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简雨晴笑道：“此乃鲜汤。” 鲜汤？鲜汤！ 敢用鲜字为名，那得是如何的滋味？ 夫妇两人登时眼前一亮。 简娘子手持汤匙，将奶白色的汤汁一一舀起，再逐一送到每人跟前的小碗里。 先来一口汤吧？ 众人齐齐拿起汤匙，舀起一勺乳白汤汁往嘴里送去。 不是那种极富有冲击力的味道。 鱼汤莹润，汤汁醇厚，鲜美至极的滋味在舌尖淌过。它不像是红烧肉般暴力锤击味蕾大门，强行把他拉出一起玩耍，而是如轻风细雨，又如亲朋好友般温柔，让味蕾泡进热乎乎的温泉，不知不觉就变成了鱼汤的模样。 口感醇厚又清淡。 味道鲜美又柔和。 几口汤下去，胃里暖呼呼的。 原本饱涨的食欲开了道口子，又渐渐开始发出吃的信号。 吃！吃！吃！ 在食欲的号召下，众人的目光一转落在那圆滚滚的丸子上。 这些胖嘟嘟的丸子还在汤上翻滚，看上去软软胖胖，很是讨喜。 丸子有两种，一种是乳白色的，另一种是肉色的。 黄叔先来一口白色的丸子。 丸子圆圆胖胖，颤颤巍巍，竟是比先前的红烧肉更加娇嫩。 牙齿刚刚碰到，丸子立刻分开。 如嫩豆腐般细腻滑嫩的丸子游入口腔，如一条活鱼般在舌尖蹦跳。 这是鱼丸！？ 没等黄叔讶异一瞬，旁边的黄娘子又是唔地一声。她惊疑不定地看向咬开的丸子：“这是……羊肉丸？” “咦？我的是鱼丸？” “乳白色的是鱼丸，肉色的是羊肉丸。” 肉丸劲道十足的同时不见膻味，羊肉本身的肉香味鲜甜无比，与鱼汤融合在一起……不对！ 黄娘子嘶了口气：“鲜汤？” 她愕然一瞬，又是恍然大悟：“竟是这么个鲜汤？” 黄叔还没回过神来：“嗯？” 黄娘子抚掌笑道：“鱼羊鲜，可不就是鲜汤吗？” 这锅如春风洗礼般的鲜汤，竟是鱼肉并羊肉一起制作而成！ 黄叔和思哥儿齐齐回过神来。 片刻功夫，桌上菜色被消灭大半。 不是黄娘子一家不爱吃，是他们的胃口只有那么一点。他们抚着溜圆的肚子，眼底满是痛惜和悔恨。 早知道早食都不该吃！ 黄家三口人心里忧伤，面上是把简雨晴夸了又夸。 思哥儿更是念念不舍。 直到父母说要离开，他还抱着廊柱不撒手：“呜呜呜呜我要呆在这里，我要当晴姐姐的弟弟！” 黄家人荒唐之余更觉得好笑。 就是简雨晴都忍不住想起还在村里时的事，忍不住轻笑起来。 黄娘子拎着思哥儿出了门。 简家院落里的惊叹声，还有思哥儿嚷嚷着不愿意走的一幕都落入对门仆妇的眼里，他们嗅着那浓郁的香味，咬着手上的饼子，心里泪流成河。 啊啊啊啊，简家到底在吃啥？ 简家人送别黄娘子后，又回到屋里。 简娘子清洗锅碗瓢盆，简云起负责炖煮茶汤，简岚负责装酱菜。 至于简雨晴。 她翻出熟羊肉，切下薄薄一片。 古有挂羊头卖狗肉，或许是拿狗肉顶替？官宦为了面子，而假装不知，把狗肉当羊肉食用？ 简雨晴蹙起眉梢，仔细辨认。 就如同她在铺子里看到的一样，这块肉不像是狗肉。 简雨晴放入口中，慢慢咀嚼。 熟悉的羊膻味慢慢涌出——千真万确，真的是羊肉，甚至从口感来看，品质不亚于自己买回来的羊肉。 ？？？？？ 奇了怪了。 谁家好人这般贱价卖羊肉的？ 难道是病羊死羊？又看那铺子生意喧闹实在是不像，万一出事岂不是将那些小官一锅端？ 简雨晴狐疑地盯着手上的熟羊肉，实在想不到它的来历。 她沉吟片刻，还是决定丢了。 不怕一万，只怕万一呢。 在当下，风寒感冒都能要人命。
第三十六章 简娘子洗好了碗筷，笑眯眯地直起身来。她刚想和女儿说话，便看到简雨晴将熟羊肉用麻纸包起来，然后……丢了？丢了？丢了？？？ “雨晴！？？？” 简娘子脑袋里嗡的一下，下意识高呼出声。她三步并两步地奔上前来，心痛地捡起麻纸包，端详着里面分毫不差的熟羊肉：“我的儿，你把此物丢了做什么？” 简云起和简岚也闻讯而来。 两人听着简娘子的话语，眼里多少也有点难以置信。 虽说简家的日子已经过得轻松不少，但这么好的羊肉哪里能说丢就丢的。 “好好的，扔丢做什么？”简娘子把熟羊肉捡了起来，又闻了闻。 她确定肉没有坏以后，黑着脸瞪着简雨晴：“这么好的东西哪里能丢掉的？” 简雨晴哭笑不得：“阿娘，不是这么回事。我先头以为那家店在挂羊头卖狗肉，可是这真的是羊肉。” “那不是更好嘛？” 简娘子一听这是羊肉，更是喜上眉梢。