“秦欢同志,为什么沙琪玛和面包用的酵母不一样?” “蜂蜜小面包揉面的时候都要揉出手套膜吗?” “这两款点心以后打算定个什么价?内部人员有福利吗?” 秦欢把自己能答的都答了,剩下不能答的尽管丢给了厂长和张姐。 教学结束,张姐就领着人开始尝试着复刻起两款点心,秦欢则告辞了。 她只是作为产品顾问,并没有固定的上班时间,上午完成教学工作后随时都能离开厂子。 刘厂长知道秦欢要离开,也晓得她是放心不下自家的铺子,自然不会强留她。 “秦欢同志走得急,也不好留你吃饭,这样吧,这第一批烤出来的点心,你带一些回去,给家里的人尝尝,或者分些给铺子里的顾客,也算是提前给我们厂子打广告了。” 刘厂长一边说,一边让张姐收拾了两包点心,交给了秦欢。 秦欢犹豫着要不要收下,这可是公家的东西…… 刘厂子也看出了秦欢的犹豫,忙道:“没事,不用顾忌什么,你今天不是也带了好些样品来厂子吗?一来一回,不就抵了?” 得了刘厂长的这番话,秦欢才放心把东西收下,告辞离开。 看着秦欢走了,刘厂长才笑呵呵地要尝尝刚做出来的新品点心。 刘慧颖可是特地来厂里叮嘱过叔叔婶婶要看好自己爸爸的,张姐自然不敢随便把点心给刘厂长吃。 “厂长,您闺女可是特地叮嘱过了,不让您吃甜的。” 听了张姐的念叨,刘厂长垮下了脸,又喜又悲。 闺女懂事自然是好的,但是太懂事了,又委屈了他肚子里的馋虫…… 见刘厂长眼巴巴地盯着,张姐只能切下小小一块,不到一口的量,交给刘厂长尝尝味儿。 两块点心接连入口,刘厂长肚子里的馋虫越发活跃起来。 这沙琪玛和蜂蜜小面包味道可真不耐!比厂里做的月饼和麻饼好吃多了,难怪刚才那些人都吃这么香! 只是肚里再馋,刘厂长也不敢说再吃一块,不然家里那小闺女非得教训他不可。 刘厂长意犹未尽地咂摸咂摸嘴里的滋味儿,道:“剩下的点心都交给食堂吧,分成小块,叫大伙儿都尝尝。你们也好好学,多试着做,以后带新人还都得靠你们呢,好好干,以后点心线说不定会成为咱们厂的新支柱呢。” 张姐笑着道是,心里也对点心生产线的前途十分看好。 刘厂长吩咐下去,便离开了厂房,心里对新的两条生产线充满了信心,一边琢磨着两条生产线需要的原料供应、人力资源、销路开辟等等,一边惦记着要给秦欢多争取一些福利。 要是两条生产线能做下来,秦欢可是占了头功,一个生产顾问的工资和两条生产线百分之五的分红还是太少了,刘厂长深知高薪养贤的道理,不仅要给秦欢争取更丰厚的奖金,还得给她争取一些响亮的名头才行。 过不久省城正好要举办一次糕点厂交流大会,附近好几个省都能参加,要是能在糕点大会上有个漂亮的表现,相信对秦欢未来的发展极为有利。
第57章 待秦欢完成工厂的工作赶回餐馆,馆子里头已经热闹起来了,正是中午饭点的时候,源源不断的顾客把两个门面都挤满了。 店里众人忙中有序,显然是已经适应了当前的工作节奏。 见几人都游刃有余地忙着手里的活,秦欢笑着走了进去,让桂花婶子给她打了一份快餐。 这份快餐囊括了所有的菜色,但每样的分量不多,只是尝个滋味儿罢了。 “欢欢回来了,忙了一上午饿了吧,要不要再加一个卤蛋?” “不用,一份快餐就好了。” 桂花婶子熟练地给秦欢打完所有的菜,又给她打了两碗今天的两道例汤。 自从秦欢选择慢慢丢手之后,就会时不时打一份快餐,看看大伙儿的手艺有没有进步,能不能按照标准出餐。 快餐一到手,秦欢就先看了看菜品的分量,肉菜里头配的素菜的比重不能太大,素菜里头调料的比重也不能太多,毕竟都是真金白银买的菜品,自然不能用调料来凑数。 还好几个人都是按照标准出餐的,秦欢没看出不对来。 菜品一入口,秦欢忍不住点了点头。这菜品的味道,和她自己做的也差不离了。 看来有了标准勺和标准菜谱,按照她制定的标准来做,菜品的味道是能够保证的。 而且几人的动手能力都很强,特别是桂花婶子和刘雪,连颠勺都学会了。 看着飞速进步的几人,秦欢也放下了心,专心和面前的饭做斗争。 “老板这两天去忙啥了?都是你这几个徒弟做菜。”有个熟客一边打菜,一边看着秦欢,笑着问道。 “我们老板去食品厂当产品顾问了呢!”秦欢还没有回答,桂花婶子就洪亮地答应了,那昂首挺胸的样子,一股子与有荣焉的味道。 现在工厂里头都是铁饭碗,大伙儿都以进厂为荣,特别是在地里抛食的人,更是对那吃国家饭的铁饭碗有迷一般的憧憬。 