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“好啊，我也来尝尝。”陶曼曼等汤放凉了，端起碗猛地大喝一口，雪梨银耳汤入口的瞬间，她的脸色大变，等不及吞咽下肚，寻到最近的垃圾桶，全部吐了出去。 “呸呸呸，怎么是咸的！” 知道徐茂严喜欢吃甜的，所以她特意多加了几勺糖。 但谁曾想，她不熟悉徐家的厨房，竟然将盐当成了糖，放进了糖里。 “齁咸，根本没法喝啊！”陶曼曼耷拉着脸。 徐婉宁在一旁补刀：“而且一般情况下，炖汤加糖应该放冰糖才对，白糖的甜度没那么高，冰糖口感会更好一点。” 陶曼曼一撇嘴，嗔怪道：“那你不早点跟我说？” 徐婉宁双手一摊，无奈又好笑：“之前你也没问我啊！” “那这些汤怎么办？” 徐家人多，她特意多买了几斤雪梨，全部削皮放了进去，还加了不少银耳呢。 现如今，除了徐茂严和她喝过汤，其他人都没动过。 就这样倒掉，实在太浪费了。 “不碍事儿，都倒进锅里，我来重新弄一下，变成另一道菜肴。” 陶曼曼急忙将锅端了出来，将所有没动过的汤都倒了进去。 也不知道徐婉宁究竟加了什么调料进去，这汤再端出来的时候，竟然变成了另外一种口味。 “怪好喝的。” “那就多喝点，锅里还有不少呢。” …… 翌日。 吃过早饭后，林安骑着自行车载着徐婉宁到了酒楼。 看着面前的三层小楼，徐婉宁简直有些不敢认。 “这真是我从许老爷子那儿买的房？” “对。你先进去看看里面的装潢。” 林安将自行车靠墙边停好，上了锁以后，就牵着徐婉宁的手往里走。 钥匙在林安那儿放着，他用一只手将门打开，视线一下子开阔，徐婉宁也看清了屋内的模样。 “房子本身年代久远，带着点古朴的感觉，所以装修就按照这个模样来了。这里面一切所有你能看到的柜子和桌椅板凳这一类实木的家具，都是我找人新打的，款式是如今最时兴的，质量也过得去。” “还有这边，都是按照你的想法打造的。你先自己看一看，有没有不满意的地方，趁着还没有开业，我们好尽早换掉。” 当初将酒楼交给林安装修时，徐婉宁只提了几点要求。 首先，希望整体装修风格简约却又不简单。 其次，希望大堂能摆下尽可能多的桌子，却又不显得拥挤。包厢的墙壁和门一定得隔音。 再次，她要有一个很大的收银台，收银台后面的墙壁上要打造一排置物架。 最后，光线一定得亮堂。 听起来是很简单的几条要求，但实际上操作起来却很复杂。 所以，徐婉宁原定的是三到五个月，争取在暑假的时候将酒楼装修好，她就能趁着暑假这段时间好好筹备开业的事情。 没想到林安竟然这么给力，短短两个月的时间，就完全按照她的想法装修好了。 徐婉宁将酒楼里里外外，楼上楼下地转了好几遍，没有找到一点儿不满意的地方。 这酒楼，完全就是按照她的心意装修的。 她满意的很。 其实徐婉宁更想将自己前世的酒楼重新开起来，如此一来，她两世为人，便有了一个连接的纽带。 但如今还不到八十年代，在这本书中世界，也仅仅是刚允许自由买卖的程度，百姓的生活水平还没有彻底起来。 她不能特立独行。 免得被当做另类。 如此这般，便是最好的。 “实木家具刚打造好的时候，气味还有些浓郁，我拜托东子每天过来散散味儿，现在估摸着已经没有味道了。随时都能开业。” 林安目光灼灼地看着徐婉宁，“所以阿宁，你打算什么时候开业？” 今天周四，徐婉宁的假期还有不到四天的短暂时间，倒是可以先筹备起来。 “要想开业，首先得请厨艺过关又靠谱的厨师来，还有服务员这些，也得先经过培训。这样吧，我们先招人，等人员到位，培训好了以后，就可以开始营业了。” 一想到自己的酒楼即将开业，徐婉宁就摩拳擦掌，跃跃欲试。 随后，她的表情又耷拉下来。 “可是只有四天时间，我们去哪儿找合适的厨师服务员？” “嫂子，我们来啦！” 东子的大嗓门儿从门外传来。 紧接着，一家三口一起进来了。 “你们不是在城东摆摊儿卖小面吗？怎么过来了？” “刚才路过的时候看到咱酒楼的大门开了，想着应该是东子哥来了，没想到竟然看到了嫂子。” 东子一下子打开了话篓子，跟徐婉宁说着自己和翠芬这段时间的收入。 自打年前卖小面大赚了一笔开始，两口子就没让自己闲着，过完年就又坐火车来京市了。 这次他们还将耕鸣一起带上了。 如今耕鸣会开口说话了，虽然不真切，但至少能表达自己的意思，倒是让翠芬少了不少事儿，一边照顾着孩子，一边摆摊卖小面。 但摆摊的成本低，收益高，许多人看东子和翠芬赚了钱，大多都眼红了，纷纷支起了小摊儿。 明目张胆的和东子两口子抢生意。
