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“她演戏还演得怪好的嘞。” “要是一开始就摆出这架势，我说不定还真把她当好姑妈了。”丰姐儿瞧着朱厨娘那是眼不是眼，鼻子不是鼻子：“她想的我哪里不知道，光是这几日送到我跟前各家官人府邸想聘我为女厨的书契都好多。” “估摸是想把我送走。” “可惜放以前我说不准真就走了，现在哼！我还不愿意呢！”丰姐儿靠在简雨晴的身上，声音软乎乎的，满是撒娇的意味。 长史府和简家院子就是对门。 闲着没事她就能到简家来溜达一圈，还没人管束着自己，回去还能看着朱厨娘那憋着气又得强撑笑脸对待自己，还不敢乱做事怕被自己抓住把柄。 嗯……那小心谨慎的模样，丰姐儿瞧着都下饭。 这么一想，真真是太舒服了。 丰姐儿瞬间笑靥如花，乐得眉眼弯弯：“我倒要看看她能忍到什么时候。” 江山易改，本性难移。 简雨晴想着朱厨娘都憋了半个月，也差不多到了时候：“教我说她的耐心也就这点……你后面要小心点，千万不能疏忽大意。” 丰姐儿肃容：“我懂的。” 等她回长史府的时候，手里多了三盒糯米团子。 一盒给张妈妈崔哥儿尝尝鲜，另外一盒是帮小岚带给环姐儿的，最后一盒丰姐儿准备送到朱厨娘那…… 丰姐儿脚步一顿，垂首看了眼糯米团子。 这么好吃的糯米团子，给朱厨娘？ 虽然姑友侄恭的戏，丰姐儿还准备继续演来着，但给她真的很浪费哎。 就给两个……不，给一个吧。 让朱厨娘尝尝味道，让她知道她与晴姐儿间的巨大差距。 嘿嘿，就这么定了。 丰姐儿提着糯米团子，高高兴兴地走进长史府后院。
第九十八章 日头西下，天气还是闷热得厉害。 饶是屋里放着冰盆纳凉，朱厨娘都是汗透薄衣，黏在身子上难受得紧。她心烦意乱地翻了个身，半响还是坐起身，拎开领口往里扇扇风，擦擦汗。 这心啊，总是静不下来。 其中一个缘故是天气炎热，另一个缘故是朱厨娘的心情很糟糕。 此前她处处摆出好姑母的架势，为的是改变她的口碑，更是为了坐等看戏。 没想到戏还没看成，她先要变成醋坛子了。自打比赛结束，并无去其余府邸就职的丰姐儿成了官人们眼中的香馍馍，无数信件如雪花般送到朱厨娘的跟前，都是想请她这位姑妈帮忙介绍一二。 甚至里头还有孙刺史府上的信！ 朱厨娘想着那堆成山的信件，再想想侄女满不在乎的态度，心里更是微微一痛。 她当年能跟着方长史外派，还是因着女厨厨子大多不愿离开长安城，而愿意离开的几人中她的厨艺更好些，更显矜贵。 抵达扬州城后，朱厨娘也得了不少赏赐和赞誉。只是这一切都随着侄女的到来而烟消云散，到近期更是达到巅峰。 登门的宾客总会提及小朱厨娘，要不就是在府学食堂任职的简厨娘，就连方长史都三番两次使人请侄女做菜，还遗憾最近难得才能吃到那香豆腐。 这两日更是离谱，长史还使人送了馄饨烧麦来，吩咐她蒸煮一番送到案前做早食，不必做其他早食了。 朱厨娘不觉得工作轻松，只觉得长史是瞧不起她。 尤其等她知道馄饨烧麦都是来自府学食堂后，更是觉得周遭人都在怜悯地瞧着她，一口血都险些喷出来。 更让朱厨娘气恼的是丰姐儿别说与简厨娘反目为仇，两人来往甚密，关系越发亲近。 朱厨娘越想，越是烦躁。 正当她好不容易平复心情，准备躺榻上休憩片刻时，她的耳边响起一道熟悉到让人心烦的呼声：“姑母，姑母！” 来人正是丰姐儿。 她回长史府后，先去张妈妈崔哥儿几人那走了一趟，把吃食送到他们手上。 最后丰姐儿又回自己屋里一趟，她把糯米团儿取出两个，这才提着剩下两个到朱厨娘这里来。 丰姐儿脚步轻快，抬步走入朱厨娘的院落。 躲在阴凉处打盹的婢子听着动静，不敢再偷懒，有眼色地从阴凉处走出来：“丰姐儿请稍等片刻，婢子这就去请娘子。” 丰姐儿止住唤声，笑着应了声。 婢子还没走进屋，门上的竹帘便晃了晃。朱厨娘掀开帘子，从屋里走了出来，满脸笑容地看了眼丰姐儿：“丰姐儿怎么来了？” “大热天的，出了这么多汗。” “快和姑母到屋里坐，我里面放着冰盆呢。” 朱厨娘热络地上前，顾不得天气炎热便挽上丰姐儿的胳膊。 丰姐儿忍住，没把胳膊抽出来。 她脸上带着笑，提了提拎着的纸盒：“我这不是有了好吃的，想带过来给姑姑尝尝？” “是你新做的吃食？”朱厨娘目光下移，落在纸盒上。她问了一句，也没动放在心上，挽着丰姐儿往里走。 “这是晴姐儿做的吃食。” 丰姐儿假装没看到朱厨娘忽然凝固的笑容，侧首吩咐婢子去煮茶汤，而后又转身看向朱厨娘：“我在晴姐儿那边尝了，特别特别好吃，尤其是配着茶汤味道更好。” “我特意拿回来的。” “就想着要和姑姑您一起分享呢。” 