秦欢能去食品厂,桂花婶子早就恨不得把这个好消息昭告天下,现在总算有人问了,她也能过这个嘴瘾了。 秦欢却放下了筷子,正了神色,站起来道:“是这两天的菜不合口味吗?” “不是不是,”那人连连摆手,“只是好奇罢了。你们馆子的味道还是一如既往的好,合我们的口味。我只是感叹你这个师傅教得好,几个徒弟也学得快,我看她们几个另拎出来都能当主厨了。” 听了这话,秦欢才放下心来,寒暄了几句又继续吃饭去了。 等秦欢吃完,店里的用餐高峰期也正好过了。 赵文娟从厨房里端出来半碗蒸好的猪肉蓉,拌进去两个生鸡蛋,又打来半碗米饭进去拌匀。 “欢欢,佳豪同学家的猫崽我给聘回来了,凤霞帮我们留意的狗崽也送来了,正关在后院,你去瞧瞧不?” 秦欢眼前一亮,没想到猫崽和狗崽这么快就送过来了! “要要要,这是给他们俩准备好的饭吗?我来端吧。”秦欢雀跃地接过那碗饭,笑嘻嘻地催着赵文娟快些出发。 赵文娟笑了笑,年轻的姑娘就喜欢这些猫猫狗狗的。 等到了后院,秦欢一眼就看见了那两个倒扣着的背篓。 透过镂空的背篓,能看见里头的两个窝,正是赵文娟送给佳豪的生日礼物,这就已经用上了。 “猫猫狗狗要掉毛,白天就让它们待在后院,晚上东西都收好了再放它们自由活动,免得毛掉进菜里惹了麻烦。” 赵文娟一边说,一边揭开了两个背篓。 背篓一揭开,一猫一狗便迫不及待地往窝外面跑。 小狗看起来只有一个多月大,嘤嘤叫着,蹭着赵文娟的腿,似乎是闻到了赵文娟手里的肉味儿。 “这狗黄狗白面,四蹄踏雪,拎起来也不喊不叫,胆子可大,骨架也好,以后肯定是只威风凛凛的护院狗。凤霞帮我们挑了最好的一只。” 奶乎乎的小狗看起来就像个小棉花糖,小尾巴**弹弹地甩起来,嘴里嘤嘤直叫,可爱极了。 小猫咪就要活泼多了,一出了背篓,就喵喵叫着,巡视起自己的领地,时不时用头蹭蹭院子里的东西,也不怕人。 居然是只通体黑亮,泛着赤色的玄猫,才一丁点儿大,就能看出瞳仁中的锐利了,瞧着就是捉耗子的好手。 “这只猫也不错,我拿了一条腊肉去聘回来的,是这一窝里头胆子最大的一只,佳豪同学的奶奶说了,这只猫的妈妈曾经捉到过一只半个手臂长的大黑老鼠哩!虎母无犬子,这只猫保准也是只捉老鼠的好手。” 听了赵文娟的话,秦欢也笑着点头附和,对这一猫一狗寄予厚望。 小奶狗嘤嘤叫着,围着赵文娟边蹭边转圈,尾巴像是螺旋桨一般转个不停,显然是饿了。 赵文娟赶紧蹲下来,扒拉出小狗的小碗。 这是店里淘汰的几个缺口陶碗,正好给猫狗用。 肉泥拌饭一倒进碗里,小狗崽就迫不及待地把脑袋埋了进去。 小奶猫也忍不住了,迈着小猫步,高高仰着脑袋,冲着赵文娟喵呜一声,催促着放饭。 赵文娟把猫饭也添上,小奶猫这才闲庭兴步地走到了猫碗前,不慌不忙地吃了起来。 小奶狗一阵狼吞虎咽,很快就把狗饭囫囵吞了下去,现在又围在小奶猫的碗旁边转悠。 小奶猫个子不大,脾气却不小,直接给了小奶狗一巴掌,小奶狗吓得嘤嘤叫,捂着鼻子只敢用小眼睛觑它。 秦欢被这两个小活宝逗笑了,忍不住揉了小奶狗一巴掌。 小奶狗被陌生的气息包围,嘤嘤叫着,又挣扎不开,可怜又可爱。 “好了好了,不逗你们了,先让你俩熟悉熟悉环境先。”秦欢把小奶狗放下,和赵文娟一起离开了后院。 当然,挡板也即刻放下了,生怕猫猫狗狗越狱。 被挡板拦着,奶狗和奶猫很快就有了安全感,在里头嘤嘤喵喵地乱跑,把各处都蹭上自己的味道。 …… 等喂完了猫狗,趁着秦欢心情正好,赵文娟才问起了食品厂的事情。 “欢欢,今天去食品厂还顺利吗?” 提到了食品厂,秦欢笑了:“放心吧文娟姨,我在食品厂的工作很简单,只需要教她们做点心就行了。等教完了点心,我就能功成身退,只需要盯着后续的出品质量就行。要是相处得好,还能多谈几个点心的合作。每天就耽搁几个小时,一个月能入账三十块钱,每卖出去一批货,我还有另外的分红提成呢。” 赵文娟在心底算了算,皱眉道:“一个月三十,那比咱们这间铺子的收入低多了,而且把做点心的方子交出去,你不亏吗?” 秦欢摇摇头:“我脑子里的方子多着呢,我去食品厂,最重要的是要把一个食品厂最基础的运作模式弄清楚,为我以后的发展打基础。而且我很看好刘厂长这个人,算是卖他一个好,拓展一下人脉。” 当然,也少不了刘慧颖的原因。
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