。 简雨晴点点头:“如何?” 丰姐儿斩钉截铁道:“我还能再吃一百个!” 说得也太夸张了。 简雨晴忍不住笑了:“这东西冰得很,小心肠胃受不了。对了,我准备在糯米团子里放这个。” 那就是冰淇淋馅的糯米糍! 简雨晴想了想成品的模样,都忍不住心动。 更不用说丰姐儿和简岚了。 冰淇淋代替酥和水果直接放糯米皮里? 丰姐儿光听听描述就忍不住开始想象,软糯弹牙的外皮,再加上冰凉爽口的内里,两者相结合以后……定然会是软绵丝滑,清爽香甜,让人回味无穷的吧? 她咽了下口水:“听起来……不!一定很好吃吧!” 至于简岚更是眼巴巴地凑上前来,挽着简雨晴的胳膊撒娇:“阿姐,阿姐,您现在做嘛——我想吃!” “你刚刚也吃了两个冰淇淋,还偷吃了个糯米团子——你以为我没瞧见?不准吃了。”简雨晴戳了戳简岚的脑门,直接回拒了她的要求。 “不嘛不嘛,我要吃。” “再吃会肚子痛的……”简雨晴见简岚还想耍赖,抬声请来了简娘子。简娘子撩起衣袖,揪住幼女的耳朵往屋里走:“你今儿个的功课做了没?回头张妈妈就要检查的。” “要是写得好,明天有点心吃。” “要是写得不好——”简娘子威胁的话语还没说完,简岚就急急往里走,嘴里还嚷嚷着:“不要克扣我的点心啦,我会好好做的。” 简娘子张了张嘴,没好意思说她原本是想揍简岚。简娘子清了清嗓子,顺着简岚的话语往下道:“你知道就好,赶紧去做吧。” 简雨晴打发了简岚,这才拉着丰姐儿说话。她点了点空荡荡的盘子,笑盈盈道:“你说朱厨娘见着这个,会不会起心思?” 那是百分百会起心思的。 别说这酥冰,为了那糯米团子里酥的做法,朱厨娘最近表现得分外热情。 要是这前无古人后无来者的酥冰出现,她那姑母会是什么反应?是会厚着脸皮打好关系,还是做出偷窃盗用的事来? 就是—— 丰姐儿听出简雨晴的意思,蹙着眉瞅了她一眼:“朱厨娘的事……是我与她之间的事情,哪有用晴姐儿的东西去勾引的?” 简雨晴听后,只觉得丰姐儿想得太多。她又不傻,也完全不大方,更没有把配方给朱厨娘的打算。 “你这不试了好几回,都没成功吗?我知道你讨厌朱厨娘,更厌恶她,也希望能让她得个教训,所以一直留在长史府内,日日对着不喜欢的朱厨娘。” 简雨晴怕丰姐儿想不通,认认真真把她的想法说出口来。 明明相看两生厌,却天天对着。 简雨晴看着三天两头吐槽生气的丰姐儿,有点心疼:“天天生气的,对身体不好,应当远离着才是。” “我不怪她偷学,就是怪她没人性。又是使人偷学方子,又是使人传我的流言蜚语,还到我跟前摆什么好姑姑的谱……怪恶心人的。” 朱厨娘做的事,让丰姐儿瞧不起。 简雨晴知道丰姐儿受的委屈,更知道她憋着一肚子气:“所以嘛……咱们就来一下重的。” “要是朱厨娘能守住底线,不做出盗窃又或者怂恿旁人盗窃付诸于行动,那这事也就到此为止,丰姐儿搬出长史府,到我家住也好的。” 关于丰姐儿的流言蜚语早已在张妈妈等人的介入下烟消云散,丰姐儿离开那也好。 丰姐儿嘟着嘴:“她……呵。” 她才不信朱厨娘能改过自新呢。 简雨晴笑了笑:“要是朱厨娘守不住自己的底线,还亲自又或是使人来偷窃盗用,那后头的事也就是她活该。” “我这方子,就是个催化剂。” “……知道了。”其实简雨晴说到一半时,丰姐儿便明白她的心思了。 同时,丰姐儿还有点不好意思。 事实上她瞧着朱厨娘那番态度就像是看戏,只是到了简家这里就有点想撒娇,想要抱怨…… 丰姐儿脸颊微微泛红,有点不好意思。她瞅了瞅简雨晴,想了想还是没把自己的小心眼说出口。 嗯,赶紧去办吧。 丰姐儿斗志满满地回了长史府,很快从环姐儿口中得到个好消息——明日顾司马要到府上。 上两回顾司马来的时候,方长史都请丰姐儿做了吃食。 当时,朱厨娘的脸色很差。 丰姐儿有了主意,悄声与环姐儿嘀咕了几句。 次日,她故作有事离开长史府。 丰姐儿走下马车,脚步轻快地走上前:“春姐儿,麻烦你出来接我了。” 她朝着春姐儿笑了笑,又看向跟在后头的茜姐儿:“你就是范厨的孙女吧茜姐儿?晴姐儿总和我说起来呢。” 茜姐儿脸颊红扑扑的:“是!” 几人有说有笑往里走,不多时丰姐儿便看到正忙碌得热火朝天的灶房。 简雨晴几人正在准备今日的午食。 丰姐儿往前瞅了眼,登时脸蛋像那株瓜果般皱了起来:“哎呀!晴姐儿……您今日的午食做,做苦瓜?” 苦瓜下火是下火,也是最适合夏日吃的食材之一。 就是这味道……能吃的都是狠人! 身为女厨,丰姐儿自是没有少研究苦瓜。 只是身为女厨,也有自己的喜好。 要说丰姐儿最讨厌的食材,苦瓜绝对排在前三。她都有点点后悔今日来了,不然待会是吃好还是不吃好? 简雨晴抹了抹手:“是啊。” 她伸手取来处理好的苦瓜,笑了笑:“我准备做酿苦瓜。” 顿了顿,简雨晴道:“其实味道还挺不错的。” 信你才有鬼。 丰姐儿满脸写着不信,又默默往旁边挪了两步。 简雨晴也不强行安利,准备让她待会尝尝再说。 而且丰姐儿不知道的是。 除去酿苦瓜外,今日还有一道吃食与苦瓜相关。 简雨晴思绪落下,那边丰姐儿咦了一声。她从案上捡起个色泽金黄的柑橘,仔细打量片刻:“这是……酸橙?” 酸橙,也叫西域柑。 在后世,它还有个更响亮的名字:柠檬。 “嗯,丰姐儿知道?” “我昨日去市场上溜达时,恰好见行商在贩卖此物。”简雨晴笑着答道。 扬州城作为时下最发达的城市之一,这里云集了天下诸多商贩。不止国内的,还有从西域等地而来的外商,他们不止贩卖新罗婢、菩萨蛮和昆仑奴,还会把沿途罕见的香料、布料、瓜果蔬菜等物也一起送来贩卖。
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