第235章 大堂经理 “虽然他们煮不出我们那么好吃的小面，但却卖起了其他小吃，味道也都不赖。虽然咱们的小面确实好吃，但吃多了也会腻，所以时间久了，慢慢的回头客就被分瓜出去了一部分，客源就少了许多。” 年后刚来京市时，虽然挣的没有过年那段时间多，但每个月也保证了有一百出头的净利润。 如今每个月能有五六十块的净利润就算不错了。 虽然五六十块听起来比一般的工人工资还高，但这钱是他们两口子起早贪黑，勤勤恳恳挣回来的。 为此，翠芬和孩子没少遭罪。 所以现在，东子做小生意的念头又歇了。 “嫂子，你这酒楼开业了，要招不少人吧？你觉得我和翠芬咋样？虽然我们不会做大菜，但当个服务员端端盘子洗洗碗还是可以的。” “你们不摆摊卖小面了？” 东子挠挠后脑勺：“现在天儿越发热了，吃小面的人越来越少，钱也不好挣了。而且耕鸣现在刚学会走路，已经遇到好几次趁着我们不注意突然窜出去的情况了。所以翠芬得照顾他。摆摊卖小面，我一人儿又不行，所以……哎！” “那正好，你们俩来酒楼给我帮忙。”徐婉宁喜滋滋地说道。 她学业繁重，每周能出校门的时间也只有周末了，周内肯定顾不上酒楼这边，就得找自己信任的人来照看着。 本来她还愁人选了，没想到东子竟然主动“自投罗网”。 “摆摊卖小面确实挣钱，但确实不是长久之计，况且也实在是太辛苦了。你放心，跟着嫂子干，总有一天能让你们发大财。” 东子继续挠着后脑勺，笑的一脸憨厚。 “我从没奢望过能挣大钱，只要能挣点养家糊口的钱，让翠芬和耕鸣不缺衣少食就行。再说了，能帮到嫂子我们也很开心。” 这事儿就这么定下来了。 “东子，以后你就是我们酒楼的大堂经理了，我会在一定范围内给你最大的权限，你可以不用经过我的同意自己做主。现在我要给你这位新上任的大堂经理安排第一项任务。” 东子立刻站的笔直，“嫂子你说，我一定能办好！” “酒楼要开业，这厨子和服务员少不了。所以你现在得去帮我找几个厨子和服务员来。薪酬方面不必担心，但我对厨子的手艺和服务员的态度都有很高的要求，不满足的，我绝对不会采用。” 徐婉宁将自己制定的条条框框都说了出来。 东子听的很认真。 “正巧我知道有几个手艺不错的人，我先找人来让嫂子你过过眼。” “去吧。” 等东子走后，徐婉宁才跟翠芬提起薪资的事儿。 “东子当大堂经理，你呢，就帮我管账，每个月我给东子开二十块钱的工资，给你二十二块钱的工资。” “除了工资之外，我再给你们俩每个人百分之五的干股，以后每个月盘账的时候，会将净利润按照比例发给你们，算是你们的分红。” “嫂子，你给的工资已经足够高了，分红我们不要！” 翠芬没念过几天书，不知道干股是啥意思，只知道徐婉宁要将酒楼的净利润分给她和东子。 这怎么成？ 她和东子拿钱干活，对这酒楼又没有别的付出，凭什么那嫂子的钱？ 这酒楼，可是嫂子的心血呢！ 徐婉宁也没再继续这个话题，而是对翠芬道，“酒楼生意好起来以后，不说每个月，光是每天的账目都会很繁琐。虽然你懂得一些简单的算数，但要管理一家酒楼还是差了点，所以我打算找个人来教教你，可以吗？” 翠芬犹豫了片刻，小心翼翼地开口：“嫂子，要不你换个人来管账吧？” 她脑子笨，未必学得会，万一将账目算错了，给嫂子造成损失可咋整？ “可是，账目是酒楼的根本，交给一般人我不放心。翠芬，你就当成是帮帮我，能成吗？” 听到这话，翠芬毫不犹豫地点头。 “那行，那我就跟着好好学，肯定给嫂子弄的妥妥的。” 徐婉宁又将一把钥匙递给了翠芬。 “三楼走廊尽头有一个房间，里面有床桌子和柜子，就当做你们一家三口暂时的落脚地。这样的话，你们每天也不用来回折腾，还能省了房租的钱。等将来你们俩攒下钱，想在京市买房子了，再搬出去住也成。” “嫂子，我和东子现在正愁房子的事儿呢，那我就不跟你客气了。” 翠芬和东子在城西租了大杂院里一个小小的隔间，房子很小，里面摆了张床和桌子外，连转身的地方都没有。 就这，每个月还要他们五块钱的租金。 现在那房东更是提出要将租金涨到七块钱，东子早就不乐意住在那儿了。 没有他们在吉市的院子宽敞不说，周围几家邻居也是手脚不干净的，经常趁着他们不注意，在小吃车上偷吃偷喝，甚至有好几次还偷偷钻进了他们家里，想找他们的钱。 幸好东子听了嫂子的话，将挣到的钱都存在了银行里，换了一张存着随时带在身上，否则那次肯定损失惨重。 所以，这个房间真是及时雨。 翠芬也就接受了徐婉宁的好意。 “你现在先上去看看，要是缺什么东西，你跟我说一声。左右我现在要和林安去市场置办东西，捎带手一次买了。” “不用了嫂子，我们那个家虽然小了点，但啥都有，等东子忙完以后，我们去搬过来就是了。”
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