丰姐儿言笑晏晏，朱厨娘面无表情。她圆润的指甲险些直接掐入掌心，半响才重新扬起笑容：“原来是这样，想要丰姐儿都这般惊讶，想来是非常罕见的吃食吧？” 偏生丰姐儿还重重附和：“那是自然的。” “晴姐儿真是厉害。” “每一次我觉得到此为止，她都会再次给我惊喜。” “教我说。” “她做的这道吃食放外面饭馆食肆，定然会风靡一时。要是放到长安城里，被圣人注意到都有可能呢！” 朱厨娘险些再次破功。 她面无表情地扫了眼丰姐儿，心里嗤笑非常。 开什么玩笑，被圣人注意到？ 朱家曾有位御膳房里任职的先祖，更曾受到当年那位圣人的赞许，借此奠定了朱家在厨道的显赫地位。 丰姐儿是疯了不成？ 竟是，竟是这么说一名乡下来的村妇。 朱厨娘的表情扭曲一瞬，冷冰冰的目光盯着纸盒。 她倒要瞧瞧，简厨娘能做出什么。 伴随着丰姐儿的夸赞声，朱厨娘与她走进室内。等婢子送来茶汤，丰姐儿也伸手把纸盒上捆着的麻绳抽开，露出里面摆在纸托上的两只糯米团儿来。 这纸托也是手工做的。 因着要送给张妈妈等人，简娘子嫌摆在里头乱晃的模样不好看，还特意取了些水纹纸做成纸托模样，把糯米团儿往里一放，白白胖胖的，瞧着很是喜人。 丰姐儿觉得好看，简家人也觉得好看。不过在朱厨娘眼里，怎么看就怎么丑陋了。 她望着与美搭不上关系的糯米团儿，怔愣一瞬。朱厨娘都开始怀疑丰姐儿的眼光。 就这……能进圣人的眼？ 要说朱厨娘先头是心里呕得厉害，脸上还强装出笑，那她现在就是忍不住笑出了声。 朱厨娘戳了戳其貌不扬的糯米团，她微微蹙眉，担忧地看向丰姐儿：“丰姐儿？你，你说的是这东西？” “瞧着不就是糯米团子？” “而且这模样实在丑了点，稍稍有些不够体面。” 体面，体面。 用富贵的食材做出吃食，让自己长脸，让主家长脸……那就是朱厨娘说的体面。 以往在长安城时，丰姐儿听着也不觉得哪里不对。只是与晴姐儿待一起久了，她渐渐开始觉得是富贵的食材也好，普通的食材也罢，味道才是头一位。 再说，模样体面可以后面再改。 丰姐儿想着她与简雨晴的讨论，觉得只要稍稍改一改就能变得好看又好吃。 丰姐儿想归想，却是一句话没说。 要是说出口来，怕是朱厨娘又是一通长篇大论。她错开话题，笑盈盈地点着糯米团儿：“姑姑还是先尝尝吧？教我说一定会让您惊喜的。” 给我惊喜？ 朱厨娘勉强笑了笑，胸口闷得慌。 言下之意，是我没见识？ 朱厨娘对丰姐儿不满已久，尤其是这番话以后心里更是燃起一团火来，直烧得心肝肺都疼得厉害。 朱厨娘拢了拢薄衫，也不再多说。她伸手捻起纸托，定睛打量面前圆滚滚胖嘟嘟，摸上去还有点软乎乎的糯米团子。 不过是个糯米团，能有什么特别？ 朱厨娘戳了戳软糯的外皮，心里猜测着里面塞的馅料——应当是红豆泥馅？ 不不不，既然说得那么厉害。 或是什么茉莉花馅？要不索性是咸口的？放了笋丁咸菜之类的？ 朱厨娘猜想片刻，张嘴咬了口。 入口是Q弹软糯的外皮，却不像刚刚打出的糯米那般粘牙。明明放得凉透口感依然软糯而不软烂，咀嚼间还带着点韧劲，甚至有点油润的香气？ 朱厨娘细细品味初入口的味道。 她稍稍用力，撕开了柔韧软糯的外皮。 然后朱厨娘也遇见了奶油。 丰姐儿尝过，朱厨娘自然也尝过。她的双眼腾地睁大，不可思议地看着并非流淌如厚乳般的酥，而是半凝固，露出蓬松模样，入口即化的酥。 这里面的馅料，居然是酥？ 不对，不对，这是酥，又不是酥！ 这是，这是简厨娘做的东西？ 朱厨娘的第一反应是不信，她不信这是能出自简厨娘之手的东西。 酥是唯有最顶尖的一撮厨子才知道的手艺，扬州城里会这手艺的厨子更是罕见。 就连她，也是在家中习得。 朱厨娘狐疑地看向丰姐儿，怀疑是她把酥的做法传了出去。 丰姐儿注意到她的眼神：“不是我教的，简厨娘是自己琢磨出来的。” 先前丰姐儿还和简雨晴讨论了番，很快便得知简雨晴是用静置法析出淡奶油来的。 丰姐儿等人虽然也会使用静置法来获取酥，但更多时候是把这件事交给专业人士处理。 这些专门制作酥的匠人会用专用工具搅打牛乳，经过数道复杂程序后获得酥。不但让外人很难了解酥的制成，而且获得的酥量要比静置法获得的更多，同时酥和鱼酱般，是极少数人才能购买到的珍品。 自己琢磨出来的？ 朱厨娘非但没有相信，而且越发肯定自己的猜测。
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