她紧紧拿着麻纸包，同时还不忘念叨女儿：“咱们家才刚刚有了点小钱，正是要勤俭节约的时候，哪里能随便丢弃东西的……” “这么好的羊肉能吃上三回呢。” “咱们得多攒点钱，你上回不还说要买个铺子的？” 想在扬州城买铺子，那可不容易！ 简娘子生怕女儿有了一点小钱就发飘，连忙苦口婆心的劝说：“节其流，开其源，才是守富之道。” 简雨晴看出她的担忧，又是好气又是好笑。她拉着简娘子细细解释：“阿娘还记得这个羊肉的价格吗？” “我记得才鲜羊肉的三分之一？” “没错。”简雨晴叹着气，不得不拉着她细细解释：“那婆子拉我去店里以前，我还在集市上转了圈。” “西市上所有卖羊肉的铺子。” “我算了算，摊子上放着所有的鲜羊肉加一起，还没他店里摆着的多。” “更何况你们也看着的。” “乌泱泱的人群，那先头得卖掉多少？您说这些羊肉是什么羊肉？” 简娘子一时不语。 简雨晴接着往下道：“我先前以为是用狗肉之类的便宜肉顶替的，刚刚我稍稍尝了口，偏偏还真是羊肉。” “这么多的羊肉，还这么便宜。” “我这不担心会不会是病羊，吃了病羊的话有可能也会染上病的。” 简娘子被唬了一跳。 她呐呐着：“那你买这个做什么……当时就该报官。” “那只是我的猜测，也有可能是其他事故死的，又或是……” 一些不该来的地方来的。 简雨晴点到为止，说到这里就没往下说了。 简娘子却是云里来雾里去，下意识追问道：“还有啥可能？” 简云起听出阿姐话语里的意味，轻轻吸了口气。他拉了拉简娘子的胳膊，压低声音道：“您说啥地方能用得上那么多羊肉？” “那么多羊肉，人很多的地方。” “……嘶。”简娘子吓了一跳，“不会是那，那，那军营……” 哪里人多？ 哪里常年有大量肉类提供？ 简娘子手上一颤，哪里还拿得稳拿包羊肉。她面色发白，膝盖发软，惊呼出声：“我的老天爷！” 她觉得自己声音太大了。 简娘子浑身颤颤，低声道：“什么人能这般胆量？” 简雨晴将羊肉捡起，随手丢进垃圾桶里。她翻出个竹罩子盖在剩余的饭菜上，同时回答道：“且不是到底是不是……是的话，那一定是咱们惹不起的人。” “买一份又能花多少铜子？” “混在其中自然没人会注意咱们，待下回去买羊肉再见到婆子，就说咱们觉得鲜羊肉的味道更好，也就把这件事给敷衍过去了。” “我不知道究竟是哪个答案。” “为了以防万一，咱们就当是病羊肉处理吧。往后要是有人说起，我们就说我们贪小便宜买的，后来又担心买到了病羊肉就丢了。” 简娘子再也不敢说留下的话语，连看都不敢多看那块羊肉一眼，连连点头附和道：“说的是，说的是。” 不但如此，她还叮嘱年幼的简岚不准多提这事，切记有人问起便说怀疑是病羊肉已经丢了。 这世道不太平啊。 身为平民百姓，能做的唯有避免引火烧身。 简雨晴扫了眼麻纸袋，平静地收回目光。她扫了眼尚有些不安的简娘子，顺口转移话题道：“你们觉得今日的菜如何？” 这是什么话？ 简娘子登时顾不得心里那些惶恐，斩钉截铁道：“那是顶顶好吃的。” 简云起也深以为然。 简岚夸赞的话更是说都说不完，到最后忍不住瞅了眼简雨晴：“阿姐？您咋还会怀疑自己的？要我说，就是长史府上的厨娘都没阿姐您做的好吃。” “瞎说。”简娘子打住简岚的话，戳了戳她的脑门：“这种事可不能胡乱说，平白无故地得罪人。” “对面的仆妇就是这么说的。” “她们能说，你不能说。” 长史府里的人，外头都得高看一眼。仆妇杂役间闲言碎语是无妨，真要从自家这里传开去那就显得有些狂妄了。 说到这里，简娘子也想着黄娘子先前说的事，附在女儿耳边悄声嘀咕。 简雨晴恍然：“阿娘不必担心，我早有想法了。” 有人去河头村询问方子，那是迟早的事。难道他们知道简家是从河头村出来的，却不知道简家家住哪里？ 当然不可能。 要她说无人登门造访，恐怕与长史身边妈妈曾登门道谢过有关。 简雨晴低低回答几句。 简娘子轻轻吸了口气：“真要这么做？” 简雨晴点了点头。 她指向灶台上摆着的剩菜：“刚刚我不是问了，我做的菜好不好吃？” “阿娘觉得往后做菜如何？” “……哎？”简娘子愣了愣神，眼睛睁得溜圆。 “即便不登门索要，茶叶蛋的配方也藏不了多久了。”简雨晴笑道，“可是像是今日的茶香鸡、红烧肉又或是鱼羊鲜，阿娘觉得得用多少时间他们才能琢磨出方子？” “就是琢磨出来。”
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